Diēta, kas atjauno kuņģi un zarnas, iknedēļas ēdienkarte

Daudzus gadus bez panākumiem cīnās ar gastrītu un čūlas?

"Jūs būsiet pārsteigti par to, cik viegli ir izārstēt gastrītu un čūlas, vienkārši uzņemot katru dienu.

Diēta palīdz pacientiem ar slimu kuņģi un zarnas, lai ātri atbrīvotos no slimības, tādēļ to lieto kopā ar zāļu terapiju. Katram pacientam sagatavo dienas devu, kurā ietilpst tikai veselīgi produkti. Pateicoties medicīniskajai uzturam, cilvēki spēj likvidēt iekaisumu, normalizē gremošanas trakta darbību, novērš pūšanās un citas patoloģiskas parādības.

Uztura noteikumi ar vēdera un zarnu iekaisumu

Hroniskas un akūtas gremošanas trakta slimības ir ārkārtīgi svarīgi samazināt gremošanas trakta slodzi un novērst rūgšanas procesu rašanos. Diētas laikā pacientiem vajadzētu izmantot maigu un līdzsvarotu ēdienkarti, lai izslēgtu kuņģa un zarnu gļotādu kairinājuma iespēju.

Viņiem jāievēro šie noteikumi:

  1. Terapeitiskās diētas galvenais mērķis ir stimulēt visus reģenerācijas procesus kuņģa-zarnu traktā. Pārtikas lietošanas laikā kuņģī būs mehāniski un ķīmiski mikroelementi, kas atrodami lietderīgos un dabīgos produktos.
  2. Pateicoties uzturam, pacients varēs samazināt kuņģa uzbudināmību līdz maksimālajam līmenim. Vieglas maltītes ļoti ātri sagremojas ar kuņģi, un no viņiem ķermenis uzņems visas vielas, kas nepieciešamas pilnīgai darbībai.
  3. Piena produktiem jābūt klāt pacientu uztursi, kā arī labībai, labi vārītai.
  4. Gaļu, mājputnus un zivis var ēst tikai vārītas vai ceptas formas veidā, vai arī tos izmanto divkārša katla gatavošanas procesā.
  5. Pirms lietošanas visi trauki ir jāsaliek. Pacienti var to izdarīt jebkurā veidā, kas viņiem pieejams, piemēram, caur sietu, pīrāni ar blenderi vai berzēt uz režģa.
  6. Ābolus, biezpienu un citus pārtikas produktus ar lielu skābes saturu noteikti vajadzētu pakļaut termiskai apstrādei.
  7. Pacientiem ir stingri aizliegts ēst karstās maltītes, jo tie var radīt termiskus bojājumus kuņģa gļotādai.
  8. Katru dienu patērētais barības patēriņš nedrīkst būt mazāks par 2000kkal.
  9. Maltīšu skaitam jābūt līdz 6 reizēm dienā.
  10. Pacientiem ar zarnu trakta un kuņģa patoloģijām katru dienu jālieto vismaz 2 litri šķidruma.

Kas ir aizliegts ar slimu kuņģi?

Uzturot slimo kuņģi un zarnas, ir daži ierobežojumi.

Pacientiem ir aizliegts izmantot šādus produktus:

  • jebkura pākšaugi;
  • svaigi dārzeņi, augļi, ogas un zaļumi;
  • buljoni (piesātināti un tauki), kas vārīti no gaļas, mājputniem un zivīm;
  • jebkuri konservi, marinēti dārzeņi un konservi;
  • olas ir ceptas un neapstrādātas;
  • govs un kazas piens (vesels);
  • kraukšķīgas šķirnes, piemēram, mieži, prosa uc;
  • kūpināts pārtika, taukaini, pikanti, cepti un sāļie ēdieni;
  • svaigi konditorejas izstrādājumi un maizes izstrādājumi;
  • šokolāde un citas konfektes;
  • jebkuri konditorejas izstrādājumi;
  • salda soda, kafija, kakao, tēja;
  • mājputnu, zivju un gaļas tauku šķirnes;
  • sēnes uc

Iknedēļas izvēlne

Lai izveidotu nedēļas izvēlni, pacientei rūpīgi jāizpēta aizliegto un atļauto produktu saraksts.

Dienas uzturā jābūt šādiem ēdieniem:

  • vakardienas maizes izstrādājumi;
  • dārzeņu un gaļas (beztauku) buljoni, no kuriem jūs varat gatavot zupas;
  • gļotas vai biezputras putra;
  • gaļas, mājputnu gaļas ar zemu tauku saturu (piemēram, tītara, teļa gaļa, trušu gaļa utt.), no kuras sulas, tvaika kūku, karbonādes un citus ēdienus vajadzētu pagatavot;
  • liesa zivs, kas pagatavota dubultā katlā, sautēta vai vārīta;
  • ierobežotā daudzumā sviesta;
  • sarkanais rīsi sasmalcina caur sietu;
  • mīkstās vārītas olas (dienas deva nedrīkst pārsniegt 2 gabalus);
  • rožu un zāļu novārījums, zaļā tēja, mājās gatavoti kompoti, augļu dzērieni, kiseli;
  • dārzeņu salāti utt.

Cilvēkiem, kuriem ir zarnu trakta un kuņģa patoloģijas, vajadzētu nodrošināt pienācīgu līdzsvarotu uzturu. Viņi var izmantot gatavo ēdienkarti vai pašu uzturu (brokastis, pusdienas, pusdienas, pēcpusdienas tēja un vakariņas).

Diēta vēdera sāpēm

Kad kuņģis sāk ievainot, tas visbiežāk tiek uztverts kā pagaidu neērtības - es ņēma anestēzijas tableti, gaidīja, un jūs varat atkal sabojāt savu veselību, izmantojot ātrās ēdināšanas, stipru alkoholu un citus ne ļoti noderīgus produktus. Tomēr šajā posmā ir vērts domāt par diētas pareizību, tādēļ jums nav jādodas pie ārsta ar smagiem simptomiem un jāuztraucas par briesmīgu diagnozi, kas mirst mēnešu un gadu uzturā.

Smagām sāpēm kuņģī gastroenterologi iesaka izvairīties no ēšanas dienā, līdz sāpes samazinās vai pirms medicīniskās konsultācijas. Šajā laikā jūs varat dzert siltu ūdeni, vāju tēju bez cukura, negāzētu minerālūdeni. Pēc vienas dienas ķermenim nepieciešams pilnīgs, barojošs uzturs, kas var palīdzēt tikt galā ar šo slimību. Vislabākais pacienta palīgs ir viņa diagnozes zināšana, tāpēc tikai ārsts noteiks, ko jūs varat ēst, kad skarts sāpes vēderā, un tas, ko jums noteikti vajadzētu pamest.

Barošanas režīms

Vissvarīgāko uztura daļu var saukt par pārtikas kultūru ievērošanu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:

1. Piešķiriet noteiktu laiku maltītēm.

2. Koplietojiet ēdienu un samaziniet atsevišķas porcijas. Lai novērstu kuņģa slimības, jums vajadzīgas trīs ēdienreizes dienā hronisku slimību uzturā četras reizes dienā, piecas reizes dienā pēc saasinājuma piecas reizes dienā un pēc 3 nedēļām sešas ēdienreizes dienā.

3. Atdaliet no dzēriena atdzesētus šķidrumus vai pārtiku (pienu, sulu, dzērienus, ūdeni, saldējumu) no cietas barības uzņemšanas ar olbaltumvielu un rupju ogļhidrātu daudzumu 2-3 stundas. Pastāvot konstatētām kuņģa slimībām, labāk tos pilnībā atteikties. Paasināšanās laikā ēdienu nevajadzētu patērēt vēsāk par 15 ° C.

4. Izvairieties no karstajiem pārtikas produktiem vai dzērieniem. Maksimālā pieļaujamā temperatūra, ņemot vērā dzesēšanu mutē, ir 65 ° C.

5. Rūpīgi sakošļājiet pārtiku, nelieciet to strauji. Pacientu uzturs, ko lieto sasmalcinātus ēdienus, pēc paasinājuma - berzē sarīvētu vai pat caur sietu.

Kuņģa sāpēm varat ēst:

  • košās vārītas daļēji šķidrā veidā un berzē caur sietu, rīsiem, griķi, auzu pārslu. Pagatavojiet putru labāk pienā, nepievienojot sāli un eļļu;
  • Makaroni; Makaroni;
  • zupas - graudaugu, gļotu, dārzeņu buljona;
  • maize - balta, vakarā, žāvēta krāsnī vai baltās mīklas konditorejas izstrādājumi;
  • vārīta ola vai tvaicēti omlete;
  • dārzeņi, kas vārīti un sasmalcināti kartupeļu biezeniņā - kartupeļi, burkāni, bietes, ķirbi, cukini, ziedkāposti;
  • vārīta gaļa un zivis ar zemu tauku saturu - sasmalcināts kartupeļu, kartupeļu un citu ēdienu formā;
  • novārījums no gurniem un vājas tējas.

Ja kuņģa sāpes ir absolūti neiespējami ēst:

  • taukaina gaļa un zivis;
  • pikanti, sāļie ēdieni, mērces un garšvielas;
  • svaigi cepti ēdieni;
  • dārzeņi ar rupju šķiedru pārpilnību - baltie kāposti, redīsi, redīsi, sīpoli utt., jo īpaši neapstrādātā veidā;
  • cieti vārītas vai ceptas olas, lai veidotu neapstrādātu mizu;
  • visi dzīvnieku tauki un margarīni, izņemot augstas kvalitātes sviestu (ieskaitot gei);
  • kūpināti produkti un konservi, kas tiek pagatavoti, izmantojot smēķēšanu vai cepšanu, tas ir, viss, izņemot diētu;
  • sausa melna maize un cepšana;
  • alkohols jebkurā formā.

Papildu uztura pamatnostādnes un aizliegumi ir atkarīgi no slimības simptomiem un diagnozes:

1. Ūdens caureja un sāpes kuņģī un zarnās, vēdera uzpūšanās, vemšana - saindēšanās ar pārtiku vai bakteriālas infekcijas pazīmes.

2. Vēdera sāpes virs nabas, slikta dūša, mocīti grēmas, atraugas, caureja - gastrīts ar augstu skābumu.

3. Ja sāpes ir saistītas ar nemainīgu smaguma pakāpi kuņģī, putru izliekumu un slikta elpa, caureja vai aizcietējums, tas ir gastrīta pazīmes ar zemu skābumu.

4. Ja kuņģī pēc ēdienreizes vai no rīta tukšā dūšā vēderā izdalās vemšana, aizcietējums un asiņošana, nekavējoties konsultējieties ar ārstu. Labākajā gadījumā šie simptomi ir hemorāģisks vai erozīvs gastrīts, bet visticamāk - kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlas.

5. Ja Jums ir slikta dūša, ciešot smagas sāpes aizkuņģa dziedzerī (rodas sāpes vēdera kreisajā pusē, atdod atpakaļ), caureja ar acīmredzamiem nepārstrādātas pārtikas paliekām, ir rūgtums un bālgana ziedēšana mutē - jums ir jāsazinās ar ātro palīdzību. Pankreatīts paasinājuma laikā ir nāvējoša slimība, turklāt ātri noved pie sarežģījumiem.

Kā ēst ar dažādām slimībām?

Ja sāp sāpes kuņģī, tiek noteikts viens no trim ēdieniem:

  • Cilvēkiem ar miesas vai divpadsmitpirkstu zarnas trakta erozijas, mehāniskās un čūlas iekaisumu, kā arī paaugstināta un normāla skābuma iekaisuma fona.
  • Pārtika pacientiem ar zemu skābuma līmeni kuņģī.
  • Pankreatīta, holecistīta, aknu un žultspūšļa slimību ārstēšanai.

Ieteiktie ieteikumi attiecībā uz katru no diētām papildina vispārīgos rādītājus, parādot, ko var un vajadzētu ēst, lai izārstētu vai samazinātu simptomus, un no kura diēta slimība pasliktināsies.

1. Diēta ar augstu skābuma līmeni kuņģī.

To lieto čūlu, pārtikas un baktēriju saindēšanās ārstēšanā, visu veidu gastrītos, izņemot anhidrīdu un hipohidrātus, kā arī ēdienus, kas mazina kuņģa un zarnu trakta mehāniskos vai ķīmiskos bojājumus. Tās mērķis ir nodrošināt mehānisko un ķīmisko kairinājumu uz gļotādu. Ieteicams ēst:

  • ēdieni, kuru pamatā ir piens, vārīts piens, skābpiena produkti, biezpiens, siers - dabiskie antacīdi. Izņemot baktēriju saindēšanās gadījumus un laktozes nepanesību (pienam);
  • sviestu, rafinētu augu eļļu (vēlams olīveļļu);
  • bezkrāsoti augļu un dārzeņu sulas, želejas, stiprā tēja, minerālūdens bez gāzes;
  • saldie augļi bez mizas;
  • vārīta akna;
  • turneris nārsto (saprātīgā daudzumā).

Neiekļaujas uzturā:

  • graudaugi un ēdieni no kukurūzas, prosa, mieži un pākšaugi;
  • rudzu un kliju maize jebkurā stāvoklī;
  • marinēti, marinēti ēdieni un dzērieni, sēnes;
  • sēnes, gaļa, zivju buljoni un ēdieni uz tiem;
  • dzērieni ar augstu skābumu, skābo augļu, dārzeņu, etiķa;
  • gāzēts ūdens, kvass, kafija bez piena, šokolāde.

Neiekļaujiet sāli un ieteicamos taukus saturošus ēdienus - olas, skābo krējumu. Ja jūs jūtaties slims no skābes pārākuma - ārpus paasinājuma perioda, jūs varat dzert piparmētru tēju. Ja pēc saindēšanās ar pārtiku (bez paaugstinātas skābuma pakāpes) rodas ievērojams elektrolītu zudums vemšanas un caurejas dēļ, tad pacientiem uz laiku netiek piemēroti saharozes, sīpolu un piena produktu ierobežojumi.

2. Pārtika ar zemu skābumu kuņģī.

Piešķirts, lai koriģētu gremošanu pacientiem ar ankazīnu vai hipoksīdu gastrītu. Tas ir paredzēts, lai viegli stimulētu kuņģa dziedzeru sekrēciju kombinācijā ar spēcīgu mehānisko stimulu trūkumu. Ieteicams lietot:

  • visi mīkstie piena dzērieni, koumiss;
  • augu eļļas, sviests;
  • mīļie gaļa vai zivis, ceptas bez maizes, sautētas, ceptas;
  • zema tauku satura gaļa un zivju buljoni un ēdieni uz tiem;
  • nogatavojušies mīkstie augļi bez rupjas ādas vai sēklām;
  • cepti, vārīti dārzeņi;
  • dārzeņi, augļi, ogu sulas, kafija, kakao, tēja ar citronu, gāzēts minerālūdens (pēc apspriešanās ar ārstu).
  • pākšaugi;
  • pilnīgs neatšķaidīts piens, piena zupas;
  • neapstrādāti neapstrādāti dārzeņi (izņemot tomātus);
  • smagas saldumi kuņģī - datumi, vīģes, šokolāde.

Ierobežots sāls, ieteicamie tauki, kukurūzas un miežu bāzes graudaugi, kvass un vīnogas. Kad sāpes pazūd, jūs varat pievienot marinādes uztura, lai veicinātu skābes veidošanos.

3. Pankreatīta un holecistīta ārstēšanai.

Tiek pielietota īpaša diēta, kas vislabāk palīdz aknām, aizkuņģa dziedzeram un žultsvadiem. Tās iezīme ir ievērojama olbaltumvielu sastāvdaļa tauku un ogļhidrātu izplatīšanā, maksimālā vienkāršo ogļhidrātu izslēgšana. Uztura pamatā ir liesa vārīta neapstrādāta sasmalcināta gaļa vai zivis, piena mīklu šķidra putra, citādi tas sastāv no nepārtrauktiem aizliegumiem. Jūs varat ēst piena produktus, pilnpienu (pēc pārbaudes par alerģijām), ceptiem āboliem, sulīgs kisselēm un kompotiem.

Ir stingri aizliegts ēst ar vēdera sāpēm:

  • prosa, miežu biezputra, visas labības graudainā veidā, pākšaugi, kukurūza;
  • jebkuri dārzeņi un augļi neapstrādātā veidā, sēnes;
  • gaļas buljoni un ēdieni uz tiem;
  • marinēti dārzeņi, marinēti ēdieni, garšvielas;
  • aknas, nieres, smadzeņi, sirds;
  • kafija, kakao, gāzētie dzērieni;
  • visas saldumus.

Robež: gurķi, zaļumi, saldie cepti augļi, tauki, olu dzeltenumi (1 dienā), kviešu biezputra.

Pirmās 2-3 nedēļas pēc sāpju pasliktināšanās jums ir stingri jāievēro uztura un ēdiena gatavošanas noteikumi, varat pakāpeniski samazināt - pārvērsties no sasmalcinātiem ēdieniem uz sasmalcinātiem, no krekeriem līdz viegli karstai maizei, pievienojot rupjus produktus uz diētu. Pēc sešiem mēnešiem vai gadiem (ar čūli dažreiz ilgāk), viņi pāriet uz mazāk stingru uzturu, izvairoties no ēšanas tikai pārtikas produktiem, kas var izraisīt sāpes.

Diēta zarnām un kuņģim

Zarnu un kuņģa diēta ir ierobežot dažus pārtikas produktus, kas var nelabvēlīgi ietekmēt gremošanas sistēmas gļotādu. Diētu terapija ir svarīga visu gastroenteroloģisko slimību ārstēšanas sastāvdaļa, bet ārsti parasti izraksta īpašu uztura akūtu gastrītu gadījumā. Pastāv arī citas norādes, piemēram, kuņģa dispepsija, kuņģa čūla, disbioze un citi. Visu šo patoloģiju ārstēšana apvieno vienu lietu - nepieciešamību ievērot īpašu diētu.

Diēta zarnām un kuņģim

Gremošanas trakta slimību veidi un cēloņi

Gremošanas trakts (vai kuņģa-zarnu trakts) sastāv no dažādiem orgāniem, kas iesaistīti pārtikas sadalē un gremošanas procesā. Šīs sarežģītās sistēmas normāla darbība nodrošina organismu ar barības vielām, kas izplatās visā organismā, kad tā nonāk asinsrites sistēmā. Bet šī sistēma bieži neizdodas, pateicoties dažādu slimību attīstībai.

Apsveriet visbiežāk sastopamās kuņģa-zarnu trakta patoloģijas, ar kurām saskaras:

  • fermentopātija (fermentu patoloģisks pārtraukums organismā);
  • disbakterioze;
  • hronisks enterokolīts vai kolīts (zarnu iekaisums);
  • holecistīts (žultspūšļa bojājumi);
  • dažādas hepatīta formas;
  • ezofagīts vai iekaisuma procesa attīstīšana barības vadā;
  • divpadsmitpirkstu zarnas čūla un kuņģī;
  • gastrīts.

Kuņģa-zarnu trakta slimību klasifikācija

Tagad mēs apsvērsim galvenos cēloņsakarības faktorus, kas veicina kuņģa un zarnu trakta patoloģiju attīstību:

  • antibakteriālo vai citu spēcīgu zāļu lietošanas sekas;
  • infekcijas slimību attīstība (kuņģa gripa, salmoneloze, vīrusu hepatīts uc);
  • ķermeņa mirdzēšana;
  • ģenētiskā predispozīcija;
  • infekcija ar dažādu veidu parazītiem;
  • smags stresa, nelīdzsvarota vai neveselīga diēta;
  • iekšējo orgānu vīrusu / baktēriju bojājumi (hlamīdijas, herpes, Giardia, Helicobacter un citi patogēni).

Kuņģa-zarnu trakta slimību cēloņi var būt ļoti atšķirīgi

Piezīme! Diēta jāizvēlas individuāli katram pacientam. Apkopojot ārstu, jāņem vērā dažādi faktori, piemēram, pacienta vecums un stāvoklis, alerģiju esamība pret jebkuru produktu.

Vispārīgi ieteikumi

Neatkarīgi no slimības veida, jebkuram terapeitiskajam uzturam jāatbilst šādiem ieteikumiem:

  • katru dienu brokastīs pacientam vajadzētu ēst putru, vēlams auzu gaļu. Putra būs piemērota jebkuram, izņemot rīsu vai pērļu miežu - tie organismā ilgstoši šķeļ. Ja jūs regulāri lietojat auzu pārslu no rīta, tas attīra zarnas un uzlabo tā sniegumu. Patiešām, auzu milti nav ļoti garšīgi, tāpēc varat ēst ar mazu vārītu gaļu vai šķiņķi (pārliecinieties, ka gaļa nav tauki). Kā dzērienu vēlams izmantot vāju tēju;

Ieguvumi no auzu miltiem

Zema tauku satura vārīta zivs

Atbilstība pareizai uzturam palīdzēs atbrīvoties no esošajām problēmām ar gremošanas sistēmas orgāniem vai novērst to rašanos nākotnē. Parasti šāds uzturs tiek noteikts kā papildinājums tradicionālajām ārstēšanas metodēm, taču tā efektivitāti nevar pārāk zemu novērtēt.

Ko var un ko nevar

Atļautie un aizliegtie produkti

Ar uztura īpašībām dažādās gremošanas sistēmas slimībās viss ir skaidrs. Tagad apskatiet ārstu ieteikto apstiprināto produktu sarakstu:

  • augu un ogu novārījumi (no savvaļas rozēm, jāņogām, aveņām uc);
  • āboli, sasmalcināti blenderī vai sarīvē;
  • augļu želeja;
  • rīsi, auzu pārslas vai griķu biezputra, vienmēr sarīvēta;
  • zemu tauku biezpiens;
  • tvaicēti zemu tauku saturu zivis un gaļu;
  • kviešu krekeri;
  • dažādi dārzeņu buljoni;
  • zupas ar zivīm vai gaļu. Ja vēlaties, pievienojiet dažas mannas vai rīsus.

Auzu mērce ar rozīnēm

Ne vienmēr katru dienu ēst visus šos pārtikas produktus. Vienkārši pārliecinieties, ka jūsu ikdienas uzturā ir 2 vai 3 no tiem. Taču, ārstējot kuņģa-zarnu trakta slimības, arī no uztura jāizslēdz daži pārtikas produkti, kas negatīvi ietekmē gremošanas orgānu gļotādu. Aizliegtie produkti ietver:

  • ātra ēdieni;
  • salda soda;
  • tēja un kafija (stiprs);
  • taukainie ēdieni;
  • piena produkti ar augstu tauku saturu;
  • taukskābju zivis un gaļa;
  • kūpināts, pikants vai taukains pārtika.

Lai neradītu kaitējumu ķermenim ar parastiem produktiem, kurus katru dienu iegādājāties veikalos, izvēloties, jums rūpīgi jāpārbauda to sastāvs. Pārliecinieties, ka patērētajos produktos nav šādu sastāvdaļu:

  • ķīmiskās piedevas;
  • konservanti;
  • biezinātāji un stabilizatori;
  • garšas;
  • pārtikas krāsvielas (diemžēl lielākā daļa produktu satur tās, tādēļ ir samērā grūti atrast kvalitatīvus produktus bez krāsvielām).

Piezīme! Ilgstoša aizcietējuma ārstēšanā pacienta diētā tiek ievadīti papildus produkti ar vieglu caureju. Produkti, kas stimulē peristalci, ir tanžerīni, plūmes, vīnogas uc

Garšvielu un garšaugu izmantošana

Ārstējot dažādas kuņģa un zarnu trakta slimības, tika izmantoti arī augi. Viņi spēj papildināt uzturu. Visefektīvākie augi, kas mazina gremošanas sistēmas slimību simptomus, ir āboliņš, ingvers, pienenes, kumelīši un citi augi. Apsveriet dažus no tiem.

Tabula Garšaugi un garšvielas, kas noderīgi gremošanas trakta.

Lai uzlabotu darbu kuņģa un zarnu, ir daudz lielāka dažādība augu, bet ne visi no tiem ir patiešām efektīvs un spēj novērst nepatīkamās simptomus konkrētu slimību. Pirms tradicionālo zāļu vai zāļu lietošanas vispirms jākonsultējas ar ārstu, lai nekaitētu ķermenim.

Preventīvie pasākumi

Ir daudz vieglāk novērst problēmas ar kuņģi vai zarnas nekā to izārstēt. Vissvarīgākais gremošanas traucējumu novēršanas solis ir uzturs, taču šajā gadījumā diēta nebūs tik stingra kā jau notikušās patoloģijas ārstēšanā. Jums vienkārši jāatmet badie ieradumi, kas negatīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta orgānus. Pirmkārt, tas attiecas uz alkohola lietošanu un smēķēšanu. Cigarešu dūmi ne tikai pasliktina elpošanas sistēmas darbību, bet arī slikti ietekmē cilvēka mutes dobuma stāvokli un izraisa dažādas gastroenteroloģiskas slimības.

Alkohola iedarbība uz vēderu

Tas ir svarīgi! Regulāra pārāk pikanta un pikanta pārtikas lietošana nepadarīs neko labu. Šāda pārtika var izraisīt gremošanas orgānu gļotādas iekaisumu, kas var kļūt par dažādiem patoloģiskiem cilvēka stāvokļiem.

Ņemiet pietiekami daudz laika atpūtai. Nav noslēpums, ka dažādi kuņģa-zarnu trakta traucējumi rodas smagas izsīkšanas un ķermeņa noguruma fona dēļ. Tāpēc, ja strādājat ar stresa darbu, mainiet to. Tikai pareiza uztura kombinācija ar pietiekamu miega daudzumu novērš daudzu veselības problēmu rašanos.

Veselīga pārtikas piramīda

Ja tas joprojām noticis, un jums ir smagas sāpes vēderā, nekādā gadījumā nelietojiet pašerapijas līdzekli. Pat ja kāds rīks ir palīdzējis jūsu draugam, tas vēl nenozīmē, ka tas jums palīdzēs. Turklāt pašeraktīvās zāles var saasināt jau sarežģītu situāciju. Vislabākais notikumu scenārijs šajā gadījumā ir izsaukt ārstu, ja Jums rodas sāpes vai citi nepatīkami simptomi, kas norāda uz kuņģa-zarnu trakta patoloģiju. Jūs varat mēģināt atvieglot simptomus, pirms ārsts ierodas ar siltu dvieli, kas pievienota kuņģim. Tas samazinās vai pilnībā samazina krampjus.

Ja rodas satraucoši simptomi, nekavējoties konsultējieties ar ārstu.

Lai nerastos slimības vai sastopas daudz retāk, ir regulāri jāpārliecinās par ārsta iecelšanu parastai pārbaudei. Šādas procedūras palīdz identificēt iespējamo pārkāpumu agrīnā attīstības stadijā, kas ievērojami atvieglos ārstēšanas procesu. Gastroenterologa un citu ārstu apmeklējums (zobārsts, kardiologs utt.) Ir nepieciešams pat tajos gadījumos, ja jums nav veselības traucējumu.

Rūpēties par savu veselību!

Kuņģa-zarnu trakts ir viena no svarīgākajām sistēmām cilvēka ķermenī, tāpēc jums ir jāuzrauga tā darbība, lai netiktu novēroti nekādi traucējumi. Pirmkārt, tas attiecas uz veselīga dzīvesveida un pareizas uztura saglabāšanu. Tikai pareizi ievērojot visus iepriekš minētos ieteikumus, jūs varat novērst daudzu kuņģa-zarnu trakta slimību un citu traucējumu attīstību.

Pareiza kuņģa un zarnu trakta barošana

Mūsdienu sabiedrība bieži saskaras ar kuņģa un zarnu trakta slimībām. Uzturoša slimība vēderā un zarnās palīdzēs normalizēt kuņģa un zarnu trakta darbību. Diētiskās pārtikas produkti uzlabos veselību, atbrīvojoties no nepatīkamiem slimības simptomiem, tādēļ ir svarīgi nopietni uztvert jūsu veselību.

Kad jums ir nepieciešama diēta?

Pareiza uzturs ir ieteicams katrai personai. Tas kalpo kā labākais dažādu slimību profilakse, stiprina imūnsistēmu. Bet terapeitiskā diēta uz kuņģa ir nepieciešama, ja parādās kuņģa-zarnu trakta traucējumi un tādas slimības kā attīstās:

  • gastrīts;
  • kolīts;
  • čūla uc

Šo slimību ārstēšanai nepieciešama integrēta pieeja, un uztura barība kuņģa iekaisuma ārstēšanai ir palīglīdzeklis. Sakarā ar atbilstību medicīniska rakstura ieteikumiem, tiek samazināts iekaisuma process organismā, samazinās gremošanas trakta slodze. Diēta ir paredzēta kuņģa ārstēšanai, ko veic ģimenes ārsts, gastroenterologs vai diētas speciālists.

Vispārīgi ieteikumi

Lai atjaunotu gremošanas trakta veselību, noteikti ir jāievēro ārsta norādījumi. Pareiza uztura gadījumā kuņģa slimības gadījumā ir jāatsakās no kaitīgiem produktiem no šādām kategorijām:

Lai gremošanas sistēma būtu veselīga, jums jāpārtrauc ēdiena gatavošana.

  • tauki;
  • cepts
  • pikants
  • kūpināts
  • pusfabrikāti.

Diēta arī nodrošina dzeramo nepieciešamo šķidruma daudzumu dienā. Papildus vienkāršam ūdenim ir vērts regulāri izmantot ārstnieciskos buljonus un zāļu tējas.

Kas ir aizliegts ēst?

Pacientiem, kas cieš no kuņģa un zarnu trakta slimībām, ir aizliegts ēst šādus produktus:

  • saldumi;
  • svaigi konditorejas izstrādājumi;
  • saldais dzirkstošais ūdens;
  • čipsi, krekeri ar lielu garšvielu daudzumu;
  • augsta tauku buljoni;
  • jebkura pārtika ar daudzām kaitīgām piedevām - aromatizētājiem, garšas pastiprinātājiem, krāsvielām.
Ārstēšanas periodā atļāva lietot ābolu ievārījumu.

Svarīga diēta vēdera dēmonām neietver ātrās ēdināšanas un ātro ēdienu. Atkarībā no saldo kuņģa un zarnu trakta slimību ārstēšanā ir atļauts tikai ievārījums ar nelielu cukura daudzumu. Labāk, ja tas ir aprikožu, ābolu, cidoniju. Ka tas satur aktīvo vielu - pektīnu, kas veicina harmonisku zarnu darbību. Aizliegts dzert diētu un alkoholu jebkurā daudzumā.

Zarnu diēta palīdzēs atbrīvoties no caurejas. Kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā Jums ir jālieto pārtikas produkti, kam ir viegls aploksnes efekts uz gļotādu. Noderīga uztura gastrīts ietver noraidīšanu sastāvdaļas vārīti uz grila, cepts. Kaitīgu pārtiku vajadzētu atstāt ikdienas uzturā. Pārtikai jābūt līdzsvarotai.

Ko jūs varat ēst?

Ir ieteicams ēst ēdienu uzreiz pēc ēdiena gatavošanas. Ja Jums ir problēmas ar kuņģi, ir ieteicams sagatavot uztura ēdienus pārim, un jūs varat arī gatavot un cept. Šādi produkti, piemēram:

  • piena produkti;
  • biezputras;
  • vārītas olas;
  • vārīta gaļa ar zemu tauku saturu;
  • dārzeņu un augļu salāti;
  • gaišas zupas.
Ja jums ir problēmas ar gremošanas traktu, ir lietderīgi ēst bietes.

Galvenie sastāvdaļas uzturā vājam kuņģim ir šķiedrvielas, veseli graudi, graudaugi, pākšaugi, kā arī rieksti, linu sēklas, žāvēti augļi. Labvēlīgai ietekmei uz kuņģa-zarnu trakta ir šādi dzērieni un pārtika, piemēram:

  • avokado;
  • kartupeļi;
  • ķirbis;
  • bietes;
  • dārzeņu sulas;
  • plūmes;
  • kefīrs.

Lai sasniegtu pozitīvus rezultātus kuņģa slimību ārstēšanā, ir jāturpina ēst labi, pat ja tas skaidri uzlabo veselību. Diēta terapija var izārstēt gastrītu, atvieglot sāpes vēderā, palīdzēt cīņā pret slimību. terapeitiskā kursa laikā būs noderīga pievienot veselības pārtikas burkāniem, kā tas ir šis dārzenis var palīdzēt samazināt sāpīgo procesu, ja zarnu iekaisumu.

Trauku receptes

Gastrītu var ārstēt, izmantojot vienkāršas sastāvdaļas. Ir nepieciešams barot pacientu ar iztukšotu kuņģi līdz 6 reizēm dienā. Terapeitiskā diēta 1 jāveic ārsta uzraudzībā. Ja zarnas ir iekaisušas, gļotādu mīkstina augu izcelsmes preparāti, auzu pārslu un linšķiedru eļļa. Veselīga pārtika var būt garšīga. Lai to izdarītu, izmantojiet īpašas receptes uztura ēdienus. Kad gastrīts uzturā ir īpaši svarīgi rīvētu dārzeņu. Piemēram, varat izmantot šādas gatavošanas opcijas:

Pacienti gūs labumu no viegla biezpiena kastroļa lietošanas.

  • Vāra bietes, atdzesē un sarīvē, piepilda ar augu eļļu.
  • Brokoļi vai ziedkāposti termiski apstrādāti un sasmalcināti.
  • Varat gatavot biezpienu. Par šo beztauku biezpienu sajauciet ar skābo krējumu. Pievieno 2 olas, sita. Cep 45 minūtes 180 ° C temperatūrā.
  • Ar biezpienu pievienojiet skābu krējumu ar mazu tauku saturu, apkaisa ar riekstiem, linšķiedājiem.
  • Vāciet krūtiņu 45 minūtes, lietojiet kopā ar sānu ēdieniem - griķu graudu, kartupeļu biezeni vai dārzeņu salātus.

Veselīgs uzturs un uztura ēdienkarte ir īpaši izdevīga bērniem kā gastrīta un citu gremošanas traucējumu profilakse.

Paraugu izvēlne

Opcija Nr. 1

2. variants

Turpmāk ēdieni, kas ir uzskaitīti pirmajā un otrajā variantā, nākamajās dienās mainās. Jūs varat ēst visu barību, ko atļauts uzturā. Labāk ir izveidot nedēļas izvēlni, pievienojot savas receptes, pamatojoties uz garšas izvēli, un izpētīt veselīga uztura lietderīgās sastāvdaļas. Ievērojot vienkāršus ieteikumus un novērojot uzturu vēdera pārtraukuma gadījumā, jūs varat atbrīvoties no orgānu slimībām un atjaunot gļotādu. Dziedinošs uzturs uz kuņģa ir visefektīvākais, ja to apvieno ar likumu uzturēt veselīgu dzīvesveidu un likvidēt sliktos ieradumus.

Diētiskā uzturs vēdera un zarnu trakta gadījumā: nedēļas ēdienkarte

Kuņģa, barības vada un zarnu patoloģijas ieņem vadošās vietas mūsdienu visbiežāk sastopamajās slimībās. Turklāt lielākajā daļā gadījumu cilvēki kļūst par problēmu avotiem.

Varbūtība iegūt bīstamu kuņģa-zarnu trakta slimību daudzkārt palielinās ar neatbilstību diētai un nepareizam dzīvesveidam.

Bieži vien ārsti, nosakot slimības veidu, noteikt maigu formu terapiju, un pirmajā posmā ieteicams pasūtīt izvēlni, atteikties produktus, kas kairina kuņģi vai barības vads. Cik efektīvi ir šī diēta?

Peptiska čūla

Šādiem pacientiem jāievēro arī uztura saglabāšana, kurai ir kuņģa-zarnu trakta slimība. Izvēlnei jāietver termāli, ķīmiski un mehāniski apstrādāta pārtika.

Diētā ir jāiekļauj tīru veģetārās zupas ar krējumu un pienu. Gaļu, zivis (ar zemu tauku šķirnēm) ēst var tikai vārītajā veidā (biezputras, vistas un gaļas kotletes, kā arī zivju klimpas). Jūs varat ēst rīvētu biezpienu, acidophilus, saldo krējumu, kefīru, jogurtu, sviestu, krējumu, pienu.

Neskatoties uz to, ka piens ir pilnīgs uztura produkts, kas satur uzturvielas, kas nepieciešamas dzīvībai svarīgai darbībai, audu reģenerācijai un audzēšanai, daži pacienti to slikti izjūt. Lai mācītu pacientam pienu, tas tiek dota pašā ārstēšanas sākumā mazās porcijās. Ja cilvēks netiek izmantots, tad jums jāsāk zupas, atšķaidītas ar dārzeņu pienu (zemesriekstu vai mandeļu) vai krējumu.

Gļotas zupas vājina kuņģa sekrēciju, turklāt, kuņģa membrāna pasargā no mehāniskiem kairinājumiem. Mīklām vārītas olas vai tvaicēta omelets ir ļoti laba uzturam. Tie satur olbaltumvielas, tiem nav smagas kuņģa vielas.

Iekļaušana sviesta uzturā ļauj palielināt kaloriju saturu pārtikā, lai nomāktu kuņģa sekrēciju. Jāatceras, ka eļļa, kuru injicē ogļhidrāti un olbaltumvielas, lai arī kuņģa sulas skābums samazinās, palielina sekrēcijas periodu.

Vēlaties zaudēt svaru? Tad šie raksti ir jums.

Zivis un gaļas produkti, pagatavoti vaļējās kvenelī veidā, praktiski neizraisa kuņģa sekrēcijas aparātu. Arī cilvēki ar diarētisku čūlu var pārvērst baltu žāvētu maizi.

Ir nepieciešams izslēgt skābenes, kāpostu, spināti, taču jūs varat ieteikt dažādus augļus, saldos kompotus, krēmus, želejas, želejas.

Uztura noteikumi ar vēdera un zarnu iekaisumu

Hroniskas un akūtas gremošanas trakta slimības ir ārkārtīgi svarīgi samazināt gremošanas trakta slodzi un novērst rūgšanas procesu rašanos. Diētas laikā pacientiem vajadzētu izmantot maigu un līdzsvarotu ēdienkarti, lai izslēgtu kuņģa un zarnu gļotādu kairinājuma iespēju.

Viņiem jāievēro šie noteikumi:

  1. Terapeitiskās diētas galvenais mērķis ir stimulēt visus reģenerācijas procesus kuņģa-zarnu traktā. Pārtikas lietošanas laikā kuņģī būs mehāniski un ķīmiski mikroelementi, kas atrodami lietderīgos un dabīgos produktos.
  2. Pateicoties uzturam, pacients varēs samazināt kuņģa uzbudināmību līdz maksimālajam līmenim. Vieglas maltītes ļoti ātri sagremojas ar kuņģi, un no viņiem ķermenis uzņems visas vielas, kas nepieciešamas pilnīgai darbībai.
  3. Piena produktiem jābūt klāt pacientu uztursi, kā arī labībai, labi vārītai.
  4. Gaļu, mājputnus un zivis var ēst tikai vārītas vai ceptas formas veidā, vai arī tos izmanto divkārša katla gatavošanas procesā.
  5. Pirms lietošanas visi trauki ir jāsaliek. Pacienti var to izdarīt jebkurā veidā, kas viņiem pieejams, piemēram, caur sietu, pīrāni ar blenderi vai berzēt uz režģa.
  6. Ābolus, biezpienu un citus pārtikas produktus ar lielu skābes saturu noteikti vajadzētu pakļaut termiskai apstrādei.
  7. Pacientiem ir stingri aizliegts ēst karstās maltītes, jo tie var radīt termiskus bojājumus kuņģa gļotādai.
  8. Katru dienu patērēto ēdienu daudzums kalorijā nedrīkst būt mazāks par 2000 kcal.
  9. Maltīšu skaitam jābūt līdz 6 reizēm dienā.
  10. Pacientiem ar zarnu trakta un kuņģa patoloģijām katru dienu jālieto vismaz 2 litri šķidruma.

Parauga ēdienkarte vēdera un zarnu trakta slimībām

Pirms diētiskās ēdienkartes izveidošanas vienmēr konsultējieties ar savu ārstu. Gastroenterologam jāņem vērā pacienta individuālās īpašības un vēlmes. Nedēļas izvēlne var būt šāda veida:

  1. Pirmdiena Brokastis - auzu pārslu ar pienu, 100 g beztauku biezpiena, zaļā tēja. Pusdienas - vistas buljons, 200 g liesas liellopu gaļas, buljona gurni. Tējas laiks - divi āboli. Vakariņas - rīsu putra, kauss ar klijām.
  2. Otrdiena Brokastis - beztauku jogurts, ābolu un bumbieru salāti. Pusdienas - ceptas zivis, svaigas dārzeņu salāti. Drošs, - banāns, glifs kefīrs. Vakariņas - griķu biezputru, 100 g ceptu tītaru.
  3. Trešdiena Brokastis - beztauku biezpiens, garšīts ar 2 karoti medus. Pusdienas - tvaika kotletes, kartupeļu biezeni. Uzkodas - bumbieri vai banāni. Vakariņas - rīsu biezputra, 150 g vārītas vistas.
  4. Ceturtdiena Brokastis - auzu pārslu ar pienu, rīvētu ābolu. Pusdienas - dārzeņu buljona, 150 g vārītas liellopa gaļas. Droši, - bumbieri vai āboli. Vakariņas - ceptas zivis, dārzeņu salāti.
  5. Piektdiena Brokastis - trīs vistas olas, klaiņveida klaips. Pusdienas - zivju kastrolis, rīsu putra. Uzkodas - 3 ēdienreizes klaips. Vakariņas - zivju fileja ar tvaicētiem dārzeņiem.
  6. Sestdiena Brokastis - auzu pārslu ar žāvētiem augļiem. Pusdienas - spinātu un siera salāti. Uzkodas - gabals arbūzu. Vakariņas - tvaika kotletes, gurķu salāti un tomāti.
  7. Svētdiena Brokastis - beztauku jogurts, četras paipalu olas. Pusdienas - ceptas zivis, rīsu putra. Uzkodas - biezpiena kastroļa gabals. Vakariņas - turku sviestmaize.

Ārstnieciskā diēta zarnu trakta slimībām: nedēļas ēdienkarte

Atkarībā no gremošanas sistēmas orgānu slimības simptomiem tiek lietota noteikta diēta. Piemēram, 4. tabulā № piešķirts kolītu un enterokolīts diskinēzijas №5 - dažādu slimību, aknu un aizkuņģa dziedzera iekaisums, №1 - diēta kuņģa erozijas, čūlas vai gastrīta №16 - divpadsmitpirkstu zarnas čūla, №2 - hronisks gastrīts. Pievērsieties tuvāk septiņu dienu izvēlnei dažādās diētas zarnu trakta slimībām.

1. numurs: ar gastrītu un kuņģa čūlu atkopšanas periodā

Atveseļošanās periodā ir paredzēta kuņģa-zarnu trakta slimības diēta, kuras mērķis ir likvidēt gremošanas sistēmas gļotādas paliekošās iekaisuma apvidus.

Diēta par kuņģa un zarnu trakta slimībām

Diemžēl cilvēku skaits, kuriem ir problēmas ar gremošanas trakci, katru gadu palielinās un viņu vecums kļūst jaunāks. Vairākus gadu desmitus cilvēkiem, kuri vecāki par 40 gadiem, cieš no gremošanas trakta slimībām, tagad pat jaunieši ir pakļauti riskam. Šo patoloģiju cēloņi ir daudz: neregulāra uztura, stresa, sliktas vides situācijas. Diēta ar kuņģa un zarnu trakta slimību ir neatņemama ārstēšanas sastāvdaļa, jo bez pienācīgi izvēlēta uztura atgūšanas iespējas ir vienādas.

Uztura bagātinātājs kuņģa un zarnu trakta slimībās

Cilvēka kuņģa un zarnu trakts ir visa sistēma, kas atbildīga par pārtikas pārstrādi, barības vielu izdalīšanu no pārtikas un tā turpmāku absorbciju asinīs. Tas sastāv no dažādiem orgāniem, tāpēc kuņģa un zarnu trakta slimībām ir daudz uztura, tos apkopo atkarībā no slimības īpašībām un īpašībām, atšķiras produktu sarakstā un patērēto pārtikas produktu daudzumā.

Diēta par gastrītu ar augstu skābumu

Gastrīts ir jāārstē visaptveroši un operatīvi. Šajā slimības formā, uztura mērķis ir samazināt sālsskābes un kuņģa sulas veidošanos. Tas tiek sasniegts saskaņā ar noteiktiem noteikumiem:

  1. Jūs nevarat pārēsties. Ēdiet tiny porcijās 6-9 reizes dienā.
  2. Sāls un garšvielas ir tabu.
  3. Ceptu ēdienu nomainiet ar vārītu vai tvaicētu ēdienu.
  4. Aizliegts ēst aukstu vai karstu ēdienu (tas var kļūt kairinošs barības vadā un zarnās). Labākais variants ir silti ēdieni.
  5. Pārtiku nevar mazgāt.
  6. Grūti pieņemt, cieta pārtika ir aizliegta.

Pārtika par peptisku čūlu

Kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūla ir slimība, kam raksturīga čūlu un eroziju klātbūtne uz gļotādas. Galvenais peptiskās čūlas izraisītājs ir Helicobacter pylori baktērija, ko pārnēsā mājsaimniecība, taču ir arī citi slimības cēloņi: slikta uztura, slikti ieradumi, palielināts skābes skābums. Šī slimība ilgst daudzus mēnešus un gadus, pēc tam samazinās, tad atkal mirgo. Remisijas periods sākas ziemā un vasarā, saasinājums rudenī un pavasarī. Pareiza uztura bagātināšana ar peptisku čūlu - diētu uz dzīvību.

Galvenie uztura izvēles principi ir šādi:

  • Nepieciešamība ievērot daļēju diētu ar vairākām ēdienreizēm.
  • Pārtikas produktu ar augstu uzturvērtību lietošana.
  • To produktu izslēgšana, kuriem ir sokogonno efekts, kairina zarnu gļotādu.

Diēta par A, B, C hepatītu

Hepatīts ir iekaisuma hroniska aknu slimība, ko izraisa vīrusu infekcija. Šī slimība rada nopietnu risku pacienta dzīvībai, turpinās saasināšanās un remisijas, tādēļ ir nepieciešama regulāra medicīniskā uzraudzība un atbilstība pareizai diētai. Pacientiem ar hepatītu diēta ir dzīvesveids, un pastāvīga atbilstība, remisija var ilgt vairākus gadus.

Cilvēkiem ar hepatītu ir aizliegti šādi produkti no saraksta:

  • garšvielas, garšvielas;
  • skābo augļu šķirnes;
  • saglabāšana;
  • auksti ēdieni (saldējums);
  • salds ūdens ar gāzi;
  • saldumi;
  • smalkmaizītes;
  • tauki, zivis un zupas no tām;
  • alkohols;
  • ķiploki, tomāti, sīpoli, redīsi, redīsi.

Pareiza diēta zarnu infekcijām

Zarnu infekcija ir saistīta ar kuņģa un zarnu trakta traucējumiem, vemšanu un caureju, tādēļ ir spēcīga dehidratācija un lietderīgo vielu zudums. Daudzi uztura speciālisti (piemēram, Mihails Pevzners, Elena Malysheva) uzskata, ka nav iespējams badu no infekcijas, taupīšanas un iztukšošanas diēta palīdzēs uzlabot pacienta stāvokli. Galvenais elements šajā diētā ir dzert daudz šķidrumu. Ēšana ir jāsamazina līdz minimumam. Diētisko šķirņu gaļa un zivis ir piemēroti daļēji šķidriem ēdieniem, piemēram, zupai, želejai, salātiem kausiem, termiski apstrādātiem augļiem un dārzeņiem.

Ar kairinātu zarnu sindromu

Gremošanas traucējumi ilgst vairākus mēnešus, tāpēc diētai ir jāievēro īpaši noteikumi. Galvenais uztura uzdevums ir kairinātā zarnu (IBS), meteorisms - normalizēt gremošanas sistēmas darbību, noņemt akūtu stāvokli. Lai izārstētu un vairs nebūtu slims, diētai vajadzētu iekļaut augstu olbaltumvielu saturu un noņemt visus pārtikas produktus, kas kairina zarnas, piemēram:

  • cepti, pikanti, kūpināti, sāļie, ēdieni;
  • konservēšana, desa;
  • alkohols;
  • pākšaugi;
  • šokolāde;
  • cepšana, svaiga maize;
  • ātra ēdieni;
  • garšvielas;
  • skābās sulas un augļi.

Medicīniskās diētas zarnu trakta slimībām: izvēlne nedēļā

Atkarībā no gremošanas sistēmas orgānu slimības simptomiem tiek lietota noteikta diēta. Piemēram, 4. tabulā № piešķirts kolītu un enterokolīts diskinēzijas №5 - dažādu slimību, aknu un aizkuņģa dziedzera iekaisums, №1 - diēta kuņģa erozijas, čūlas vai gastrīta №16 - divpadsmitpirkstu zarnas čūla, №2 - hronisks gastrīts. Pievērsieties tuvāk septiņu dienu izvēlnei dažādās diētas zarnu trakta slimībām.

1. numurs: ar gastrītu un kuņģa čūlu atkopšanas periodā

Atjaunošanās periodā paredzēta diēta no 1 kuņģa-zarnu trakta slimībām, kuras mērķis ir 1, tās mērķis ir likvidēt gremošanas sistēmas gļotādas paliekošās iekaisuma perēkļus. Iknedēļas izvēlne ir šāda:

Pirmā un trešā diena:

  1. 7: 30-8: 00 - griķi.
  2. 10: 00-10: 30 - dārzeņu biezenis (sautēti burkāni).
  3. 12: 30-13: 00 - auzu zupa.
  4. 15: 00-15: 30 - vārīta ola.
  5. 17: 30-18: 00 - kukurūzas putra.
  6. 20: 00-20: 30 - biezpiena sufle.

Otro un piekto dienu

  1. 7: 30-8: 00 - auzu pārslu.
  2. 10: 00-10: 30 - tvaicēti omlete.
  3. 12: 30-13: 00 - zivju sufele un sarīvētas bietes. Uzziniet, kā padarīt delicious zivju suflu bērniem.
  4. 15: 00-15: 30 - griķu zupa.
  5. 17: 30-18: 00 - želeja.
  6. 20: 00-20: 30 - manna.

4. un 6. diena:

  1. 7: 30-8: 00 - rīsu putra.
  2. 10: 00-10: 30 - mīksta vārīta ola.
  3. 12: 30-13: 00 - kartupeļu biezeni.
  4. 15: 00-15: 30 - zupa ar miežiem.
  5. 17: 30-18: 00 - bumbieru želeja.
  6. 20: 00-20: 30 - ābolu.
  1. 7: 30-8: 00 - manna.
  2. 10: 00-10: 30 - tvaicēti omlete.
  3. 12: 30-13: 00 - rīsu zupa.
  4. 15: 00-15: 30 - dārzeņu biezeņi.
  5. 17: 30-18: 00 - banāns.
  6. 20: 00-20: 30 - želeja.

Maiga diēta 2

Šī diēta ir labvēlīga ietekme uz zarnu kustīgumu, tiek noteikta enterokolīta un hroniska gastrīta (ar zemu skābuma līmeni).

Pirmās brokastis ietver izvēli: omlete, griķi, nūdeles, kartupeļu biezeni. Otrajām brokastīm ieteicams izvēlēties šādus ēdienus: želeju, želeju, auzu pārslu, jogurtu. Pusdienām rīsu vai vistas zupa ar makaronu, gaļas buljonu. Pēcpusdienas uzkodam izvēlieties kaut ko gaismu - oranžu, augļu salāti, biezpiena sufele, kefīrs. Uz vakariņām pagatavojiet zivju kastroli, dārzeņu sautējumu, vinaigrette, griķi gaļas buljonā.

Uzturs slimīgai zarnai, ko ēst un kādi produkti ir jāiznīcina

Zarnām ir svarīga loma gremošanas procesā. Pastāv situācijas, kad, veicot dažādus faktorus, šajā orgānā notiek patoloģiski procesi. Akūts vai hronisks enterīts (kakla slimības) vai kolīts (tievās zarnas slimības) ir savstarpēji saistīti, visbiežāk tie notiek kopā un tiem ir vispārpieņemts nosaukums - enterokolīts.

Ja enterokolīts traucē zarnu darbību, absorbcija un barības vielu absorbcija pasliktinās. Ja laiks neuzsāk pareizu ārstēšanu, šāds stāvoklis var izraisīt vitamīnu, minerālvielu vai olbaltumvielu deficītu, vielmaiņas traucējumus un izsīkumu. Pareiza uztura zarnu trakta slimībām var palīdzēt ķermenim atjaunot normālu metabolismu, atgriezt zaudētās zarnu funkcijas atbilstošai gremošanai.

Zarnu slimību galvenie simptomi

Ja vēdera vēderā tiek novērots bieži izkārnījumos.

Tā kā mazi un lieli zarnu funkcijas atšķiras savā starpā (tievajā zarnā, ir atbildīgs par uzturvielu uzsūkšanos asinīs, tauku - ražošanai vitamīnu, šķiedru apstrādei, veidošanos fekālijām un to savlaicīgi atlase), tad simptomi var mainīties atkarībā lokalizāciju slimību.

Resnās zarnas slimību simptomi:

  • Sāpju sindroms Sāpes biežāk vērojamas vēdera sānu daļās, retāk epigastrālajā rajonā vai virs nabas. Sāpes ir nogurušas, izliektas, kuras pēc zarnu iztukšošanas vai gāzu noplūdes samazinās.
  • Izkārnījumos ir bieži, tai ir asa smarža, dažkārt tā var būt ar gļotām, asinīm vai arī joslām, kas atgādina purvu dūņas.
  • Rumbulis, uzpūšanās, gāzes uzkrāšanās. Šie simptomi pasliktinās pēcpusdienā un naktī pasliktinās.
  • Ja diskomforts rodas infekcijas dēļ, paaugstinās ķermeņa temperatūra, parādās galvassāpes un reibonis.

Iekaisuma un kaulu kakla iekaisuma pazīmes ir smagi vielmaiņas traucējumi. Tā rezultātā pacients jūtas vājš, izsmelts, tiek traucētas dzimumorgānu funkcijas, gāzes un fekāliju nesaturēšana.

Tievās zarnas slimību simptomi

  1. Sāpes nabā.
  2. Liquid izkārnījumi ar gaišu krāsu un skābu nepatīkamu smaku. Dažreiz fekāliju konsistencei ir nesagatavotas pārtikas daļas.
  3. Vēdera izkrišana, diskomforts.
  4. Temperatūras pieaugums. Termometra indikatori mainās atkarībā no mikrobu skaita un organisma intoksikācijas pakāpes.

Ja ilgstoši izpaužas līdzīgi simptomi, var attīstīties citu orgānu un sistēmu patoloģijas (āda kļūst plānāka un sausa, nagus kļūst trausls, locītavu pietūkums un sāpes).

Uztura jautājumi un principi saslimušo zarnu gadījumā

Kuņģa un zarnu trakta slimības rodas nepietiekama uztura dēļ.

Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka lielākā daļa kuņģa-zarnu trakta slimību parādīšanās ir saistītas ar regulāriem diētas traucējumiem.

Tādēļ ir svarīgi ievērot noteiktas uzturvērtības normas un noteikumus, kas palīdzēs atjaunot zarnas savām bijušajām funkcijām.

Uzturot slimnieku, ir svarīgi vadīties ne tikai ar vispārpieņemtajām normām, bet arī ņemt vērā ķermeņa individuālās vajadzības. Ar pareizi izvēlētas diētas palīdzību jūs varat atrisināt šādas problēmas:

  1. lai normāli atjaunotu zarnu darbību;
  2. stimulē reģeneratīvos procesus zarnu gļotādās;
  3. novērstu nepanesību pret atsevišķiem ēdieniem;
  4. papildināt ķermeni ar deficītu vitamīniem un minerālvielām;
  5. novērst vielmaiņas traucējumus;
  6. normalizēt mikrofloras sastāvu.

Zarnu trakta slimību gadījumā uztura sagatavošana pamatojas uz šādiem principiem:

  • uzturam vajadzētu palīdzēt slimības ārstēšanā un novērst turpmākas komplikācijas;
  • uzturam jāņem vērā pacienta individuālās īpašības (garšas izvēles,
  • vienlaikus slimības, jo īpaši gremošana).

Uztura zarnu trakta slimībām jāatbilst šādiem noteikumiem:

  • ēdieni jābaro mazās porcijās 5-6 reizes dienā;
  • izvairieties ēst sausu maltīti;
  • mēģiniet pārēsties;
  • pārtikas produktiem jābūt līdzsvarotiem, bagātiem ar olbaltumvielām, taukiem, ogļhidrātiem un šķiedrvielām;
  • diēta ir daudzveidīga, ķermenim nevajadzētu būt trūkumiem;
  • produkti jāapstrādā tvaicēti, cepti vai vārīti.

Sastādot diētu cilvēkam ar slimām zarnām, ir svarīgi apsvērt produktu ietekmi uz zarnu motilitāti. Tādējādi ir iespējams normalizēt izkārnījumu konsistenci un zarnu kustības biežumu. Ar šiem parametriem produktus iedala 3 grupās:

  • Tie, kas palielina kustīgumu
  • Motoru samazināšanas produkti
  • Neitrālie produkti (neietekmē kustīgumu)

Uzturs caurejas sindroma laikā

Rīsu novārījums palīdzēs ar caureju.

Caureja ir zarnu trakta simptoms, ko papildina bieža lēna izkārnījumi.

Kad caureja, zarnu motilitāte palielinās, tā parasti pārtrauc šķidruma uzņemšanu. Tādēļ jums ir nepieciešams ēst pārtikas produktus, kas var mazināt zarnu kustīgumu un atsākt funkciju absorbēt šķidrumu.

Caurejas sākuma dienās uzmanība jāpievērš šķidrumam. Jums jālieto daudz silta ūdens, lai palīdzētu atjaunot ķermeņa ūdens bilanci. Starp veselīgiem dzērieniem var identificēt, piemēram, spēcīgu tēju ar citronu, ābolu sulu, negāzētus sārmainus dzērienus, rozīņu nobertus, mellenes.

Otrajā dienā ir atļauts izmantot krekerus bez aromātiskajām piedevām un pulveriem. Mazās porcijās katru stundu vajadzētu ēst un dzert daudz šķidrumu. Trešajā dienā jūs varat pakāpeniski ieviest produktus, kas samazina zarnu kustīgumu un ir visnoderīgākie caurejai, proti:

  • Rīsu buljoni un šķidri graudaugi. Rīsi nesatur šķiedrvielu (kas darbojas kā caurejas līdzeklis) un tai ir saistošas ​​īpašības. Ieteicams ik pēc 2 stundām ēst vienu glāzi rīsu buljona vai putras.
  • Banāni. Piestipriniet ķermeni ar kāliju, kas tiek izskalots no organisma ar caureju. Lai to izdarītu, izmantojiet 2 banānus ik pēc 4 stundām.
  • Vāja gaļa un vistas buljons.
  • Kazenes, kas apvalko kuņģa gļotu (mannas, auzu, griķu).
  • Sausiņas no baltmaizes.
  • Cepti vai vārīti āboli (satur elementus, kas saistās ar toksīniem un atjauno labvēlīgo zarnu mikrofloru).
  • Liesas zivis un liesa gaļa (bez ādas, kauliem un taukiem).
  • Vārīti burkāni, un to sasmalcina. Bagātināts ar A vitamīnu, kas uzlabo vājās zarnas gļotādas stāvokli un satur adsorbējošas īpašības.
  • Smalki graudaini zemu tauku biezums, vārītas olas vai olīvas, kas papildinās ķermeni ar olbaltumvielām.
  • Dārzeņu zupas un kartupeļu biezeni.
  • Augļu un ogu bagātinātāji ar vitamīniem.

Uzturs uz aizcietējumiem

Žāvēti augļi palīdz aizcietējumiem.

Aizcietējums ir defekācijas trūkums vai grūtības. Ir produkti, kuru izmantošana var palielināt zarnu kustīgumu, veicina produktu ātru sagremošanu un izdalīšanu izkārnījumu formā.

Uztura jāiekļauj ēdieni, kas aktivizē zarnu darbību un piesātina ķermeni ar visiem mikroelementiem, kas nepieciešami normālai dzīvei.

Parasti jums vajadzētu ēst vairāk šķiedrvielu un dzert daudz šķidrumu, izslēdzot pārtikas produktus, kurus ir grūti samērot un izraisīt gāzes veidošanos. Aizcietējumiem ieteicamo produktu saraksts:

  1. Rudzu vai kviešu maize no pilngraudu miltiem
  2. Dārzeņu barojošās zupas, bietes būs noderīgākas
  3. Svaigi dārzeņi, zaļumi
  4. Žāvēti augļi
  5. Svaigi augļi (āboli, kivi, plūmes). No banāniem un bumbieriem vajadzētu pamest.
  6. Zema tauku satura zivju un gaļas šķirnes vārītajā veidā vai tvaicētas kā kotletes.
  7. Kashi: griķi, pērļu mieži, auzas, kvieši, kukurūza.
  8. Piena produkti (kefīrs, skābs piens, skābs krējums, jogurts).

Pārtikai hroniskas zarnu aizsprostošanās (parēze) ir dažas nianses. Šajā gadījumā jums bieži vajadzētu ēst nelielās porcijās. Optimāla pārtikas temperatūra, lai viegli asimilācijai būtu 38-40 grādi.

Patēriņam piemērota pārtika ir tikai sasmalcināta, kas atvieglo gremošanu un samazina izkārnījumu blīvumu.

Aizliegta pārtika zarnu trakta slimībām

Ar zarnu slimību piena produkti ir aizliegti.

Ikdienas ēdienkartē ar slimu zarnu nevajadzētu ietvert tos pārtikas produktus, kas izraisa puves un fermentāciju, veicina gāzes veidošanos.

Pākšaugi un rupjas šķiedras ir jāizslēdz. Augu izcelsmes tauki nav arī ieteicami, jo tie aizkavē barības vielu uzsūkšanos.

Garšvielas kairina gremošanas traktu. Aizliegtie produkti:

  1. Tīra gaļa un zivis;
  2. Pākšaugi;
  3. Piena produkti;
  4. Rieksti;
  5. Garšvielas;
  6. Ceptas olas;
  7. Ļoti sāļš ēdiens;
  8. Cepti un kūpināti ēdieni;
  9. Konservi;
  10. Saldie ēdieni;
  11. Sēnes;
  12. Kafija;
  13. Kaviārs;
  14. Alkoholiskie un gāzētie dzērieni;
  15. Ātrie ēdieni.

Colon tīrīšana kā slimību profilakse

Greipfrūti - produkts, kas izved no sāls un toksīnu ķermeņa.

Zarnu tīrīšana jau sen tiek uzskatīta par labāko profilakses līdzekli dažādām slimībām, ne tikai kuņģa-zarnu traktam.

Zarnās regulāri paliek atkritumi, kas parasti ir jānogādā ārā.

Tomēr ar nepareizu uzturu vai citu faktoru ietekmi var traucēt zarnu funkcionalitāte, kas laika gaitā var izraisīt tādas nopietnas sekas kā diabēts, zarnu onkoloģija, hemoroīdi, miokarda infarkts.

Lai novērstu nepatīkamas izpausmes, jums jāiekļauj diētikā produkti, kas attīra zarnas no toksīniem. Ir īpašas zarnu tīrīšanas programmas, kas ļauj individuāli izvēlēties produktus katrai personai.

Tomēr jebkurai programmai ir viena vispārēja prasība - novērot bagātīgu dzeršanas režīmu (vismaz 8 glāzes ūdens dienā). Katru tīrīšanas dienu vajadzētu sākt no glāzi ūdens, kas dzēra tukšā dūšā istabas temperatūrā. Produkti, kas spēj notīrīt zarnas:

  • Greipfrūti Izdalās no ķermeņa sāļus un toksīnus, palielina ēstgribu, attīra zarnas. Greipfrūtu sula satur vairāk barības vielu nekā jebkura cita 100% augļu sula.
  • Prebiotikas un pribiotozes. Efektīvi notīriet zarnas un palieliniet veselīgu mikrofloru.
  • Tas attiecas uz visiem raudzētiem piena produktiem, banāniem, kāpostiem, sīpoliem, ķiplokiem.
  • Pilngraudu graudaugi. Pareizas sagatavošanas gadījumā tie efektīvi attīra zarnas.
  • Noderīgi būs griķi, sviests, auzu pārslas, mieži.
  • Produkti, kas satur taukskābes. Augu eļļas, taukainas zivis, sēklas, jūras veltes, it kā ieziest zarnas no iekšpuses, tādējādi veicinot toksīnu izvadīšanu.
  • Bietes un burkāni. Bietes vislabāk patērē vārītas, burkāni var ēst neapstrādātu.
  • Ēteriskās aļģes un jūras dārzeņi. Šiem produktiem ir zemas kaloritātes saturs, satur daudz minerālvielu un vitamīnu. Viņi normalizē zarnu daudzumu, daudzi saistās ar toksīniem un izņem tos no ķermeņa.

Lai veiktu ātru zarnu tīrīšanu, ir piemēroti arī caurejas līdzekļi, piemēram, rīcineļļa, siena zāle, sālsūdens un magnijs. Ir svarīgi zināt, ka nopietnu zarnu slimību gadījumā pārtikas gremošana var būt ļoti sarežģīta. Tāpēc pārtikai vajadzētu būt diezgan līdzsvarotai un ar augstu kaloriju daudzumu. Tomēr neēdiet pārtiku, kas palielina gremošanas orgānu slodzi.

Par kairinātu zarnu sindromu - detalizētā videoklipā: