Ēdienu gatavošanas mimosa salāti diētai

Kad jums ir diēta un jāuztraucas par diētu, daudzi šefpavāri sāk meklēt iespējas iecienītākiem ēdieniem ar mazākām kalorijām. Jūsu Pavārs piedāvā pagatavot mimosa diētas salātus - ārstēšanu, kas nav zemāka par klasisko recepti, bet tā enerģētiskā vērtība ir zemāka. Jūs varat izbaudīt šo ēdienu pat tad, ja jūs ievērosiet stingrākajā diētas noteikumos.

Salātu mimoza, vienkārša uztura recepte bez kartupeļiem

Ja jums ir nepieciešams kontrolēt kaloriju daudzumu, tad noteikti izmēģiniet zemāk minēto recepti - soli pa solim sniegtie norādījumi palīdzēs izveidot uzkodu bez problēmām, un ēdiena garša patiks jebkuru gardēžu.

Sastāvdaļas

Salātiem

• Sīpols - 1 galva;
• Burkāni - 1 vidēji sakņu dārzeņi;
• 3 olas;
• Svaigu gurķi - 2 gab.
• Sāls - pēc garšas;
• Hekla fileja - 400 g.

Par mērci

• Valrieksti - 200 g;
• Ķiploki - 1 zobs;
• Attīrīts ūdens - 3-4 ēdamk.
• Cilantro - pēc garšas.

Kā ar nelielu kaloriju mimosa salātu padarīt ar savām rokām

1. Atkaulotu zivju fileju izskalo ar tekošu ūdeni, pēc tam iemērciet to pot ar verdošu ūdeni.
2. Uzvāra zivis ar mazu siltumu, līdz gatavs, pēc tam noteciniet ūdeni un ļaujiet tam atdzist. Samaisa atdzesētu heka fileju ar dakšiņu un atstājiet atsevišķā plāksnē.
3. Mēs mazgājam burkānu ar siltu ūdeni un pēc tam nosūtiet to ēdiena gatavošanai. No gatavā dārzeņa, noņemiet augšējo rupjo ādas slāni, atdzesējiet un notīriet to ar smalku terci.
4. Vannas olas mazgājam zem krāna un iegremdē vārošā, viegli sālītā ūdenī, lai saglabātu čaumalas neskartu. Pagatavojiet cieti vārītas olas, pēc tam noņemiet no ūdens un atdzesējiet, noņemiet čaumalu.
5. Atdzesētās olas tiek sadalītas baltajā un dzeltenumelē, berzes proteīnu daļu vienā bļodā uz smalkas rīve un olu kodolā otrajā pusē.
6. Svaigi gurķi mazgā un noņem visas cietās daļas, nogriež "ass" dārzeņu. Gurķi uzberiet lielā vai vidējā rīvē jaunā bļodā.
7. Sīpolu, pirmkārt, mēs tīrām augšējo miziņu, pēc tam krustu ar asu nazi mazos kubiņos. Aizpildiet ar karstu ūdeni 6-7 minūtes, lai atbrīvotos no rūgtuma.
8. Valriekstu kodus pārtrauc blenderis biezā pastā. Pievienojiet ķiploku daiviņu, nedaudz zirnekļa. Lai iegūtu vidēji biezu mērci, atšķaida ar siltu ūdeni.
9. Salātu bļodas apakšā novieto vārītu heku, aplej ar sāli uz augšu, un pēc tam pāri zivju slānim ar mājās gatavotu mērci.
10. Tālāk mēs ievietojam burkānu bļodā. Mēs pārklājam to ar zemu kaloriju mērci.
11. Vistas proteīns tiek nosūtīts pa burkānu, ko mēs arī klejojam ar mērci, cenšamies padarīt slāņus pat skaistu.
12. Uzlieciet gurķus uz augšu, kurus nevar eļļot ar mērci, bet pēc sīpollēm, mēs jau esam sālīti, un promezhim riekstu mājās mērci.
13. Augšējais slānis - rīvēti dzeltenumi. Ar tiem sasildiet salātus un ļaujiet tai 30-40 minūtes palikt ledusskapī, lai tas būtu iemērc.

Ātri liesās receptes mimosa ar kartupeļiem

Sastāvdaļas

• Paipalu olas - 10-15 gab. + -
• Burkāni - 1 vidējs auglis + -
• Kartupeļi - 2-3 gab. + -
• Sīpols - 1 galva + -
• Sāls - pēc gaumes + -
• Diētiskā mērce - slāņu pārklājums + -
• Cepta liesa zivs bez kauliem - 200-250 g + -

Kā pagatavot mājās liesas uzkodas mimosa recepti

1. Mēs uzliekam ugunim divus kastroļus ar ūdeni un abus pārvērš karstumā.
2. Mēs iesaižam paipalu olas uz vienu kausu, sālot ūdeni, lai ēdiena gatavošanas laikā neļautu čaumalām saplīst. Samaziniet siltumu un pagatavojiet cieti vārītas olas.
3. Citos traukos mēs nolaižam kartupeļus un burkānus, kas mazgāti zem tekoša ūdens, kā arī samazina siltumu, dārzeņi vāri saudzē.
4. Pa to laiku mēs notīra sīpolu, mazgājam to ar aukstu ūdeni, lai tas nenoķertu acis un nedaudz mazinātu kubu.
5. Pēc tam piepildiet to ar karstu ūdeni un ļaujiet tam gatavot vismaz 5 minūtes, lai izzudīs rūgtu garšu.
6. Vāra paipalu olas mazgāt aukstā ūdenī, lai ātrāk atdzesētu, noņemiet no tiem čaumalas.
7. Mēs iztīrīsim olas uz smalka režģa vai vienkārši nospiediet tos ar dakšiņu, lai izveidotu naudas sodu, vienmērīgu drupu.
8. Mizoti kartupeļi un burkāni mizoti un berzē uz smalka režģa divās atsevišķās traukos.
9. Cepta zema tauku satura zivju fileja ir uzliek pārredzama salātu trauka apakšā, pēc tam mēs pievienojam mazliet un ieziedē ar mūsu mīļāko liesās mērci.
10. Ielejiet kartupeļu vārītas kartupeļu slāni pār zivīm, ko mēs arī eļļojam ar pārsēju, bet vairs to nesaturim.
11. Uz kartupeļiem ielieciet pusi kartupeļu olu sīpolu, uzpūšot to ar mērci.
12. Nākamais nāk burkānu pagrieziena - mēs arī mēģināsim to novietot vienmērīgā biezuma slānī, pēc tam izklīdiniet mērci.
13. Uzlieciet sīpolus uz augšu, nedaudz sāli, uzpeldējiet ar mērci.
14. Atlikušās rīvētās paipalu olu ielej sīpolu virsū, aizpildot mimosa salātu pagatavošanu.

Kā jūs zināt, pagātnes virtuve ne vienmēr ir apmierināta ar ēdieniem, tāpēc lieliska uzkoda iespēja būtu ļoti noderīga.

Lasīt vairāk saistītas ziņas:

Diētiskās un liesās mērces salātu mērcēm

Jūs varat viegli aizstāt majonēzi tradicionālā ēdienā - no ārstēšanas garšas cieš daudz no tā, bet jūsu cieņu un veselību šī iespēja būtu daudz labāk.

Mājsaimniecisks maisījums majonēzes vietā, lai eļļotu mimozu

• 50-60 grami kviešu miltu, mēs vispirms pareizi iziet caur sietu, lai atbrīvotos no gabaliņiem un panāktu lielāku sastāvdaļas vieglumu.
• Tad miltiem pievieno siltu ūdeni, labi samaisiet, lai izveidotu vidēji biezi mērci.
• Cep tos nelielā ugunī, turot nelielu zelta krāsu.
• Pēc tam iepildiet 300-350 ml buljona, kas vārīti dārzeņos mērcē (jūs varat lietot to, kas paliek pēc kartupeļu un burkānu gatavošanas).
• Mīca liesās mērci ar koka lāpstiņu, gaidot, ka tā sabiezē. Pēc tam no uguns izņemiet behemēli.
• Sāls mērcē pēc jūsu iecienītības, jūs varat pievienot tam svaigu sasmalcinātu Zelenushka.

Lenten sezama salātu mērci Mimosa

• Pusi sezama sēkliņas pazemina kafijas dzirnaviņas vai maisītājā, pārtraucot to krēmīgā pastā.
• Šķēle ķiploku mizu un iziet caur presi, pievienojot sastāvdaļu zemes sezama sēklām.
• No neliela citrona trešās daļas izspiest sulu (apmēram 1 nepilnu ēdamkaroti) un ielej to mērcē.
• Sāls pagatavošanai pēc garšas, sajauciet to labi un pievienojiet mazliet siltu ūdeni, lai mērci padarītu šķidrāku.

Ar šādu sezama mērci, mimosa diētas salāti izrādās netipiski garša, tāpēc papildus ieguvumiem un kaloriju kontrolei jūs saņemsiet arī estētisku baudu no degustēšanas.

Abonējiet portālu "Jūsu pavārs"

Jauni materiāli (amata vietas, raksti, bezmaksas infoproducts) norādiet savu vārdu un e-pastu

Salāti "Mimosa" - uztura izvēle pankreatīta ārstēšanai

Salāti, kas līdzīgi pēc sastāva un gatavošanas metodes ar klasisko "Mimosa". Bīstamie pankreatīta produkti (majonēze, sīpols, sviests) ir izslēgti no receptes, un zivju konservi tiek aizstāti ar vārītām zivīm. Parastā garša mainās, kā rezultātā, bet ne pārāk daudz.

Sastāvdaļas

1. Pollock fileja vai steiks - apmēram 300 g
2. Lielie burkāni - 1 gab.
3. Siers - 50-70 g.
4. Vistas olas - 3 gab.
5. Vidēji kartupeļi - 2 gab.
6. Skābā krējuma 10% - 4-5 ēd.k.
7. Dilles - 2-3 zariņi (apdarei).
8. Sāls pēc garšas.

Recepte

Vāra jērāmās olas (cieti vārītas): ielieciet tos aukstā sālītā ūdenī, pavārs 10 minūtes pēc vārīšanas. Mēs to izvelk un ievieto aukstā ūdenī (lai labāk attīrītu).

Vāra dārzeņus. Lai ietaupītu laiku, tos var vāra ar olām, bet ne mazāk kā 20 minūtes. Dārzeņu gatavību pārbauda ar dakšiņu.

Vāriet zivis. Fileju vai polloku steiku iemērc vārošā sālītā ūdenī un vāra pēc vārīšanas 20 minūtes zemā siltumā.

Mēs sadalām zivis: mēs noņemam ādu no steika un izņemam kaulus. Salātu fileju ar rokām sasmalciniet nelielos gabaliņos tieši salātu traukā - tas ir pirmais slānis.

Eļļojiet zivju slāni ar karote ar skābu krējumu.

Tīriet burkānus, trīs - uz smalka režģa un izklājiet slāni virs zivīm. Viegli taukains skābs krējums.

Trīs sieri rupjā rīvē un pārklāj burkānus.

Olas lobītas. No vienas olas izvelciet dzeltenumu un novietojiet malā (tas būs nepieciešams, lai rotā salātus). Atlikušo daļu noskalojas rupjā rīvmaizē, izkliedē ar slānīti uz siera virsmas un eļļo ar skābu krējumu.

Kartupeļus uz trim rupjiem restītēm un izklājiet virsējo slāni.

Eļļojiet kartupeļus ar skābu krējumu, gludu ar karoti. Uz skābo krējumu likt 2-3 dilles diļļu. Dzelces pirksti smalki sagriež pār dillēm, cenšoties to ielej mazās kopās, kas līdzinās mimozu ziedkopām.

Trauka lietošana

Salātu priekšrocības, ņemot vērā tā sastāvdaļu labvēlīgās īpašības. Salāti satur zivis un olas, kas nodrošina viegli pārstrādājamas dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielas; burkāni ir bagāti ar A vitamīnu un tā prekursoru (beta-karotīnu); Olu dzeltenumi satur virkni vitamīnu un minerālvielu.

Iespējamais traucējums traukā

Visbīstamākās maltītes sastāvdaļas ir olu dzeltenums un skābs krējums, kam ir diezgan augsts tauku saturs. Bet, ja jūs lietojat salātus nelielās porcijās un tikai remisijas laikā, tad maz ticams, ka tas radīs nepatīkamas sekas.

Akūta pankreatīta gadījumā

Slimības akūtas slimības izpausmes gadījumā "Mimosa", kā arī citi salāti, nevar tikt iekļauta pacientu uzturs.

Ar hronisku pankreatītu

Ir iespējams izmēģināt "Mimosa" uztura versiju tikai pēc stabilas remisijas sasniegšanas (ne agrāk kā sešus mēnešus pēc saasinājuma mazināšanas). Mazas salātu daļas ir atļautas (apmēram 150 g), ne vairāk kā 1 reizi nedēļā.

Atbilstība hroniskas pankreatīta uzturu remisijas gadījumā: 4,0

Atbilstība akūtas pankreatīta uztursi: -10,0

Par materiāla autoru

Pediatrs un bērnu endokrinologs. Izglītība - VMU Pediatrijas fakultāte. Es strādā kopš 2000. gada, kopš 2011. gada - bērnu klīnikā rajona pediatrs. 2016. gadā es nokārtoju specializāciju un saņēma pediatriskās endokrinoloģijas sertifikātu, un kopš 2017. gada sākuma esmu papildus veicis uzņemšanu kā...

Komentāri

Lai varētu atstāt komentārus, lūdzu, reģistrējieties vai piesakieties.

Tunzivju salāti - prieks un aizsardzība pret stresu

Laba diena, mani dārgie lasītāji!

Kā zināms, Mimosa salāti ir diezgan tuvs radinieks Olivjē un siļķe zem kažokādas. Un parasti viņš, godīgi sakot, nav diētiskā pārtika.

Tātad, pamet viņu? Galu galā mums ir nepieciešams ēdiens, pateicoties kuriem mēs varam zaudēt svaru un apskatīt mūsu atspulgs spogulī ar prieku.

Nē, patiešām! Es tik vienkārši nepadodos; ) Lūdzu, uzmanība: jaunā pp recepte! Uzkodas un barojošās mimosa salāti ar tunzivīm :)

Šodien jūs atradīsiet detalizētu recepti ar fotogrāfiju, atgādinājumu par tunzivju ieguvumiem un pāris slepenu sīpolu apstrādes metodēm; )

Padariet zivju salātus biežāk - gan šķirnes, gan ieguvumu labā! Daļa no pareizās "Mimosa" - un jums ir viss par "lielisko": garastāvokli, sparu un izskatu!

Mēs ātri izveidojam noskaņojumu ar labas mūzikas palīdzību...

Dziesma pat palīdz mums pagatavot; )

Barbra Streisande ir fantastika kompozīcija "Sieviete mīlestībā".

Šeit, saskaņā ar to, mēs izveidosim visu nepieciešamo un turpināsim pakāpenisku recepti; )

Produkti:

Vai jūs redzat Mūsu zivju salātu sastāvs ir ļoti vienkāršs!

Un gatavošanas process būs arī vienkāršs. Tagad skaties sev! :)

Recepte:

Es domāju, ka jūs jau esat redzējuši ēdiena cieņu? Patiesi, tas ir ļoti viegli pagatavot? :)

Joprojām ir redzēt pierādījumus, ka viņš ir arī labs, lai zaudēt svaru.

Enerģijas vērtība

Kaloriju saturs šajā salāti: 138, 4 kcal uz 100 gramiem!

• Proteīns - 15, 6 grami;
• Tauki - 7, 7 gr;
• Ogļhidrāti - 1, 7 grami;

Nu, labi, jūs pats varat redzēt, ka šāds ēdiens pieder pie zemas kaloritātes. :)

Un esmu ļoti priecīgs, ka tradicionālā svētku pārtika nav jāizdzēš no izvēlnes! Vienkārši neaizmirstiet par katras diētas svarīgo pusi.

Noderīga apkārtne

Maltītes uz galda jāapvieno un nedrīkst pārsniegt vidējo kaloriju saturu. Tāpēc es vispirms iesaku teļu zupu vai siera zupu.

Un otro, kopā ar "Mimosa" var iesniegt

Un tagad parunāsim mazliet...

Par citām iespējām

Klasiskā recepte "Mimosa"... Un, starp citu, vai ir klasika? Salāti ir salīdzinoši jauni - viņam pat nav 40 gadu vecuma. Un katrā reģionā valstī, un pat katrai saimniecei ir savas gatavošanas īpašības.

Bet es priecājos, ka visi no tiem ir garšīgi savā veidā. Veikt, piemēram, zivis - jā, to var mainīt katru reizi:

• Dariet kaut ko ar sardīni,
• tad mencas
• tad ar rozā laša
• tad laši
• tad ar sauri...

Godīgi satikties ar krabjiem un garnelēm! :)

Tie, kas neuzskaita kalorijas, ieliek slāni ar sviestu - berzējiet saldētu krējumu un salātu centrā! :)

• Un tad ir "Mimosa" ar rīsiem. Un ko, pat ir iespējams zaudēt svaru - ja jūs izmantojat brūnos, savvaļas vai sarkanos rīsus.

• Turklāt ir slāņi ar ābolu, gurķi un kukurūzu. Parasti salātos, kā vienmēr, fantāzijai nav ierobežojumu! :)

Tajā pašā laikā mūsu mimosa ar tunzivīm ļoti drīz būs pieejama no ledusskapja. ; ) Izbaudiet maltīti!

Noteikti e-pastu, kā jums patika! Un arī dalieties mīļākajās "Mimosa" receptēs! Es ceru uz to! :)

Veselība jums un saviem mīļajiem!

P.S. Garšīgs ēdiens, kas palīdz efektīvi zaudēt svaru un uzlabot veselību.

Šis ir kopsavilkums par unikālu svara zaudēšanas programmu bez bada un fitnesa. Un visu informāciju par to šeit.

P. P.S. Liekā svara dēļ ir ļoti grūti izdarīt ar savām mīļākajām dejām vai noderīgu jogu, vai ne?

Ļaujiet man tev palīdzēt! Zemāk abonējiet zemāk par manu Instagram lapu @olgadekker un katru dienu saņemsit pirmšķirīgas eksperta padomus un derīgu ēdienu receptes.

Es vienmēr izgatavoju mimosa saskaņā ar šo recepti, lai gan dažreiz tunzivju vietā es izmantoju citas zivis, piemēram, karpu). Bet godīgi, garša nemainījās un tauki saglabāja to pašu uzturu. Es gatavoju to bieži un eksperimentējot ar ēdienu gatavošanu citādā veidā, kaut kā nav. Man patika šī recepte, it īpaši ar savām rokām gatavot)

Ļoti bieži mājās es arī izgatavoju Mimosa salātus, taču tavā receptē man patika fakts, ka jūs aizstājāt majonēzi ar jogurtu, kas, protams, būtu mazāk kaloriju salāti. Sagriežot, salāti ir skaisti un apetīti. Bet es izveidoju divus slāņus no katras sastāvdaļas, un slāņi I, attiecīgi, ir plānāki slāņi. Jaungada laikā noteikti ēdiet Mimosa salātus atbilstoši savai receptei. Paldies

Man patīk šis salāti, es to bieži daru brīvdienās, bet ar savu interpretāciju es to arī varu ēst. Tas izskatījās ļoti jauki, tāpēc es tūliņ gribēju izmēģināt, un man patīk tunzivis, dažkārt no zupa es to daru. Protams, jums būs jāpieliek pie kartupeļu trūkuma, bet es nedomāju, ka tas ir kritisks brīdis. Mēs visi ģimenes locekļi pakāpeniski atsakās no klātbūtnes visos ēdienos. Paldies, ka jūs sabojāt mūs ar tādām garšām un vissvarīgāk lietderīgām receptēm!))

Tomēr ikvienai mājsaimniecei ir savas iecienītās un laika gaitā pārbaudītās salātu receptes. Olīvers, siļķe zem kažoku un mimozu ir katra saimniece pavārgrāmatā. Parasti mimosa un konservi tiek ražoti ar kartupeļiem, kas būs veikalā. Noteikti izmēģiniet šo recepti, ļoti interesantu jogurta kombināciju ar dārzeņiem un sieru. Pasakiet man precīzāk, kurš jogurts ir labāk nopirkt?

Anna, paņem klasisko jogurtu. Tas ir balts. Bez piedevām.

Man patiešām patīk jūsu uzskaitītās receptes. Pakāpeniski es publicē tos diētas versijā.

Es ceru, ka pamanīsit kaut ko :)

Alla, jūs varat pievienot kartupeļus mazākos daudzumos, ja jūsu ģimene nav izmantota šādām izmaiņām.

Varat pakāpeniski samazināt tā daudzumu, lai nepastāvētu ievērojama atšķirība. Es jau nepamanīju viņas prombūtni :)

Elena, es priecājos, ka jums patika salāti. Un es arī plānoju gatavot to Jaungada galda laikā :)

Patiesi salāti ar jogurtu mērci ir piemēroti visiem novājēšanu :)

Vika, tas ir lieliski. Man ir prieks lasīt, ka recepte jūs mēģināja atkārtoti.

Manuprāt, tunzivis ir lieliski piemērots šim salātam, un tas labi izbauda!

Labdien pēcpusdienā, mīļā Olga! Es gatavoju daudzus ēdienus atbilstoši savām receptēm - paldies daudz! Tagad es sagatavošu jūsu salātus. Tas izskatās ļoti apetīti, tāpat kā ar jogurtu!

Lieliski! Man ir prieks lasīt, ka mans emuārs ir nedaudz noderīgs jums. Liels paldies par rakstīšanu!

Paldies par recepti. Nav nekā sliktāka ar klasisko un bez majonēzes. Ir ļoti garšīgs

Mimosa diēta

Kā pagatavot ēdienu "Mimosa diēta"

1. Uzlieciet kartupeļu kubiņos pirmajā kārtā.
2. Tīriet to ar plānu jogurta slāni.
3. Nākamais slānis ir sardīnes, kas sagrieztas ar dakšiņu.
4. Pārklāj ar plānu jogurta slāni.
5. Tad izklājiet rīvētus olbaltumus, atkal ar jogurtu.
6. Pēc tam sasmalcina burkānus un atkal mazliet jogurtu.
7. Apkaisīt ar rīvētu sieru.
8. Rotā salātus ar rīvētiem dzeltenumiem un sasmalcinātu zaļumu.

• Sardīnes eļļā - 250 gr.
• Vārīti burkāni - 200 gr.
• Vārīta ola - 3 gab.
• Vārīti kartupeļi - 450 gr.
• Pārstrādāts siers - 100 gr.
• Jogurts - 200 gr.
• Dilles - 10 gr.
• Zaļais sīpols - 40 gr.

Trauku "Mimosa diēta" barības uzturvērtība (uz 100 gramiem):

Kalorijas: 114,8 kcal.

Šī ir pielāgota recepte, tāpēc var būt kļūdas un drukas kļūdas. Ja jūs tos atradīsiet, lūdzu, rakstiet komentāros zem receptes - pareizi.

Sīkāka receptes ar fotogrāfijām no mūsu vietnes atrodas sadaļā "Receptes".

Salātu mimosa diētas recepte

Mimosa ir viens no populārākajiem salātiem kopš padomju laika. Bet cik daudz kaloriju traukā, jo tas majonēzes, un siera, un tauku konservi. Un papildus visu pārējo un rīvētu sviestu! Tas ir trieciens ķermenim! Cilvēki, kas seko to svaram, bieži vien brīnās: "Cik daudz kaloriju ir mimozā salātos?" Ir receptes, kas padara mimozā salātus zaudēt kalorijas un pat uz diētu var lietot ēdienu.

Uz mūsu recepšu vietnes jūs varat redzēt arī citas interesantas mimosa receptes, piemēram, mencu aknu eļļu, kūpinātas zivis vai šprotes.

Salātu mimosa bez siera

Siera trūkums un vieglas salātu majonēzes pievienošana klasiskajam "Provenzālam" padara ēdienu pavisam citādu. Pēc ēšanas nav smaguma kuņģī, nav nepatīkamas pārēšanās, bet tas neietekmē salātu garšu. Garšu nevar atšķirt no klasiskās.

Tas būs:

• 1 tunzivs;
• 3 olas;
• 3 burkāni;
• 70 gr. majonēze;
• 1 sīpols;
• 3 kartupeļi.

Mimosa salātu sagatavošanas metode:

1. Roņveidīgie dārzeņi mazgāti ar ēdiena suku.
2. Vāra kartupeļus, olas un burkānus, tad atdzesē un mizu.
3. Sīpoli atbrīvo no sēnēm un pārlej verdošu ūdeni.
4. Ar konservi, iztukšojiet eļļu un paši sasmalciniet fileju ar dakšiņu.
5. Vārīti dārzeņi un olas, atsevišķi sarīvētas. Turklāt dzeltenumus iepriekš nošķirt no olbaltumvielām.
6. Sīpolus sagrieziet kubiciņos.
7. Pirmais slānis pelējuma formā salātiem ir kartupeļi. Lai padarītu trauku vieglāku un pagatavotu mazāk majonēzes, rīvētus kartupeļus sajauciet ar mērci bļodā un nezāļot ar sviedriem.
8. Apvienojiet tunci ar sasmalcinātu sīpolu un izklājiet nākamo slāni, ievietojiet majonēzi režģa veidā.
9. Tālāk pievienojiet olbaltumvielas. Viņiem vajadzētu arī uzņemt majonēzes acis.
10. Pēc tam ielieciet burkānu un mērcējiet ar mērci.
11. Atliek izrotēt salātus ar sarīvētu dzeltenumu un 30 minūtes ledusskapī.

Mimosa salāti bez majonēzes

Neticami vieglās salāti no vārītām zivīm un pilnīgi bez majonēzes diez vai var atšķirt no oriģināla. Kaitīgas sastāvdaļas no receptes pilnībā izslēgtas. Pat tie, kas skatās savu figūru, var baudīt šo ēdienu.

Kas ir iekļauts mimozas salātos:

• 200 gr. pollaka fileja;
• 1 burkāns;
• 50 gr siers;
• 3 olas;
• 2 kartupeļi;
• 5 ēd.k. l skābs krējums;
• 2 dillzītes;
• 1/3 tējk sāls

Gatavošanas stadijas:

1. Vāra olas. Pēc vārīšanas, lai atvieglotu tīrīšanu, produktam jābūt piepildītam ar aukstu ūdeni.
2. Dārzeņus mazgā un vāra.
3. Atsevišķā traukā pagatavojiet zivis sālītā ūdenī.
4. Gatavo pollaku atdala no ādas un kauliem, tad sasmalcina gabalos. Tas būs pirmais "Mimosa" slānis. Uz augšu uz zivīm nedaudz uzberiet skābu krējumu.
5. Burkānus vajadzētu mizoti un sarīvēt. Sasmalcinātā veidā ielieciet sakņu dārzeņus uz pollaka un arī ieziest ar mērci.
6. Sasmalciniet rīvētu sieru un pievienojiet šādi.
7. Olas tiek mizotas no čaumalas, sadalītas olbaltumvielās un dzeltenumos, pēc tam berzē dažādās plātnēs.
8. Mūsu salātos nākamais proteīns sajaukts ar krējumu.
9. Kartupeļu režģis un uzvilkt proteīnu.
10. Atkārtoti iemērc trauku ar skābu krējumu un apgrauza ar dzeltenumu un dillēm.

Mīkstas salātu mērce ar ābolu

Sakarā ar kartupeļu trūkumu un skābo ābolu pievienošanu, salāti ir pārsteidzoši viegli un svaigi. Bet tajā pašā laikā garša vēl joprojām ir neticami līdzīga tai "Mimosa", kuru visi tik ļoti mīlēja.

Tas būs:

• tunzivs;
• 3 olas;
• 3 burkāni;
• 70 gr. majonēze;
• 3 āboli;
• 1 sīpols.

Delicious mimosa salāti:

1. Izskalo ābolu, mizu un sarīvējiet, tad ielieciet veidņos ar pirmo slāni.
2. Iztukšojiet šķidrumu no konserviem, sautējiet tunzivis ar dakšiņu.
3. Saldēti svaigi sīpoli un sagriezti kubiņos.
4. Sajauc tunci ar sīpoliem un novietojiet virs āputes. Pārklāj šo slāni ar majonēzes acīm.
5. Olas un burkāni vāra, mizoti, sadalīti baltumi un dzeltenumi.
6. Olu baltumi sarīvē, ielieciet nākamo slāni un pārklājiet ar majonēzes režģi.
7. Uzlieciet burkānus - tas būs nākamais slānis.
8. Galu galā izrotājiet salātus ar sasmalcinātu olu dzeltenumu un pusstundu noņemiet ledusskapī.

Tas ir svarīgi! Tā kā salāti ir uztura bagātinātāji, jums vajadzētu izmantot vieglo salātu majonēzi ar minimālu tauku daudzumu. Nu, ja jūs patiešām vēlaties to darīt bez tā, slāņi var būt eļļoti ar olīveļļu. Vēl viens majonēzes aizstāšanas variants ir jogurts. Ar to jūs varat arī viegli mērcēt ēdienu, un viegla piena garša tikai padarīs uzkodu daudz svaigāku un unikālu.

Salātu mimosa bez olām

Olas, lai gan produkts ir noderīgs, bet dažu iemeslu dēļ tos nevar ēst ikviens. Šī Mimosa variācija ir ideāla tiem, kuri produktā ir kontrindicēti.

Tas būs:

• 50 gr dzeltens cietais siers;
• 1 var ejot eļļā;
• 2 kartupeļi;
• 1 sīpols;
• 40 gr majonēze;
• 50 gr apstrādāts siers.

Slāņu salātu mimozes secība:

1. Pārstrādātais siers vienmēr ir jāiesaldē saldētavā.
2. Nomazgājiet kartupeļus, vāriet kopā ar ādu, tad mizojiet, atdzesējiet un sarīvējiet.
3. Sīpoli atbrīvo no miziņas un sagriež miniatūrā kubiņos.
4. Noņemiet zivis no burka, atdaliet no kauliem un viegli mīciet ar dakšiņu.
5. Ielieciet kausētu sieru un ievietojiet traukā pirmajā kārtā, notīriet majonēzi un pārklājiet ar sasmalcinātām zivīm un sīpoliem.
6. Salāti atkal ar mērci un pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus ar majonēzi.
7. Apkaisīt ar rīvētu sieru uz augšas.
8. Slāņu piesūcināšanai salāti tiek novietoti ledusskapī vismaz uz pāris stundām, bet labāk visu nakti.

Padoms. Ja plānojat izmantot salātus kā trauku svētku galdam, jūs varat izrotāt ēstgribu, ievietojot to salātu lapās porcijās.

Mimosa salāti ar sēnēm

Nevienam nav noslēpums, ka noteiktai cilvēku grupai ir tāda problēma kā individuāla neiecietība pret jūras veltēm vai, vēl ļaunāk, alerģija pret tiem. Vai viņi nekad nedrīkst ēst Mimosa? Varēs to izdarīt! Galu galā zivju vietā salātos būs vārītas sēnes un vistas fileja.

Tas būs:

• 200 gr. vistas fileja;
• 100 gr sēnes;
• 2 kartupeļi;
• 3 olas;
• 1 sīpols;
• 50 gr siers;
• 2 ēd.k. l skābs krējums;
• 4 ēdamk. l majonēze;
• 50 gr apstrādāts siers.

Gatavošanas stadijas:

1. Vāra fileju sagriež, vāra, atdzesē un pēc tam smalki sagriež.
2. Vāra olas dažādos pannās un mazgātos kartupeļus. Pēc tam atdzesē, mizu un sarīvē (graudus nepieciešams sasmalcināt atsevišķi no dzeltenumiem).
3. Nomazgājiet sēnes, sagriež pēc iespējami plānas plāksnes un vāriet.
4. Siera sarute.
5. Sīpolu atbrīvo no miziņas un sasmalcina.
6. No majonēzes, skābo krējumu un siers, lai pagatavotu mērci. Apvienot sastāvdaļas un izkausēt mikroviļņu krāsnī pāris minūtes, pēc tam sajauc.
7. Pirmais slānis izklāj kartupeļus un izšļaksta mērci.
8. Pēc tam pievienojiet sēnes, vistas gaļu un sīpolus.
9. Tagad atkārtoti ārstējiet salātu mērci.
10. Tad ielieciet olbaltumvielas un sieru.
11. Trauka beigās atkal pūka mērci un apkaisa ar dzeltenumiem.
12. Lai izrotātu salātu mimozu, varat izmantot jebkuru zaļumu.

Padoms. Pirms sākat salātu slāņu salikšanu, rūpīgi jāuzmanās, lai visu izstrādājumu temperatūra atbilstu viens otram. Šim nolūkam ir ieteicams sastāvdaļas ievietot ledusskapī apmēram piecpadsmit minūtes.

Neiecietība pret dažiem pārtikas produktiem, vēlēšanās zaudēt svaru vai slimības, kas neļauj kaut ko ēst - tas nav iemesls, lai atteiktu tik lielisku ēdienu kā Mimosa salāti. Turklāt ir arī receptes, lai noņemtu "kaitīgo" produktu no kompozīcijas un nezaudētu trauka galīgo garšu.

Jums var būt interese arī mimosa receptes bez kartupeļiem vai mimosa ar krabju nūjām.

MĪVIŅU SALDA - DIETĀS IESPĒJA

Uztura salātu Mimosa recepte. Salātu forma dariet to pats.

Mimozu salāti ir zināms daudziem no padomju laikiem. Vienkārši sagatavot no šajās dienās pieejamiem produktiem - viņš bieži bija mūsu galdiņu viesis. Bet vai jūs zināt, cik smags un augstas kaloriju tas bija? Vāra kartupeļu slānis, eļļas konservu slānis, majonēzes slānis, bet pats svarīgākais - klasiskajā salātu receptē viens no nepieciešamajiem slāņiem ir rīvēts sviests! Šī ir tikai kaloriju bumba!

Es ierosinu modernizēt recepti un aizstāt smagas augstas kalorijas sastāvdaļas ar vieglu un labvēlīgu ķermeņa:

- pirmkārt, bez sviesta!

- otrkārt, mēs nomainām klasisko majonēzi ar vieglu;

- treškārt, mēs aizvietojam konservus eļļā ar tunzivju konserviem ūdenī. Tajā ir ļoti maz kaloriju (uz 100 gramiem - tikai 96 Kcal), ar zemu tauku saturu (2%), gandrīz bez ogļhidrātiem (0,5%), bet ir proteīni (19%) un daudzi derīgi vitamīni (A, B, E, PP), kā arī mikro- (dzelzs, cinks, jods uc) un makroelementu (kalcija, magnija, nātrija uc);

- ceturtkārt, vārītu burkānu aizstāt ar svaigiem - tas ir tikai vitamīnu krājums!

- Piektkārt, mēs izslēdzam kartupeļus. Lai iegūtu vairāk atbilstošu vai vīriešu iespēju

jūs varat atstāt to. Starp citu, ja nepieciešams, kartupeļus var arī nomainīt ar pikantu ābolu (es domāju, ka dažādi "zaļumi" ir labi).

Tādējādi, lai sagatavotu diētisko salātu Mimosa, mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

* tunzivju konservi ūdenī - 1 can (200 gr.);

* Vārītas olas - 3 gab.

* Svaigi burkāni - 3-4 gab. vidēja izmēra (un parasti, jo vairāk burkānu, jo labāk un lietderīgāk);

* sīpoli (pēc izvēles);

* Vārīti kartupeļi (vai āboli) - 3-4 gab. (pēc izvēles);

* Nedaudz sāls un pipari (pēc izvēles, konservi un majonēze satur pietiekami daudz sāls un garšvielu);

Salātu pagatavošanas recepte:

1. Vispirms izklājiet rīvētu kartupeļu vai ābolu (šķiltajā variantā, šis slānis ir izslēgts), eļļojiet to ar plānu majonēzes slāni;

Padoms. Lai mazinātu majonēzi un tajā pašā laikā padarītu salātus vairāk "iemērktu", pievienojiet majonēzi tieši rīvētajā kartupeļā, samaisiet un ievietojiet salātu traukā.

2. Nākamais slānis ir tunzivju konservi. Iztukšojiet ūdeni, sasmalciniet zivju fileju ar dakšiņu un izklājiet. Starp citu, ja jums patīk sīpoli salāti, tad jūs varat to pievienot šajā posmā, sajaucot ar konservētām zivīm. Mēs pārklājam ar nelielu majonēzi (vai režģi);

3. Tad izklājiet sarīvētās olbaltumvielas, pārklājiet ar majonēzi, tad svaigu burkānu slāni un atkal majonēzi.

Padoms. Svaigi burkāni vislabāk tiek noslīpēti ar smalku rīgu - tā tas būs mīkstāks un sulīgs.

4. Salātus tradicionālā veidā dekorējiet - dzeltenumus noberzē ar smalku rīti.

Diētas salāti Mimosa gatavs! Brīnišķīga apmešanās!

Padoms: skaisti salāti uz plāksnes restorānos un kafejnīcās izmantot īpašas metāla formas salātiem (apaļas, kvadrātveida, sirds formas utt.).

Nelietojiet izmisumā, ja jums nav šādas formas - tā vilnis ar savām rokām var tikt izgatavots no piemērota diametra plastmasas pudeles.

No sulas izmantoju litru plastmasas pudeli, nogriezu to no apakšas un kakla, saīsināju līdz vēlamajam augstumam un ieguva ērtu formu salātiem. Starp citu, atšķirībā no restorānā izmantotajām dzelzs formām šī forma ir caurspīdīga, t.i. Gatavošanas procesā redzat, cik slāņi ir biezi. Vēl viena būtiska šīs formas priekšrocība ir tā, ka to nav nepieciešams uzglabāt, jo tukšas plastmasas pudeles atrodas gandrīz katrā mājā, un, lai izveidotu jaunu veidlapu, jums būs nepieciešamas tikai dažas minūtes.

Kremļa diētas būtība - pēc iespējas mazgāt ogļhidrātus. Jums nav jāsagatavojas samazinātām devām un mūžīgajai vēlmei ēst. Pat no parastajiem ēdieniem nepadodieties! Piemēram, "Mimosa" - salāti ir diezgan diētas. Tas ir pietiekami, lai nedaudz mainītu tā sastāvdaļas. Tāpēc pieradini vienu lietu: uzmanīgi pārbaudiet ēdienkarti, nežēlīgi samazinot ogļhidrātus.

Mimosa Salad - Kremļa diētas recepte

Pie svarīgas salātu bļodas 4-5 porcijās jums būs nepieciešams:

2 sīpoli;

viena zaļā ābele;

Mimosa salātu galvenā prasība: ēdienreižu kārtā ir izvietoti slāņi, un katra trešdaļa no tām ir majonēze, lai visas sastāvdaļas iemērc. Bet neesiet pārāk mierīgs, pretējā gadījumā kalorijām izrādīsies pārāk augsts!

Pirmie ir vārīti un sasmalcināti proteīni. Tad - rīvēts uz vidējā rīvmaizes ābola un pirmajā majonēzes slānī. Izplati zivis, sasmalcinātas ar dakšiņu un smalki sagrieztus grauzdētus sīpolus, uz augšu, un uz tā - vēl viens plāns pazīstamā neaizstājamā mērcē. Pārklājiet salātus ar sasmalcinātiem vārītiem dzeltenumiem. Ļaujiet nostāvēties kādu laiku un sāciet ēst! Šādas salātu porcijas "cena" saskaņā ar Kremļa uztura sistēmu ir aptuveni 6 gadi. e. Piekrītu, ne tik daudz, ņemot vērā, ka jums ir atļauts patērēt tik daudz kā 40 dienā!

Tāpat jūs varat padarīt Mimosa salātus ar rozā laša vai jebkuru citu konservētu zivju. Skatīties tikai to, ka tā bija savā sulā vai eļļā. Konservētos ēdienus ar tomātu pastas ēdienu tabulā ievada pat 6 gadu vecumā. e. Un tas vienā mirklī dubultos gatavās ēdiena "izmaksas". Ja jūs ievērojat tās pašas tabulas prasības, nekas neaizkavē garšīgu "Mimosa" iekļaušanos Kremļa diētas izvēlnē.

Mimosa salāti - recepte ar sauri

Salāti ir nedaudz vairāk dārgi. Tomēr atšķirība būs tikai 1 y. e) par gatavo daļu. Bet ēdiens būs vairāk apmierinošs un dos jums enerģiju un spēku, lai uzturā līdz pat diētas beigām ar cieņu. Tātad, nometiet šaubas un neaizmirstiet sākt gatavot atjaunotās Mimosa salātus. Recepte ar fotoattēliem, soli pa solim un ļoti detalizēta - priekšā no jums.

Konservēti sauri (standarta vara 250 g);

liela sīpolu galva;

1. Vāra "vienveidīgā" kartupeļos un burkānos. Šajā pašā kafijas galā varat vāra olas. Viss ir vēss, tīrs.

2. Mizu un smalki sagrieziet sīpolu.

3. Vāra vārītus kartupeļus un burkānus uz vidēja režģa.

4. Atsevišķi sagrieziet olu baltumus un dzeltenumus.

5. Ielieciet zivis ar dakšiņu.

6. Slāņa salātu bļoda: saurijs, sīpols, proteīns, majonēze, kartupeļi. Atkārtoti ieberiet salātus ar majonēzi, izklājiet burkānus. Nākamais - vēl viens majonēzes slānis un pēdējais slānis - dzeltenumi. Garšīgs, svētku un uztura ēdiens ir gatavs!

Ja jums patīk Kremļa diēta, ņemiet vērā receptes no Dukan diētas "Uzbrukuma" posma. Tajā ir daudz olbaltumvielu ēdienu, kuru jūs varat veiksmīgi pagatavot, netraucējot izvēlēto uzturvērtības stilu. Bet neaizmirsti paskatīties uz galdu ar punktiem!

Vistas un sēnes julienne

Papildus mimosa salātiem šajā rakstā mēs vēlamies piedāvāt jums vēl vienu ēdienu. Uztura un garšīgs, tas ir vērts vieta visvairāk svētku galda. Bet tas var padarīt jūs laimīgu pat "pakaļgala" periodā cīņā ar aptaukošanos. Galu galā, saskaņā ar Kremļa diētas rezultātu tabulu, tikko pieaugums ir 2,7 gadi. e katrai porcijai. Īstā svētku priekšrocība un garša! Tātad, julienne: klasisks recepte. Gandrīz...

1 kg vistas filejas;

300 g svaigu šampinjonu;

mazā sīpolu galva;

150 grami cieta siera;

sāls, pipari, franču garšaugu maisījums pēc garšas.

Klasiskā recepte pieprasa, lai jūs pievienotu krējumu un miltus un no tiem iegūtu biezu béchamel mērci, kurā jūs varat sagriezt sēņu šķēles. Bet tā kā mūsu julienne ir paredzēta Kremļa diētas sekotājiem, mēs izslēdzam miltus (apmēram 60 cu E!) Un nomainiet krēmu ar vairāk prozaisku, bet garšīgu majonēzi. Ticiet man, ēdiens nedos sliktāk.

Gaļu sagriež mazos gabaliņos, sīpoli mazi, sīpoli iepliek tievās pusšķiedras. Salocīt kokītēs ar julienni vai vienkārši cepšanas trauku, sajauciet ar majonēzi, sāli un garšvielām. Sūtīt uzkarsētā līdz 220 grādu krāsnī 25-30 minūtes. (Mazos kokotēs ēdiens būs gatavs agrāk nekā lielā formā.) Apkaisīt ar rīvētu sieru un ieliek cepeškrāsnī vēl 5 minūtes.

Žuļjēni krāsnī iegūst, apsveicot konkursu. Tomēr vienmēr sekojiet klasiskajiem vārdiem ir diezgan garlaicīgi. Un izmēģināt jaunu un interesantu nekad nav aizliegts! Un, ja jūs neesat nevēlēšanās eksperimentēt, sagatavojiet šo plaši pazīstamo ēdienu jaunā veidā. Drīzāk citādi. Iepazīstinām ar jums...

Julienne Multicooker

50 g šampinjonu;

200 g vistas fileja;

200 g Kostroma vai holandiešu siers;

sīpolu galva;

sāls un garšvielas.

Kā pagatavot julienni lēnajā plīts? Pirmkārt - tās jauda ir vismaz 800 vati. Pēc tam izvēlieties programmu "cepšana".

Ielejiet pāris ēdamkarotes olīveļļas multikakeru traukā, sasildiet to 2 minūtes. Tikmēr rūpīgi nomazgājiet un sasmalciniet sēnes. Dip tos sviestā un apcep 5 minūtes. Lai gan sēnes cep, sīpolus mizu un sasmalciniet. Pievienojiet to sēnēm, pagaidiet pāris minūtes. Tad sūtiet nelielu kubiņos sagrieztu vistu uz lēnas plīts. Viegli sāli (pats siers jūsu sāli pievieno sāli). Pagatavojiet garšvielas un apcepiet vēl 5-7 minūtes. Aizpildiet ar majonēzi, samaisiet, apkaisa ar rīvētu sieru. Iestatiet cepšanas programmu un turpiniet gatavot vēl 15 minūtes.

Vai jums patīk "pārtraukt pamatus" un neparasti sagatavot iecienītus ēdienus? Mēs piedāvājam iet vēl tālāk! Un savā virtuvē veidot absolūti neticamu jūras juliennu! Recepte ar foto jau tevi gaida.

Julienne ar garnelēm

Trauku, piemēram, jūras veltes mīļotājiem un tiem, kam nepatīk sēnes. Jums būs nepieciešams:

200 g vistas fileja;

200 g cieta siera;

Vāra filejas un garneļu vāra. Filejas sagrieziet mazos gabaliņos. Siera pagatavošanai. Sīpoli sagriež plānos pīringņos un nedaudz sautē ar sviestu. Cāļu, garneļu un sīpolu ielieciet cepšanas traukā, pievienojiet sieru (nav nepieciešams sāli). Nosūtiet uz cepeškrāsni, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem 15 minūtes. Tas ir viss! Gatavs izsmalcināts, neparasts un garšīgs julienne mājās. Pasniedz un sāk degustēt.

Mimosa diētas salāti: 12 pārsteidzošas izvēles

Salātu nosaukums pārraida tā ārējo līdzību ar tā paša nosaukuma pavasara ziedu. Diētas salātu mimosa var pagatavot brīvdienām vai vienkārši vakariņām.

Šim traukam ir daudz dažādu recepšu, un ne tikai vietņu slāņi, bet arī sastāvdaļas mainās.

Pateicoties izsmalcinātam salātu garšai un garšīgam aromātam, to var pasniegt ar baltvīnu, mārtinām un dzirkstošajiem vīniem. Īpaši izdevīga ir ēdiena kombinācija ar balto vīnu.

Šāds ansamblis būs reāla galda dekorācija.

Sarežģījumi pārtikas mimozu sagatavošanā

Šis spilgti salāti parādījās pavisam nesen, 70. gados. Tas noveda pie tā, ka recepte satur visatvērtākās sastāvdaļas.

Un tomēr pēc tik daudz laika viņš palika atbilstošs tagad. Tomēr, lai ēšana kļūtu patiešām garšīga, jums būs jāņem vērā visas procesa funkcijas un noslēpumi.

Galvenais niansējums tās sagatavošanā ir tajā izmantoto sastāvdaļu temperatūra. Tam jābūt identiskam.

Šo efektu var panākt, ievietojot ēdienu ledusskapī 30 minūtes. Šī izsmalcinātība palīdzēs visiem slāņiem kļūt par pievilcīgu.

Izvēloties zivis, vispirms uzmanība jāpievērš jūras sugām: makrele, stavridas, tunzivis un rozā laša.

Neliels recepšu uzlabojums var padarīt klasisko augstas kaloriju recepti par pieņemamu cenu vieglas maltītes diennakti un brīvdienas. Lai to paveiktu:

• noņemiet sviestu no receptes;
• aizstāt majonēzi ar citu zemas kaloritātes mērci;
• Konservētu zivju vietā eļļā iegādāties tunzivju konservus ūdenī;
• salātu lapas, nevis vārītas, bet neapstrādātas burkānus;
• iznīcināt kartupeļus, pavisam iespējams nomainīt ābolu.

Tas nav ievainots, lai pievērstu uzmanību viršanas olas. Tam vajadzētu ilgt ne vairāk kā 10 minūtes, jo turpmāka ēdiena gatavošana novedīs pie zaļganas olu dzeltenuma nokrāsas.

Ņemot vērā to, ka tas ir galīgais salātu horda, tā krāsai jāsaglabā spilgti dzeltens nokrāsa.

Mīķu salātu ēdienu recepte ar zivju konserviem

Salātu sagatavošana pēc klasiskās receptes prasa daudz laika:

• vārīti kartupeļi (3 gab.) un burkāni (2 gab.) uniformā, kā arī olas (4 gab.) cietā vārīta. Pagaidiet, kamēr pēc ēdiena gatavošanas tie atdziest;
• mizoti dārzeņi un sarīve;
• atdzesējiet vāra olu un sadaliet tos dzeltenumu un baltu;
• uz servēšanas plāksnes ielieciet pirmo kartupeļu slāni un uzlieciet ar mērci;
• Ievietojiet sausu (200 gr) konservus savā sultā ar nākamo bumbiņu. Pirms tam to nepieciešams mīcīt ar dakšiņu. Top ar mazliet mērci;
• tad izklājiet sasmalcinātu zaļo sīpolu (1 ķekars) un virsū olu baltumus un mērci;
• burkānu slānis, mazgājams ar nelielu mērci;
• pabeidz trauku dzeltenumu, kas rotā augšējo daļu, lai tas atgādina mimozu;
• Tauku majonēzes vietā jālieto zema kaloriju skāba krējums vai jogurts.

Tunzivju un jogurta mimosa salāti

Šis salāti ir gatavi uz ilgu laiku un izskatās svētki. Turklāt tā kaloriju saturs ir tikai 256 kcal uz 100 gramiem.

Ņemot vērā to, ka salāti tiek veikti slāņos, vispirms ir nepieciešams sagatavot sastāvdaļas tiem:

• mīcīt ar dakšiņu 1 kanulu no tunzivju konserviem;
• vārīt 3 vistas olas un vienu burkānu;
• berzēt 50 gramus siera uz smalka režģa;
• 50 gramus jogurta sajauc ar 2 lieliem karotes sojas mērci, tāpēc mēs sajaucam mērci salātu mērcēšanai.

Šādā kārtībā tiek veidoti slāņi: rīvēti baltumi, mērci, siers, mērci, tunci, mērci, burkānus un sīpolus, mērci un rīvētu dzeltenumu uz augšu.

Uztura mimozu recepte bez kartupeļiem un majonēzi

Šī salātu versija nav zemāka par klasisko versiju, bet tai ir zemāka enerģētiskā vērtība, kas ir svarīga, ja vēlaties saglabāt formas formu. Nepieciešamais sastāvdaļu komplekts:

• sīpols - 1 galva;
• burkāni - 1 gab.;
• vistas olas - 3 gab.;
• svaigs gurķis - 2 gabali;
• heka fileja - 400 gr;
• sāls pēc garšas

Lai pagatavotu mērci:

• valrieksti - 200 gr;
• ķiploki - 1 zobs;
• attīrīts ūdens - 3-4 ēdamkarotes;
• cilindro pēc garšas.

Vispirms noskalojiet sēklu fileju zem tekoša ūdens. Pēc tam to iegremdē verdošā ūdenī un vāra uz mazu siltumu, līdz to pagatavo. Tad ūdeni iztukšo un atdzesē vārītas zivis. Tad zivis mīcīt ar dakšiņu, lai padarītu kausējumu.

Pēc tam vāra olas un burkānus. No gatavā dārzeņa ādās un berzē uz smalka režģa. Atšķaidītas olas tiek sadalītas dzeltenumā un baltas, arī atsevišķi izberzē ar smalku restītāju.

Gurķi sagriež rupjā rīvē un sasmalcina sīpolu mazos kubiņos. Lai sīpolu nedaudz rūgtu, to ielej ar verdošu ūdeni 10 minūtes.

Tagad jūs varat izdarīt gatavošanas mērci. Lai to izdarītu, riekstu kodi ievieto blenderī, ķiploku un cilantro tiek pievienoti vienai un tai pašai vietai, visi pārtraukti pastā. Lai izveidotu mērces konsistenci, tiek ieviests siltais ūdens.

Salātu savākšanai vajadzētu būt slāņiem: sāciet ar zivīm, tad burkāniem, vistas olbaltumvielām, gurķiem un sīpoliem. Katrs bļodiņš pārklāj liesu mērci.

Lai to notīrītu, salātus rotā dzeltenums un ievieto ledusskapī, lai tas būtu iemērc.

Ābolu mimosa salātu diētas versija

Šī recepte palīdzēs sagatavot mazkaloriju ēdienus ar šādiem produktiem:

• 200 grami tunzivju konservu;
• 3 vārītas olas;
• 3 to burkāni;
• āboli (3 gab.);
• 1 sīpols;
• sāli un piparus pēc vajadzības.

Pirmais slānis tiek sadalīts ar rīvētu ābolu un smērē ar plānu slānīti ar zemu tauku satura jogurtu.

Nākamajā solī, sadaliet sasmalcinātas tunzivis, tajā pašā slānī pievienojiet sasmalcinātus sīpolus. Uz augšu ar kādu jogurtu vēlreiz.

Tam seko rīvētu proteīnu un jogurta slānis.

Nākamajā solī izklājiet svaigus burkānus, kas sarīvē uz mazākās traukiem.

Pēc tam, kad tas ir arī iztērēts ar mērci, ir tikai izdaiļot salātu virsotni ar dzeltenumu.

Meklējat zemas kalorijas un garšīgas iespējas svētku galda ēdienreizēm? Tad jums noteikti būs nepieciešama cēzara diētas salātu receptes.

Diētisko salātu mimosa rīsi

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums ir nepieciešams:

• 200 grami rīsu;
• 230 g sardīņu eļļā;
• 4 olas;
• 1 burkāns;
• 1 zilais sīpols;
• 150 g mērces.

Rīsus vajadzētu vārīt karstā ūdenī ar 0,5 glāzi rīsu un 2 tases ūdens. Pēc tam, kad tas ir gatavs, tas jādzēš šķidrumā un jāļauj novadīt.

Sasmalciniet sīpolu kubiņos un marinējiet 20 minūtes (200 ml ūdens, 4 lieli karotes etiķa un 10 grami cukura).

Pēc tam, kad varēs atvērt konservētos ēdienus, eļļa no tās jāiztukšo un zivju akmeņi jānoņem. Tad sasmalciniet zivis. Pēc tam vāriet olas un atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Ar vārītiem burkāniem mizu un sarīvējiet.

Salātus veido slāņi: vārīti rīsi, konservi, marinēti sīpoli, vārīti olbaltumvielas, burkāni, dzeltenumi. Visi slāņi, izņemot augstāko, tiek uzklāti ar īpašu mērci.

Par mērci jums vajag jogurtu (150 gramus) un sasmalcinātus šalotes (20 gramus) un dilles (20 gramus), nedaudz sāls.

Avokado Mimosa recepte

1. Sasmalcinātas tunzivis (1 glāze) sajauciet ar zaļajiem sīpoliem (bulciņa).
2. Ar vienu lielu avokado, noņemiet mizas augšējo slāni un sarīvējiet uz smalka režģa. Tas pats ir jādara un 80 grami siera.
3. Maisījumu izgatavo no zema tauku skāba krējuma (100 g) un 2 ēdamkarotes sojas mērces.
4. Uz plāksnes ir jāuzliek kulinārijas gredzens, kuru vēlams iepriekš eļļot ar eļļu, lai to varētu viegli noņemt.
5. Apakšā ievieto tunzivju ½, tad ½ siera, ½ avokado.
6. Katru reizi slāņi pārklāti ar īpaši sagatavotu mērci. Pēc tam slāņi atkārtojas vēlreiz.
7. Apskaisa ēdienu ar sasmalcinātu dillu un ievieto ledusskapī 40 minūtes.
8. Tad jūs varat noņemt gredzenu un kalpot.

Diētiskās mimosa ar sarkanām zivīm

Jūras pārtikas salāti bez majonēzes, bez šaubām, būs noderīgi un garšīgi. To var lietot pat tie, kas ievēro diētu:

• 150 g sālītas zivis (laši, foreles, laši vai rozā laši);
• 1 cukurbietes;
• 1 burkāns;
• 2 olas;
• puse sīpolu;
• 70 g cieta siera;
• 30 g skābo krējumu.

Šīs ēdiena sastāvdaļas ir jāievieto pareizi: zivs sagrieziet gabaliņos, sasmalciniet sieru un olu uz rupjas rīves.

Jums ir jāizveido salāti bļodā, kas ir iepriekš uzklāta ar ķeršanas plēvi.

Tad izklājiet slāņus: zivis, smalki sagrieztu sīpolu, skābā krējuma slāni, olu, skābo krējumu, burkānus uz rupja barta, skābo krējumu un bietes.

Pēc tam, kad trauks ir atdzisis stundu, to varat iegādāties un pagriezt uz īpašas plāksnes, rūpīgi noņemiet plēvi. Rezultātā zivis būs uz augšu, un bietes ir apakšējais slānis.

Diētiskās mimosa ar mencu aknu

Šī ir garš pazīstamā salātu garšīgā versija. Tas izrādās maigs, smaržīgs un viegli kuņģī.

1. Burkānus (2 gab.), Olas (3 gab.) Un kartupeļus (2 gab.) Vajadzētu pagatavot līdz konkursam.
2. Atveriet jēra mencu aknu eļļu, iztukšojiet eļļu un sasmalciniet aknas mazos gabaliņos. Visu ielieciet salātu bļodā un līmenī.
3. Nākamais pagrieziet sīpolus - tas jātīra un smalki sagriež.
4. Apkaisīt sasmalcinātu sīpolu uz aknām virspusē, izberiet visu mērci.
5. Ar kartupeļiem noņemiet mizu un berzējiet rupju restīti, izklājiet nākamo slāni un atkal uzlieciet mērci.
6. Burkāni arī mizoti un sasmalcina, kartupeļu virspusē izkaisa un atkal smērē.
7. Atliek berzēt nākamo olbaltumvielu slāni, pievienot nedaudz mērci un izrotāt ar rīvētu dzeltenumu.
8. Kā mērci salātu mērcēšanai labāk izmantot vienu no zemas kalorijas mājās izvēles.

Svētku priekšvakarā jums var būt noderīgi arī 7 nestandarta izvēles iespējas attiecībā uz uztura siļķēm zem kažokādas.

Diētas recepte mimosa ar krabju nūjām

Šī iespēja pēdējā laikā ir kļuvusi īpaši populāra.

1. Vissvarīgākais ir iegādāties sulīgus krabju spieķi, tiem nepieciešams 290-320 gr. Pagatavojiet, līdz gatavs 4 olas, 2 kartupeļi un 1 burkāns.
2. Sakņu dārzeņi no verdoša ūdens jāpārvieto uz aukstu ūdeni. Tādējādi ir iespējams nodrošināt vieglu ādas pīlingu.
3. Krabju nūjiņām ir jāsadrupina kubi.
4. Olas atkrīt atsevišķi olbaltumvielu olbaltumvielas.
5. Salātu saliešana slāņos. Plāksnes apakšpusē uzliek pusi kartupeļus, pēc tam vāveru, kam seko krabju nūjiņas. Katru reizi slāņi tiek pārklāti ar mērci.
6. Nākamais slānis ir izklāstīts otrā daļa kartupeļu ar mērci, pēc - burkāni un dzeltenumi.
7. Šo ēdienu var dekorēt ar bulgāru pipariem vai zaļumiem.

Vistas Mimosa recepte

Uzvāra 300 gramus vistas filejas, atdzesē un sagriež gabaliņos.

Vāra kartupeļus (2 gab.), Atdzesē un sarīvē.

Olas (2 gab.) Cep grūti vārītas un sasmalcinātas rupjā rīvē.

Nogrieziet vienu sīpolu, smalki sagriež.

Tad jūs varat vārīt 300 gramus šampinjonu, un ir iespējams izmantot marinētas sēnes.

Atliek 100 gramus cieta siera ratiem.

Visas sastāvdaļas ir jāsadala divās daļās, jo slāņi tiks atkārtoti divas reizes. Tātad, pirmais jānovieto kartupeļi, kam seko sēnes, vistas gaļa, sīpoli, olas un siers.

Tad slāņi tiek dublēti un katru reizi tiek piesūcināti ar speciāli sagatavotu mērci.

Sajauciet mērci ar šādu recepti: pievienojiet 200 g feta un dažus zariņus ar 200 ml jogurta. Viss, kas jums jādrukā maisītājā, iegūstot garšu mērci ar biezu konsistenci.

Cūku Mimosa salāti

Jūs varat iegūt šādu uzkodu iespēju, ievērojot šīs vadlīnijas:

• kartupeļus (2 gab.) un burkānus vajadzētu mazgāt un vārīt sālītā ūdenī līdz vārīšanai. Dārzeņus vajadzētu atdzesēt, nomazgāt un berzēt uz lielas trauka;
• konservētas sardīnes (240 gr) mīcīt līdz salda stāvoklī;
• Sīpoli (1 gab.) Smalki sagriež kvadrātiņos;
• drenāžas šķidrums no konservēta kukurūzas (1 can);
• Olas (3 gab.) Arī vāriet, mizu sadala baltā krāsā un dzeltenumu un sasmalcina.

Izklājiet slāņus, pievienojot tiem mērci: kartupeļus, zivis, sīpolus, burkānus, kukurūzas daļu, olbaltumvielas, kukurūzu, dzeltenumus.

Tā vietā, lai majonēzi, labāk sagatavot mērci 100 ml jogurta un 1 ēdamkarote citrona sulas.

Uztura izvēles mimosa pitā

1. Uzkodas sāk gatavot ar to, ka vārītas olas (4 gab.), Atdzesētas un sasmalcinātas ar šķīvīti.
2. Sieru (100 gr) sasmalcina arī ar restīti.
3. Tunzivju mīkstums (180 gr) mīca ar dakšiņu, iepriekš iztukšojiet ūdeni no konservētajiem ēdieniem.
4. Smalki sagriež zaļie sīpoli (10 g), pētersīļi (10 g) un dilles (10 g).
5. Izkaisiet uz galda virsmas virsmas un sadaliet to divās daļās. Kopā vajadzētu būt 4 gabali pita maizes, no kuriem katrs ir nepieciešams segt ar jogurtu (250 gr).
6. Pēc tam, kad pirmā pita maizi ielej ar sieru, tā ir jāvelk ruļļos.
7. Otrajā lapā ir rīvētas olas un zaļumi.
8. Otrās pitas sākumā pirmais ieņem pirmo vietu un salieciet tos kopā.
9. Ielieciet zivis ar zaļumiem uz trešās lapas un salieciet to kopā ar pirmajiem diviem kopējā ruļļos.
10. Atliek tās salabot ar plēvīti un nosūtīt ledusskapī 2 stundas.

Neskatoties uz to, ka salātus ar majonēzi aizliedz cilvēki, kuri seko to formai, nekas nav neiespējams.

Mazie pielāgojumi salātu recepšu mimozās var pārvērst kaloriju lielo majonēzes un eļļas pārvēršanos par diētisko salātu. Un tas atkal pierāda, ka cilvēki var ēst gan garšīgi, gan ar labu viņu ķermeņiem.