Cepti āboli krāsnī

Kā tas viss ir pats garšīgs - mīkstā mīkstā ceptā ābola sprauga mutē ar miljonu spilgtu šļakatu, dod sajūtu svētkos un uguņošanas ierīcēs, rada salduma un rūgtuma, viegluma un piesātinājuma piezīmes, nesvaršanos un laimes garšu!

Pat garšīgi āboli, kas tikko noplūkti no koka, var iztukšot. Tad cepeškrāsnī cepti āboli nonāk glābšanā - ikdienas diētiskajā traukā vai elegantajā svētku ārstēšanā, atkarībā no tā, kādas sastāvdaļas jūs esat iekļāvis receptē un kā jūs to pasniedzāt. Burvju ēdiens ir savākts recepšu kolekcijai: no vienkāršā vārīta ābola līdz sarežģītam pīrānam, bet es sākšu ar vispārējiem ēdiena gatavošanas principiem.

Jautājuma teorija

Veseli vai gabali?

Tradicionāli ceptas āboli pildīti ar pildījumu, veseli. Lai to izdarītu, nogrieztu augļa augšdaļu, noņemiet sirds dziļumu ar īpašu nazi un ievietojiet caurumu apmēram 3 cm platu. Tomēr šī metode nav vienīgā. Ābiņas iesaiņo mīklas formā (ābolus mīklas veidā), sagriež šķēlēs vai šķēlēs un apcep, pārkaisa ar cukuru un garšvielām, kas iekļauta ābolu pīrāgs - veseli, nesagriežot šķēlēs vai citādi.

Par pildījumiem un mērcēm

Ceptu ābolu receptes ir dažādi desertu un uzkodu pildījumi. Populārākie ir cukurs, rieksti, it īpaši valrieksti, rozīnes un kanēlis. Maltā gaļa ceptiem āboliem var ietvert gandrīz visus žāvētus augļus, ogas, ingveru, vaniļas, muskatriekstu, zvaigžņu anīsu, krustnagliņas. Paradīzes augļi pildīti ar biezpienu un rīsiem, auzu, ķirbju un citrusu gabaliņiem. Pirms sūtīt cepeškrāsnī, ielieciet maltīti ar pāris zirņu sviestu. Pārlej šķidrumu medu, kļavu sīrupu, citronu sulu, pīrāgu, mērcēm. Pasniedz ar saldējuma bumbiņām, krējumu, džemu.

Dažreiz receptēs ir recepte, kas ļauj ēst augļus ar ūdeni, kas neļauj tiem sadedzināt. Rezultāts ir cepti āboli savā mērcē: ūdens, kas sajaukts ar sulu un izkausētu sviestu. Ar mērci no cepšanas lapas, āboli tiek ielej, kad tiek pasniegti.

Kādi āboli ir piemēroti ēdiena gatavošanai krāsnī?

Jūs varat cept jebkura augļa, bet labāk ir rudens šķirnes (tām ir cieta miza, tie nesadalīsies), vidēja izmēra, jo lielie cep ceļu ilgāk. Cietie Antonovka un Granny Smith, Simirenko un McIntosh ir vienlīdz labi - galvenais vārds šeit ir "ciets", un tie tiek saglabāti pēc cepšanas. Arī mizu var noņemt pirms vārīšanas vai pēc tam.

Citi padomi:

  1. Sapriekstus ābolus vai, kā mūsu gadījumā, ar kodolu, tumšos, apkaisa tos ar citronu sulu vai nekavējoties pagatavojiet.
  2. Maisiņš nav ļoti saspringts, atstājiet 1 cm augšpusē, lai pildījums neplūst. Aptuveni tāds pats (1,5 cm) ābolu biezums ir "apakšējais".
  3. Gatavi āboli ir viegli caururbti ar nazi. Āboli tieši no krāsns ir ļoti karsti, ļaujiet viņiem atdzist!
  4. Nepalaidiet neizlieto desertu uz galda - ielieciet to ledusskapī. Tur viņš parasti nostājas 2-3 dienas.

Cepti āboli - receptes katrai gaumei

Vienkārša cepta ābolu krāsnī

Sāksim ar pamatiem - tikai ābolu, tikko ceptu. Nav frills, bet cik izsmalcināts!

  • 2-3 āboli;
  • pēc izvēles - cukurs, medus, rieksti, cukīni, rozīnes, sviests, krējums.

Kā gatavot ceptus ābolus ar pildījumu

Manus ābolus, kodols tiek noņemts ļoti uzmanīgi, mēs izgatavojam šauru šķēle ar konusu, noņemiet sēklas, bet nepārvēršam ābolu uz "kausu".

Mēs ieliekam cepšanas trauku un piepilda ar žāvētiem augļiem, cukuru, pievieno nedaudz skābu krējumu vai sviestu. Koncentrējieties uz garšu. Man nepatīk medus kā otrais vijole, es to atpazīstu tikai dabiskā veidā, bet bērni, no otras puses, mīl to, kad ābolus iemērc ar īpašu medus aromātu. Es nevaru stāvēt slapjš rozīņu, un mans vīrs, manuprāt, ēd krāsnī ābolus tikai tāpēc, ka tajās ir daudz žāvētu vīnogu. Man nepatīk rieksti, pēc manām domām, ēdieni padara papildu nelīdzenumu, bet mana brāļameita lūdz, lai ābolus saturošus lazdu riekstus - ar riekstu viņa ēst visu. Parasti jums ir jākoncentrējas uz savu garšu un vēlmēm tiem, kuriem jūs gatavojat desertu.

Mēs cep elementi cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem, apmēram 30 minūtes.

Cepti āboli cepeškrāsnī ar medu

Āboli ir interesanti, jo viņi vienmēr vēlas eksperimentēt. Maltās gaļas, medus un riekstus bieži ir bieži - šo variantu uzskata par klasisku (āboli, kas cepti ar medu, ir visu pildīto ābolu gabalu pamats). Tomēr neviens neaizliedz pievienot tur desmit vairāk sastāvdaļu, starp kurām var būt cukīni, žāvēti augļi un alkohols. Ja "pušķis" ir izgudrots pirmo reizi, jūs vienkārši gaidāt rezultātu: kas notika šajā laikā?

  • 2 spēcīgi lieli āboli;
  • 2 ēd.k. karotes šokolādes ķirši;
  • 2 ēd.k. karotes krustnagliņas;
  • muskatrieksts;
  • kaļķi;
  • 1/3 tējkarotes zemes kanēļa;
  • 1 ēd.k. Madeiras karote un dabīgais medus (labāk nekā šķidrums);
  • karameļu pildīšana.
  1. Sagrieziet saldos ķirtos sīkos gabaliņos, sasmalciniet indijas, sagrieziet muskatriekstu uz smalka režģa.
  2. Mēs ieliekam salātu bļodas uzpildīšanas sastāvdaļas, ielieciet medu un makeīru, pievienojiet kanēļa pulveri. Rūpīgi samaisa un pusstundu atstāj, lai ķirsis būtu iemērc ar spirtu.
  3. Mani āboli un kārtīgi, lai nemazinātu mizu, sagrieztu kātu. Slaucīt tējkaroti sēklas ar kodolu, apkaisa ābolu celuloze ar laima sulu, lai neveidotos tumšāka.
  4. Sulu āboli ar ķiršu-riekstu maisījumu.
  5. Mēs izklājam karstumizturīgas veidnes ar pergamenta papīru cepšanai, un pēc tam ielieciet pildītos ābolus.
  6. Mēs cepim aptuveni pusstundu žāvējamā krāsnī līdz 180 grādiem. Laiku pa laikam mēs kontrolēam ādas integritāti: tiklīdz tā sāk lauzt, ceptas āboli ar medus pildījumu ir gatavi.
  7. Ļaujiet desertam mazliet atdziest, tad ielieciet to a la carte plāksnēm un ielieciet karameļu pildījumu uz augšu. Lai ēnotu garšu ceptiem āboliem, jūs varat tos pasniegt ar liekšķermeņu vaniļas saldējumu.

Ceptas ābolu kūkas

  • 3 āboli;
  • 100 ml piena;
  • 1 tējkarote kakao;
  • 1 tējkarote ciete;
  • 1 dzeltenais dzeltenums;
  • 1/3 tējk kanēlis;
  • 3 ēd.k. l cukurs;
  • 30 g sviesta.

Kā pagatavot ceptu ābolu "laivas"

Mani āboli tiek nogriezti gareniski uz pusēm - jums vajadzētu būt divām identiskām daļām. Mēs izņemam no sēklām un starpsienām, kas izkaisīti uz cepšanas lapas. Mēs iesakām cept krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem apmēram 15 minūtes.

Šajā laikā samaisiet cieti ar cukuru, kanēli, kakao un cieti, pievienojiet dzeltenumu un ielieciet karstu pienu. Pievieno eļļu, maisa un uzvāra.
Mēs izvelk formu ar āboliem, piepildiet ar krējumu un cep vēl 10 minūtes.

Āboli, cepti ar biezpienu, krāsnī

Bet tas ir mans jaunākās meitas mīļākais - viņa ir ļoti skeptical par biezpienu, bet viņas traks māte uzskata šo fermentēto piena produktu par augoša organisma celtniecības materiālu, tādēļ viņa konstatē jebkādas nepilnības un iet uz visneveiksmīgākajiem trikiem, tikai bērnam pavedinot tējkaroti biezpiena.

  • 3 āboli;
  • 100 g biezpiena;
  • 2 ēd.k. l rozīnes;
  • 2 ēd.k. l cukurs;
  • 2 ēd.k. l skābs krējums;
  • vanilīns uz naža gala.

Kā pagatavot ceptus ābolus, pildīti ar biezpienu

Mani āboli, noņemiet kodolu, cenšoties nepagriezt augļus caur - jums ir nepieciešams iegūt sava veida "kauss". Ja jums patīk biezpiena un ābolu kombinācija, kas pārspēj fermentēto piena produktu, jūtieties brīvi izgriezt lielāku "kauss" un palielināt biezpiena daudzumu receptē.

Mēs sajaucam biezpienu ar skābu krējumu, pievieno cukuru, rozīnes un vanilīnu (vai varbūt jums ir dabīgā vanilīna trauki? Būtu lieliski!). Ja biezpiens nav ļoti taukains vai sauss, es iesaku palielināt skābā krējuma daudzumu.

Ielieciet iegūto masu ar āboliem, ielieciet to cepšanas traukā un iestatiet 200 grādu temperatūrā uzkarsētai krāsnij. Mēs cepam 25-30 minūtes.

Cepti āboli cepeškrāsnī ar kanēli

Pieredzējušās mājsaimnieces zina, ka āboliem ir ļoti kanēlis, ar kanēli iegūstiet visgaršīgākos ābolu pīrāgus. Ja jūs ēdat ābolus ar kanēļa cukuru (kanēļa pulveri sajauc ar cukuru), varat ar riekstiem, un tad ielej garšīgu mērci - prieks ir neizbēgams un neizbēgams. Recepte ļauj mainīt - cepšanu cepeškrāsns ābolu šķēlēs, pārkaisa ar kanēli un cukuru.

  • 2 āboli;
  • 2 karotes cukura;
  • 2 ēdamkarotes kanēļa;
  • 1 tējkarote muskatrieksts;
  • 20 g sviesta;
  • mērci vai pildījumu.

Sulu āboli ar cukuru, sajaukti ar kanēli un muskatriekstiem. No augšas mēs noliecam malto gaļu ar sviesta gabalu. Cepiet cepeškrāsnī, līdz to pagatavojat.

Ābolu mīklas vārīti cepeškrāsnī

  • apmēram 5-6 ābolu;
  • 2-3 art. l biezs sarkanais džems (ķirsis, jāņogas, plūmes);
  • 100 g augstas kvalitātes sviesta;
  • sāls šķipsnu;
  • 100 g pulverveida cukura;
  • 200 grami miltu.

Kā cept ābolu mīklas ceļā

  1. Saldējums sasmalcina ar pulveri, sāli un miltiem - ātri un smalki sagriež. Es izmantoju pārtikas pārstrādātāja pakalpojumus, bet divi naži arī veic labu darbu ar šo darbu.
  2. Mēs savācam mīklu bumbiņā, tad sadaliet to 5-6 daļās (atkarībā no ābolu skaita), iesaiņojiet to plēvē un ievietojiet ledusskapī 15-20 minūtes.
  3. Šajā laikā mēs mazgājam un tīrām ābolus, izņemam kodolu, un mēs to darām no roktura pretējās puses (ļaujiet tai palikt - ar to skaistāks!). Katrā ābolu iekšienē ielej mazliet džemu.
  4. Mēs izņemam mīklu (vienu bumbu vienlaicīgi), pavediet to apaļajā kārtā un ar to aptiniet ābolu, sākot no "cauruma" puses ar ievārījumu. Varbūt jums būs ļoti lieli augļi - tad jūs varat vienkārši izveidot "šķīvi", kurā ievietot ābolu. Man tas vēl patīk - vienlaikus ēdot trīs porcijas, mani pārsteidz ar ilūziju, ka tajās ir maz mīklas, nedaudz!
  5. Mīklī esošās ābeles tiek izliktas cepšanas traukā un tiek sūtītas uz cepeškrāsni, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem apmēram pusstundu.

Gatavs! Garšīgs, neticami garšīgs siltajā formā (ar saldējuma liekšķi - norij mēli!), Amazing, neticami kraukšķīga un sulīga aukstā formā (ar putukrējumu - tu pārdos savu dzimteni!).

Dubultā cepta ābolu krāsnī

Apburošs un izsmalcināts deserts, kas nav kauns, lai kalpotu svētku galdam - tas ne tikai izskatās pārsteidzošs, bet arī maģisks garša!

  • 6 āboli;
  • puse citrona;
  • 50 ml krējuma;
  • nedaudz riekstu;
  • 2 ēd.k. l cukurs;
  • 1 dzeltenais dzeltenums;
  • 2 kanēļa nūjas.

Kā pagatavot ābolus, kas cepti divreiz cepeškrāsnī

  1. 4 āboli mizoti un sagriezti pusi pāri. Ābolu augšējā pusē es ieteiktu atstāt "asti" - tā kā ābols izskatīsies daudz oriģinālāk un jautrāk.
  2. Mēs izņemam kodolu ar īpašu karoti vai asu nazi - pārliecinieties, ka kopā ar sēklu kārbu jūs noņemat membrānas (tas ir ļoti nepatīkams, ja cepto ābolu mīkstās celulozes ir cietas starpsienas).
  3. Apvienojiet pusītes kopā, ielieciet ābolus cepšanas traukā. Pievienojiet nelielu daudzumu ūdens (tas nedrīkst slēgt augļus, kas pārsniedz 1 cm) un aplejiet pusstundas priekšlaicīgi 200 grādu krāsnī.
  4. Pārējie 2 āboli ir mani, mizu no ādas, noņem kodolu un berzē uz vidēja režģa. Sajauciet ar cukuru, dzeltenumu un krējumu, pievienojiet sulu un ziedu pusi citrona. Pildījums ir gatavs.
  5. Mēs izņemam ābolus no cepeškrāsns, atverim un ievieto apakšējo pusi porciju, kas apgādā gredzenus, kuri ir piemēroti cepšanai krāsnī. Ja jums (piemēram, man) vēl nav tādas "laimes", jūs varat vairāk reizes salocīt foliju un no tā izgriezt vēlamo diametru gredzenus.
  6. Uzpildiet to ar iepildījumu līdz gredzena augšējam griezumam, pārklāj to ar "vāku" no ābola augšējās daļas un novietojiet to vienā cepšanas traukā. Pēc tam izklājiet kanēļa nūjas un cepiet vēl pusstundu 180 grādu temperatūrā. Periodiski noformējam formu no krāsniņas un ielej iegūto sulu.

Garšīgi un karsti un auksti. Pasniedziet, apkaisa ar grauzdētiem un sasmalcinātiem riekstiem. Neticami gardas ar vaniļas saldējumu.

Pīrāgs ar ceptiem āboliem un šokolādes pildījumu

  • 2 olas;
  • 1 glāze skābā krējuma;
  • 2 ēd.k. l sviests;
  • 1 tasi cukura;
  • 1 tējkarote soda;
  • 1/3 tējk sāļi;
  • 1,5 glāzes miltus;
  • 5-7 mazi āboli;
  • 1 šokolādes bārs;
  • 3 ēd.k. l krējums;
  • 100 g smalkmaizītes;
  • 1/2 tējk kanēlis

Cepts ābolu pīrāka recepte

  1. Vispirms nomazgājiet augļus un notīriet tos no ādas. Ja tie nav ļoti stabili "stāvēt" uz galda, ir vērts griezt daži āboli no apakšas. Izmantojot īpašu nazi, noņemiet serdi, noņemiet no ābola visus kaulus un plēves.
  2. Cepamās trauklas sagatavošana - mēs to uzklāt ar papīru un, ja mēs neuzticamies pergamenta kvalitātei, viegli ieeļļojiet to ar jebkuru sviestu.
  3. Mēs, precīzāk, izklājam ābolus - vienmērīgi sadalām tos visā formā.
  4. Mēs salauzām cepumus mazos gabaliņos, pilnīgi mazos. Šokolāde sagriež gabaliņos, pievieno krējumu, iemērk mikroviļņu vai ūdens vannā, ielieciet cepumus, pievieno kanēnu un kārtīgi samaisiet.
  5. Iegūtie masu pildīti āboli.
  6. Mīklas gatavošana. Cepiet cukuru un olas, pievienojiet izkausētu sviestu. Atsevišķi sajauciet skābo krējumu, sāli un soda, pievienojiet olu masai. Sift miltus, samaisa līdz gludai.
  7. Ar iegūto mīklu ielejiet ābolus un cepiet vismaz 180 grādu temperatūrā vismaz vienu stundu. Gatavība jāpārbauda ar zobu bakstāmais - pārliecinieties, vai viņa ielīmē mīklu, nevis ābolus. Pateicoties ābolu mitrumam, kūka tiek cepta ilgāk nekā parasti, paturot to prātā!

Kūku sagrieziet porcijās, mēģiniet turēt nazi tā, lai apgrieztu ābolu pusi (auglis labi uzminēts par mīkstā esošajiem tuberkiem) - tad uz griezuma saņemsiet neparastu skaistumu: dzeltenīgi skābo krējumu, baltos ābolus, tumšo šokolādi.

Par ieguvumiem

Es nedarīšu periodisko tabulu periodisko tabulu vitamīnus un elementus, ka ābols ir bagāts - tas ir garlaicīgs un neinteresants, un visi zina, ka tikai augļu grozs var būt noderīgāks par šo augli. Tie attīra ķermeni, aizpilda to lietderīgumu, noņem holesterīnu, stiprina imūnsistēmu - tas viss un daudz citas priekšrocības pārvērš ābolu par neaizstājamu veselīga uztura sastāvdaļu, bet, manuprāt, tas nav galvenais.

Tas ir garšīgi. Tikai garša bet-e, un tas viss saka! Maz ticams, ka jūs bezgalīgi sakošļājat, piemēram, pētersīļu saknes tikai tāpēc, ka tas ir noderīgi. Bet ābolus var ēst - un gandrīz uz visiem laikiem. Pēdējais tiek noteikts tikai pēc brīža, kad beigsies ābeļu krājums. Sarkans un zaļš, dzeltens un oranžs, mazs un liels, taupīgs un mīksts, skābs un salds, sulīgs un mīkstus - opciju izvēle, kuru ābols ir tik liela, ka jūs varat lūdzu visiem.

Viņi saka, ka ceptā formā šis auglis ir daudz labāk absorbēts ķermenī. Es pilnīgi uzskatu, ka pēc cepšanas dienas varonis iegūst iespēju uzlabot vielmaiņas procesus, paātrina visu atkritumu noņemšanu no zarnām un labvēlīgi ietekmē ādu.

Viņi arī saka, ka ar regulāru cepto ābolu patēriņu ir noteikta iespēja zaudēt svaru - kāliju, kas šajā produktā "dzīvo" lielos daudzumos, veiksmīgi cīnās ar nātriju, kas saglabā mitrumu zemādas taukos. Tajā pašā laikā 100 g ceptas āblas sedz tikai 47 kcal. Protams, muļķīgi gūstiet, bet joprojām ir jauki! Nu, ilgi dzīvojiet ābolu!

Kā pagatavot ceptus ābolus cepeškrāsnī

Cepti āboli ir veselīgs un garšīgs deserts. Izrādās zemu kaloriju daudzums, ja, protams, augļi nebija cepti ar saķeri ar lielu tauku un saldu pildījumu. Mēs jums pateiksim, kā pagatavot gardus ceptus ābolus cepeškrāsnī.

Kuru pakāpi izvēlēties

Ābolam, kas izvēlēts cepšanai, jābūt stingrai ādai un cietai mīkstībai. Ir vērts atcerēties, ka agrīnās šķirnes augļiem ir plāna āda, kas var pārplīst krāsnī, tāpēc jums vajadzētu izvēlēties rudens ābolus ar biezu ādu. Jūs varat cept jebkuru augļu, bet labākie ēdieni tiek iegūti no Simirenko vai Antonovka. Varat arī ņemt šķirņu Golden un Granny Smith šķirnes ābolus.

Kā sagatavot augļus

Cepšanai uzņemt vairākus tāda paša izmēra ābolus. Pirms gatavošanas, izmantojiet sūkli, lai rūpīgi notīrītu ādu no netīrumiem un vaska, kas reizēm pārklāj augļus, lai pagarinātu to glabāšanas laiku.

Pēc tam katrs ābolu kodols tiek noņemts (sēklu kastīte) no astes, cenšoties nesabojāt "apakšā" ar sepals, tāpēc, ka cepšanas laikā sula nav noplūda no augļiem. To var izdarīt ar regulāru nazi vai īpašu - ar noapaļotu asmeni.

Cepšanas funkcijas

Bieži āboli tiek cepti, tos ievietojot karstumizturīgā formā. Dažas mājsaimnieces pievieno ūdeni pannā vai cepšanas loksnēm, lai plūstošā saldā sulā ar marmelādi izveidotu apakšā.

Jūs varat ietīt augļus ar foliju vai mīklu, lai izvairītos no sulas noplūdes.

Cepšanas laiks krāsnī svārstās no divdesmit minūtēm līdz pusstundai un mainās atkarībā no ābolu skaita, krāsns tipa un īpašībām.

Noskatieties šīs ēdiena video recepti:

Āboli bez pildījuma

Zemākās kalorijas (ne vairāk kā 50 kcal), bet ļoti garšīgi un visnoderīgākie āboli netiek pildīti. Tas ir ļoti viegli izdarīt - jūs pat varat cep veselu, bet pienācīgi sagatavoti augļi bez sēklu kastes ir patīkamāk ēst.

Jūs varat griezt un cept augļus pa daļām, izņemot no tiem kodolu. Jūs pat varat sagriezt šķēlēs un pagatavot, padarot to skaistu formu.

Pēc cepšanas cepeškrāsnī, noņemiet ābolus un apkaisa tos ar cukuru, pēc tam nosūtiet piecas minūtes, lai cepeškrāsns būtu izslēgta, lai izveidotos karamele.

Jūs varat cept augļus, ietin tos ar plānu velmējumu un pasniedziet siltu saldējumu.

Āboli ar medu

Mēs piedāvājam recepti ēdiena pagatavošanai cepeškrāsnī ceptiem āboliem ar medu.

Kaloriju ēdieni - 215 kcal, uz 100 g - 62 kcal

Porciju skaits - 2

Gatavošanas laiks - 30 minūtes

Sastāvdaļas

  • āboli - 2 gab.;
  • bieza medus - 2 tējk.
  • svaigu piparmētru - dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana

Cepiet ābolus bez pildījuma, mazgājiet augļus, noņemiet sēklas un vēnās, noņemiet asti.

Pēc rievām, kas izrādījās pēc tīrīšanas, ielieciet karoti medus.

Ielieciet ābolus formā un ievietojiet krāsnī 15-20 minūtes.

Pirms pasniegšanas, cepto desertu var dekorēt ar svaigu piparmētru, pārkaisa ar cukura pulveri vai kanēnu, atkarībā no tā, cik tas ir nepieciešams. Cepti āboli ar medu no cepeškrāsns ir gatavi!

Pildīti āboli

Cepšanas masas iespējas. Kāds gatavo ābolus bez pildījuma, kāds patīk augļus pildīt ar sulīgu biezpienu, augļiem, riekstiem vai pat gaļu.

Cepto ābolu pildījums krāsnī var būt kā maisījums:

  • sasmalcināti žāvēti augļi;
  • sasmalcināti rieksti un medus, kurus labi papildina dzēriens, vīns vai brendijs;
  • biezpiens, olas, cukurs, krējums un rozīnes;
  • vārīti rīsi ar rozīnēm, cukurs un sviests;
  • tvaicēta auzu pārslu ar žāvētiem augļiem un cukuru;
  • dzērvenes un cukurs;
  • šokolādes gabals.

Āboli ir pilnībā savienoti ar vaniļas un kanēļa aromātu, tādēļ jums jāpievieno šīs garšvielas pie pildījuma. Nepilnīgi papildina garšu ceptu ābolu citrona miziņu. Vaniļas vai šokolādes mērci var pasniegt ar gatavo ēdienu.

Lai pildījumu ievietotu ābolos, jums ir nepieciešams sagriezt tos vai noņemt kādu mīkstumu ar karoti. Jūs varat griezt dažādos veidos. Piemēram, nogrieziet ābolu uz pusēm un noņemiet sēklu kastīti, un padziļinājumos ievietojiet pildījumu.

Jūs varat sagriezt augļus pāri, nogriežot augli ar asti. Noņemiet "stubu", un tā vietā ielieciet masu pildīšanai. Pēc tam nosedziet sagriezto "vāku".

Un jūs varat sagriezt augļus pāri plāniem slāņiem un ievietot pildījumu plānā slānī starp tām, "savācot" ābolu atpakaļ.

Priekšrocības

Cepeškrāsns cepti āboli ir lielisks deserts bērniem un pieaugušajiem. Tas paaugstina garu un papildina ķermeni ar vitamīniem un minerālvielām.

Augļi pēc termiskās apstrādes satur vitamīnus PP, H, B, E, A, C, minerālvielas, kāliju un dzelzi, kā arī lielu daudzumu pektīna. Kālijs ir nepieciešams normālai sirdsdarbībai un metabolisma procesu normalizēšanai, dzelzs apgādei ar asinīm uz skābekli, un pektīns noņem ķermeņa toksīnus un uzlabo ādas stāvokli.

Tagad jūs zināt, kā pagatavot ceptus ābolus cepeškrāsnī. Šo uztura ēdienu var ēst gan māsas mātēm, gan grūtniecēm, un tās ievada bērnu piedevās no 6 mēnešiem. Brīnišķīga apmešanās!

Cepti āboli krāsnī: receptes ar fotogrāfijām

Svaigi augļi normalizē gremošanas orgānu darbību, samazina holesterīnu un veicina svara zudumu. Ceptajā formā āboliem ir papildu priekšrocības, tādēļ šis ēdiens ir neaizstājams cilvēkiem ar zarnu, asiņu, sirdsdarbības traucējumiem un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, kam nepieciešami papildu vitamīni.

Kā cept ābolus cepeškrāsnī

Ideāla iespēja cepšanai ir augļu šķirnes Antonovka un Simirenko. Kā cept ābolus cepeškrāsnī? Sākumā tiek izvēlēti aptuveni tāda paša izmēra un svara augļi, kuri jāizmazgā ar sūkli, lai atbrīvotos no vaska. Katrā ābelī rūpīgi tiek izgatavots šaurs caurums ar diametru aptuveni 1,5 cm. Sēklu vienmēr atdala kopā ar sēklām, un augļa "apakšā" paliek neskarta.

Kad āboli ir sagatavoti, jums ir jāizlemj, kā tos aizpildīt. Vienkāršākā iespēja ir izmantot cukuru vai medu. Izmantojiet tējkaroti, lai saldo produktu ielej caurumā, atstājot 0,5-1 cm brīvu uz augšu, lai cepšanas laikā uzpilde neplūst. Tālāk jums jāuzklāj pildīti augļi uz cepšanas plāksnēm, kas pārklātas ar foliju / pergamentu, un nosūtiet desertu cepeškrāsnī.

Cik daudz cept

Deserta sagatavošanai bieži izmanto vidēja vai liela izmēra augļus. Cik ilgi šajā laikā cepeškrāsnī cept ābeles cept? Jo vairāk augļu, jo ilgāk ir nepieciešams gatavot. Tādējādi ar vidējo temperatūras režīmu lielie augļi tiek cepti aptuveni pusstundu, un mazajiem āboliem nepieciešams ne vairāk kā 15 minūtes. Gatavā traukā ir skaista dzintara krāsa, augļu āda kļūst dzeltena.

Kādā temperatūrā

Ja jūs pārkarsējat cepeškrāsni, āboli ātri izžūs un, ja temperatūra nav pietiekama, tās cep vidū. Lai izveidotu vislabvēlīgākos apstākļus augļiem, ir vērts ieliekot trauku ar ūdeni krāsns apakšā - tas novērsīs augļu atūdeņošanu. Kādā temperatūrā cept ābolus? Lai iegūtu garšīgu, sulīgu desertu, to vajadzētu pagatavot 180-200 grādos 30-40 minūtes. Gatavo ēdienu pārklāj uz platas plakanas plāksnes, pārkaisa ar rīvētu šokolādi vai pulverveida cukuru.

Cepti āboli krāsnī - recepte ar fotogrāfijām

Šis deserts ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti noderīgs: cepti augļi palīdz noņemt toksīnus, palielina imunitāti, uzlabo vielmaiņu, samazina holesterīna plāksnītes daudzumu asinīs. Cepeškrāsnī ceptās ābeles - ideālas brokastis vai uzkodas pacientiem ar pankreatītu un gastrītu. Turklāt šis ēdiens ir jāiekļauj uzturā visiem tiem, kas rūpējas par savu veselību. Turpmāk aprakstītas dažādas deserta gatavošanas iespējas, starp kurām jūs varat izvēlēties vislabāko recepti eļļu cepšanai cepeškrāsnī.

Ar medu

Medus ceptas ābeles ir ne tikai delikatese, bet arī līdzeklis imunitātes paaugstināšanai, normalizējot gremošanas trakta orgānu darbību. Ir vērts pievienot kanēli, kas padarīs deserta garšu ļoti izteiksmīgu un ēstgribu. Pirms sagatavojat augļus, no virsmas jānoņem viss vasks, kas aptver pārdotos augļus. Zemāk ir detalizēts apraksts un foto par to, kā cept ābolus cepeškrāsnī ar medu.

  • citronu;
  • vidēji lieli zaļie āboli - 5 gab.;
  • zemes kanēlis - ½ tējk.
  • šķidrais medus - 5 tējk.
  1. Rūpīgi notīriet augļus, noņemiet to vidū ar mizotāja punktu vai ar regulāru nazi.
  2. Ievietojiet katru augļu 1 tējkarotei. medus un daži kanēli.
  3. No citrona sagrieziet citrona miziņu, berziet to smalki un aplejiet ābolus ar iegūtām mikroshēmām.
  4. Sagatavotos augļus uzlieciet uz tērauda loksnes, uz grunts ielej 100 ml ūdens.
  5. Jums ir nepieciešams cept trauku apmēram pusstundu pie 200 grādiem.

Ar ķirbi

Mūsdienu dzīves ritms neļauj mājsaimnieces gatavot garšīgus desertus - viņiem vienkārši nav pietiekami daudz laika un enerģijas. Labākais variants tējas ārstēšanai ir ātrās ēdināšanas ēdiens, kas neprasa daudz pārtikas. Ķiploki ar āboliem, cepti cepeškrāsnī, šķēles pilnībā atbilst šīm prasībām. Turklāt tas ir ļoti izdevīgs ķermenim. Kā pagatavot garšīgu ķirbju-ābolu desertu?

  • āboli saldskābā - 0,5 kg;
  • ķirbju mīkstums - 0,5 kg;
  • cukurs 1. pakāpe - 1 ēdamkarote.
  1. Sagrieziet ķirbi vidēji gabalos.
  2. Nogrieziet ābolus, noņemiet centru. Pēc griešanas ar lobiņām.
  3. Apvieno sasmalcinātos produktus, apkaisa ar cukuru un novieto uz cepšanas trauka, kas pārklāta ar foliju.
  4. Pārklājiet sastāvdaļas ar folijas augšdaļu, piestiprinot malas.
  5. Cepti āboli būs gatavi pēc 20 minūtēm cepeškrāsns temperatūrā 200 grādi.
  6. Pasniedziet ēdienu, pārkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem.

Ar mīklu mīklas izstrādājumiem

Ja jums patīk augļu pīrāgi, noteikti novērtējiet šādus konditorejas izstrādājumus. Cepti āboli mīkojumā ir ne tikai ļoti garšīgi un sulīgi, bet arī ir oriģināls, unikāls izskats. Tas nav grūti gatavot, bet jums būs jācenšas radīt skaistu skatu. Pagatavoto konditorejas pārkaisa tiek pagatavota ar pulvera cukuru pēc vajadzības. Kā pagatavot ceptus ābolus cepeškrāsnī?

  • olu;
  • rieksti (pēc izvēles);
  • medus - 1 ēd.k. l;
  • Antonovka āboli - 4 gab.;
  • mīkstais mīklas izstrādājums - 1 iepakojums.
  1. Sagatavojiet augļus: noņemiet vidu, atbrīvojiet tos no ādas.
  2. Karbonādes rieksti, kas apvienoti ar šķidru medu.
  3. Aizpildiet iegūto augļu masu.
  4. Ielieciet atkausētu mīklu uz tīra galda. Sadaliet to četrās daļās (vienāda lieluma).
  5. Katra kvadrāta centrā novietojiet ābolu (pilnībā). Mīksta stūri piestipriniet augļu augšpusē, stingri saspiediet tos, izveidojot maisu.
  6. Uzlieciet katru produktu ar sakultu olu, nosūtiet to krāsnī 20 minūtes 180 grādiem.

Ar biezpienu

Šis ēdiens ir viens no uztura produktiem, pat piemērots maza bērna barošanai. Ceptiem āboliem ar biezpienu krāsnī jāpievieno rozīnes, tad deserts kļūs ne tikai garšāks, bet arī veselīgāks. Deserta gatavošanas laiks var atšķirties atkarībā no augļu lieluma un temperatūras apstākļiem. Ārsti iesaka iekļaut pārtiku ar uzturu pacientiem ar asinsvadu un gremošanas traucējumiem. Zemāk ir detalizēts apraksts un fotogrāfija par to, kā pagatavot ceptus ar biezpienu.

  • krējums - 1 ēd.k. l;
  • biezpiens - 100 g;
  • cukurs - 2 ēd.k. l;
  • rozīnes - 2 ēd.k. l
  1. Cukura maisījums ar skābu krējumu, biezpienu, rozīnēm.
  2. Augļi nepiesārņo, noņemiet to vidū.
  3. Aizpildiet izveidoto caurumu ar biezpiena pildījumu.
  4. Uzlieciet pildītos pārtikas produktus uz cepešpannas, šeit ielejiet nedaudz ūdens, lai ēdiens netiktu izžuvis.
  5. Cepti augļi būs gatavi pēc 15-20 minūtēm pie 180 grādiem.

Ceptu ābolu receptes ar mūsu šefpavāru fotogrāfijām

Cepeškrāsnī ceptas ābeles. Četras vienkāršas receptes ābolu apdedzināšanai cepeškrāsnī ar pildījumu

Cepeškrāsnī ceptās ābeles ir ne tikai garšīgas, bet arī noderīgas. Viņi var ēst.

Āboli ar medu mikroviļņu krāsnī

Ir iegūtas ābeles ar medu, ceptas mikroviļņu krāsnī šim receptam un.

Āboli, kas cepti ar medu un kanēli

Es iesaku jums izmēģināt brīnišķīgos ābolus, ceptus ar medu un kanēli..

Āboli, cepti ar biezpienu lēni plīts

Cepti āboli ir veselīga, garšīga un zema kaloriju barība, kas ir no.

Āboli dubultā katlā

Šodien es vēlos piedāvāt ļoti garšīgu un veselīgu ēdienu recepti.

Biezpiena sautējumi ar ābolu apakštēm

Elegants biezputras sautējums ābolu apakštasteros ir gan skaists, gan garšīgs!.

Deserts "Āboli sniega apstākļos"

Tagad ir laiks, kad mēs noņemam pēdējos ābolus no mūsu dārza - tie jau ir.

Cepti āboli ar biezpienu

Garšīgs un veselīgs deserts - vienkārši! Āboli ir ļoti garšīgi un veselīgi.

Musli apcep ar āboliem

No sulīgiem, smaržīgiem āboliem jūs varat cepties ļoti delikāts un garšīgs deserts, kas.

Āboli, cepti ar biezpienu un rozīnēm

Es piedāvāju jums gardu desertu ābolu, ceptu ar biezpienu un rozīnēm..

Ābolu un banānu smoothies

Ābolu un banānu kokteiļi ir lielisks gaišs deserts ar garšu un aromātu.

Apple Crumble Recipe

Viss ģeniālais ir vienkāršs. Crumble man bija tik gudrs deserts..

Ceptu ābolu recepte mikroviļņu krāsnī

Es piedāvāju vienkāršu recepci ceptu ābolu gatavošanai mikroviļņu krāsnī. Šis ir viens.

Mikroviļņu cepta ābolu

Mikroviļņu ceptais ābols ir garšīgs un veselīgs deserts visai ģimenei..

Vīnes āboli

Vīnes stila āboli ir viegli pieejamais produktu deserts. Par

Zelta āboli

Es gribu pievērst jūsu uzmanību ceptiem āboliem - veselīgu, garšīgu, skaistu.

Ābolu cepti āboli

No ogas un augļiem varat pagatavot vienkāršus, bet ļoti garšīgus ēdienus.

Ja jūs neatradāt to, ko meklējāt, šajā sadaļā.
Izmantojiet meklēšanu visā vietnē.

Cepti āboli krāsnī - 9 gardas receptes

Pie šī smaržīgā augļu deserta, kas vēl nav atdzisis no krāsns siltuma, redzams viens, kurš vēlas iegremdēt lielāko augļu, sajust tās maigumu un smalku aromātu. Izvēlieties cepeškrāsnī ceptu ābolu tirdzniecības receptes un iegūstiet patiesu prieku no gatavotā delikateses.

Cepti āboli cepeškrāsnī ar cukuru

Tas ir vienkāršākais veids, kā palutināt sevi ar vienkāršām un ļoti garšīgām augļu konfektēm. Bērni, piemēram, deserts, nodrošinās labu atbalstu imūnsistēmai.

Sastāvdaļas Sastāvdaļas:

  • āboli - 6 gab. (vēlams šķirne Renet Simirenko);
  • regulārais cukurs - 60 g;
  • sviests - 100 g;
  • kanēļa un piparmētru daudzums tiek izmantots pēc izvēles.

Sagatavošanas metode:

  1. Par garšīgu ēdienu izvēlieties liela vai vidēja izmēra augļus. Ābiņas labi mazgājiet, noņemiet cieto kodolu. Krējuma tauki tiek sadalīti sīkās daļās, ielieciet gabalu no augļa iekšpuses un pievienojiet desertu karoti cukura.
  2. Aptiniet katru augļu folijā un nosūtiet uz krāsni 25 minūtes (180 ° C).

Lai cepšanas laikā produkti netiktu dehidrēti, mēs ievietojam traukus ar ūdeni cepeškrāsns apakšā.

Gatavie āboli ir ieguvuši pārsteidzoši dzintara nokrāsu, gardu rozā ādu un brīnišķīgu pikantu aromātu.

Kā cept ar medu

Piepildot svaigus augļus ar aromātisku medus saturu, mēs iegūstam garšīgi garšīgu desertu.

Sastāvdaļu saraksts:

  • saldie āboli - 5 gab.;
  • medus (nepieciešamais šķidrums) - līdz 80 g;
  • vanilīns.

Lai novērstu augļu mīkstuma no vārīšanas putru, mēs izmantojam tāda paša izmēra augļus ar blīvu zaļo mizu.

Sagatavošanas procedūra:

  1. Izgrieziet ābolu cieto kodolu, kas mazgāti un žāvēti ar papīra salvetes.
  2. Sakārtojiet augļus formā vai uz cepešpannas.
  3. Ieliet kādas vaniļas ieveidotās urbās, ielieciet karodziņu šķidrā medus un nosūtiet to cepeškrāsnī 30 vai 45 minūtes. Ēdiena gatavošanas laiks ir atkarīgs no augļu lieluma.
  4. Ielieciet gatavo desertu uz ēdiena, savāciet garšīgu mērci ar karoti, izlieciet uz metāla lapas un pievienojiet saldo sastāvu karstos augļos.

Ceptas ar medu āboliem ir ne tikai garšīgas brokastis vai ātra uzkoda, bet arī ļoti veselīga pārtika.

Ēdiena gatavošana ar kanēli

Smaržīga garšviela nodrošinās augli ar pasakainu aromātu, un medus vai cukurs aizpildīs desertu ar nepieciešamo saldumu.

Produktu komplekts:

  • svaigi āboli - 5 gab.;
  • vienkāršs cukurs vai medus (griķu vai ziedu) - līdz 10 ēdamkarotes. l;
  • zemes kanēlis.

Šīs termiskās apstrādes metodes ideāls variants būs rudens saldo un skābo šķirņu augļi.

Ēdiena gatavošanas iespējas:

  1. Pateicoties ābolu apdedzināšanas paņēmienam cepeškrāsnī, ir vēlams sagriezt augļus uz pusēm tā, lai garšvielu sastāvs vienmērīgi sadalītos pa augļiem un labi iemērc celulozes.
  2. Augļus rūpīgi mazgā, žāvē ar dvieli, sadalot pa daļām. Ar asu nazi mēs noņemam sēklas ar cietām starpsienām - mēs saņemam skaisti dekorētas laivas.
  3. Apkaisīt ar kanēli, piepildīt ar nelielu medus daudzumu, lai saldums neplūst no āboliem. Mēs izklājam produktus uz cepšanas lapas, kas pārklāta ar metāla papīru, un nosūtiet to krāsnī.

Mēs cepjam līdz 20 minūtēm t = 180 ° C, karsējiet ēdienu.

Kā pilnībā cept ābeles cepeškrāsnī

Laba deserta iespēja, kas veiksmīgi aizvieto saldumus, kūkas, konditorejas izstrādājumus un citas nevēlamās saldumus pa dienu.

Obligātie produkti:

  • saldie un rūgtie augļi ("Granny Smith" vai "Golden") - 6 gab.

Lai augļi gatavošanas procesā nenonāktu neglīts tumšā nokrāsa, apkaisa tos ar citronu sulu.

Ēdiena gatavošana:

  1. Uzmanīgi mazgāti un žāvēti āboli izliek ugunsizturīgā formā. Uzmanīgi ielejiet nedaudz dzeramā ūdens traukā.
  2. Mēs ēdienu uz 15 minūtēm sūta cepeškrāsnī, uzkarsē līdz t = 180 ° C. Pagatavotajiem augļiem jābūt mīkstiem, tādēļ cepšanas laiks tiek pielāgots atkarībā no to veida un lieluma.

Mēs izvelkam desertu no krāsns un ļaujim nedaudz "brīvībai" - mēs apkaisaim rožaino desertu ar saldu pulveri un priecājamies par veselīgu ēdienu.

Cepti āboli ar biezpienu cepeškrāsnī

Veselīgas uztura brokastīšu iegūšanai ir nepieciešami tikai 150 grami fermentēta piena produkta kopā ar augļiem.

Sastāvdaļu saraksts:

  • svaigi āboli - 5 gab.;
  • olas dzeltenums;
  • biezpiens - no 150 g;
  • baltais cukurs vai medus - 40 g;
  • vaniļas un kanēļa pulveris - par ½ tējkēm;
  • rozīnes ar gaismas kārtu - 50 g (izmantojiet pēc vajadzības).

Sagatavošanas metode:

  1. Par šo recepti, ne pārāk mīksts auglis darīs. Mēs sekojam galvenajai pareizas tehnoloģijas prasībai - labi mazgājam produktus, pēc tam mēs izžāvējam. Noņemiet cietos kodus no āboliem.
  2. Kā pildījumu izvēlieties granulu biezpienu. Ieviliet to ar blenderu vai noslaukiet caur sietu. Ja mēs izmantosim rozīnes (rozīnes) receptē, mums nebūs nepieciešams granulēts cukurs.
  3. Bļodā pievienojiet fermentētu piena produktu, dzeltenumu, žāvētus augļus, kanēli un vaniļas. Rūpīgi samaisiet pildījuma sastāvdaļas.
  4. Mēs izplatām augļus nelielā formā un piepilda augļu dobumus ar sagatavoto masu.

Sūtīt trauku uz iepriekš uzkarsēto cepeškrāsni (t = 180 ° C). Pasniedziet ceptus ābolus ar biezpienu karstu.

Kārtainā mīklas izstrādājumos

Mēs piedāvājam vienu no visgaršīgākajiem un iespaidīgākajiem desertiem - āboli ar kartupeļu mīklas izstrādājumiem.

Obligātie produkti:

  • āboli - 3 gab.;
  • vārīts kondensēts piens;
  • riekstu kodoli - 60 g;
  • kanēlis;
  • mīkstais mīklas izstrādājums - iepakojums.

Gatavošanas tehnoloģija:

  1. Augļi, kā vienmēr, labi mazgāti un žāvēti.
  2. Samaisiet sasmalcinātus riekstus un iebiezinātu pienu bļodā. Sāciet augļus ar iegūto sastāvu.
  3. Izvelciet mīklu ar ne tik plānu kārtu, sadaliet to sloksnēs (5 x 1 cm) un izveidojiet austu pamatu. Vienam ābolu jums vajag 8 gabaliņus kartupeļu mīklas.
  4. Sagatavotos augļus ievietojam cepšanas traukā, atstājot nelielu attālumu starp augļiem. Izgrieziet glāzītus pīļu mīklas apļus, novietojiet tos uz katra augļa kā skaistu "vāku". Sūtīt trauku 30 minūtes cepeškrāsnī (180 ° C).

Varat izmantot citu deserta dizaina versiju - gatavot kādu pīrāgu.

  1. Lai to izdarītu, ielejiet mīklu, sadaliet to laukumos, centrā, kur mēs ievietojam pildījumu ābolu.
  2. Kā pildviela mēs sagatavojam maisījumu no medus un sasmalcinātiem riekstiem.
  3. Mēs savienojam slāņu galus, izveidojot tik maigu maisu.
  4. Ieeļļojiet produktus ar saberztu olu un nosūtiet cepeškrāsnī.

Mēs izvēlamies ābolu cepšanas metodi mīklai atbilstoši personiskajām vēlmēm un gaumei. Abi deserti iznāk ārkārtīgi garšīgi!

Pildīti ar rīsiem un rozīnēm

Iesniegtais ēdiens kļūs par delicious desertu un pilnīgi neatkarīgu, ļoti barojošu ēdienu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • olu;
  • mazie baltie rozīdi - 30 g;
  • āboli - 6 gab.;
  • parasto cukuru un pulveri no tā - 6 ēdamk. l;
  • rīsi - 4 ēdamk. l;
  • sviests - 40 g

Gatavošanas stadijas:

  1. Mēs "mazgājam" sīkas ogas siltā ūdenī un nožāvē tos ar salvīm.
  2. Mēs labi apstrādājam arī rīsus. Vāriet viegli sausi šķidrumā, pēc tam izskalojiet šķidrumu zem ūdens plūsmas.
  3. Atgrieziet graudaugu uz pannas, pievienojiet rozīnes un karsto vārošu ūdeni. Divas minūtes ļauj produktiem slēgtās formās darboties klusākajā ugunī, pēc tam sauļoties ar krēmveida taukiem un regulāru cukuru.
  4. Nedaudz atdzesējiet iegūto masu, pievienojiet sakapātu olu un sajauciet sastāvu.
  5. Tīri āboli, kas nav no kodola. Šim ēdienam mēs izgatavojam vairāk nekā iepriekšējās receptes.
  6. Pildiet augļus ar vārītu pildījumu, nedaudz piespiežot to. Saldā sastāva paliekas tiek novietotas bāzes slāņa virspusē nelielu slaidu formā. Lai augļu āda nebūtu plaisa, mēs to piestiprinām vairākās vietās ar zobu bakstāmais. Ielieciet produktus pelējuma veidā, ielieciet ūdeni un cepiet 40 minūtes (180 ° C).

Rītu brokastis ar ēstgribu saturošiem āboliem ar rīsiem un rozīnēm ir dziedinošs un ļoti barojošs ēdiens. Pietiekams enerģijas daudzums visu dienu!

Cepti āboli ar riekstiem cepeškrāsnī

Ideāla augļu un iecienītāko kodolu kombinācija sniegs brīnišķīgu garšu un neapšaubāmu labumu organismam.

Cepti āboli

Cepti āboli ir īpaši populāri rudenī, ražas sezonas laikā. Šis deserts ir ļoti vienkārši un ātri sagatavojams, un tas ir lielisks papildinājums gandrīz jebkurai maltītei. Patiesībā cepti āboli ir unikāli, jo tos var pasniegt brokastīs, pusdienās un vakariņās. Viena no galvenajām cepto ābolu priekšrocībām ir to sagatavošanas vienkāršība, jo pat iesācēju saimniece var tikt galā ar šādu ēdienu. Turklāt, pat visnopietnīgākie bērni novērtēs šādu desertu.

Ne visi āboli ir piemēroti cepšanai cepeškrāsnī. Vislabāk ir izmantot šīs vēsās zaļās ābolu šķirnes ar blīvu mizu un cietu skābu mīkstumu. Šīs šķirnes ir: no vietējām - Antonovka un Simirenko, no ārvalstīm - Granny Smith un McIntosh. Mīksta vasaras šķirņu āboli, piemēram, baltā pildīšana, nav piemēroti cepšanai, jo tie ātri nokrist. Lai saglabātu skaistu ābolu formu, izmantojiet nedaudz nepiespiestus augļus. Izvēlieties tāda paša izmēra ābolus - tad viņi visi būs gatavi tajā pašā laikā. Pirms cepšanas rūpīgi nomazgājiet ābolus.

Ja jūs gatavojat ābolus ar pildījumu, no griešanas puses jums ir jāizņem daļa no serdes un sēklas, izmantojot nelielu nazi. Nekādā gadījumā neveidojiet caur caurumu no augšas uz leju, pretējā gadījumā visa gatavošana gatavošanas procesā izkristēs. Kā alternatīva - ābolos jūs varat sagriezt augšu, kas kalpo kā "vāks", kas slēpj pildījumu. Atkarībā no gaumes un vēlmēm ābolu iekšpusē var pievienot dažādas sastāvdaļas, piemēram, valrieksti, mandeles, rozīnes, medus, biezpiens, žāvēti augļi, žāvētas ķirši, žāvētas dzērvenes, kanēlis utt. Kā alternatīvu - ābolus var piepildīt pat ar maltu gaļu, par ko tie kļūs par neparastu ēdienu. Ceptus ābolus var pagatavot arī želejās un suflēs.

Ābolu pagatavošanas laiks krāsnī ilgst apmēram 15-20 minūtes. Pareizi pagatavotiem ceptiem āboliem ir rupja miza, mīksta tekstūra un tos var viegli lietot ar dakšiņu vai karoti. Tomēr, ja āboli ir pārgatavoti, tie ir pārāk mīksti un nesaglabā savu formu. Ja šāds incidents notika ar jūsu desertu, jūs varat vienkārši sasmalcināt ceptus ābolus pārtikas pārstrādes uzņēmumā un izbaudīt gardu ābolu mērci. Atrodoties pēc ēdienreizes, ābolus var uzglabāt ledusskapī un nākamajā dienā atkārtoti uzkarsēt.

Cepti āboli ir ļoti garšīgi, gan silti un auksti, bet pats svarīgākais - tas ir ļoti noderīgs deserts ar zemu tauku, cukura un holesterīna līmeni. Pektīns ceptiem āboliem samazina kaitīgo holesterīna līmeni, bet kālija un magnija minerālvielas palīdz kontrolēt asinsspiedienu. Ja jūs lietojat vienu ceptu ābolu dienā, sirds un asinsvadu slimības jums nebūs briesmīgas. Cepeškrāsnī pagatavotās ābeles ir ideāli piemērotas cilvēkiem ar problēmām ar kuņģa-zarnu trakta ceļu. Tas ir saistīts gan ar labvēlīgo pektīna iedarbību, gan ar to, ka pēc termiskās apstrādes augļa aktīvās sastāvdaļas zaudē skābumu, bet tiek saglabāti labvēlīgie vitamīni. Turklāt augsta temperatūra veicina labāku ābolu saturošā kālija uzsūkšanos. Cepti āboli arī palīdz normalizēt apetīti, izvairīties no pārēšanās un atbrīvoties no liekā svara.

Ēdošana augstā temperatūrā var ietekmēt dažu uzturvielu saturu augļos, bet parasti cepto ābolu uzturvērtība nav daudz atšķirīga no svaigām. Tomēr dažādās sagatavošanas metodes un sastāvdaļas, kuras pievienojat āboliem, var ietekmēt dažu vielu saturu. Diemžēl lielākā daļa C vitamīna tiek iznīcināta, pagatavojot ābolus cepeškrāsnī. Salīdzinot ar svaigiem āboliem, cilvēki, kuriem ir jutīgs kuņģa-zarnu trakts, labāk panes, jo to lielāku sagremojamību.

Cepti āboli ir viens no vienkāršākajiem un veselīgākajiem desertiem. Parastā cepta ābola satur apmēram 95 kalorijas, kuras ieņem galvenokārt no 25 g ogļhidrātu. Ja pievienosiet 2 ēdamkarotes valriekstu, 1 tējkaroti sviesta un 1 tējkarote kanēļa uz ābolu, jūsu cepto ābolu uzturvērtība būs 316 kalorijas. Vairāk nekā puse ābolu šķiedras ir mizā. Vidēji ceptas ābola gaļai ir 2,1 g šķiedras, bet tajā pašā nomizotajā ābīlī ir 4,4 g šķiedrvielas.

Cepti āboli ar medu - klasisks zemu kaloriju deserts bez cukura. Ja vēlaties, varat ielieciet gabalu sviesta virs ābolu - kad to cep cepeškrāsnī, tas izgaismo garšīgu aromātu. Ir arī citas iespējas, kā gatavot šo ēdienu. Tātad ābolus var pagatavot sīrupā, kas izgatavots no medus, un pēc tam pildīti ar rozīnēm, riekstiem vai jebkuru citu pildījumu un pasniedz.

Cepti āboli ar medu

Sastāvs:
500 g āboli
5 ēdamkarotes medus
Kanēlis pēc garšas.

Ceptu ābolu cepšana ar cukuru ir viena no pieejamākajām un ekonomiskākajām iespējām. Cepšanas laikā cukurs izšķīst ābolu sulā un pārvēršas sīrupā. Šīs delikateses daudzpusība un uztura īpašības padara to piemērotu gan bērniem no viena gada vecuma, gan vecāka gadagājuma cilvēkiem. Pievienojiet šo recepti vieglu rudens desertu sarakstam.

Cepti āboli ar cukuru

Sastāvs:
300 grami ābolu
2 ēdamkarotes cukura,
2 ēdamkarotes cukura pulverī.

Ēdiena gatavošana:
Izveidojiet konusa formas rievu ābolos, pilnībā noņemot pamatni. Aizpildiet iegūto vietu ar cukuru. Ielieciet ābolus uz cepešpannas, apkaisa ar ūdeni un cepiet cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 15 minūtes. Apcepiet ābolus ar cukuru pirms pasniegšanas.
Nekas nav tik plāns un perfekts kā āboli un kanēlis. Jūs varat apmesties ābolus ar kanēli tieši pirms cepšanas, vai arī to var izdarīt pirms pasniegšanas. Desertu var dekorēt ar putukrējumu.

Cepta kanēļa āboli

Sastāvs:
4 lieli āboli
8 ēdamkarotes brūnogles cukura,
80 g sviesta
zemes kanēlis
muskatrieksts
1 ēdamkarote vaniļas cukura.

Ēdiena gatavošana:
Uzkarsē krāsni līdz 175 grādiem. Noņemiet kodolu un sēklas no katra ābola. Ielieciet ābolus cepšanas traukā. Katrā ābolī ielej 2 ēdamkarotes brūna cukura. Uz augšu uzlieciet sviestu, apkaisa ar kanēli un muskatriekstu. Cepšanas traukā ielej mazu ūdens daudzumu, kas sajaukts ar vaniļas cukuru - tas dos papildu mitrumu deserta. Cepiet ābolus cepeškrāsnī 40 minūtes.

Bieži vien delikāts deserts ir tas, ko daudzi cilvēki patiešām vēlas, bet neļauj sevi, jo nav laika vai augstu kaloriju satura. Ideāls veids, kā izkļūt no šīs situācijas, ir āboli, kas cepti lēni plīts. Desertā ir minimālais kaloriju daudzums, to ir viegli pagatavot, un cepšanas laikā jums pilnīgi nav jārīkojas - lēna plīts darīs visu par jums. Apelsīnu miza dod šo ēdienu īpašu miziņu.

Cepti āboli lēni plīts

Sastāvs:
6 āboli
150 g rozīņu,
80 g cukura,
1 ēdamkarote apelsīna mizas,
6 ēdamkarotes jebkura ogu jam
sviests

Ēdiena gatavošana:
Izmantojot nazi, noņemiet ābolu kodolu. Sajauciet rozīnes, cukuru un apelsīnu miziņu. Pildīt ābolus ar pildījumu. Ielej ievārījumu un katra ābola virspuses uzliek sviestu. Ielieciet ābolus lēnā plīts un gatavojiet gatavošanas režīmā aptuveni 35 minūtes.

Cepti āboli ar auzu pārslu ir ideāli piemēroti veselīgām un barojošām brokastīm. Ja vēlaties, šo šķīvi var pasniegt ar klasisko jogurtu.

Cepti āboli ar auzu pārslu

Sastāvs:
4 āboli
80 g auzu pārslu,
50 grami cukura
60 grami valriekstu,
200 ml ābolu sulas,
20 g ingvera.

Ēdiena gatavošana:
Uzkarsē krāsni līdz 190 grādiem. Nogrieziet ābolus pusi un noņemiet serdi. Cepiet auzu pārslu, cukuru, smalki sasmalcinātus riekstus, 50 ml ābolu sulas un smalki sasmalcinātu ingveru mazā bļodā. Ielieciet katru pusi ābolu ar apmēram 2 ēdamkarotes pildījuma un ielieciet to cepšanas traukā. Aplejiet atlikušos 150 ml ābolu sulas ap āboliem. Nosedziet veidlapu ar foliju. Cepiet ābolus līdz mīkstam, aptuveni 20 minūtes. Noņemiet foliju un turpiniet cept, līdz āboli ir ļoti mīksti, 10 līdz 15 minūtes. Atdzist apmēram 5 minūtes pirms pasniegšanas.

Saldā biezpiena, rozīņu un ceptu ābolu kombinācija - kas varētu būt mīkstāks un garšīgāks? Mēs esam pārliecināti, ka šāds deserts izskatīsies pat tiem, kas īpaši nepatīk viņu fermentētos piena produktos, jo tas ir tikai garšīgs ēdiens!

Cepti āboli ar biezpienu un rozīnēm

Sastāvs:
2 lieli āboli
130 g biezpiena
3 ēdamkarotes cukura,
60 g rozīņu,
30 g klasiskais jogurts,
Kanēlis pēc garšas.

Ēdiena gatavošana:
Sajauc biezpienu, jogurtu, cukuru un rozīnēm. Pievienojiet kanēnu pēc garšas. Ātri nogriež virsū un rūpīgi izgriež ar nazi. Uzpildiet rievas ar biezpiena pildījumu un pārklājiet ar grieztiem "vākiem" uz augšu. Cepiet ābolus cepeškrāsnī pie 190 grādiem apmēram 40 minūtes, līdz āboli ir mīksti. Ja vēlaties, pirms pasniegšanas apkaisa ar cukura pulveri.

Cepti āboli ar valriekstiem un žāvētiem augļiem var viegli nomainīt kūkas, pīrāgus un citus kaitīgus saldumus. Šis deserts perfekti papildinās saldējuma bumbu.

Cepti āboli ar riekstiem un žāvētiem augļiem

Sastāvs:
4 lieli āboli
60 grami cukura
1 tējkarote kanēļa,
50 g valriekstu,
100 g jebkura žāvētu augļu maisījuma,
40 g sviesta
200 ml karsta ūdens.

Ēdiena gatavošana:
Uzkarsē krāsni līdz 190 grādiem. Izmantojot asu nazi, sagrieziet ābolus. Maisojiet bļodā ar cukuru, kanēli, sasmalcinātiem riekstiem un sasmalcinātiem žāvētiem augļiem. Piepildiet katru ābolu ar pildījumu un uzlieciet uz augšu sviestu. Ielieciet karstu ūdeni cepšanas traukā un izklājiet ābolus. Cepiet 30 līdz 45 minūtes, līdz āboli ir mīksti.

Cepšanas process ļauj āboliem piešķirt unikālu aromātu un smalku kausēšanas struktūru, tāpēc daudzi ir tik ļoti mīlēti ceptiem āboliem. Šis deserts ļauj eksperimentēt ar dažādiem pildījumiem, tādēļ tas nekad nenogurst to gatavot. Mēs iesakām sākt tūlīt!