Dārzeņu krēmzupa

Dārzeņu krējuma zupa ir ļoti garšīgs un veselīgs ēdiens. Būs brīnišķīgi pusdienas, lai zaudētu svaru. Galu galā jūs varat papildus atstāt atdzesētu zupu ar blenderī un pēc tam atkal sildīt - bet jūs to nevarat izdarīt.

  • Kartupeļi - 1 gab.
  • Bulgāru pipari - 1-2 gab.
  • Burkāni - ½ gab.
  • Sīpols - ¼ gab.
  • Mīkstais siers - 1 ēdamkarote.
  • Olīveļļa - 1 ēdamkarote.
  • Tomātu pastā - 2 ēd.k.
  • Dabīgais kečups
  • Svaigs baziliks - dažas lapas
  • Daži žāvēti baziliki
  • Sāls, pipari - pēc garšas

Kā gatavot dārzeņu krējuma zupu

  1. Sīpolu, burkānu karbonāde, apcep olīvu eļļā.
  2. Pievienojiet kartupeļu un piparu šķēles, tomātu pastas, 200 ml ūdens, sezonu un vāra, maisot, līdz kartupeļi ir mīksti, beigās pievienojiet sieru.

Un, ja jūs pievienojat garneļu krējuma zupai, garša būs vēl interesantāka.

Dārzeņu krēmzupa

  • Dārzeņu novārījums - 0,25 tase
  • Kartupeļi - 25 g
  • Burkāni - 20 g
  • Ziedkāposti - 20 g
  • Rāceņu - 20 g
  • Konservēti zaļie zirnīši - 0,5 tējk.
  • Sviests - 0,5 tējk.
  • Krējums - 30 ml
  • Sāls pēc garšas
  • Piens - 150 ml
  • Milti - 0,25 tējk.
  • Sviests - 0,5 tējk.

Lai pagatavotu mērci, pienu sajauciet ar miltiem un sviestu un kārtīgi samaisiet tā, lai nenotiek gabaliņi.

Nomazgājiet, mizojiet un mizojiet kartupeļus un burkānus.

Ziedkāposti noskalojas un izzūd ziedkopās. Ratiņus sagriež šķēlēs un pārlej verdošu ūdeni.

Vāriet ziedkāposti un kartupeļus sālītajā ūdenī, burkānos un rāceņos, sildiet zaļie zirnīši.

Gatavi dārzeņi berzē caur sietu, sajauc ar piena mērci, atšķaida ar buljonu, vāra un sāli.

Pirms pasniegšanas krējuma zupa, piepilda ar krējumu un sviestu. Lasīt tālāk: Sēņu zupas krējums - gatavošanas receptes.

Dārzeņu selerijas krēmzupa

  • 3-4 kartupeļi
  • Burkāni - 2-3 gabali.
  • Sīpols - 1 gab. (mazs)
  • Selerijas kātiņa - 1 gab.
  • Apiņi-suneli - pēc garšas
  • Piens - 1 glāze
  • Kviešu milti - 3 ēdamkarotes
  • Vistas buljons - 1,5 l
  • Krējums 10% - 1 glāze
  • Sāls - pēc garšas
  • Melnais pipari uz naža gala
  • Ciets siers - 100 g

Ēdiena gatavošanas metode

Pirmais solis ir gatavot buljonu. Kamēr buljons verdošs, notīriet dārzeņus, mazgājiet un sagrieziet kubiņos. Ielejiet saulespuķu eļļu kubiņā, sildiet, apcepiet sīpolus, burkānus un seleriju, laiku pa laikam maisot apmēram 15 minūtes.

Tad pievienojiet kartupeļus, sāli, piparus un apcepiet vēl 10-15 minūtes. Tad pievienojiet buljonu un pagatavojiet, līdz dārzeņi ir gatavi. Lai arī dārzeņi verdoši, nosusiniet pienu ar miltiem (pakāpeniski ielejiet miltus, jo citādi var veidoties gabali).

Kad dārzeņi ir gandrīz gatavi, ielej pienu, kas putukrata ar miltiem pannā, un pagatavo 5 minūtes, pastāvīgi maisot. Zupa nedaudz atdzesē un nedaudz atdzesē. Ielieciet pusi brothajās zupas maisītājā un sasmalciniet līdz gludai masai, pēc tam ielieciet to zupā. Pievienojiet krējumu, apiņus un suneli un pagatavojiet vēl 5 minūtes.

Ielieciet zupa plāksnēs, izrotājiet ar smalki sagrieztiem pētersīļiem un rīvētu sieru.

CREAM-SOUP DĀRZEŅI

Sastāvs:

  • kartupeļi - 6 gab.
  • burkāni - 2 gab.
  • puravi - 2 gab.
  • Sparģeļi - 8 gab.
  • selerijas - 6 gab.
  • krējums 20% - 100 gr
  • olīveļļa - 2 ēdamk.
  • sāls - pēc garšas

Sagatavošanas metode:

Slice sparģeļus, selerijas, puravi, 1 rīvētu burkānu un apcepiet visu olīveļļā. Tad ievieto dziļā pannā, ielej 2 litrus ūdens. Pievieno šķēlītes: kartupeļus un otro burkānu. Pagatavojiet, līdz visi dārzeņi ir mīksti apmēram 20-25 minūtes. Tad visu sajauciet ar blenderi, ielieciet uz uguns, ielieciet krējumu, sāli un vāriet. Pasniedz ar krekeriem. Lasīt vairāk: kā gatavot zupu.

Porcijas uz konteinera: 5

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Kalorijas uz 100 gramiem: 112,8 Kcal

AUGĻU KREAM SOUP - ZIEMU GRANT!

Garšīgu dārzeņu krējuma zupu var viegli pagatavot no pieejamajiem produktiem. Visas mājsaimniecības būs iepriecinātas ar šādiem produktiem. Pat tie, kuri dod priekšroku gaļas ēdienam, nevarēs pretoties zaļās zupas aromātam. Vislabāk pasniedziet ar krējumu vai krējumu.

SASTĀVDAĻAS DĀRZEŅU KRĒSU SUP

  • 3 kartupeļi
  • saldēti dārzeņu maisījumi
  • izbaudīt zaļumus
  • šķipsniņa sāls
  • sviesta gabals
  • 2,5 litri dzeramā ūdens.

DĀRZEŅU KRĒSU PIEPRASĪŠANA

Mēs sākam gatavot dārzeņu krējuma zupu ar kartupeļiem. Kartupeļus nepieciešams mazgāt un notīrīt. Bumbuļus sagriež vidējos gabaliņos, tas ļauj kartupeļiem labi vārīties. Ielieciet gabaliņus ūdens katlā, ielieciet uguni.

Sagatavojiet saldētus dārzeņus. Par zaļo zupu, ir ļoti svarīgi, lai tie ietvertu ziedkāpostu, brokoļus un burkānus.

Pievienojiet sāli vārīšanās buljonam.

Dārzeņi pāriet uz pannu. Ļaujiet tiem vārīties 15 minūtes.

Ielejiet zaļumus, pagatavojiet vēl 5 minūtes.

Izmantojot skimētājus, visus produktus no buljona izvelciet atsevišķā dziļā traukā.

Blender visas sastāvdaļas labi sasmalcina. Tad nosūtiet kartupeļu biezeni atpakaļ uz pannu. Pievienojiet sviestu. Tas vajadzētu izšķīdināt zupā. Pagatavojiet 5 minūtes. Labi samaisiet.

Dārzeņu zupa

Tiklīdz runa ir par diētām, ēdienkartē uzreiz parādās īpaši uztura dārzeņu zupas biezeņi. Un, vispār, ne velti. Galu galā jebkura dārzeņu krēma zupa ir uzlabota dārzeņu versija, kas ļauj absorbēt gandrīz visas labvēlīgās vielas, kas tajās atrodas. Un, ņemot vērā konsistenci dārzeņu biezzupa zupa, jūs varat viegli pievienot kaut ko jaudīgāku - piemēram, vistas vai mazs sieriņš ar sēnēm - tā padarīs jūsu zupa vairāk atbilstīgu, garšīgu un veselīgu, neradot lielu kaitējumu gremošanu un kaloriju saturu. Tātad jūs varat ilgāk ievērot veselīgas uztura principus.

Šajā tēmā mūsu autori kopīgi lieto dārzeņu zupas receptes ar soli pa solim sniegtajām fotogrāfijām un instrukcijām. Mēs pateiksim un parādīsim, kā ātri un garšīgi pagatavot krējuma zupu no dārzeņiem!

Vistas krējuma zupa: 10 skaistas receptes


Cepta un garšīgas krējuma zupas var pagatavot mājās vistas buljonā ar dārzeņiem vai sēnēm, ar vistu un krējumu!

1. recepte: vistas krējuma zupa (soli pa solim fotoattēliem)

Ļoti gaišs un garšīgs krējuma zupas variants, kas pārsteidz gan pieaugušajiem, gan bērniem, zupai ir ļoti delikāta tekstūra, patīkams vistas buljona aromāts un burvīgs krējuma siera pēcgarša. Siltā un siltā ēdienkarte, kas apburēs jūs ar mājas komfortu.

  • Vistas krūtiņa: 1 gab.
  • Sīpoli: 1 gab.
  • Burkāni: 1 gab.
  • Cukini: 200 gr.
  • Kartupeļi: 2 gab.
  • Krējums 10-20% tauku: 300 ml.
  • Krējuma siers: 80 gr.
  • Bay lapa: 2 gab.
  • Sāls, melnie pipari: pēc garšas.

Vispirms mums ir nepieciešams vārīt buljonu un vistas krūtiņu. Ielejiet 1 litru ūdens kastroī, ielieciet nejauši sakapātus sīpolu, burkānu, kubiņos sagrieztu vistu krūtiņu, sāli un lauru lapu. Atkarībā no krūšu skaita un izmēra uzkarsē un vāra uz vidējas siltuma 10-15 minūtes.

Kad krūtiņa ir pagatavota, noņemiet to no buljona. Tad mēs izņemam lauru lapu, esiet uzmanīgi, ja jūs sasmalcina lauru lapu zupu, zupu var ielej.

Pievienojiet buljonam kartupeļus un cukīni, kas sagriezti patvaļīga izmēra kubiņos. Pagatavojiet līdz vārītiem dārzeņiem, apmēram 15-20 minūtes.

Pēc tam, kad dārzeņi tiek pagatavoti, ir nepieciešams ielej buljonu atsevišķā traukā un pievienojiet vistas dārzeņiem.

Uzlejiet krējumu zupā un sākiet sasmalcināt gaļu un dārzeņus, pievienojot vistas buljonu, lai nodrošinātu nepieciešamo šķidruma maisījumu konsistenci.

Kad zupa ir pilnībā sasmalcināta, pievienojiet krējuma sieru zupai, labi samaisiet, ja zupa karsto sieru uzreiz tajā izšķīst, ja zupa jau ir auksta, tad to vajadzētu sildīt vidēja siltuma dēļ.

Gatavā zupā pēc garšas pievienojiet garšvielas un sāli, pārklājiet ar vāku un atstājiet to atpūsties 5 minūtes.

Zupa pasniedz karstu, pārkaisa ar rīvētu sieru vai ar grauzdiņiem pēc garšas.

2. recepte: vistas krējuma zupa ar krējumu (ar fotoattēlu)

  • Vistas ciskas - 500 gr.
  • Krēms - 250 ml.
  • Sīpols - 1 gab.
  • Kartupeļi - 3 gab.
  • Burkāni - 1 gab.
  • Bay leaf - 2 gab.
  • Sāls - pēc garšas
  • Pipari pēc garšas

Ar ādu noņemiet ādu un vāriet 30 minūtes pēc vārīšanās, pievienojiet aromātu aromātu lauru lapu un mazliet sāli. Pagatavošanas laikā noņemiet putas.

Nomazgājiet kartupeļus, sagrieziet mazos kubiņos un nosūtiet uz pannu uz vistas gaļu. Nomazgājiet burkānus un sīpolus un pievienojiet tos zupai. Pagatavojiet līdz vārītiem dārzeņiem.

Tad noņemiet pannu no karstuma, celiet buljonu citā traukā, atdaliet gaļu no kauliem. Dārzeņi un gaļas pārbīta maisītājs kartupeļu biezeni, pievienojot vienu tasi buljona. Pēc tam uzlejiet biezeni pārējā buljonā un atkal lieciet uz uguns.

Uzvāriet zupu apmēram 10 minūtes, pēc tam pievienojiet krējumu, pagatavojiet sezonu ar sāli un garšvielām pēc garšas un gatavojiet vēl 5-10 minūtes.

Pasniedziet pārkaisa ar rīvētu sieru un grauzdiņiem vai grauzdiņiem.

3. reize: vistas zupa dārzeņu krēma zupa

  • vistas - 700 gr
  • burkāni - 1 gab
  • sīpols - 1 gab
  • sviests - 40 gr
  • piens - 200 ml
  • Kviešu krekeri - 4 ēdamk.
  • sāls - pēc garšas

Nomazgājiet vistu. Izžāvējiet ar papīra dvieli. Atdaliet krūtiņu no tās un novietojiet to malā.

Gatavo liemeni ievieto kafijas mērcē un ka pat mizoti dārzeņi sagriež lielās šķēlēs. Ielejiet visus 1,5 litrus ūdens un vāriet 30 līdz 40 minūtes. Tad noņemiet liemeni no buljona. Un ielieciet krūtiņu buljonā, vāriet, noņemiet no plīts un atdzesējiet krūtiņu tieši buljonā.

Ar vārītu vistu noņem gaļu un sagriež gabaliņos.

Sasmalcinātas vistas gaļas un vārītu dārzeņu, kā arī nelielu daudzumu buljona, sajauciet blenderī ar biezeni.

Ceptuvi ar izkausētu sviestu apcep miltus. Ielieciet ceptu miltu nelielā katlā un ielieciet ugunī. Ielejiet pienu un, nepārtraucot pastāvīgu iejaukšanos, vārīt visu līdz biezai. Vāriet balto mērci ar biežu sietu, lai izzustu gabali.

Ieliet vāku ar vistas masu uz uguns, pievieno 1 litru buljona un maisot, pievieno mērci. Viss uzvāra. Noņemiet vistas krūtiņu no buljona un sadaliet to mazās šķiedrās vai sasmalciniet to mazās sloksnēs. Vīna krējuma zupa uz galda tiek pasniegta, apkaisa to ar vistas šķiedrām un krekeriem, jūs joprojām varat apkaisīt ar krējuma čipsiem.

4. reize, soli pa solim: vistas krējuma zupa ar grauzdiņiem

Es iesaku iepriekš sagatavot vistas buljonu krējuma zupai ar grauzdiņiem, iesaldēt un, ja nepieciešams, pagatavot uz tā pirmo vai pievienot mērcēm. Mazu plastmasas trauki ar aizvērtiem vākiem ir piemēroti buljona iesaldēšanai.

  • 2 l vistas buljona;
  • 250 g kartupeļu;
  • 150 g cukini;
  • 150 g burkāni;
  • 100 g sīpolu;
  • 200 g baltie kāposti;
  • 130 grami tomātu;
  • 200 grami baltmaizes;
  • 15 g sviesta;
  • 15 ml olīveļļas;
  • 2-3 ķiploku daiviņas;
  • sāls, cukurs, zaļie sīpoli, pipari.

Zupas podā ielej rafinētu olīveļļu, pievieno sviestu. Izkausētā sviestnē mēs mest smalki sagrieztus sīpolus un ķiplokus. Vasaras sākumā ķiploku krustnagliņu vietā var izmantot bultiņas.

Apkausēt dārzeņus ar šķipsniņu sāli, passerim dažas minūtes.

Ielieciet burkānus uz lielas trauka, pievienojiet sīpoliem. Cepiet burkānu līdz apmēram 5 minūtēm.

Kartupeļus un cukini, kas sagriezti tāda paša izmēra kubiņos. Jauns skvošs pievieno kopā ar mizu, nogatavojies - notīriet, izgrieziet sēklu maisiņu. Gatavu cukīniju miza un sēklas ir neēdamas.

Sadalsti balti kāposti ar plānām sloksnēm, sagriezti tomāti gabaliņos. Ielieciet tomātus ar pannu kopā ar kāpostiem.

Pēc tam ielieciet saspīlēto vistas buljonu pannā. Lai pagatavotu 2 litrus garšās vistas buljona, jālieto 1 kg vistas ar kauliem (kājas, spārni, skelets), pievienojiet ķekaru svaigu zaļumu, dažas ķiploka daiviņas, lauru lapas, smaržīgās saknes - selerijas, pētersīļus. Gatavojiet visu kopā mērenā siltumā 40-45 minūtes, beigās - sāli.

Ielieciet kafiju uz plīts, 30 minūtes vāriet pār mazu karstumu, sāli pēc garšas, pievienojiet tējkaroti granulēta cukura.

Zupas sasmalciniet maisītājā līdz krēmveida. Masai jābūt gludai, bez gabaliņiem.

Ielieciet baltmaizi 1 centimetru biezās šķēlēs, nogrieziet garoza. Maize sagriež kubiņos. Sildiet trauku ar biezu dibenu, apcep grauzdiņus, līdz zeltaini brūnā krāsā sausā pannā. Croutons var arī vārīt cepeškrāsnī.

Pirms pasniegšanas ielieciet vistas krējuma zupa uz plāksnēm, apkaisa ar grauzdiņiem un sīki sasmalcinātu zaļo sīpolu. Brīnišķīga apmešanās!

Lai ēdienam piešķirtu krēmīgu garšu 2-3 minūtes, pirms tas ir gatavs, uz pannas pievienojiet smaganu krējumu un novājiniet to vārīšanās temperatūrā. Ja jums patīk skābā zupa, tad krējuma vietā jāpievieno krējums.

Vienkāršs 5. recepte: krējuma vistas zupa ar sieru

Siers krējuma zupa ar vistu ir cienīgs atbilde uz garlaicīgu boršču un klasisko zupu gaļas buljonā. Šis ēdiens var pārsteigt tevi labā vārda izpratnē. Siļļu krēmzupas konsistence ar vistu, tās neticami pienains krāsas, krāsaini burkānu plankumi un smalkas vistas gaļas gabali vienkārši nevar pievērst uzmanību sev. Un, ja jūs pievienojat siera krējuma zupu ar mājās gatavotiem ceptiem vīniem, varat droši pateikt, ka vakariņas bija veiksmīgas. Parasti zupas ar kausētu sieru vai krējumu ir ļoti skaistas un garšīgas.

  • 1,5 litri ūdens
  • 3 vistas krūmus (vai citus vistas gabalus)
  • 1 liels burkāns
  • 3 kartupeļi
  • 150 g lietišķā siera
  • 0,5 ēdamkarotes sāls
  • 0,3 tējkarotes piparu
  • šķipsniņu papriku
  • 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas
  • lauru lapas, zaļie sīpoli, pētersīļi

Piepildiet pannu ar 1,5 litriem dzeramā ūdens, pievienojiet lauru lapu un 2-3 pētersīļu zarus. Varat arī pievienot dažas zaļās sīpolu spalvas. Neignorējiet šo ieteikumu. Gatavojiet vismaz vienu reizi zupa, kuras pamatā ir šāds buljons (gaļa, pētersīļi, sīpoli), un jūs jutīsiet lielu atšķirību. Uzmanīgi nomazgājiet vistas gabalus, kā arī novietojiet tos uz pannas.

Ielieciet kafiju ar ugunsgrēka sastāvdaļām un vāriet buljonu 45 minūtes no verdošā ūdens brīža.

Bez izšķērdēt laiku, sagatavosim pārējās sastāvdaļas. Nomazgājiet un kārtojiet kartupeļus jebkurā formā.

Mēs notīra burkānu un mazgājam to, pēc tam sagriež to 5 mm kubiņos vai berzē to uz rupja kumode.

Sildiet trauku un pievienojiet saulespuķu eļļu uz tās virsmas. Cep burkānu, līdz tas ir izdarīts, apmēram 3 minūtes vidējā siltumā. Neaizmirsti visu laiku maisa burkānu, citādi tas var sadedzināt.

Buljons ir gatavs. Izņemiet lauru lapas un pētersīļus no pannas un izmest. Vistas arī izņem no buljona un atstāj uz dzesēšanas šķīvja. Buljonā ielieciet kartupeļus un vāri pagatavojiet siera krēmu zupa vēl 15 minūtes pēc buljona vārīšanas. Šajā laikā kartupeļus vajadzētu pagatavot.

Tad pievieno 150 g siera (jebkura siera, piemēram, dzintara vai rīvētu sieru).

Izmantojot iegremdēšanas maisītāju, samaisiet sieru krējuma zupa ar vistas gaļu līdz vienmērīgai konsistenci. Atgrieziet pannu uz plīts un pievienojiet burkānu krējuma siera zupai ar vistu. Dodiet zupai, lai uzkarsētu vēl 5 minūtes.

Vistas gaļa tiek atdalīta no ādas un kauliem un tiek atgriezta krējuma siera zupai. Sāls un pipari to pievieno nedaudz papriku. Mēs piepildām zupu ar zaļumiem. Gatavā zupa nedaudz paildzē zem cieši noslēgta vāka, tad pasniedz pie galda.

Gatavota sierskaulas zupa ar vistu. Es to papildināju ar krekeriem.

Dārzeņu krēmzupa

Dārzeņu krēmzupa

Ar bērnību, godīgi, man nepatīk pirmie kursi. Patiesā brīvdiena bija parasta darba diena, kad mātei nebija laika gatavot zupas pusdienas. Tomēr laika gaitā es sāku selektīvi ārstēt dažas zupas, es iemīlējos daudzos. Bieži vien es sāku gatavot dārzeņu krējuma zupu, garšīgu un ļoti veselīgu. Atkarībā no sezonas es mainu tikai dārzeņu sastāvu. Šodien mēs gatavojamies!

Sastāvdaļas

Gatavošanas posmi

Dice kartupeļi, burkāni un puravi - plāni gredzeni. Ielej ar 1 litru ūdens, uzvāra, 15 minūtes gatavo zemā siltumā.

Pievienojiet pannām brokoļiem kāposti, izjaukti ziedkopās, zaļie zirnīši un šampinjoni, sagriezti 4 gabalos. Vāriet zupu vēl 10 minūtes.

Ielieciet buljonu atsevišķā traukā, sasmalciniet dārzeņus kartupeļu biezenē.

Pēc garšas pievienojiet buljonu dārzeņiem, krējumu, sāli un pipariem. Ielieciet krējuma zupa uz uguns, uzvāra, izslēdziet.

Apkalpojot, pievienojiet dārzeņu krējuma zupai piparu un garšaugu maisījumu pēc garšas, jūs varat arī pagatavot zupu vai sautēt ar svaigu maizi.

Diētas krējuma zupa: 7 garšīgas un veselīgas receptes

Katra cilvēka uzturā jāuzrāda zupas - jo tie aktivizē gremošanas sistēmas darbu. Ļoti noderīgi ir vitamīnu bagāti vārīti dārzeņi, kas ir daļa no pirmā kursa. Dietu atbalstītāji atsakās no zupām, un tad viņiem ir daudz veselības problēmu. Lai to nepieļautu, mēs piedāvājam septiņus no vislabākajiem uztura krēmiem katru nedēļas dienu.

Franču zupa

No nosaukuma izriet, ka šī diētiskā krējuma zupa ir franču klasika. Tās vienkāršās sastāvdaļas un vienkāršs gatavošanas process ietaupīs laiku virtuvē.

Sastāvs:

250 g puravi; 750 g kartupeļu; 500 ml buljona; 200 g krējuma; 3 ēd.k. l olīveļļa; sāli un piparus pēc garšas; 100 g Parmesan siera / 1 ķekars zaļumu / 30 g kviešu dīgļu, lai dekorētu ēdienu pēc savas gaumes.

Ēdienu gatavošana

  1. Smalki sasmalciniet pori (tās balto daļu) un uz dažām minūtēm apcepiet nedaudz olīveļļas (katlā ar biezu dibenu).
  2. Pievieno 1 buljona kauss un karst 5-6 minūtes.
  3. Ievietojiet sagrieztus kartupeļus pannā, pievienojiet atlikušo buljonu. Sāli, piparus un vāra zem vāra vēl 15-20 minūtes, līdz kartupeļi ir gatavi.
  4. Nosusiniet visu maisītājā, ielieciet krējumu un labi samaisa.
  5. Ielejiet atpakaļ kastroli un pagatavojiet zupu vēl 5 minūtes.
  6. Apkalpojot, jūs varat apkaisīt ar rīvētu parmezāna sieru, zaļumiem vai kaut ko neparastu. Piemēram, kviešu dīgļi.

Spinātu zupa

Spināti ir produkti, kas "cīnās" ar lieko tauku nogulsnēm. Tāpēc, mīļotājiem pareizi uztura novērtēs to. Nav nepieciešams sēdēt uz stingras diētas, pietiek ar ēst pārtiku, kas var sadedzināt papildus kalorijas, un neaizmirstiet vadīt veselīgu dzīvesveidu.

Sastāvs:

250 g spina (svaigi vai saldēti); vairāki vidēji kartupeļi; 500 ml buljona vai ūdens; 200 g krējuma; 3 ēd.k. l olīveļļa; 1 sīpols; sāli un piparus pēc garšas; zaļumi vai grauzdiņi pēc jūsu ieskata.

Ēdienu gatavošana

  1. Sīki grieziet spinātos. Sīpoli arī smalki sagriež. Pēc tam uz 5-7 minūtēm uzkarsējiet olu eļļas pannu ar sīpoliem.
  2. Grieziet kartupeļus kubiciņos un vāriet, līdz vārīti.
  3. Sasmalciniet spinātus un sīpolu maisītājā, pievienojot nedaudz buljona. Dariet to ar kartupeļiem.
  4. Apvieno sastāvdaļas, pārlej atlikušo buljonu pannā, maisa un vāra 5 minūtes.
  5. Tad pievienojiet krējumu, sāli un piparus pēc garšas. 6. Apkalpojot, jūs varat pievienot zaļumus un grauzdiņus.

Dārzeņu krēmzupa

Dārzeņu diētu krējuma zupa ir ne tikai veselīga, bet arī ļoti garšīga. Putas un piens ir īpaša kombinācija un atstāj izsmalcinātu pēcgaršu.

Sastāvs:

600 grami kartupeļu; 100 grami puravi; 100 g burkāni; 500 ml piena; 500 ml buljona (tīra ūdens vai liellopa buljona); zaļie sīpoli; muskatrieksts; 1 ēd.k. l olīveļļa; sāls, pipari pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

  1. Sasmalciniet pori. Lai to izdarītu, sadaliet balto daļu uz pusēm un pēc tam pārvelciet joslas. Tādā pašā veidā, kapā un burkānā - vajadzētu izgatavot mazus kubus.
  2. Lielā pannā uzlejiet olīveļļu un 15 minūtes vāra zemu karstumu ar burkāniem un puravi.
  3. Vienlaikus mizojiet kartupeļus un sagrieziet tos kubiņos. Ielieciet kastē, pievienojiet pienu un sāli. Pavārs zem vāra zemā siltumā, līdz gatavoti kartupeļi. Pēc sasmalcināšanas viss maisītājs ar vidēju konsistenci.
  4. Apvienot gatavās sastāvdaļas: kartupeļu biezeni, burkāni un puravi ar buljonu vai ūdeni. Sāls pēc garšas. Vāra vēl 10 minūtes.
  5. Pasniedziet ēdienu nevis kopējā katlā, bet atsevišķās plāksnēs. Un apsmidziniet ar šķiņķi sagrieztu zaļo sīpolu.

Gurķu un jogurtu zupa

Neparasti diētiskais krēmzupa ar maigu tekstūru atsvaidzina un pat paaugstina. Jūs varat pagatavot to aukstā laikā - tas atgādinās jums par siltajām dienām, un siltumā tas atsvaidzinās un pilnveido tevi.

Sastāvs:

2 lieli svaigi gurķi; 100 ml jogurta; 3 ēd.k. l olīveļļa; 1 sīpols; dilles; melnie pipari; 800 ml dārzeņu vai gaļas buljona; viena citrona miziņa.

Apdarei: 4 ēdamk. l dabiskais jogurts; ķekars svaigas dilles.

Ēdienu gatavošana

  1. Smalki sagriež sīpolus un dilles.
  2. Gurķi sagriež kubiņos.
  3. Ielieciet sīpolus kafijas mērcē, pievienojiet pāris ēdamkarotes olīveļļas un mazu siltumu mazgājiet dažas minūtes.
  4. Pievienojiet gurķi un turpiniet sautēt vēl dažas minūtes.
  5. Pēc tam pievieno buljonu, pievieno citrona miziņu un dilles. Slaucīt 20-25 minūtes zem vāka.
  6. Pēc 25 minūtēm izslēdziet siltumu, ļaujiet maisījumam viegli atdzist un sajauciet visu maisītājā. Kad krēmzupa ir vēsa, pievienojiet jogurtu, sāli un piparus pēc garšas.
  7. Apkalpojot, pievienojiet pāris ēdamkarotes jogurta un dekorējiet ar dillēm.

Ķirbju zupa

Patīkams ķirbju aromāts un šī zupa garša ļaus pat ķirbju mīļotājiem pārbaudīt šo ēdienu.

Sastāvs:

600 g ķirbju; vairāki lieli kartupeļi; 1 l dārzeņu vai gaļas buljona; 1 sīpols; 2 ēd.k. l olīveļļa; 200 ml krējuma; sāls; 100 g ķimenes vai romiešu ķimeņu;

Ēdienu gatavošana

  1. Nomazgājiet ķirbi un kartupeļus, izskalojiet un nodiliet kauliņus. Vāriet atsevišķi.
  2. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet olīveļļā.
  3. Apvieno visas gatavās sastāvdaļas, pievieno buljonu un sasmalcina viss blenderī.
  4. Ziru (romiešu ķimeņu) ielej verdošu ūdeni, ļauj to uzdzert apmēram 15 minūtes, sasmalcina un pievieno krējuma zupai.
  5. Ielejiet krējumu un vāriet apmēram 5 minūtes. Tad sāciet to.

Vistas krējuma zupa

Šī diētiskā krēmzupa ir ļoti barojoša un barojoša, bet organismā to viegli absorbē.

Sastāvs:

600 g vistas filejas; 2 burkāni; 1 sīpols; 40 g maizes drupatas; 1,5 litri ūdens; 100 ml krējuma; 1 papriku; muskatrieksts; garšvielas: lauru lapa, krustnagliņas, pipari; pievienojiet dažus grauzdiņus pēc vēlēšanās.

Ēdienu gatavošana

  1. Mizu un noskalojiet dārzeņus.
  2. Vistas fileju mazgāt pārāk labi un ielieciet to pannā ar dārzeņiem. Pievienojiet garšvielas un pārklājiet ar ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanai un gatavot līdz vārītiem dārzeņiem un gaļai.
  3. Tad noņemiet fileju no buljona. Celiet buljonu.
  4. Vistas fileju sakapāt blenderī, pievienojot nedaudz buljona.
  5. Pievienojiet maizes drupinātājus pannā un pārklājiet ar buljonu.
  6. Uzlieciet uz uguni, maisot, pagaidiet, līdz zupa mazliet sabiezē.
  7. Tad pievienojiet vistu un sajauciet visu kopā maisītājā.
  8. Ielejiet krējumu, sāli un sajauciet ar muskatriekstu.

Aukstās spanish salmorejo zupa (ar tomātiem)

Zupa, kas nav jāsagatavo. Tas ir tradicionāls spāņu ēdiens. Tas tiek pasniegts auksts un dažreiz ledus vispār. Apceptas ar vārītām olām un šķiņķi.

Sastāvs:

800 grami tomātu; 200 grami cietas maizes; dažas ķiploku krustnagliņas; 250 ml ūdens; 50 ml olīveļļas; sāls, pipari pēc garšas.

Apdarei: vārītas olas; Nevārīts kūpināts šķiņķis.

Ēdienu gatavošana

  1. Maize sagriež šķēlēs un sagriež garoza, pārklāj ar glāzi ūdens.
  2. Atstāj pusstundu, lai mērcētu maizi. Tajā pašā laikā tomātus mizu (šim nolūkam 3 minūtes uzlej vārošu ūdeni, āda ļoti viegli pamet), tad sagriež kubiņos.
  3. Blenderi sajauc tomātus, maizi un pāris ķiploku daiviņas.
  4. Ielieciet apmēram 50 ml olīveļļas. Sāls un pipari. Zupai jābūt biezai un samtainai.
  5. Pārklājiet ar plēvēm un atdzesējiet 2 stundas. Pirms pasniegšanas pievienojiet zupai pāris gabalus vārītas olas, nedaudz šķiņķa un nedaudz olīveļļas.

Pārsteidz savus mīļotos un ieprieciniet tos ar jauniem ēdieniem!

Krējuma zupas un krējuma zupas

Krējuma zupa ir bieza zupa, kas izgatavota no biezpiena dārzeņiem, graudaugiem, gaļai, mājputniem vai zivīm. Zupas biezenis bieži lieto diētiskajā un bērnu pārtikā.

Zupas biezenis ir gaļas vai zivju buljona, ūdens vai dārzeņu buljona bāze. Zupas biezā konsistence sastāv galvenokārt no pākšaugiem (zirņiem, pupiņām, lēcām) un / vai dārzeņiem ar augstu cietes saturu (kartupeļi, ķirbi, burkāni). Lai pagatavotu krēmzupu, vāra produktus, līdz tie ir gatavi, pēc tam izberiet caur sietu vai iemērc blenderī, un pēc tam lieciet gatavo pīringu buljonā vai buljonā.

Krējuma zupa, atšķirībā no zupas biezenī, ir sagatavota nevis buljonā vai ūdenī, bet Bechamel mērcē vai (retāk) vieglā versijā buljonā, kas sabiezināta ar grauzdētiem miltiem, un vāra līdz ar sajaukumu ar olu dzeltenumiem un smagajiem krēmiem (ts. Lizon). Biezais krējums krējuma zupā jāuzrāda, un tas tiek ieviests visu vārīšanas procesa beigās. Galvenās krējuma zupas sastāvdaļas ir dārzeņi un vistas vai zivis.

Šīs krējuma zupas cienītāji un cienītāji sagriež dārzeņus vienādās šķēlītēs, lai tie varētu vāriet vienmērīgi un vienmērīgi. Daudzi pavāri nav apmierināti ar parasto blenderī esošo sastāvdaļu malšanu, bet arī slaucīt kartupeļu biezeni caur sietu, jo šajā gadījumā krējuma zupa būs pēc iespējas vienmērīgāka un ļoti maiga.

Pasniedz zupas un krējuma zupas, visbiežāk ar grauzdiņiem vai krekeriem.

Krējuma zupa, dārzeņu zupa

Ziedkāpostu zupa krēms ir patīkams tekstūras un delikāts aromāts. Tāpat kā visas krējuma zupas, tas ir labi piesātināts, bet atstāj viegluma sajūtu. Zaļumi ar ķiploku pievieno ēdienam ēdienus un nelielu spiciness.

Šī zupa izskatās tik iespaidīga, ka to var pasniegt mūsu dārgie viesi. Turklāt krēmzupa cukini ir ne tikai skaista, bet ļoti garšīga.

Ja jums ir nepieciešams gatavot zupu steigā, es atceros krēma zupas recepti. No visām ātrajām receptēm es gribētu dārzeņu krējuma zupu: cukīni, tomāti, gurķi, sīpoli. Kas nāk pie rokas. Šeit ir labs piemērs (foto nozīmē :).

Šodien mēs gatavojam neparastu kartupeļu zupu ar kūpinātu bekonu. Kartupeļu zupa ir ļoti barojoša, garšīga un smaržīga. Ēdiena gatavošanas process ir vienkāršs un aizņem minimālu laiku!

Noderīga ķirbju krējuma zupa - barojoša, bet tajā pašā laikā zemu kaloriju ēdiens. Noteikti izmēģiniet šo gardas zupas!

Gaiša krēmzupa cukini ar kausētu sieru.

Receptes vieglas cukīni zupas ar vistas fileju pagatavošanai. Veselīga un garšīga krējuma zupa ar dārzeņiem un vistas gaļu.

Vishisuaz - franču kartupeļu sīpolu zupa, kas vārīta buljonā ar krējumu.

Veselīga, garšīga un barojoša biešu krējuma zupa, kas pagatavota no pieejamiem produktiem. Krējuma zupai ir patīkama samtaina tekstūra, pievilcīga spilgta krāsa un, protams, ļoti delikāts garša.

Kartupeļu zupa ar puravi ir vienkārša, ātra un garšīga zupa, kas izgatavota no minimāla produkta daudzuma. Augu krējuma zupas sagatavošana ar krējumu, pasniegta ar krekeri.

Veltīta visiem baklažānu mīļotājiem! Gaiša krējuma zupa sautētas baklažānas ar ķiplokiem un sulīgiem tomātiem.

Pavasara spoža un svaiga krējuma zupa, no vienkāršas un budžeta sastāvdaļas, maiga, nedaudz pikanta. Sakarā ar to, ka grieķu jogurts nonāk recekcijā cukini biezenis zupa, dārzeņu biezenis zupa ir barojoša, ar vieglu krēmveida garšu.

Viegla, mīksta krējuma zupa ar seleriju, baziliks, zaļie zirnīši, kas lieliski papildina jebkura diētas ēdienkarte. Zupa labi atbilst zivīm vai jūras veltēm. Pasniedziet selerijas zupu karstu.

Kartupeļu gurķu zupa ir ekskluzīvs pirmās ēdienkartes ēdiens, ko varat pagatavot no minimālajiem produktiem. Šī receptes zupa ir ļoti garšīga, to var pasniegt gan karstumā, gan aukstumā.

Viegla, veselīga un izsmalcināta ābolu un ķirbju biezeņu zupa tiem, kuri rūpējas par savu veselību, bet mīlestība ēst :)

Delicious sēņu krēmzupa ar sēnēm un kartupeļiem ar maigu tekstūru. Kartupeļu sēņu krējuma zupa ir garšīga, ātri un vienkārši!

Dārzeņi, krējums, rīsi un dārzeņu buljoni ir šādas veģetāro zupa-biezeņa galvenās sastāvdaļas.

Garšīga neparasta zupa - ar austrumu zīmēm un garšas vārītie burkāni.

Aukstas bulgāru zupas "Tarator" ar gurķiem un valriekstiem recepte ir ideāla pirmā ēdiena gatavošana karstām vasaras dienām. Tas ne tikai piesātinās, dos stiprību, bet arī atsvaidzinās jūsu ķermeni.

Vienkārša un garšīga recepte ķirbju krējuma zupai ar krējumu, sieru un saulē kaltētiem tomātiem.

Cienītājiem garšīgi veselīgi ēdieni - ķirbju krējuma zupa ar krējumu.

Šodien mēs gatavojam neparastu kartupeļu zupu ar kūpinātu bekonu. Kartupeļu zupa ir ļoti barojoša, garšīga un smaržīga. Ēdiena gatavošanas process ir vienkāršs un aizņem minimālu laiku!

Izmaiņas izmēģiniet šo vieglu un tik pievilcīgu biešu zupu!

Dārzeņu krējuma zupa ar seleriju un ziedkāpostu tiem, kas vēlas atbrīvoties no pāris papildu mārciņām vai mest veselus vitamīnus ar mikroelementiem uz viņu ķermeņiem, atjaunojot vitalitāti.

Ļoti viegla un garšīga krējuma zupa recepte!

Pievienojiet maigām zupas-piparu biezeni - jūs nenožēlosit! Izdariet asaru ziedkāpostu krējuma zupa ar sarkanajiem pipariem, ķiplokiem un papriku.

Krējuma zupa ar brokoļiem un spinātiem - mīksta, viegla, ļoti garšīga, bez šaubām, lūdzu, dārzeņu zupa faniem.

Par zupas un jūras produktu mīļotājiem es ierosinu sagatavot šādu zupu ar garnelēm un dārzeņiem.

Piedāvājam gatavot zaļo zirņu dārzeņu krējuma zupu ar austeru salātiem, sīpoliem, ķiplokiem, pētersīļiem un krējumu. Ļoti maiga, smaržīga zupa pievērsīsies absolūti visiem.

Es redzēju recepti maigo šampinjonu zupai. Vieglprātīgi domāja: "Es esmu kautrīgs!" Un mēģināja tulkot šo Dumka. Izrādījās, ka tas nebija viegli, bet pat vieglāk, nekā teica autors.

Ātri un vienkārši brokoļu zupas recepte - kā padarīt brokoļu krēmzupu ar grauzdiņiem un grauzdiņiem. Izrādās, garda, veselīga un barojoša brokoļu biezenis zupa.

Šodien es nolēmu pagatavot ķirbju biezputru zupu, bet es ļoti baidījos būt vīlušies. Zupas gatavošanas process - vienkārši! Ķirbju un selerijas aromāts bija pārsteidzošs, bet es gaidīju gala izmēģināt šo zupu. Rezultāts bija garšīga ķirbju krējuma zupa!

Zupas zirņu zirņu pīrāgs, svaigs piparmētru un krējums. Spilgti krēmzupa neatstās vienaldzīgus ne pieaugušajiem, ne bērniem.

Sakņu dārzeņi vienmēr ražo ļoti garšīgus kartupeļu biezputru, un pastinaka zupa nav izņēmums.

Garšīga un veselīga kartupeļu-ķirbju zupa ar kotletēm un grauzdiņiem. Pat tiem, kuriem nepatīk ķirbis, no šī trauciņā būs grūti nošķelt, jo zupa garša pat gandrīz nejūt.

Ķirbju krējuma zupa ir diētiska dārzeņu ēdiens, kas tiek pagatavots ātri un viegli.

Tas bija ļoti interesanti izmēģināt šo krējuma zupu ar gurķi un piparmētru. Vasaras zupa bija ļoti patīkama un garšīga. Un ar garnelēm - tikai brīnums! Zupa tiek pasniegta atdzesētā veidā, kas ir īpaši laba vasarā.

Brokoļu biezpiena zupa ar garnelēm, izsmalcināta recepte ar mandeļu ziedlapiņām. Tas ir ļoti garšīgs - brokoļi ar garnelēm un pat mandeles.

Krējuma zupa no kaltētiem tomātiem, ar kartupeļu pīrāgu un trifeļu eļļu.

Šī zupa ir ideāla brokastīm. Viegli, krāsains un garšīgs!

Šo auksto sīpolu zupu vispirms pagatavoja, kā to saka, 1920. gadā Ņujorkas Ritz-Carlton restorāna galvenais pavārs Louis Diatom. Diāts nosaukts Vichyssoise zupa par godu Vichy dzimtajai pilsētai (Francija).

Es iesniedzu jūsu uzmanību ķirbju zupa ar bekonu un krekeri. Mēģiniet gatavot šādu ķirbju zupu jūsu mājās, jūs nenožēlosiet. Ātri! Viegli! Garšīgs!

Viegla zupa-bieze - recepte no ūdenskrējuma. Zupai ir patīkams apelsīnu aromāts. Un šādu zupu var pasniegt gan karstā, gan atdzesētā veidā.

Ļoti veselīga un zema kaloriju ķirbju krējuma zupa ar vistas fileju. Lielisks pirmais ēdiens sportistiem un tiem, kas strādā pēc diētas, kā arī maziem bērniem. Ķirbju zupa satur daudz vitamīnu, mikroelementus un barības vielas.

Šī krējuma zupa ir izgatavota no sīpoliem ar krējumu.

Burkānu zupa tiek pagatavota, pievienojot apelsīnu sulu un muskatriekstu.

Kaut arī man patiešām patiešām nepatīk tādas "krējuma" zupas, bet šeit, medībās, es to visu dziedāju. Galvenais ir pareizais "dizains", kas ir grauzdētas bekona un grauzdētas sloksnes veidā. Rudens zupa, lai iestatītu noskaņu.

Es gatavoju kartupeļu zupu ar kartupeļiem, sīpoliem un puravi. Arī pievienojiet zupa sauso vīnu un garšaugus. Ja vēlaties, varat pievienot krējuma zupa krējumu vai pienu.

Pārsteidzoši garda Kolumbijas burkānu krēma zupa, kuru iemīlējat pirmajā karote!

Veltīta visiem baklažānu mīļotājiem! Gaiša krējuma zupa sautētas baklažānas ar ķiplokiem un sulīgiem tomātiem.

Viegla un pilnīgi uztura krējuma zupa, kas ir lieliski piemērota svētku vakariņām, kā arī pusdienām ar draugu, ja abas kalorijas skaitās un rūpējas par savu figūru.

Kaut arī man patiešām patiešām nepatīk tādas "krējuma" zupas, bet šeit, medībās, es to visu dziedāju. Galvenais ir pareizais "dizains", kas ir grauzdētas bekona un grauzdētas sloksnes veidā. Rudens zupa, lai iestatītu noskaņu.

Ļoti viegla un garšīga krējuma zupa recepte!

Visas tiesības uz materiāliem, kas atrodami vietnē www.RussianFood.com, tiek aizsargāti saskaņā ar piemērojamiem tiesību aktiem. Lietojot materiālus no šīs vietnes, hipersaite uz www.RussianFood.com ir obligāta.

Vietnes administrācija nav atbildīga par minēto recepšu piemērošanas rezultātu, to sagatavošanas metodēm, kulinārijas un citiem ieteikumiem, resursu, uz kuriem tiek izvietoti hipersaites, efektivitāti un reklāmu saturu. Vietnes administrācija nedrīkst dalīties ar rakstiem, kas publicēti vietnē www.RussianFood.com, autoru viedokļus

Šī vietne izmanto sīkfailus, lai sniegtu jums vislabāko iespējamo pakalpojumu. Uzturoties vietnē, jūs piekrītat vietnes politikai personas datu apstrādei. Piekrīt

Kartupeļu biezeni

Vai jums ir blenderis un vai jūs nekad pagatavojāt krēmzupu vēl? Veltīgi. Pat ja jums nepatīk pirmie ēdieni, it īpaši dārzeņi, šajā formā jūs noteikti tāpat kā tos. Lai krējuma zupa veidotu maigu, zīdainu tekstūru, to parasti pievieno lielu daudzumu krējuma vai sviestā, bet mēs centīsimies saglabāt daudz kaloriju sastāvdaļu līdz minimumam, lai jūs varētu ēst daudz zupas, nekaitējot skaitlim.

Pikantā ķirša krējuma zupa

  • Ķirbju mizoti - 600 g
  • Kartupeļi - 2 gab.
  • Ūdens - 2 ēd.k.
  • Piens - 1 ēd.k.
  • Olīveļļa - 1 ēdamkarote. l
  • Ginger Root - 5 g
  • Muskuļi, koriandrs, sarkanie pipari, karijs, sāls - pēc garšas

Ķirbju un mizotie kartupeļi sagriež nelielos kubiņos, ielej glāzi ūdens un vāra līdz mīkstai. Gatavus dārzeņus kopā ar šķidrumu sajauc ar blenderi. Uzvāriet pienu ar otru glāzi ūdens, ielieciet dārzeņu biezenī vārīšanās maisījumā. Pievieno sviestu, smalki sarīvētu ingvera sakni, sāli un garšvielas. Uzvāriet zemā vārīšanās temperatūrā 4-5 minūtes.

  • Proteīns - 1,4 g
  • Tauki - 1,5 g
  • Ogļhidrāti - 6,2 g
  • Kalorijas - 39 kcal

Brokoļu diētiskās zupas

  • Brokoļi - 500 g
  • Sīpols - 1 gab.
  • Vistas buljons - 1 l
  • Augu eļļa - 1 ēdamkarote. l
  • Piens - 150 ml
  • Sāls, garšvielas

Brokoļi mazgājiet, iedalot ziedkopās. Uzlieciet katli ar ugunī biezu dūnu, sildiet sviestu tajā un uzlieciet smalki sagrieztu sīpolu. Uzmaniet to zemā siltumā. Tad ielieciet brokoļus, sautējiet vēl 5 minūtes. Ielej buljonu pannā, uzvāra, pievieno sāli, pievieno garšvielas un vāra uz zemu karstumu 15-20 minūtes, līdz brokoļu ziedi ir mīksti. Pēc tam sasmalciniet zupu ar iegremdēšanas maisītāju. Atgrieziet pannu ugunij, ielieciet pienu, uzvāra un nekavējoties izslēdziet.

  • Proteīns - 2,4 g
  • Tauki - 1,3 g
  • Ogļhidrāti - 2,5 g
  • Kalorijas - 29,2 kcal

Champignon sēņu krējuma zupa

  • Champignons - 400 g
  • Kartupeļi - 4 gab.
  • Sīpols - 2 gab.
  • Piens - 500 ml
  • Augu eļļa - 1 ēdamkarote. l
  • Sāls, garšvielas

Nomazgājiet kartupeļus, sagrieziet mazos gabaliņos, ievietojiet ūdenī potītē un uzlieciet uguni. Sildiet trauku ar sviestu un izklājiet smalki sagrieztu sīpolu, sautējiet 2-3 minūtes, tad ielejiet sagrieztas sēnes. Uzmanieties līdz konkursam. Kad kartupeļus pagatavo, iztukšojiet ūdeni, pannā atstājiet apmēram 1 glāzi šķidruma. Ietiniet sautētas sēnes pannā, izlejiet pienu, sāli un pievienojiet garšvielas. Tiklīdz piens vārās, noņemiet zupu no karstuma un samaisiet ar blenderī.

  • Proteīns - 3 g
  • Tauki - 2,3 g
  • Ogļhidrāti - 7,4 g
  • Kaloriju daudzums - 60,5 kcal

Vistas cukini biezeņu zupa

  • Skvošs - 1 kg
  • Vistas fileja - 400 g
  • Sīpols - 1 gab.
  • Burkāni - 1 gab.
  • Ūdens - 1 l
  • Augu eļļa - 1 ēdamkarote. l
  • Sāls, garšvielas

Filtra pildīt ar aukstu ūdeni un vāra līdz vārīšanai, pēc tam noņem, atdzesē un izņem mazās šķiedrās. Katlā ar biezu dibenu, sildiet sviestu, ielieciet smalki sagrieztu sīpolu un sarīvējiet burkānus, un pēc tam cukini, sagriež nelielos kubiņos. Uzmanieties līdz konkursam. Pievienojiet dārzeņus maisītājā un pievienojiet vistas buljonu, pievienojiet sāli, garšvielas un gaļu. Uzvāra un vāra uz zemu karstumu 5-7 minūtes.

  • Proteīns - 3,9 g
  • Tauki - 0,7 g
  • Ogļhidrāti - 2,3 g
  • Kalorijas - 32,2 kcal

Diētisko krēma ziedkāpostu zupa ar sieru

  • Ziedkāposti - 800 g
  • Sīpoli - 1 gab.
  • Burkāni - 1 gab.
  • Ūdens - 1,5 l
  • Kartupeļi - 2 gab.
  • Augu eļļa - 1 ēdamkarote. l
  • Piens - 100 ml
  • Siers 20% - 50 g
  • Sāls, garšvielas

Kāposti izkausēti ziedkopās un vāra 15 minūtes vārošā sālītā ūdenī. Tad iztīriet un atdzesējiet kāpostus. Katlā ar biezu dibenu, sildiet sviestu, ielieciet smalki sagrieztu sīpolu, sautējiet 1-2 minūtes. Nomazgājiet kartupeļus un burkānus, sagrieziet gabaliņos un sīpolus, sajauciet, sautējiet 5-7 minūtes. Ielejiet 1,5 litrus verdoša ūdens, sāli, pievienojiet garšvielas un vāra zem vāka, līdz dārzeņi ir gatavi. Pēc tam pievienojiet kāpostus, vāriet vēl uz pāris minūtēm un samaisiet zupu ar blenderi. Ielejiet pienu, izlejiet rīvētu sieru, atgrieziet pannu ugunī, pavāriet zupu uz vāri, nepārtraukti maisot un, nepārtraucot mērci, vāra uz zemu karstumu 5-6 minūtes.

  • Proteīns - 1,6 g
  • Tauki - 0,8 g
  • Ogļhidrāti - 3,3 g
  • Kaloriju skaits - 25,1 kcal

Burkānu krēmzupa

  • Burkāni - 250 g
  • Kartupeļi - 200 g
  • Ūdens - 800 ml
  • Augu eļļa - 2 ēdamk. l
  • Sāls, garšvielas

Atšķaidītie un kubiņos sagriezti kartupeļi ielej ūdeni un ieliek uguni. Burkānus arī notīra, sagriež kubiņos un sautē sviestā 7-9 minūtes. Kad kartupeļi ir mīksti, pievienojiet sautētos burkānus un pagatavojiet, līdz dārzeņi ir pilnībā pagatavoti. Pureen zupas maisītājs, pievieno sāli un garšvielas, atdala pannu ugunī un vāra uz zemu karstumu 5-7 minūtes.

  • Proteīns - 0,6 g
  • Tauki - 1,7 g
  • Ogļhidrāti - 3,9 g
  • Kalorijas - 32,4 kcal

Diētiskā dārzeņu zupa

  • Kartupeļi - 200 g
  • Baltie kāposti - 200 g
  • Rāceņi - 200 g
  • Burkāni - 1 gab.
  • Sīpoli - 1 gab.
  • Tomāti - 2 gab.
  • Ūdens - 1,5 l
  • Augu eļļa - 1 ēdamkarote. l
  • Ķiploki - 4-5 zobu.
  • Sāls, garšvielas

Nomazgājiet kartupeļus, rāceņus un burkānus, sagriež kubiņos. Kopā ar rupji sasmalcinātu kāpostu, ielieciet pannā, pievienojiet ūdeni, sāli un ielieciet uguni. Iemērciet tomātus minūtē verdošā ūdenī, pēc tam noteciniet ūdeni un mizojiet tos. Uz pannas, kas sildīts ar sviestu, viegli apsmidziniet pusšķiedru šķēlēs sagrieztus sīpolu, pēc dažām minūtēm pievienojiet mizotiem un smalki sagrieztiem tomātiem. Cepiet 7-8 minūtes zem vāka, pievienojot sāli un garšvielas. Kad dārzeņi pannā ir pilnībā pagatavoti, pievienojiet tiem sautētu tomātu. Pureen zupas maisītājs, atgriezieties ugunī, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, samaisiet un vāriet 2-3 minūtes zemā siltumā.

  • Proteīns - 0,6 g
  • Tauki - 0,5 g
  • Ogļhidrāti - 3,1 g
  • Kaloriju skaits - 18,3 kcal

Stila kopsavilkums

Vārītas olas, ķiploku grauzdiņi, kas izgatavoti no pilngraudu maizes, auzu pārslas, sviestmaizes ar vistas krūtiņu, zema tauku šķiņķa vai tunzivis, grilēti dārzeņi vai dažas oriģinālas diētiskās uzkodas ir ideāls kā garšīgs un veselīgs papildinājums kartupeļu biezpiena zupai.