Tvaicēta vistas sufle

Trešdiena, 2015. gada 25. februāris

Tvaicēta cāļu souffle ir vienkārša un pieejamu recepte otrajam vistas ēdienam, ko var pagatavot pat jaunie ēdieni gatavošanas laikā. Šādu soufli ne tikai izceļas ar smalku tekstūru, patīkamu garšu, bet arī tā labumu ķermenim. Tomēr jebkura ēdiena gatavošana, kas tiek glābta, neapšaubāmi ir ieguvums veselībai. Bet arī pati vistas fileja (krūts) ir diētisks produkts.

Šī otra ēdiena recepte ir lieliski piemērota arī bērniem, jo ​​vistas gaļas vistas suflē ir mīksta un sulīga, un kukuli kalpo ar savu pievilcību un apetīti. Starp citu, jūs varat pagatavot šo ēdienu vienā vispārējā veidā, un pēc tam sagrieziet to porcijās.

Es ieteiktu apkalpot šo diētisko pārtiku ar svaigiem dārzeņiem, garšīgām garšām un mērcēm. Es piedāvāju savu mājās gatavotu vistas sufli ar olu krējuma mērci - tas izrādījās ļoti harmoniski.

Sastāvs:

Soli pa solim veiciet soli ar fotoattēlu:

Šī pakāpeniskā recepte otrajam vistas ēdienam ietver šādas sastāvdaļas: vistas krūtiņa, skābo krējumu (jebkura tauku satura), vistas olu, mannas putraimu (sulfī un smidzināšanai), sāli un nedaudz augu eļļu, kas paredzēta eļļošanas kratītājiem.

Pirmkārt, padomājiet par to, kā jūs vislabāk izgatavojat malto gaļu. Jūs varat man patīk apvienot (metāla naza sprausla) vai sasmalcināt vistas krūtiņu ar gaļas mašīnām. Sagrieziet gaļu gabalos un sasmalciniet malto gaļu.

Tad pievienojiet 2 olas un sāli, atkal beat visus. Ja jums nav kombinācijas, varat izmantot iegremdēšanas maisītāju.

Pēc tam pievienojiet 3 ēdamkarotes skābo krējumu un ēdamkaroti mannas. Piesprauž visu līdz viendabīgumam.

Vistas suflē - vislabākās receptes delikātās ēdiena pagatavošanai

Vistas sufle ir ārkārtas vērtīga ēdiena diēta ēdienkarte, bērnu pārtika vai to ēdieni, kuri ir gatavi ēst tikai veselīgu pārtiku. Pateicoties pieejamām ēdienu receptēm, unikāls un nesalīdzināms delikāts garša var apmierināt pieaugušo gurmaņu un bērnu vajadzības.

Kā pagatavot vistas sufli?

Vistas sufle tiek sagatavota no maltas cāļu līdz biezeni, pievienojot olu, piena produktus, garšvielas. Trauku tvaicē vai cep cepeškrāsnī.

  1. Kā galvenā sastāvdaļa sulfu pagatavošanai jūs varat izmantot mājputnu krūtiņu, augšstilbu, ķermeņa masu vai vistas aknas.
  2. Gaļas vai maltas gaļas gabali tiek pārstrādāti blenderī tekstūrā.
  3. Pievienojot olšūnas, dzeltenumus sakrāj ar gaļu, pirms to sasmalcina, un balto pūderi ar pīķiem maisot ar karoti ar maigu augšupejošu kustību gala sagatavošanas posmā.
  4. Jebkura no receptēm būs gaišāka, un gatavās delikateses garša ir vairāk pikantas, ja jūs pievienojat gaļas sastāvu ar smalki sagrieztiem zaļumiem, aromātiskām garšvielām un garšvielām.

Vistas suflē - recepte krāsnī

Recepte zem vistas suflēs sniegs iespēju iegūt ēdienkartes versiju, kas ir vienlīdz piemērota uztura ēdienreizēm vai svētku galdam. Pēdējā gadījumā uzkodu jākaļina porcijās vai pirms pasniegšanas, sagriež sagrieztajās daļās un efektīvi izrotājiet tos.

  • vistas - 0,5 kg;
  • olu - 1 gab.
  • krējums - 100 ml;
  • milti - 3 tējk.
  • sviests - 30 g;
  • muskatrieksts - 1 šķipsniņš;
  • sāls, pipari, zaļie sīpoli, pētersīļi, dilles.
  1. Vāra vāra.
  2. Pēc atdzesēšanas ielieciet gaļu blenderī.
  3. Pievienojiet dzeltenumus, krējumu, sviestu, garšaugus un miltus, sasmalciniet sastāvdaļas.
  4. Sasmalciniet masu pēc garšas, samaisiet saputotās olbaltumvielas un pārejiet uz pelējumu.
  5. Cepiet vistas sufli krāsnī 30 minūtes 180 grādiem.

Vistas sufle kā bērnudārzā - recepte

Tiem, kas nevar aizmirst bērnudārza ēdienkarti un vēlas vēlreiz izjust tradicionālos siltos ieciestos ēdienus, ir pienācis laiks gatavot vistas suffli kā bērnudārzā, izmantojot ieteiktās sastāvdaļu proporcijas un vienkāršus ieteikumus. Oriģinālo krūtiņu var aizstāt ar gaļu no kājām un augšstilbiem.

  • vistas fileja - 0,5 kg;
  • olas - 2 gab.;
  • piens - 100 ml;
  • milti - 3 ēd.k. karotes;
  • eļļa - 50 g;
  • sāls - pēc garšas.
  1. Vāriet vistas krūtiņa.
  2. Sasmalciniet gaļu blenderī, pievienojot pienu, dzeltenumus un miltus.
  3. Nosakiet pamatu pēc garšas, papildiniet to ar saputotajiem proteīniem, izkaisiet formā.
  4. Cepiet sulfeli no vistas krūtiņas bērnudārzā 45 minūtes pie 180 grādiem.

Diētiskā vistas sufle

Vistas sufle, kuras recepte tiks prezentēta vēlāk, izrādīsies vēl noderīgāka un uztura bagātināta, pateicoties vistas bāzes piepildīšanai ar dārzeņiem, tādējādi atvieglojot jau tā vieglu struktūru. Rīsu aromatizējošas piezīmes dot pistācijām traukā, un smalki sasmalcinātas zaļās padarīs to spicierāku un aromātiskāku.

  • vistas fileja - 0,5 kg;
  • olas - 2 gab.;
  • cukini - 200 g;
  • brokoļi - 150 g;
  • sīpoli - 1 gab.
  • piens - 200 ml;
  • pistācijas - 1 ēd.k. karote;
  • augu eļļa - 50 ml;
  • zaļumi - 1 ķekars;
  • sāls, pipari - pēc garšas.
  1. Vistas fileju un cukīni sagriež un, kopā ar brokoļiem, sasmalcina sīpolu, izmantojot blenderu.
  2. Piena ielej, pievieno zaļumus, garšvielas, sviestu, dzeltenumus, pistācijas, un atkal viss tiek sajaukts.
  3. Brauciet ar proteīniem un traucējiet iegūto bāzi.
  4. Iztīriet vistas masu veidā un sagatavojiet suflē diētu no vistas 30 minūtēm 180 grādos.

Vistas filejas sufele krāsnī

Ir vieglāk un ātrāk sagatavot neapstrādātas maltas gaļas vistas sufli. Šī vārīšanas iespēja ir piemērota tiem, kuriem nav iespēju izmantot blenderu. Delikateses garša nebūs tik maiga, kā iepriekšējās lietās, bet tiem, kas vēlas izjust gaļas struktūru, būs lielāka prioritāte.

  • malta cāļa - 0,5 kg;
  • olu - 1 gab.
  • piens - 50 ml;
  • krējums - 1,5 ēdamk. karotes;
  • sīpoli - 1 gab.
  • sviests - 50 g;
  • sāls, pipari - pēc garšas.
  1. Maltā cāļā pievienojiet sasmalcinātu sīpolu.
  2. Pamatne tiek sajaukti ar dzeltenumu, pienu, skābo krējumu, sāli, pipariem un saputotajiem proteīniem.
  3. Izklājiet masu formā vai kopējā ietilpībā un cepiet malto cāļu soufli ar 180 grādiem 30 minūtes.

Vārītas vistas sufeles

Šādu recepti vistas suffle var veikt, ja jums ir jāiznīcina vistas gaļas lauka atlikušo vakardienas maltīti vai vienkārši pagatavojiet garšīgu uztura ēdienu visai ģimenei. Šajā gadījumā cāļu lieto vārīti vai cepeškrāsnī cepti, līdz tos pagatavo un papildina ar burkāniem.

  • vārīta cāļa - 0,5 kg;
  • olu - 2 gab.;
  • burkāni - 1 gab.
  • piens - 100 ml;
  • manna - 2 ēd.k. karotes;
  • sviests - 50 g;
  • sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas.
  1. Gaļu ievieto blenderī ar sviesta vārītu vai sautētu burkānu.
  2. Pievienojiet dzeltenumus, mannu, sāli, piparus, garšvielas un pienu, noslaukiet visu, kas atrodas blenderī.
  3. Vārītas vistas vārītas sufli ar eļļainu formu 180 grādos 30-40 minūtes.

Vistas zupa ar rīsiem

Vistas sufli var pagatavot, pievienojot vārītu rīsu un balto mērci, vārītas no garšvielām, kas aromatizētas ar garšvielām un sīpolu pienu. Šī versija ir ideāli piemērota tiem, kam patīk sīpolu garša, bet novērš augu mīkstuma klātbūtni ēdiena sastāvā. Kompleksu var papildināt ar zaļumiem vai riekstiem.

  • vistas mīkstums - 0,5 kg;
  • olu - 1 gab.
  • rīsi - 100 g;
  • sīpoli - 1 gab.
  • piens - 0,5 l;
  • milti - 2 ēd.k. karotes;
  • sviests - 150 g;
  • laurels - 2 gab.
  • sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas.
  1. Vāra vāra.
  2. Pienu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievienojot sasmalcinātus sīpolu, laurus un garšvielas, atstāj uz 15-20 minūtēm, filtrē.
  3. Pievieno piena bāzei 4 ēdamk. sviestu, miltus un vāriet līdz biezai.
  4. Desiņas vistas gaļas maisītājs, pievienojot balto mērci, dzeltenumus.
  5. Maisīt vārītos rīsus, olbaltumvielu putas.
  6. Izklājiet masu formā.
  7. 30 minūtes pagatavojiet vistas sufli ar rīsiem 180 grādu temperatūrā.

Vistas sufele ar dārzeņiem

Ideāls risinājums diētai vai zemu kaloriju ēdienam ir soufle, kas izgatavota no vistas un cukīni, pievienojot zaļie zirnīši, kukurūza pēc papriku, burkānu un sīpolu pieprasījuma. Gan bērni, gan pieaugušie, piemēram, ēdiena spilgtais izskats un tā pārsteidzošā delikāto garša.

  • vistas fileja - 0,5 kg;
  • olu - 1 gab.
  • cukini - 100 g;
  • zirņi un kukurūza - 50 g;
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • Bulgāru pipari - 0,5 gab.;
  • krējums - 100 ml;
  • augu eļļa - 20 ml;
  • sāls, pipari - pēc garšas.
  1. Cut cāļa, glabā maisītāja ietilpību, kopā ar maltu ķiploku, dzeltenumu, pienu un garšvielas.
  2. Sasmalciniet masu līdz vienmērīgai.
  3. Pievienojiet cukini kubiciņus, papriku, zirņus, kukurūzu un saputotu olbaltumvielu.
  4. Ielieciet masu formā un sagatavojiet garšīgu sufeles vistu 30 minūtes 180 grādiem.

Vistas aknu sulfle

Sekojošā recepte pievērsīsies tiem, kam patīk barojoši aknu ēdieni. Izgatavotās sufles vieglā, mērenā garšvielu garša var mainīties, pievienojot kompozīcijai nedaudz vārītu eļļu vai apgrauzdētu svaigu tomātu mīkstumu, kas ir noņemta no ādas.

  • vistas aknas - 0,5 kg;
  • olu - 2 gab.;
  • manna - 2 ēd.k. karotes;
  • sīpoli - 1 gab.
  • krējums - 100 ml;
  • sviests - 20 g;
  • sāls, pipari - pēc garšas.
  1. Cāļu aknas maisa maisītājā ar sīpoliem, krējumu un dzeltenumiem.
  2. Pēc garšas pievieno sāli, piparus, mannas putraimus, un sajaucot olu sīpolu, tiek sajaukti putukrāsas olbaltumvielas.
  3. Viņi nomainās pamatu ar eļļainu formu un cepeškrāsnī cep atmosfērā 180 grādu 30 minūtes.

Vistas sufele ar sēnēm un sieru

Varēs bagātināt traukā klasisko garšu, padarot to piesātinātu, pievienojot vistas gaļas bāzes sastāvu sēņu un sīpolu ceptuve. Jūs varat lietot gan šampinjonus, gan austeru sēnītes, gan arī vairāk aromātiskas savvaļas sēnes, pēc pilnīgas gatavošanas un sālsūdenī pazeminot sāli.

  • vistas fileja - 0,5 kg;
  • šampinjoni - 200 g;
  • olu - 2 gab.;
  • maizes drupatas - 2 ēd.k. karotes;
  • sīpoli - 1 gab.
  • krējums - 200 ml;
  • olīveļļa - 50 g;
  • sāls, pipari, siers - pēc garšas.
  1. Cep smalki sagrieztas sēnes ar sīpoliem sviestā.
  2. Vistas gaļu sasmalcina maisītājā ar krējumu un dzeltenumiem.
  3. Vistas gaļas sezona, sajauciet sēņu ceptas zivis, sausiņus, sieru, saputotus baltumus līdz biezām putām.
  4. Viņi maina masu eļļainās formās vai vienā kopējā traukā un nosūta to krāsnī, kas uzsildīta līdz 180 grādiem.
  5. Pēc 30 minūtēm cāļa sufele ar sēnēm būs gatava.

Vistas sufele lēnajā plītē

Ne mazāk garšīgs, maigs un sulīgs būs vistas sufle lēnajā plīts. Šajā gadījumā kā līdzsvarojošo sastāvdaļu izmanto maizi un cieti, kas iemērc pienā, kartupeļos vai kukurūzā. Pārsteidzoši aromātisks ēdiens būs pievienots itāļu žāvētu augu maisījumam.

  • vistas fileja - 0,5 kg;
  • olu - 2 gab.;
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • sīpoli - 1 gab.
  • krējums - 200 ml;
  • ciete - 1 ēd.k. karote;
  • baltmaize - 1 šķēle;
  • augu eļļa - 20 ml;
  • Itālijas garšaugi - 2 pinches;
  • sāls, pipari - pēc garšas.
  1. Sagrieztā gaļa tiek ievietota maisītāja ietilpībā.
  2. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus, garšvielas, maizi, cieti, dzeltenumus un krējumu, noslaukiet visu līdz krēmveida tekstūrai.
  3. Sakratiet olbaltumvielu virsotnes.
  4. Biezās olbaltumvielu porcijas sajauc cāļu masā, pamats atrodas bļodā.
  5. Cepšanas režīmā gatavojiet vistas suffli 60 minūtes.

Mikroviļņu vistas sufeles recepte

Tikai pāris minūšu laikā var pagatavot satriecoši mierīgu vistas sufli mikroviļņu krāsnī, nodrošinot sev un mājsaimniecībai garšīgas un veselīgas brokastis, vieglas pusdienas vai vakariņas, kuru kaloriju saturs būs atkarīgs no izmantotā biezpiena tauku satura. Jūs varat pasniegt ēdienu ar svaigiem dārzeņiem, jebkuriem salātiem vai piemērotu garšīgu mērci.

  • vistas fileja - 200 g;
  • vāveres - 2 gab.
  • biezpiens - 100 g;
  • augu eļļa - 10 ml;
  • sāls, pipari - pēc garšas.
  1. Samaisiet blenderī vistas gaļu.
  2. Pievienojiet biezpienu, sāli, piparus, atkal sajauciet maisījumu līdz krēmveida tekstūrai.
  3. Olbaltumvielas tiek sajaukti iegūstamajā pamatnē, saspiesti uz blīvu un blīvu putu, pārnes uz eļļainu formu.
  4. Nosūtiet pārklātu trauku mikroviļņu ierīcei 5-7 minūtes.

Tvaicēta vistas sufle

Visnoderīgākā, varbūt, versija no visu sarakstu ar dažādām ēdienu iespējām - vistas sautējums souffle. Varat to pagatavot, izmantojot multicooker palīdzību, izmantojot atbilstošu programmu, divkāršu katlu graudaugu gatavošanas tvertnē vai vienkārši pannas ar verdošu ūdeni, ievietojot tajā dziļu formu un uzdodot dizainu ar vāku.

  • vistas fileja - 600 g;
  • ola - 4 gab.;
  • krējums - 6 ēd.k. karotes;
  • manna - 3 ēd.k. karotes;
  • augu eļļa - 20 ml;
  • sāls, pipari - pēc garšas.
  1. Krūtiņas fileju sagriež, ievieto maisītāja traukā, kopā ar skābo krējumu, mannu, dzeltenumiem.
  2. Tritrināt sastāvdaļas, pievienojot sāli un, ja vēlaties, piparus.
  3. Baltos pīķos saputotās olbaltumvielas tiek sajauktas ar pamatni un ievietotas eļļotās veidnēs vai dubultā katla jaudā.
  4. Sagatavojiet sufli uz pāris 20-30 minūtēm.

Tvaicēta vistas suflē

Tvaika ēdieni tradicionāli tiek uzskatīti par ļoti veselīgiem un garšīgiem. Tātad šajā receptē mīļotā vistas fileja tiek pagatavota dubultā katlā ar dārzeņiem. Tērauda soufli pārsteigs pieaugušos un bērnus.

SASTĀVDAĻAS

  • Vistas fileja 300 grami
  • Olas 2 gab
  • Krējums 200 mililitru
  • Svaigi ķirbi 50 grami
  • Zaļie zirņi 50 grami
  • Sāls Pēc garšas

1. solis

Vistas krūtiņu nomazgāt blenderī.

2. solis

Sagrieziet ķirbi kubiciņos un pārnesiet uz šķīvja, pievienojiet zirņus. Sālīt dārzeņus verdošā ūdenī 3 minūtes.

Solis 3

Cepiet olas ar krējumu, izmantojot maisītāju. Pievienojiet pildījumu, rūpīgi samaisiet.

4. solis

Iemērc blanšēti dārzeņi.

5. solis

Ielieciet maisījumu tvertnē, lai tvaicētu. Pagatavošana 40 minūtes.

Mīkstais vistas suflē mulčturā

Mēs piedāvājam Jums trauku, ko var droši attiecināt uz gaismas kategoriju, bērnu ēdienus. Viņiem patiks ne tikai jūs, bet arī jūsu mazie bērni. Šoreiz mēs pagatavosim "Smalku tvaicētu vistas suffli" lēnajā plīts.

Tas ir maigs un gaisīgs suflē, ko gatavojam no vistas krūtīm. Tāpēc es gribētu uzreiz norādīt, ka recepte pievērsīsies meitenēm, kas skatās šo figūru, kā arī bērni patiešām patiks. Šī sufle vienkārši kūst mutē. Tas ir sagatavots, neizmantojot eļļas, taukus, cepšanas režīmus. Izrādās ļoti garšīgs un zemu kaloriju daudzums.

Tvaika vistas sufele

Kā pagatavot ēdienu "Vistas gaļas sauss"

Ņem 1/2 vārītu vistas krūtiņu, pagriežot gaļas mašīnā.

  • 1/2 vistas krūtiņa
  • 1 ola
  • 1 tējkarote ghee
  • 2 ēd.k. krējums

Trauka "Vistas gaļas sauss" barības uzturvērtība (uz 100 gramiem):

Kalorijas: 137,7 kcal.

Šī ir pielāgota recepte, tāpēc var būt kļūdas un drukas kļūdas. Ja jūs tos atradīsiet, lūdzu, rakstiet komentāros zem receptes - pareizi.

Sīkāka receptes ar fotogrāfijām no mūsu vietnes atrodas sadaļā "Receptes".

Maksimālais pabalsts bērniem un pieaugušajiem. Vistas suflē dubultā katlā - garšīgi, ātri un veselīgi

Ikvienam, kurš uzturā, ir zināms, ka šajā laikā jums ir jālieto mazkaloriju ēdieni. Cālis, precīzāk, tās atsevišķās daļas, ir ideāls ēdienam svara zuduma laikā. Vistas sufle ir maigs ēdiens, kuru visiem patīk.

Diētiskās milti

Daudziem ir iespaids, ka diētai nav garšīgu ēdienu. Tas nav taisnība! Visdaudz noderīgākais un vienkāršākais ēdiens izrādās dubultā katlā. Tvaicēti varat gatavot ne tikai veselīgus, bet arī garšīgus ēdienus, kas novērtēs visu ģimeni.

Steamer - reāls palīgs zaudēt svaru. Ir iespējams pagatavot ēdienus bez tauku un eļļas pievienošanas. Tie ir patiesi rafinēti un garšīgi - to var panākt ar dažādu garšvielu palīdzību.

Šāda barība ne tikai palīdz zaudēt svaru, bet arī ir ļoti noderīga kuņģim, kā arī visam organismam. Ēšana šādā veidā ir ļoti pareiza, tāpēc jūs palīdzēsiet būt veselīgam un skaistam!

Viens no vistielīgākajiem uztura ēdieniem dubultā katlā ir vistas sufle. To var dot pat ļoti maziem bērniem, tāpēc tas ir maigs un veselīgs. Tas ir izgatavots no vistas gaļas ar garšvielām un citām sastāvdaļām.

Ir svarīgi lietot produktus ar zemu tauku saturu, pamest majonēzi un sviestu, pat ja tie ir receptē. Tos var aizstāt ar dabīgu jogurtu un nenokomplektētu olīveļļu. Vistas sufle ir ideāla olbaltumvielu diēta, jo šajā ēdienā nav ogļhidrātu, tikai olbaltumvielu.

Receptes

Vistas suffli var ēst gan neatkarīgi, gan ar trauku. To uzglabā ledusskapī vairākas dienas. Šī maiga delikatese pievērsīsies ikvienam, kurš mīl vistu un vēlas zaudēt svaru.

No krūts ar dārzeņiem

Šim ēdienam ir brīnišķīga garša un mazkaloriju. Tas izrādās īpaši noderīgs dārzeņu rēķina, kas ir tās daļa. Rieksti padara viņu par neparastu, un aromātisks svaigs zaļums padarīs to īpaši pikantu un smaržīgu.

Jums būs nepieciešams:

  • vistas krūtiņa - 500 g;
  • cukini vai cukini - 230 g;
  • brokoļi vai ziedkāposti - 130 g;
  • zaļumi;
  • zema tauku satura piens - 230 ml;
  • sīpols - 1 gab.
  • pistācijas - 1 ēdamkarote;
  • olas - 2 gab.;
  • sāls;
  • pipari;
  • Nesaldināta olīveļļa - 50 ml.

1. solis. Vistas fileju nomazgā un nosusina ar papīra dvieli. Nejauši sagrieziet gaļu, ielieciet to bļodā un pievienojiet šķēlītēs sagrieztas cukīnijas, izjauktas brokoļu ziedlapiņās un sīpoliņos. Visu kārtību sakļaujiet ar blenderi viendabīgā masā.

2. solis. Pievienojiet pienu masai istabas temperatūrā. Tad ielieciet pusi smalki sagrieztu zaļumu, olīveļļu, neapstrādātus dzeltenumus, atdala no olbaltumvielām, garšvielu garšu un riekstus. Atkārtoti sasmalciniet visu maisītājā.

3. solis. Noslaukiet baltumus biezā putuplasta, izmantojot maisītāju vai noslaucīt. Pievienojiet tos masai.

4. solis. Ielieciet iegūto bāzi lēnajā plīts un pagatavojiet ēdienu 30 minūtes.

Ar sieru

Šajā traukā ir vēl dažas kalorijas nekā iepriekšējā, bet tas joprojām ir piemērots uzturam. Tās kaloriju saturs ir aptuveni 150 kcal uz 100 g. Tas ir sagatavots vienkārši.

Jums būs nepieciešams:

  • zemu tauku satura siers - 50 g;
  • olu - 1 gab.
  • burkāni - 1 gab.
  • sāls;
  • garšvielas;
  • nesaldētas olīveļļas;
  • vistas fileja - 1 kg;
  • skābs krējums ar zemu tauku saturu - 35 g;
  • zema tauku satura piens - 200 ml;
  • pilngraudu milti - 30 g;
  • zaļie zirnīši - 50 g

2. solis. Pievienojiet miltu, neapstrādātu olu, pienu, sāli un garšvielas vistas masai. Atkal, pārspīlējiet visu, lai nebūtu nekādu gabalu.

Solis 3. Vāra burkānus, mizu un sasmalcina tos. Ja jums ir svaigi vai saldēti zirņi, tad vāriet. Ja tas ir konservēts, iztukšojiet šķidrumu.

4. solis. Uzkarsējiet vistas dārzeņus, sajauciet visu. Nelieciet ar blenderī, lai saglabātu gabalus veselu.

Solis 5. Ielieciet mīklu dubultā katlā, virsū ar mazu skābu krējumu un apkaisa ar rīvētu sieru.

Solis 6. Pagatavojiet ēdienu apmēram pusstundu. Pasniedziet karsts.

Tas ir svarīgi! Ja jums nav blenderis, jūs varat sasmalcināt visu tradicionālajā gaļas mašīnā.

Ar cukini

Šis ēdiens ir ne tikai gaišs, bet arī bagāts ar vitamīniem. Jūs to iepazīt!

Sastāvs:

  • nesaturēta eļļa;
  • pipari;
  • garšvielas;
  • vistas gaļa - 800 g;
  • piens ar mazu tauku saturu - 1 ēdamkarote;
  • sāls;
  • balta maize - 40 g;
  • cukini - 1 gab.

1. solis. Noskalojiet vistas gaļu, noņemiet visas vēnas un ādu, sasmalciniet to blenderī.

2. solis. Atsevišķi sasmalciniet maizi bez garozas, ielieciet to glāzē un pārlejiet ar pienu.

3. solis. Sajauciet šīs sastāvdaļas, pievienojiet olīveļļu, sāli un garšvielas. Jums vajadzētu būt ļoti plānai plakanai.

4. solis. Aukstais proteīns, atdalīts no dzeltenuma, noslaucīt. Lai putas būtu noturīgas, pievienojiet nedaudz sāls. Ievadiet vistas masas olbaltumvielas un visu samaisiet.

5. solis. Novietojiet viss dubultā katlā uz leju. Pagatavojiet zem vāka pusstundu.

Padomi un triki

Vistas suflē tika izgudrots Francijā, tagad jau ir iekļuvis visu citu tautu virtuvēs. Tas ir pagatavots dubultā katlā, krāsnī vai pannā, bet pirmais variants ir visnoderīgākais.

Lai iegūtu perfektu maltīti, izmantojiet šādas vadlīnijas:

  1. Ja vēlaties pagatavot porcijas suflē, izmantojiet nelielas veidnes. Izplatiet masu uz tiem, un pēc tam ielieciet katru savā plāksnītē. Tātad jums nav kaut ko sagriezt, ēdiens kļūs vēl skaists.
  2. Souffle var pagatavot gan vārītu, gan neapstrādātu vistu. Ļoti viegls ēdiens no filejām.
  3. Jūs varat ēst sulfi gan karstu, gan aukstu. Pēdējā gadījumā tas aizstās desu un būs noderīga uzkoda.
  4. Lai padarītu sufli vieglu un maigu, ir labāk sasmalcināt masu ar maisītāju vismaz divas reizes.
  5. Jūs varat pievienot recepti jebkurus dārzeņus, kas jums patīk, izņemot kartupeļus. Tātad souffle būs daudz vairāk barības un vitamīnu.
  6. Lai souffle bija sulīgs, jums ir ļoti rūpīgi jāsaprot baltumus. Putām jābūt biezām. Tam nevajadzētu būt šķidrumam. Tas ir ļoti svarīgi, lai putas viegli maisa masā, nesabojājot vai piespiežot to nokārtot.
  7. Neaizpildiet veidlapu uz malām, jo ​​gaļas sulu var izplūst. Tad ēdiens būs sausains.

Noderīgs video: kā saglabāt labu

Diētiskais vistas suflē dubultā katlā priecē ikvienu ģimenes locekli. Tas ir garšīgs un veselīgs ēdiens, kas ievērojami ietaupīs jūsu laiku virtuvē. Kā to pagatavot, skatiet tālāk redzamo videoklipu.

Secinājums

Vistas sufle ir veselīga uztura ēdiens, kas palīdzēs iegūt formu. Vislabāk ir izmantot vistas krūtiņas tā sagatavošanai. Šo ēdienu organismā viegli absorbē. Tam ir daudz olbaltumvielu, kas ir noderīgi jebkurai personai.

Šis ēdiens ir ļoti populārs bērniem, jo ​​tas ir ļoti mīksts, maigs un viegls. To var ēst ar dažādām mērcēm, kamēr tie ir uztura bagātinātāji. Jūs varat pagatavot mērces no dabīgā jogurta ar sēnēm, mājas sinepēm vai tomātiem.

Vistas sufeles gatavošana ir diezgan vienkārša. To var mainīt ar jebkuru sastāvdaļu pēc jūsu garšas, galvenais ir izvēlēties uztura. Zaļie zirnīši, pupas, brokoļi, ziedpumpuri, ziedkāposti, cukini, baklažāni un tomāti ir lieliski kā piedevas. Jūs varat sasmalcināt dārzeņus maisītājā, un jūs varat ievietot visus gabaliņus. Vistas sufli var ēst ar svaigiem dārzeņiem, piemēram, ar gurķi vai tomātiem. Šis ēdiens dos jums maksimālu labumu!

Tvaika vistas sufele

Recepte karstām ēstgribas vārāmā vistas gaļai ar rīsiem bērniem, ārstniecisko un racionālo uzturu.

Sastāvs:

  • 100 g vārītas vistas
  • 1 tējkarote rīsu
  • 2 ēd.k. karotes ar pienu
  • 1 mazā olu
  • 1 tējkarote sviesta

Suflejas vistas tvaika gatavošanas metode:

1. Vāra gaļu vāra 2-3 reizes gaļas mašīnā ar biežu grilu.

2. Kombinējiet vistas gaļu ar vārītu piena rīsu biezpienu, rūpīgi mīciet.

3. Pievienojiet dzeltenumu, izkausētu sviestu un saputotu proteīnu. Iegūto masu sajauc, ieliek tauku veidā un gatavo ūdenī, līdz tas ir gatavs.

4. Ielieciet gatavo suflu ar izkausētu sviestu.

Uztura vērtība

Uz 100 g:
Kaloriju saturs: 301 kcal
Tauki: 22,7 g
Olbaltumviela: 19,8 g
Ogļhidrāti: 4,6 g
Vitamīns B1: 0,1 mg
B2 vitamīns: 0,2 mg
C vitamīns: 0,4 mg
Kalcijs: 73,7 mg
Dzelzs: 1,7 mg

Tvaicēta vistas suflē

Vistas krūtiņu soufli, kas pagatavoti uz tvaika pamata, ir ideāli piemērots uzturam un bērnu pārtikai!

Sastāvdaļas "Tvaicēta vistas sufē":

  • Maltas cāļa - 1 kg
  • Krējums - 200 ml
  • Vistas ola - 2 gab
  • Sāls (pēc garšas)

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 6

Recepte "tvaicēta vistas sufle":

Sastāvdaļas es norādīju uz 1 kg maltas gaļas. Ja pildījums ir mazāks, pievienojiet mazāk krējuma un viena ola.
Solis kā ritināt gaļas mašīnā vistas krūtiņas, izlaist)))
Tātad, malti ir izskrējuši (jūs varat maisītāju, bet es joprojām dod priekšroku, izmantojot gaļas mašīnā). Tagad pievienojiet pildījumu dzeltenumus un krējumu. Rūpīgi samaisa.

Piesātiniet olbaltumvielu atsevišķi ar nelielu sāli. Beat līdz stabiliem virsotnēm.
Olbaltumvielas maigi pievieno jauktajai gaļai tieši pirms vārīšanas.

Ievietojiet pildījumu silikona veidnē (vai mazās veidnēs).
Man ir no 1 kg pildījuma vienā lielā, neder. Izrādās 1 liela forma un 4 mazi. Gatavošana divās kārtās.

Mēs ievietojam formu ar malto gaļu dubultā tvaika tvertnē. Daudzkoksnes bļodā ielejiet (NEKINDĒJIET!) Apmēram 3 multstakanus ūdens.
Ieslēdziet "tvaika" un sagatavojiet 40 minūtes.

Gatavs sufeles ekstrakts no silikona formas. Šķidruma formā, tāpēc esiet uzmanīgi. Šķidrums (buljons) ir mazs, varat pour, bet ja tas ir žēl, tad jūs varat kaut kā izmantot))
Nu, un Bon apetīti!

Abonējiet Kuka grupu kontaktā un katru dienu saņemiet desmit jaunas receptes!

Pievienojies mūsu grupai Odnoklassniki un katru dienu saņemiet jaunas receptes!

Kopīgojiet recepti ar draugiem:

Skatīt arī

Rojas "Po-Barski" ar vistas fileju un vistas aknām

  • 38
  • 17
  • 1995

Vistas fileja krēmīgā mērcē ar sēnēm un konservētām pupiņām

  • 18
  • 41
  • 4604

Vistas un rīsu uzkodu smalkmaizītes

  • 28
  • 231
  • 2489

Turcija "mīkstākais putns"

  • 99
  • 333
  • 5718

Vistas fileja ar papriku

  • 8
  • 45
  • 1290

Franču vistas zupa

  • 37
  • 249
  • 34826

Vistas šķiņķis "Dachnitsa"

  • 20
  • 407
  • 5662

Zirņu zupa ar desu sieru

  • 34
  • 180
  • 7743

Vistas cranberry siers mērcē

  • 3
  • 22
  • 1617

Fotogrāfijas "Tvaika vistas sufele" no vārītas (2)

Komentāri un atsauksmes

2017. gada 16. jūlijs Evedna #

2016. gada 1. augusts MarinaS16 #

2015. gada 25. septembris Irunya # (moderators)

2015. gada 17. oktobris Ytata # (receptes autors)

2015. gada 18. februāris Kvakushechka #

2015. gada 18. februāris Ytata # (receptes autors)

2015. gada 19. februāris Kvakushečka #

2014. gada 5. novembris Nutrisija #

2014. gada 5. novembris Ytata # (receptes autors)

2014. gada 21. oktobris Feya60 #

2014. gada 21. oktobris Ytata # (receptes autors)

2014. gada 14. septembris Lana Leonidova #

2014. gada 14. septembris Ytata # (receptes autors)

2014. gada 20. marts Logika78 #

2014. gada 20. marts Ytata # (receptes autors)

2014. gada 4. marts Ytata # (receptes autors)

2013. gada 29. novembris Vesta16 #

2013. gada 30. novembris Ytata # (receptes autors)

2013. gada 16. novembris laim89 #

2013. gada 17. novembris Ytata # (receptes autors)

2013. gada 19. novembris laim89 #

2013. gada 9. novembris nūja #

2013. gada 9. novembris Ytata # (receptes autors)

2013. gada 26. oktobris Svetlana098 #

2013. gada 27. oktobris Ytata # (receptes autors)

2013. gada 22. oktobris Demarzo #

2013. gada 22. oktobris Ytata # (receptes autors)

2013. gada 18. oktobris hto33 #

2013. gada 19. oktobris Ytata # (receptes autors)

2013. gada 19. oktobris hto33 #

2013. gada 18. oktobris L S #

2013. gada 19. oktobris Ytata # (receptes autors)

2013. gada 18. oktobris semsvet #

2013. gada 19. oktobris Ytata # (receptes autors)

2013. gada 18. oktobris mizuko #

2013. gada 19. oktobris Ytata # (receptes autors)

2013. gada 18. oktobris Innochka07 #

2013. gada 19. oktobris Ytata # (receptes autors)

Suffla receptes pankreatīta uzturā

Urīnkreces aizkuņģa dziedzera slimībām slimniekam stingri jāievēro diēta. Tas palīdz uzlabot vispārējo stāvokli un paātrināt remisijas parādīšanos slimības simptomu paasināšanās laikā.

Souffle ir daļa no šādas diētas. Trauku maigā struktūra, kas tiek gatavota uz gaļas, zivju, mājputnu, dārzeņu, piena produktu un pat augļu pamata, ļoti maigā veidā darbojas uz kuņģa un zarnu trakta.

Šāda produkta lietošana ir pilnīgi droša pankreatīta ārstēšanai, un to bieži lieto, pievienojot šādus pacientus diētas ēdienkartei.

Ēdienu gatavošanas gaļas suflē


Jūsu ēdienkartei jūs varat izvēlēties gandrīz jebkura veida gaļu: liellopu, trušu, vistas, tītara vai zivju. Galvenais ir izmantot tauku slāņa šķirnes bez starpslāņa, filmu un vēnu, un izslēgt spēli. Atcerieties, ka gadījumā, ja novirzes no uztura, slimība var kļūt par akūtu formu, kas regulāri atgādina sevi par smagām sāpēm un griešanu.

Šādu produktu sagatavošana nerada lielu daudzumu barības vielu zudumu tvaicēšanas dēļ. Tādēļ tos var lietot ne tikai cilvēki ar aizkuņģa dziedzera slimībām, bet arī tie, kuri ievēro veselīgas un racionālas uztura principus.

Pirms sākat uztura ēdiena gatavošanu, izvēlētajai gaļai jāveic rūpīga pārbaude: labi noskalojiet, nogrieziet taukus un ādu, un vajadzības gadījumā noņemiet kaulus un vēnus. Jums vajadzētu būt "tīram" filejas gabalam, kas gatavs gatavošanai.

Garšvielas un garšvielas var izmantot, lai uzlabotu ēdiena garšu. Tomēr nav ieteicams lietot lielu skaitu no tiem, jo ​​tie var ietekmēt aizkuņģa dziedzera sekrēcijas darbību.

Uzdevums pagatavot gaļas tvaika souffle arī pilnīgi atrisināt ar multi-plīts režīmā "tvaika gatavošana". Šī faktiskā ierīce atvieglo daudzu mājsaimnieču dzīvi un sagatavo ēdienu bez papildu eļļas un tauku krišanas.

Gatavais trauks izrādīsies pārsteidzoši mīksta un viegls, un tās gremošanu process neveidos slodzi uz kuņģa-zarnu trakta.

Vienkārša recepte vistas sufē kāpostiem


Parastā gaļas ēdiena sufele pankreatīta gatavošanas receptēm ir ļoti atšķirīga. Šādiem ēdieniem jūs varat izmantot liellopu gaļu vai vistu bez ādas un taukiem.

Runājot par to, kā gatavot gaļas sufli diētu pankreatīta ārstēšanai, ir vērts atzīmēt, ka termiskajai apstrādei jābūt pēc iespējas nekaitīgākai. Piemēram, cāļu sufeles ar pankreatītu recepte ir pielāgota ēdiena gatavošanai lēnajā plītē vai tvaicētā veidā.

Vistas diētis suflē par pankreatītu, recepte ir salīdzinoši vienkārša. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:

  • 0,5 kg filejas vai gaļas, kas iepriekš iztīrīti no kauliem un ādas;
  • 0,5 kg balto kāpostu;
  • 2 vistas olas;
  • 1 vidējs sīpols.
  • 100 ml skābā krējuma ar zemu tauku saturu;
  • zaļumi pēc garšas.

Pirms pankreatīta daudzkārtējas ēdienkartes gatavot vistas suffli, jums vajadzētu mazgāt un izgriezt izvēlētās gaļas gabaliņos.

Vistas čipu gabali, izmantojot gaļas mašīnā ar "reti" sprauslu, šeit pagrieziet sasmalcinātos kāpostu un sīpolu. Ieteicams vēlreiz sajaukt iegūto vistas un dārzeņu malti un samaisīt, vai maisīt ar maisītāju, lai iegūtu nepieciešamo maigumu un maigumu.

Atsevišķā traukā ar olu saberziet olu. Maltās gaļas sajauciet ar skābu krējumu istabas temperatūrā un maigi proteīnu putām.

Siltuma apstrāde pati par sevi, atkarībā no režīma un temperatūras, aizņem no 30 minūtēm līdz stundai. No sagatavotā mīklu veidojiet mazos gabaliņus, pēc tam to var pagatavot režīmā "tvaicēti" vai "cepšana". Ielieciet gatavo ēdienu ar svaigiem garšaugiem.

Neskatoties uz to, ka ēdiens ir noderīgs un tiek izmantots aizkuņģa dziedzera slimībām, pārāk daudz šādu ēdienu nav ieteicams lietot.

Koša zivju sufele ar burkāniem


Lai vismaz kaut kā pavairotu ēdienkarti ar ēdienkarti, mēģiniet sagatavot peldkireatitu veidotu gaisu zivju sufli. Norādītais produkts satur lielu daudzumu barības vielu, un sagatavošanas metode tikai veicina to saglabāšanu.

Izmantojiet šādus produktus:

  • 600 grami zivju filejas;
  • 2 olu baltumi;
  • balto maizi drupināti;
  • 1-2 ēdamkarotes piena vai krējuma;
  • 2 vidēji vārīti burkāni.

Lai sāktu, ir karstums, lai ārstētu zivis. Izmanto balto jūras zivju fileju (heku, paltusu, mencu). Gaļu vārīta ūdenī vai tvaicē, līdz tā ir gatava. Apstrādes temperatūrai jābūt mazai, tāpēc gatavošanas laiks tiek palielināts, lai sasniegtu labu rezultātu.

Kad zivis mazliet ieliek un atdzesē, gaļa tiek pārbaudīta, lai konstatētu kaulus. Procedūra tiek veikta ļoti uzmanīgi, lai izvairītos no nelielu kaulu iekļūšanas traukā.

Gatavās zivs filejas ir nogrieztas, izmantojot blenderu vai gaļas mašīnā. Tad tā pievienojas sasmalcinātiem burkāniem, vāveres, iemērc pienā, un olu iesprosto pūkainajās putās. Maisījumu rūpīgi pīķēdē līdz gludai un tvaicē 20 minūtes.

Papildus zivju suflē, jūs varat izmantot dažādus dārzeņus vai citus sānu ēdienus, kurus atļauts uzturā. Šajā gadījumā izvēlētais produkts ir iepriekš vārīts un pēc tam sasmalcināts kopā ar zivīm ar blenderi.

Dekoratīva soule no biezpiena deserta


Neskatoties uz stingriem uztura ierobežojumiem, ar pankreatītu, pacients var atļauties mazliet mīļoto. Uztura ēdieni lieliski papildina glāzi svaigi aromatizētas tējas vai zāļu novārījumu.

Visas vārīšanas receptes būtībā ir vienādas. Ir nepieciešams nedaudz mainīt sastāvu un pievienot jaunas sastāvdaļas, lai iegūtu pārsteidzošu garšu maisījumu.

Biezpiena sufeles lietošana ir saistīta ar konkrētā piena produkta daudzajām lietderīgās īpašībām. Tas sastāv no daudziem vitamīniem un mikroelementiem, kas veicina ķermeņa un kuņģa-zarnu trakta vispārējo stāvokļa uzlabošanos, izlīdzinot slimības izraisītu homeostāzi.

Sākotnējā posmā sautējiet biezpiena kafiju pankreatīta pagatavošanai saskaņā ar standarta principu:

  • Produktus maisa ar blenderi, un pēc tam izklāsta īpašās formās.
  • Sagatavošana notiek ūdens peldē vai lēnā plīts režīmā "tvaicēti" vai "cepšana". Šīs procedūras ilgums ir apmēram 30-40 minūtes.

Varat lietot jebkuras sastāvdaļas - augļus, dārzeņus un ogas. Ir svarīgi atcerēties, ka tiem jābūt atļautiem ar uztura nosacījumiem un nekaitējot aizkuņģa dziedzera darbam.

Klasiskā recepte biezpiena traukiem ar augļiem


Cukurbiešu souffle diētas pacientiem ar pankreatītu ir daudz veidu, kā gatavot. Vienkāršākajā versijā jums jāizmanto:

  • 400 g skāba biezpiena;
  • 1 vidēji bez-skābo ābolu;
  • 1 mazā bumbieru;
  • 1-2 ēdamkarotes cukura;
  • 3 olu baltumi;
  • 2 ēdamkarotes masas;
  • citrona miza aromātam.

Augļus un biezpienu uzņem aptuveni tādās pašās proporcijās - no 1 līdz 1. Tajā pašā laikā jums ir jāatceras par diētu un jāizvēlas beztauku biezpiens un jādod priekšroka neskābiem augļiem vai ogām. Augļu daļu var aizstāt ar mājas dārzeņiem, piemēram, ķirbjiem vai burkāniem.

Ābolus un bumbierus no mizas un starpsienām iepriekš notīra, sagriež nelielos gabaliņos. Atsevišķi putukrāsas olu baltumi uz putekļiem putām.

Visas šīs sastāvdaļas, izņemot olu, sajauc un samaļ, izmantojot blenderu, uz kartupeļu biezeni. Cukura un citrona daudzumam traukā jābūt ierobežotam.

Gatavo masu apvieno ar olbaltumvielu putām un viegli maisa ar lāpstiņu. Sufēni vislabāk tvaicē apmēram 30 minūtes vai cep cepeškrāsnī speciālos traukos.

Mājas dārzeņu vai ogu sufle

Pateicoties garšas bagātībai un daudzveidīgām dārzeņu kultūrām un ogām, jūs varat ikdienā sagatavot veselīgākos ēdienus un nākt klajā ar jaunām receptēm, kas palīdzēs dažādot pacienta ēdienu galdiņu.

Cukini, burkāni, ziedkāposti ir pilnīgi apvienoti. No ogām - zemeņu, aveņu.

Delicious burkānu soufli


Burkāni ir ļoti bagāti ar vitamīniem un mikroelementiem - dārzeņiem. Tāpēc burkānu soufle ar pankreatītu ir ne tikai garšīga, bet arī ļoti noderīga. Pareizi sagatavojot šādu ēdienu, tas būs lielisks papildinājums pacienta uzturam.

Lai izveidotu vienkāršu burkānu souffle, jums ir nepieciešams

  • 0,5 kg svaigu burkānu,
  • 1 ola
  • 120 ml piena
  • 1-2 ēdamkarotes cukurs
  • eļļa.

Vispirms jums ir jāsagriež burkāni mazos gabaliņos vai sarīvē uz rupjā rīve. Pievienojiet augu eļļu un ielejiet pienu.

Maisījums ir jānodzē ar zemu karstumu 20-30 minūtes, laiku pa laikam maisot. Pēc ēdiena gatavošanas burkāniem pievieno dzeltenumu un cukuru. Viss ir rūpīgi sajaukts. Olbaltumvielas tiek saputotas atsevišķi, līdz tiek izveidota putošana.

Pēc tam abus maisījumus (sautētas burkānus un putotus proteīnus) sajauc līdz viendabīgai. Puree, kas tika izlaists tajā pašā laikā, ielej īpašās formās. Vārīti ūdens peldē 30-40 minūtes.

Bieži vien ābolus vai citus puskaldus augļus izmanto, lai padarītu traukā vairāk sulas.

Ogu sufele


Olu deserta ēdienu recepte vienmēr būs svarīga vasarā, kad būs īpaši pieejami svaigi augļi. Tās var viegli atrast tirgū vai savā dārzā.

  • 100 gramus ogu (saldās zemenes, zemenes vai avenes);
  • 1 ēdamkarote cukura;
  • 2 olu baltumi.

Uzskaitīt svaigas ogas, rūpīgi izskalot un iestrēdzēt biezenī. Sajauc iegūto masu ar cukuru un vāra uz mazu karstumu līdz bieza, laiku pa laikam maisot. Kartupeļu biezeni jāuzsāk uz leju un biezāki.

Tīrā bļodā, pārsniedziet baltumus uz stipru putu stāvokli.

Sajauciet nedaudz atdzesētu ogu biezeni ar olbaltumvielām un ievietojiet taukainā veidā. Sufleju cep ne vairāk kā 15 minūtes 180 grādos.

Pankreatīts ir diezgan sarežģīta kuņģa un zarnu trakta patoloģija.

Šādas slimības gadījumā papildus ārstēšanas taktikai pacientei jāievēro atbilstoša diēta. Daudzi produkti nav ieteicami lietošanai.

Souffle ir maiga un maiga ēdiena, ko diezgan labi panes kuņģī, kā arī pati aizkuņģa dziedzeris. Tādējādi gatavā ēdiena patiesībā nezaudē savas priekšrocības un barības vielas. Tādēļ souffle lietošana ir ne tikai garšīga, bet arī ļoti noderīga.

Tvaika vistas sufele

Autors

Sastāvs:

    olas - 40 g
    Piena mērcē (skatīt Papildus receptes) - 80 g
    vārīta vistas fileja - 212 g
    sviests - 10 g
    sāls - pēc garšas
  • Pērciet uz FindMeals

Lai pagatavotu ēdienu, jums var būt nepieciešams:

Sagatavošanas metode:

    Diētas numurs 1, 2, 4B, 5, 6, 9, 11, 13, 15; 7 un 10 - bez sāls (skatīt sadaļu "Diētas visu laiku").

Grieziet fileju 2-3 reizes gaļas mašīnā, apvienojiet ar piena mērci, olu dzeltenumu, daļu kausēta sviesta un saputojiet putu proteīnā.

Sajauciet masu, ielieciet pelējuma formā, eļļojiet un pagatavojiet pāris, līdz tas ir gatavs.

Pasniedziet sufli tūlīt, laistot ar atlikušo sviestu. Garnējiet ar drupinātajiem rīsiem, sajauktiem ar sautētiem burkāniem.

Izeja uz 1 porciju 150 g, B-24 g, W-13,5 g, Y-15,7 g, K-289 kcal.