Krēmveida dārzeņu zupa recepte

Neviena pasaules valsts nedz ēdās, nedz vāc tādu zupu kā Krievijā.

Bagātās borschta un diētiskās cāļu nūdeles, spēcīga solyanka un ugunīgs kharko - ar kuru mīļāko mājsaimniecību saimnieces bauda baudu.

Šo ēdienu gatavošana ir diezgan gara un grūta. Nav pārsteidzoši, ka dažreiz jūs vēlaties atpūsties, nekaitējot sātībai un gaumei, protams!

Krāšņie pirmie ēdieni - krējuma zupas. Viņi ir maigi, dažādi, garšīgi, tā ka pat mazie kapriķi priecājas ēst visas porcijas un lūgt uztura bagātinātājus. Jūs varat gatavot kulinārijas brīnumu burtiski no jebkura produkta. Kursā ir dārzeņi, graudaugi, gaļa un pat garneļu! Viss par visu ir vajadzīgs 40 minūtes.

Krēmveida krējuma zupa - vispārējie vārīšanas principi

Ēdienreizes krējuma zupas ir tik vienkārši, ka jūs varat uzticēt šo darbu jebkuram jaunpienācējam no ēdiena gatavošanas. Galvenais nosacījums - laba blenderī un svaigā krējuma klātbūtne. Vārītas sastāvdaļas ieliek biezokņī un pāris sekundēs sasmalcina.

Ja virtuvē nav īpašas pārtikas dzirnaviņas, darbs kļūs diezgan grūts, bet ne neiespējams. Sastāvdaļas zupai būs nepieciešams mīcīt tolkuskojas un berzēt caur sietu.

Sastāvdaļas visbiežāk kļūst par dārzeņiem: cukīni, ķirbi, spināti, kāposti, burkāni, kartupeļi. Pirms vārīšanās, tiem jābūt ļoti labi mazgātām, noņemamām no ādas, sagrieztas nevēlamas vai bojātas daļas un sagriež gabaliņos.

Ja recepte ir saistīta ar vistas buljona lietošanu, tad to vajadzētu pagatavot iepriekš vai uzņemt sasaldētu pašmāju koncentrātu.

Krēmveida sēņu zupa

Klasiskā krējuma pīļu zupa ir saistīta ar šampinjonu lietošanu. Tas aizņem minimālu produktu un diezgan maz laika. Klasisko recepti var uzlabot līdz bezgalībai, ieviešot garšas papildu sastāvdaļas vai garšvielas.

Sastāvs:

• plaukts svaigiem šampinjoniem ar kājām;

• gruntēts glāze krējuma (10 vai 20%);

• Pusi tasi buljona (vistas vai dārzeņu);

• ēdamkarote sviesta;

• augu eļļa apcepšanai (viena vai divas ēdamkarotes deserta vai galda bez kalna);

• tik daudz balto miltu;

Sagatavošanas metode:

Sīpolu nedaudz smalki sagriež.

Jebkurā veidā izgrieziet sēnes.

Sildiet sviestu labi, mizojiet sīpolu pannā un cepiet ātri.

Zeltainā sīpolu zazharku pārlej sēnes, cep visus kopā piecas līdz septiņas minūtes, tad nedaudz sāli.

Izkausē sviestu kastrolītis.

Uzmanīgi ielejiet miltus un apcepiet to divas minūtes.

Pamazām ielejiet buljonu miltos, enerģiski maisot mērci (gabaliņiem jābūt sadalītiem). Buljonu atdzesē istabas temperatūrā.

Padariet mērci uz vārīšanās, pagatavojiet trīs minūtes.

Miltu mērcē ielejiet sēnes.

Visu segu visu vāra septiņas minūtes, izslēdziet uguni.

Pārlej nedaudz atdzesētu bāzi maisītājā un uz dažām minūtēm sasmalcina līdz biezenim.

Ielejiet biezeni pannā, vāriet desmit minūtes.

Viegli, nepārtraukti maisot, ievadiet krējumu. Ir svarīgi nodrošināt, lai tie neslīst un nepieļautu putu izskatu.

Noņemiet no karstuma un nekavējoties noformējiet.

Izrotājiet ar zaļumiem vai svaigiem krekeriem.

Ķirbju krēmzupa "Royal Bouquet"

Rudens karalienes ķirbis var būt lielisks pamats dažādiem krējuma biezenis zupām. Piedāvātā recepte ietver vairākas sastāvdaļas, ēdiens izrādās diezgan apmierinošs, tas atšķiras ne tikai ar maigu, bet arī ar diezgan asu garšu.

Sastāvs:

• divi kartupeļi (nav ļoti lieli);

• lieli baltā sīpoli;

• trīs ķiploku krustnagliņas;

• puse tases smagas krējuma;

• ēdamkarote olīveļļas;

• nelielu svaigu čili vai ceturtdaļu zemes karoti;

• deserta karoti ar sviestu;

• zemes muskatrieksts un ingvera (visi pulverī) pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

Sagatavojiet olīvu un sviestu, sajaucot tos ar biezu sienu kafiju.

Smalki sagrieziet sīpolus.

Sagrieziet ķirbi, ābolu, kartupeli šķēlītēs.

Cepiet sīpolus eļļas maisījumā. Tam vajadzētu kļūt pārredzamam.

Sakārtojiet burkānus ar sīpoliem, pārklājiet ar ceturtdaļu tasi ūdens, pārklājiet un uzkarsējiet apmēram desmit minūtes.

Pievienojiet atlikušos dārzeņus un ābolu, čili piparus uz pannu.

Ieliet zupas bāzi ar ūdeni, lai dārzeņi būtu pilnīgi iegremdēti šķidrumā.

Uzkarsējiet visas trīsdesmit minūtes.

Visām sastāvdaļām jābūt mīkstas.

Viegli ielejiet visu citādā veidā maisītājā vai biezenī.

Lai iegūtu vislabāko sāli, pievienojiet melnos piparus (pēc izvēles), ielieciet krējumu un novietojiet līdz pirmajai verdzības pazīmei.

Noņemiet no karstuma, ielejiet porcijās.

Sēņu krējuma zupa ar krējumu un vermutu

Neparasti gardas krējuma biezeņu zupas tiek iegūtas no žāvētām meža sēnēm. Balts ir īpaši labs. Piedāvāto recepšu īpatnība ir garšvielu un sausa vermutu izmantošana. Trauks izrādās pikants un ļoti garšīgs.

Sastāvs:

• simts gramu žāvētu porciju sēņu;

• 350 grami neapsaldētu šampinjonu;

• griezīgs stikls ar smagu krējumu;

• puslitru sēņu buljona;

• liela ķiploku krustnagliņa;

• panna eļļa;

• saldo miltu karote;

• zemes muskatrieksts, pipari, kaltēts timiāns;

Sagatavošanas metode:

Divas līdz trīs stundas iemērc žāvētas baltas sēnes aukstā ūdenī.

Vāriet pietūkušas sēnes, noņemiet no ūdens, nelejiet buljonu.

Samaisiet balinātos un svaigos šampinjonus.

Cepiet sēnes augu eļļā.

Ielieciet krēmveida mīkstinātu sviestu kastroņa vai biezu sienu kastē, pievienojiet miltus un nedaudz apmaisojiet.

Viegli, nemitīgi maisot, ielieciet sēņu buljonu miltos, tad krējumu.

Uzkarsējiet krējuma miltu mērci apmēram divas minūtes.

Pievieno sēnes, garšvielas, ķiplokus, vāriet apmēram desmit minūtes.

Noņemiet ķiplokus, atdzesējiet.

Biezpiena zupas bāze maisītājā, beigās ieiet vermutā.

Dekorējiet, pasniedzot ar sarīvētu parmezānu un zaļumiem.

Brokoļu krēmzupa

Brokoļi ir lieliski piemēroti krējuma kartupeļu biezeniņiem. Traukā ir fantastiska smaragda krāsa, tā pilnīgi apmierina izsalkumu, tajā pašā laikā rada sajūtu sāta un viegluma.

Sastāvs:

• svaigu vai saldētu brokoļu kilogramu;

• litru vistas buljona;

• trīs lieli karotes olīveļļas vai saulespuķu;

• vidēji sāls, pipari.

Sagatavošanas metode:

Apcepiet sīpolu eļļā ar ķiploku.

Tiklīdz sīpolu šķēlumi kļūst caurspīdīgi, cepšanas traukā pievienojiet brokoļus, piparus un garšvielas.

Visu ēdiet uz zemas karstuma aptuveni piecpadsmit minūtes.

Ielieciet dārzeņus ar karstu vistas buljonu un pievienojiet ūdeni, līdz tas ir mīkstināts.

Ielejiet krējumu kūkā un nedaudz uzsildiet.

Dārzeņu sajauciet ar blenderī, pievienojiet apsildāmu krēmu un atkal sasildiet, līdz rodas pirmās vārošās pazīmes.

Šī zupa ir ļoti laba ar sasmalcinātiem valriekstiem, kazas siera mizu, mājās gatavotiem sausiņiem.

Krēmkrāsas ziedkāpostu krējuma zupa

Ne mazāk laba ziedkāpostu krējuma zupās. Trauks izrādās maigs, ar oriģinālu ēstgribu garšu un aromātu.

Sastāvs:

• septiņi simti gramu kāpostu "ziedi";

• divi lieli kartupeļi;

• glāze krējuma ar tauku saturu 20%;

• liela sviesta karote;

• sāls, malti pipari.

Sagatavošanas metode:

Mizotie kartupeļi sagriež kubiņos.

Kāpostu, lai izjauktu "ziedus".

Smalki sagrieztu sīpolu.

Sagrieziet ķiplokus ar nazi.

Ātri sasmalciniet sīpolus sviestā (trīs minūtes).

Ielieciet kāpostus un burkānus pannā, uzpildiet dārzeņus ar vārītu ūdeni.

Vāra, pārliecinieties, ka sāls un pipari ir pusstundu. Dārzeņiem jābūt mīkstiem.

Iztukšojiet buljonu atsevišķā traukā.

Dārzeņu biezenis blenderī ar ķiploku un mazu buljonu.

Ielejiet kastrozi, pievienojiet krējumu un karstumu, lai novērstu vārīšanās procesu.

Ja zupa šķiet bieza, atšķaidiet to ar buljonu.

Krējuma zupa ar krēmu, sēnēm un sieru

Sēnes, krējums, siers - fantastisks aromāts. Creamy krēmzupas, kas ietver visas šīs sastāvdaļas, noteikti kļūs par iecienītāko ēdienu visai ģimenei.

Sastāvs:

• divi vidēji kartupeļi;

• glāze smaga krēma;

• divas ēdamkarotes miltu;

• divas glāzes ūdens;

• eļļa pannā;

• trīs augstas kvalitātes sieri;

Sagatavošanas metode:

Izmantojot asu nazi, sīpolus nedrieciniet ļoti smalki.

Kartupeļus sagrieziet nejauši.

Pagatavojiet sīpolu-burkānu-sēņu zazharku pannā.

Uzliekiet rīvētus sierus kartupeļu eļļā, lai iegūtu "siera buljonu". To vajadzētu pagatavot ļoti lēni ugunī: tāpēc sieri izkausē.

Ielieciet kastē, vāriet trīs minūtes.

Kad zupas pamatne ir nedaudz atdzisusi, ielej blenderi un to sagrauj.

Ielejiet krējuma siera mērci, sāli, pievienojiet garšvielas garšvielām.

Pasniedz ar grauzdiņiem vai svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.

Sparģu krējuma zupa

Garšīgu, ātru un skaistu biezeņu zupu var ātri un viegli pagatavot no svaigiem sparģeļiem. Patīkama zaļa krāsa, burvīgā ēdienkartes delikātais garša pārsteigs un prieks. Zupas biezenis baro uz vistas buljona un kartupeļu rēķina.

Sastāvs:

• divi kilogrami sparģeļu (svaigs, zaļš);

• karote lielu sviestu;

• četri lielie kartupeļi;

• 800 ml svaigas vistas buljona;

• puse tases svaigu smagu krējumu;

Sagatavošanas metode:

Izgrieziet sparģeļu kātiņa apakšpusi.

Sparģeļus sagrieziet gabaliņos no četriem līdz pieciem centimetriem. Sparģeļu kātiņa topi atliekami.

Smalki sagrieziet sīpolus.

Grieziet kartupeļus šķēlēs.

Cep sīpolu sviestā.

Ievietojiet ķiplokus mīkstā pārredzamā sīpolu, apcepiet pusmiljonu.

Ievietojiet sparģeļus (bez virsotnēm) un kartupeļus sīpoliem un ķiplokiem.

Izlaist trīs minūtes.

Dārzeņu ielejiet ar vistas buljonu, vāriet apmēram divdesmit minūtes.

Atsevišķi samaisiet sparģeļu topi, līdz tie ir zeltaini krāsoti.

Ielejiet tops ar nelielu daudzumu vistas buljona, vāra uz vāra.

Kad buljons iztvaicējas, izslēdziet uguni, atlaidiet sparģeļu galus.

Gatavi zupa dārzeņu zupa blenderī.

Viegli pievienojiet svaigu krējumu, sāli, zemes piparus.

Uzlejiet zupa-biezenis uz plāksnītēm, katru reizi ielieciet grauzdētos sparģeļu galotnēs.

Krēmveida dārzeņu krēmzupa

Brokoļi kartupeļu, burkānu, sīpolu un krējuma uzņēmumā - brīnišķīga vieglas, barojošas, garšīgas un veselīgas zupas biezeņa versija.

Sastāvs:

• 550-650 grami brokoļu;

• karote lielu sviestu;

• tik daudz balto miltu;

• gruntēts glāze krējuma;

• litru buljona (gaļa);

• žāvēti augi, garšvielas;

Sagatavošanas metode:

Pagatavojiet gaļu, atdaliet litru buljona zupa-biezeņa.

Salok burkānus, sīpolus, kartupeļus, brokoļus kastroī, ielieciet buljonā, pagatavojiet līdz gatavam.

Cepiet miltus uz tējkarotes kausēta svira, ielieciet krējumu, izspiež gabaliņus ar karoti un vāra līdz biezai.

Cep dārzeņus maisītājā.

Salt krējuma biezeni, vāriet desmit minūtes.

Apkalpo, apkaisa ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem.

Ķirbju un garneļu krējuma zupa

Garneles krējuma zupās - diezgan eksotiska, bet ļoti garšīga un oriģināla ēdiena versija. Gudra, salda ķirbju bāze lieliski apvienota ar garneļu garšu un vieglu tomātu skābumu.

Sastāvs:

• liela sviesta karote;

• daži svaigi zaļumi;

Sagatavošanas metode:

Sīpolus sagriež pusi gredzenos.

Burkānu režģis liels.

Sagrieziet ķirbi mazos kubiņos.

Garneles vāra un mizu.

Apcepiet sīpolus un burkānus, bet mīksto sviestu.

Noņemiet mizu no tomātiem, atbrīvojieties no sēklām, sasmalciniet un ielieciet burkānu-sīpolu zazharku.

Pievienot ķirbi, sautējiet dārzeņus apmēram piecpadsmit minūtes pār mazu karstumu.

Sāls, apkaisa ar pipariem, biezenis.

Ielejiet krējumu un sasildiet līdz vārīšanās temperatūrai.

Ielieciet porcijās, četrās garnelēs uz leju.

Dekorējiet ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Burkānu un rīsu krējuma zupa

Burkāni ar rīsiem dos šo zupa biezeņa variantu neticamu, vieglu maigumu un saldu garšu. Viņiem nebūs grūti barot bērnus ar šādu ēdienu, un pieaugušie būs pilnīgi prieks.

Sastāvs:

• 650 grami burkānu;

• 150 grami rīsu;

• piecdesmit gramus sviesta;

Sagatavošanas metode:

Izgrieziet burkānus aprindās.

Cep burkānu kausētā sviestā.

Uzlieciet rīsus burkānu gredzeniem virsū un apcepiet.

Ielieciet burkānu un rīsus ar ūdeni, pievienojiet sāli, vāriet piecpadsmit minūtes.

Pasniedziet burkānu-rīsu zupu.

Pieskrāsojiet biezeni, uzlejiet līdz pirmajām verdošajām pazīmēm, sāli un pipariem pēc garšas.

Dārzeņu zupa - garšīgas un oriģinālas ģimenes ēdienu receptes

Dārzeņu zupa ir labākais veids, kā barot jūsu ģimenei veselīgu, barojošu, karstu ēdienu. Lai apmierinātu katra patērētāja ēdienu var pārvērst vieglākas vai sātīgām variācijas izmantojot kā galveno sastāvdaļu tikai dārzeņi, vai papildina to gaļu, sieru, krējumu.

Kā pagatavot dārzeņu zupu?

Dārzeņu zupa-bieze, kuras receptes ir iekļautas šajā materiālā, tiek sagatavotas vienkārši un ātri. Izmantojot pareizo tehnoloģiju, rezultāts priecēs jūs ar teicamu karstu garšu, ko var salīdzināt ar restorāna izvēlnes ēdieniem.

  1. Jūs varat pagatavot saldētu dārzeņu zupu vai svaigus dārzeņus - ar pareizo pieeju rezultāts būs līdzvērtīgs.
  2. Zupas biezumu regulē buljona vai buljona daudzums, pakāpeniski pievienojot augu bāzi.
  3. Apkalpojot, dārzeņu zupa tiek papildināta ar sasmalcinātiem zaļumiem, skābo krējumu, grauzdiņiem vai krekeriem.

Dārzeņu krēmzupa - klasiska recepte

Klasiskā dārzeņu biezenis zupa sastāv no tradicionālas sastāvdaļu komplekta, kuru var ievērojami paplašināt, ja vēlaties, pievienojot citus dārzeņus, garšvielas un garšvielas. Ir arī atļauts mainīt sastāvdaļu proporcijas traukā, katru reizi, kad tiek iegūta jauna garša un barības uzturvērtības īpašības.

  • kartupeļi - 4 gab.;
  • burkāni un sīpoli - 1 gab.
  • Bulgāru pipari - 1 gab.
  • zaļie zirnīši - 1 nedaudz;
  • augu eļļa - 40 ml;
  • laurels - 1-2 gab.;
  • pipari - 3 gab.;
  • sāls, garšvielas - pēc garšas;
  • zaļumi, krekeri, skābs krējums ēdienam.
  1. Pasēdiet sīpolus eļļā, uzlieciet burkānus, un pēc pāris minūtēm, citi dārzeņi, ielej visu buljonu vai ūdeni, iemet laurus un zirņus.
  2. Pagatavojiet saturu zem vāka, līdz komponenti ir mīksti.
  3. Atkaulo buljonu, izņem piparus un laurus, dārzeņus sasmalcina.
  4. Atšķaidīta dārzeņu zupa līdz vajadzīgajam biezumam, garšvielu garšviela un pasniegta, pievienojot zaļumus, sausiņus un skābo krējumu.

Dārzeņu krējuma zupa ar vistu

Uztura bagātinātājiem un uzturvielām iegūstiet vistas zupu ar dārzeņiem. Ir iespējams izmantot gan vistas krūtiņas filejas, gan citus vistas gabalus ar apvalku, kas jālikvidē un gatavošanas procesa beigās jāatdala no celulozes, un tas jādod no 30 minūtēm līdz 1,5 stundām atkarībā no tā, vai tiek izmantots veikals vai mājas produkts.

  • kartupeļi - 3 gab.
  • vistas 400 g;
  • burkāni un sīpoli - 1 gab.
  • augu eļļa - 40 ml;
  • laurels - 1-2 gab.;
  • sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas;
  • zaļumi, grauzdiņi.
  1. Vāra vārot ūdenī līdz vārīšanai, atbrīvojoties no kauliem.
  2. Ielieciet makaronus ar burkāniem un kartupeļiem buljonā un vāriet, līdz tas ir mīksts.
  3. Taukainie dārzeņi kopā ar vistu, sezona.
  4. Pasniedz karstu dārzeņu zupu, kas pasniegta ar zaļumiem un grauzdiņiem.

Dārzeņu krējuma zupa - recepte

Koša augu krējuma zupa pārsteigs ar krēmveida samtainu tekstūru un pārsteidzošu gaismu un tajā pašā laikā bagātu garšu. Trauku var sakārtot citā sastāvā, nomainot, piemēram, cukini ar baklažānu vai vienu reizi izmantojot abus dārzeņus, pievienojot Bulgārijas piparus un citas sastāvdaļas.

  • kartupeļi - 3 gab.
  • cukini - 300 g;
  • burkāni un puravi - 1 gab.
  • krējums - 150 ml;
  • augu eļļa - 20 ml;
  • sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas;
  • pētersīļi, krekeri.
  1. Sagrieztus dārzeņus ielej ar ūdeni vai buljonu un pagatavo līdz mīkstam.
  2. Buljonu iztukšo, dārzeņus sagriež, krējumu un buljonu pievieno vēlamajam blīvumam, garš un nedaudz sasilda.
  3. Sniedzot, papildina augu krēmveida krējuma zupa ar zaļumiem, krekeri vai grauzdiņiem.

Ziedkāpostu dārzeņu zupa

Dārzeņu zupa-biezeņa kulinārija saskaņā ar šādu recepti neaizņem daudz laika un nav īpaši apgrūtinoša, un pat tie, kas neēd ziedkāpostu tīrā veidā, būs apmierināti ar rezultātu. Kā daļa no karstas kartupeļu biezpiena, dārzeņi atklāj savas garšas īpašības jaunā veidā, un pateicoties tam tā iegūst jaunu zīmi.

  • ziedkāposti - 100 g;
  • kartupeļi un sīpoli - 1 gab.
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • siers - 100 g;
  • augu eļļa un skābs krējums - 60 g;
  • laurels, sāls, pipari, krekeri, zaļumi.
  1. Divu eļļu maisījumā sautējiet sīpolus un ķiplokus, pievienojot lauriem.
  2. Kāpostus un kartupeļus ielej ar ūdeni, apcep cepti, vārīti līdz mīkstam un sālīti pēc garšas.
  3. Atdzesētu masu un pasniedz karstu ar sausiņiem un krējumu, pārkaisa ar sieru, zaļumiem.

Dārzeņu zupa ar ķirbi

Gaišs un saulains, pēc izskata un pārsteidzošas garšas, iegūs ķirbju ēdienu. Būtu īpaši lietderīgi šādai dārzeņu biezeņiem izgatavot bērnus, kuri pusdienās nekad vairs neatsakās no delikāta ēdiena. Veicot šādu ēdienu, ir īsts māmiņu meklējums, kas vēlas barot bērnu ar veselīgu un gardu ēdienu.

  • ķirbis - 600 g;
  • kartupeļi - 2 gab.;
  • sīpoli un burkāni - 1 gab.
  • sviests - 10 g;
  • krējums - 80 g;
  • buljons - 1,5 glāzes;
  • sāls, garšvielas, garšaugi, krekeri.
  1. Dārzeņus sagriež, ieliek katliņā ar buljonu un vāra līdz mīkstam. Sīpoli var būt iepriekš piesūcināti uz eļļas.
  2. Dārzeņu masas masa, pievieno eļļu, sāli, garšvielas.
  3. Noņemiet trauku no karstuma, traucē skābo krējumu.
  4. Pasniedz zupu ar zaļumiem un krekeri.

Dārzeņu krēmzupa ar kausētu sieru

Garšīga, barojoša un pārsteidzoši krēmveida dārzeņu zupa ir pagatavota ar sieru, kas dekorēts saskaņā ar šādu recepti. Trauka sastāvu var papildināt ar pusi no Bulgārijas saldajiem pipariem, nomainīt cukīni ar baklažānu un sīpolu sīpoli, kas padarīs trauku garšu vēl mīkstāku un izsmalcinātāku.

  • cukini - 200 g;
  • kartupeļi - 2-3 gab.;
  • sīpoli un burkāni - 1 gab.
  • Pārstrādāts siers - 200 g;
  • eļļa - 50 ml;
  • buljona vai ūdens - 0,5-0,7 l;
  • sāls, pipari, oregano, dilles.
  1. Katlā sautējiet sīpolu kafijas kannā.
  2. Pievieno atlikušos dārzeņus, ielej buljonu vai ūdeni un vāriet, līdz vārīti.
  3. Sasmalciniet dārzeņu masu ar blenderī, sezonu pēc garšas, pievienojiet rīvētu biezpienu un uzliet ugunī masu uz dažām minūtēm.
  4. Vēlreiz papusdējiet zupu ar blenderi un pasniedziet, pievienojot svaigu dilles.

Dārzeņu zupa ar sēnēm

Liesas dārzeņu zupa, kas ir biezināta ar šādiem ieteikumiem, ir piemērota, lai pasniegtu pastu vai iekļautu veģetatīvās ēdienkartē. Trauku veido tikai augu produkti, tajos nav dzīvnieku tauku un gaļas. Sēnes dod īpašu aromātu un bagātīgu garšu uz pārtikas: sēnes, baltas vai citas, no kurām izvēlēties.

  • sēnes un ziedkāposti - 100 g;
  • kartupeļi - 2-3 gab.;
  • sīpoli un burkāni - 1 gab.
  • augu eļļa - 40 ml;
  • dārzeņu buljona - 200-300 ml;
  • sāls, pipari, zaļumi.
  1. Sagatavojiet sēnes un pārlūkojiet tās sviestā traukā.
  2. Pāriet sīpolus un burkānus, ielieciet tos pannā ar sēnēm.
  3. Ielieciet kāpostus un kartupeļus, ielieciet buljonu un pagatavojiet sastāvdaļas līdz mīkstam.
  4. Pureed masa, garšvielu garša un pasniegta ar svaigiem garšaugiem.

Ceptu dārzeņu zupa

Īpaši smaržīga un pārsteidzoši garšīga būs krējuma zupa, kas izgatavota no dažādiem dārzeņiem, cep uz grila vai vienkārši uz cepeškrāsns cepšanas. Dārzeņu maisījums var sastāvēt no baklažāniem, cukini, kartupeļiem, papriku, sīpoliem, ķiplokiem, kāpostiem un citām sastāvdaļām, kuras pēc cepšanas iegūst īpašu smaržu.

  • Baklažāni un cukini - ½ gab.
  • kartupeļi - 2 gab.;
  • Bulgāru pipari - 1 gab.
  • tomāti - 2 gab.;
  • sīpoli un burkāni - 1 gab.
  • ķiploki - 2-3 krustnagliņas;
  • augu eļļa - 50 ml;
  • Sausie augi - 1-2 tējk.
  • dārzeņu buljona, sāls, pipari, zaļumi.
  1. Dārzeņus sagatavo, apkaisa ar eļļu un aromatizē ar augiem, novieto uz cepešpannas vai plaukta un cep, līdz tie ir gatavi cepeškrāsnī vai uz grila.
  2. Pēc procesa beigām cik vien iespējams noņemiet ādu no tomātiem, papriku un baklažāniem, un mīkstumu ar citiem dārzeņiem tiek sasmalcinātas ar maisītāju.
  3. Atšķaida biezenis līdz vajadzīgajam buljona biezumam, garšvielām un apsildāmi līdz vārīšanās temperatūrai.

Dārzeņu zupa lēnā plīts - recepte

Vienkāršs un viegli gatavot dārzeņu zupu multikookerā. Vienkārši vajadzētu salocīt vēlamo dārzeņu maisījumu ierīces bļodā, ielej ūdeni vai buljonu līdz pilnīgam pārklājumam un izvēlieties režīmu "Veļas" vai "Pavārmāksla", nosakot laiku 30 minūtes. Iegūtais ēdiens ir piemērots diētai, bērnu ēdienkartēm vai ikdienas pusdienām.

  • kartupeļi - 2 gab.;
  • ziedkāposti - 5-6 vidējas ziedkopas;
  • sīpoli un burkāni - 1 gab.
  • sāls, pipari, garšvielas, zaļumi.
  1. Viņi visus dārzeņus ieliek multicastriskajā pannā, ielej ūdeni, sezonā un izvēlas vēlamo režīmu.
  2. Pēc signāla, samaisiet masu un pasniedziet gardu dārzeņu zupu ar zaļumiem.

Dārzeņu krējuma zupa ar krējumu

Fotoattēlu pārskati

Sastāvdaļas

Kartupeļi - 5 gab.

Sīpols - 1 gab.

Krēms 20% - 200 ml

  • 44 kcal
  • 1 stunda

Gatavošanas process

Krējuma zupas vai, kā tos arī sauc, krējuma zupas ir kulinārijas klasika, kas neprasa īpašas iemaņas ēdiena gatavošanā.

Krējuma zupu ar krējumu var pagatavot dārzeņu vai vistas buljonā. Šīs zupas piesaista mūs vienkāršības pagatavošanā un sastāvdaļu komplektu. Labi nogādāt grauzdiņus ar šādu konkursa zupu.

Lai pagatavotu, ņem kartupeļus, sīpolus, burkānus, ūdeni, sāli un krējumu.

Sagatavojiet dārzeņus: notīriet burkānus, sīpolus un kartupeļus, sasmalciniet un ielejiet ūdeni, uzkarsējiet uz krāsns.

Gatavojies no brīža, kad stundu vāra uz neliela ugunskura, mums dārzeņus vajag labi vāriet. Galu galā sāls pēc garšas.

Zupas biezenis zemūdens blenderis.

Padarīt zupu atkal vārīties.

Mūsu krējuma krējuma zupa ir gatava. Brīnišķīga apmešanās!

Dārzeņu krēmzupa

Kā pagatavot krējuma zupu

Vispirms sagatavojiet dārzeņus. Cukini un kartupeļi tīra un sagriež kubiņos. Karbonāde seleriju vidēja izmēra gabaliņos. Smalki sagrieziet sīpolu. Mizu un karbonāde burkānus.

Tomāti attīra ādu, applaucē ar verdošu ūdeni. Tad sasmalciniet.

Vāciet 2 litrus ūdens teknē.

Lai nepanātu visus traukus mājā, sīpolu un burkānu apcepiet zupa-biezenī kūkā. Pievieno eļļu un, bieži maisot, pagatavo sīpolu un burkānu 3-5 minūtes.

Pievienojiet kartupeļus, cukini un seleriju. Pagatavojiet vēl 2 minūtes, atcerieties, dārzeņus samaisiet ar koka vai plastmasas lāpstiņu.

Ieliet pannas saturu ar karstu ūdeni. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.

Pēc 15-17 minūtēm pievienojiet tomātu šķēles, kā arī smalki sagrieztus dilles un pētersīļus.

2 minūtes, līdz zupa ir biezeņa, ielej krējumu. Neizraisiet vāciņu, izslēdziet gāzi.

Izmantojot blenderi, dod zupai vienmērīgu konsistenci. Pasniedziet ēdienu ar grauzdiņiem vai ceptiem bekona gabaliņiem. Brīnišķīga apmešanās!

Dārzeņu krēmzupa - 15 receptes

Jūs varat pagatavot maigu, bet barojošu dārzeņu zupu, kas izgatavota no jebkura veida dārzeņiem, pievienojot citām sastāvdaļām. Virtuvei izmantojiet gan buljonus, gan dzeramo ūdeni.

Klasiskā dārzeņu zupa

Tradicionālā recepte ir pamats citiem ēdieniem, kā gatavot šo ēdienu. Sastāvdaļas zupai var izvēlēties pati.

Tas būs:

  • 1,5 litri dārzeņu buljona;
  • 3 vidēji kartupeļu bumbuļi;
  • 1 mazais sīpols;
  • ¼ kāpostu galviņas;
  • 1 burkāns;
  • 20 ml olīveļļas;
  • sāli un piparus pēc vajadzības.

Ēdiena gatavošanas metode

  1. Saldētavā vai biezu sienu kafejnīcā sildiet sviestu.
  2. Sīpolus sagrieziet kubiciņos un apcepiet eļļā 5 minūtes, visu laiku maisot.
  3. Cepšana uzlej buljonu un uzliek spēcīgu uguni.
  4. Mizu un karbonātu burkāni, kartupeļi, kāposti.
  5. Kad buljons vārās, dārzeņi iemērc to. Zupa ir vārīta uz mazu siltumu, līdz sastāvdaļas tiek mīkstinātas (20 minūtes).
  6. Vārīti ēdieni sālītas, piparu un plēkšņotas daļās maisītājā.

Ar ķirbi un ingveru

Šī zupa ir patīkama gaiši oranžā krāsā, oriģināla garša un maiga tekstūra. Tas būs piesātināts un silts aukstā ziemas dienā.

Sastāvs:

  • 300 g ķirbju bez mizas;
  • 2 vidēji kartupeļi;
  • 1 mazais sīpols;
  • 1 g ingvera pulvera;
  • 3 g rīvēts svaigs ingvers;
  • 80 ml piena;
  • 500 ml ūdens;
  • sāls pēc garšas;
  • 25 ml augu eļļas;
  • 1 g kurkuma.

Ēdienu gatavošanas tehnoloģijas.

  1. Sasmalcinātie sīpoli tiek apcepti līdz zeltainam kastrolītis ar karstu eļļu.
  2. Atlikušos dārzeņus sagriež un pievieno sīpoliem.
  3. Dārzeņu maisījumu ielej verdošā ūdenī, sālītas un sautētas zem vates 15-20 minūtes (orientētas uz ķirbju mīkstumu). Beigās pievienojiet ingveru un kurkumu.
  4. Dārzeņu buljonu ielej atsevišķā katlā, un kastroņa saturu maisa blenderī vai tolkushojas.
  5. Iegūtais biezums atkal izplatās kafijas pupiņā, atšķaida ar atlikušo buljonu un pienu.
  6. Zupu mērcē 5 minūtes zemā siltumā.

No kartupeļiem, cukini un ziedkāposti

Šajā receptē paredzēta krēmzupa ir samtaina, ar ļoti smalku garšu.

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:

  • 4,5 litri ūdens;
  • 0,5 kg jauniešu cukīniju;
  • 3 lieli kartupeļi;
  • 0,5 kg ziedkāpostu;
  • 150 g burkāni;
  • 150 g sīpolu;
  • sāls, garšvielas pēc vēlēšanās;
  • cepamā eļļa.

Ēdiena gatavošanas metode

  1. Dārzeņus sagriež: sīpolus - mazos gabaliņos; cukini - kubiņos, burkāni - svītras, kāposti - uz ziedkopām;
  2. Kūkā ar biezu dibenu karsētā eļļā, apcepiet sīpolus līdz zeltainam, tad pievienojiet burkānus un apcepiet vēl 4 minūtes.
  3. Pārlejiet pārējos dārzeņus zazharkā, sāli, sajauciet ar garšvielām, ielejiet ūdeni un vāriet apmēram 20 minūtes.
  4. Vāra dārzeņus un mazu buljonu ritiniet maisītājā vai ar rokām.
  5. Ja ēdiens ir pārāk biezs, pievienojiet vairāk buljona.

Skotijas recepte

Šāda biezeņa zupa ir ideāla jebkurai diētai: tā kaloriju saturs ir tikai 60 kcal. Oriģinālajā receptē izmantota rapšu eļļa ir pieņemama, lai aizstātu jebkuru dārzeņu.

Tam būs nepieciešams:

  • 0,1 kg burkānu;
  • 1 mazais sīpols;
  • 300 g marinētiem tomātiem savās sulās;
  • 50 g zaļo sīpolu;
  • 70 g Hercules pārslas;
  • 200 g baltie kāposti;
  • 3 g sāls un ķimenes;
  • 6 g cukura;
  • 1 lauru lapa;
  • 1,5 litri dārzeņu buljona;
  • 30 ml rapšu eļļas.

Zupas gatavošana šādi.

  1. Kāposti sagriež lielākos gabaliņos un sautē mērcē līdz mīkstam, pievienojot daļu buljona.
  2. Sīpolus (abas sugas) un burkānus apcep ar rapšu eļļu un pēc tam sautē atlikušajā buljonā.
  3. Mīkstinātos kāposti pievieno sautētiem burkāniem un sīpoliem un 10 minūtes kopā pagatavo.
  4. Dārzeņus apvieno ar tomātiem (ar sālījumu), auzu, sāli, cukuru, lauru lapu, ķimeņu.
  5. Vāriet 20 minūtes.
  6. Masu ielej pārtikas pārstrādātājā un pārvērš par biezeni.

Tomātu krēmzupa

Smaržīgu un ļoti veselīgu tomātu biezenis zupu var ēst gan karstu, gan aukstu. Trauka garša vispirms ir atkarīga no galvenās sastāvdaļas kvalitātes, tāpēc jums jāizvēlas nogatavojušies, nezāģēti tomāti.

Preču saraksts:

  • 1,5 kg tomātu;
  • 40 g tomātu pastas;
  • 2 sīpoli;
  • 1 burkāns;
  • 3 ķiploku krustnagliņas;
  • 1 l dārzeņu buljona;
  • 15 g sviesta;
  • 40 ml kukurūzas eļļas;
  • sāls pēc garšas

Pavārmāksla recepte.

  1. Sīpolus, burkānus un ķiplokus mizoti, sagriež vidējos gabaliņos.
  2. Tomātus ielej verdošā ūdenī, pēc tam tie noņem.
  3. Sāls traukā sildiet abus eļļu veidus un sasmalciniet dārzeņus 5 minūtes.
  4. Pievienojiet buljonu, tomātu pastas.
  5. Tomātus sagriež, uzliek pārējiem komponentiem kastē. Viss kopā uz pusstundas vāra zemu karstumu.
  6. Atdzesētu ēdienu pārzina ar mērcēšanas maisītāju tieši katlā.
  7. Biezpiena zupa tiek sālīta un vārīta vēl 6 minūtes.

Burkāni ar kausētu sieru

Šī garšīgā zupa ir piemērota gan pieaugušo diētai, gan bērnu ēdienkartei.

Dārzeņu krējuma zupa ar krējumu

Dārzeņu krēmzupa ar krējumu - nedaudz pikantu, pateicoties čili pipariem. Jūs varat pievienot vistas buljonu krējuma zupai, bet man nav, man patīk tīrs dārzeņu garša. Palīdziet sevi.

SASTĀVDAĻAS

  • Kartupeļi 4 gabali
  • Ziedkāpostu kategorija 2-3 gabali
  • Ūdens 4 brilles
  • Sīpoli 1 gab
  • Ķiploki 3 krustnagliņas
  • Burkāni 3-4 gabali
  • Čili pipari 2 gabali
  • Tomāti 3-4 gabali
    Vai konservēti.
  • Tomātu pastā 50 mililitru
  • 2-3 tējkarotes kurkuma
  • Krējums ar zemu tauku saturu 1 Stikls
  • Sāls Pēc garšas
  • Melnie pipari pēc garšas
  • Milti 2 Art. karotes

1. solis

Vispirms nogrieziet kartupeļus un ziedkāpostu smalki. Sagatavojiet tos līdz konkursam.

2. solis

Ziedkāposti gatavosies nedaudz ātrāk, noņems un novietos tasi. Atcelt.

Solis 3

4. solis

Smalki sagrieziet ķiplokus. Tā kā galu galā mēs sasmalcināsim biezputru zupu ar blenderi, nav nepieciešams sasmalcināt ķiplokus.

5. solis

Ielieciet burkānus uz kartupeļiem. Vāra līdz vārīšanai. Kad burkāni un kartupeļi ir mīksti, sasmalciniet tos maisītājā.

Krējuma zupa, dārzeņu zupa

Ziedkāpostu zupa krēms ir patīkams tekstūras un delikāts aromāts. Tāpat kā visas krējuma zupas, tas ir labi piesātināts, bet atstāj viegluma sajūtu. Zaļumi ar ķiploku pievieno ēdienam ēdienus un nelielu spiciness.

Šī zupa izskatās tik iespaidīga, ka to var pasniegt mūsu dārgie viesi. Turklāt krēmzupa cukini ir ne tikai skaista, bet ļoti garšīga.

Ja jums ir nepieciešams gatavot zupu steigā, es atceros krēma zupas recepti. No visām ātrajām receptēm es gribētu dārzeņu krējuma zupu: cukīni, tomāti, gurķi, sīpoli. Kas nāk pie rokas. Šeit ir labs piemērs (foto nozīmē :).

Šodien mēs gatavojam neparastu kartupeļu zupu ar kūpinātu bekonu. Kartupeļu zupa ir ļoti barojoša, garšīga un smaržīga. Ēdiena gatavošanas process ir vienkāršs un aizņem minimālu laiku!

Noderīga ķirbju krējuma zupa - barojoša, bet tajā pašā laikā zemu kaloriju ēdiens. Noteikti izmēģiniet šo gardas zupas!

Gaiša krēmzupa cukini ar kausētu sieru.

Receptes vieglas cukīni zupas ar vistas fileju pagatavošanai. Veselīga un garšīga krējuma zupa ar dārzeņiem un vistas gaļu.

Vishisuaz - franču kartupeļu sīpolu zupa, kas vārīta buljonā ar krējumu.

Veselīga, garšīga un barojoša biešu krējuma zupa, kas pagatavota no pieejamiem produktiem. Krējuma zupai ir patīkama samtaina tekstūra, pievilcīga spilgta krāsa un, protams, ļoti delikāts garša.

Kartupeļu zupa ar puravi ir vienkārša, ātra un garšīga zupa, kas izgatavota no minimāla produkta daudzuma. Augu krējuma zupas sagatavošana ar krējumu, pasniegta ar krekeri.

Veltīta visiem baklažānu mīļotājiem! Gaiša krējuma zupa sautētas baklažānas ar ķiplokiem un sulīgiem tomātiem.

Pavasara spoža un svaiga krējuma zupa, no vienkāršas un budžeta sastāvdaļas, maiga, nedaudz pikanta. Sakarā ar to, ka grieķu jogurts nonāk recekcijā cukini biezenis zupa, dārzeņu biezenis zupa ir barojoša, ar vieglu krēmveida garšu.

Viegla, mīksta krējuma zupa ar seleriju, baziliks, zaļie zirnīši, kas lieliski papildina jebkura diētas ēdienkarte. Zupa labi atbilst zivīm vai jūras veltēm. Pasniedziet selerijas zupu karstu.

Kartupeļu gurķu zupa ir ekskluzīvs pirmās ēdienkartes ēdiens, ko varat pagatavot no minimālajiem produktiem. Šī receptes zupa ir ļoti garšīga, to var pasniegt gan karstumā, gan aukstumā.

Viegla, veselīga un izsmalcināta ābolu un ķirbju biezeņu zupa tiem, kuri rūpējas par savu veselību, bet mīlestība ēst :)

Delicious sēņu krēmzupa ar sēnēm un kartupeļiem ar maigu tekstūru. Kartupeļu sēņu krējuma zupa ir garšīga, ātri un vienkārši!

Dārzeņi, krējums, rīsi un dārzeņu buljoni ir šādas veģetāro zupa-biezeņa galvenās sastāvdaļas.

Garšīga neparasta zupa - ar austrumu zīmēm un garšas vārītie burkāni.

Aukstas bulgāru zupas "Tarator" ar gurķiem un valriekstiem recepte ir ideāla pirmā ēdiena gatavošana karstām vasaras dienām. Tas ne tikai piesātinās, dos stiprību, bet arī atsvaidzinās jūsu ķermeni.

Vienkārša un garšīga recepte ķirbju krējuma zupai ar krējumu, sieru un saulē kaltētiem tomātiem.

Cienītājiem garšīgi veselīgi ēdieni - ķirbju krējuma zupa ar krējumu.

Šodien mēs gatavojam neparastu kartupeļu zupu ar kūpinātu bekonu. Kartupeļu zupa ir ļoti barojoša, garšīga un smaržīga. Ēdiena gatavošanas process ir vienkāršs un aizņem minimālu laiku!

Izmaiņas izmēģiniet šo vieglu un tik pievilcīgu biešu zupu!

Dārzeņu krējuma zupa ar seleriju un ziedkāpostu tiem, kas vēlas atbrīvoties no pāris papildu mārciņām vai mest veselus vitamīnus ar mikroelementiem uz viņu ķermeņiem, atjaunojot vitalitāti.

Ļoti viegla un garšīga krējuma zupa recepte!

Pievienojiet maigām zupas-piparu biezeni - jūs nenožēlosit! Izdariet asaru ziedkāpostu krējuma zupa ar sarkanajiem pipariem, ķiplokiem un papriku.

Krējuma zupa ar brokoļiem un spinātiem - mīksta, viegla, ļoti garšīga, bez šaubām, lūdzu, dārzeņu zupa faniem.

Par zupas un jūras produktu mīļotājiem es ierosinu sagatavot šādu zupu ar garnelēm un dārzeņiem.

Piedāvājam gatavot zaļo zirņu dārzeņu krējuma zupu ar austeru salātiem, sīpoliem, ķiplokiem, pētersīļiem un krējumu. Ļoti maiga, smaržīga zupa pievērsīsies absolūti visiem.

Es redzēju recepti maigo šampinjonu zupai. Vieglprātīgi domāja: "Es esmu kautrīgs!" Un mēģināja tulkot šo Dumka. Izrādījās, ka tas nebija viegli, bet pat vieglāk, nekā teica autors.

Ātri un vienkārši brokoļu zupas recepte - kā padarīt brokoļu krēmzupu ar grauzdiņiem un grauzdiņiem. Izrādās, garda, veselīga un barojoša brokoļu biezenis zupa.

Šodien es nolēmu pagatavot ķirbju biezputru zupu, bet es ļoti baidījos būt vīlušies. Zupas gatavošanas process - vienkārši! Ķirbju un selerijas aromāts bija pārsteidzošs, bet es gaidīju gala izmēģināt šo zupu. Rezultāts bija garšīga ķirbju krējuma zupa!

Zupas zirņu zirņu pīrāgs, svaigs piparmētru un krējums. Spilgti krēmzupa neatstās vienaldzīgus ne pieaugušajiem, ne bērniem.

Sakņu dārzeņi vienmēr ražo ļoti garšīgus kartupeļu biezputru, un pastinaka zupa nav izņēmums.

Garšīga un veselīga kartupeļu-ķirbju zupa ar kotletēm un grauzdiņiem. Pat tiem, kuriem nepatīk ķirbis, no šī trauciņā būs grūti nošķelt, jo zupa garša pat gandrīz nejūt.

Ķirbju krējuma zupa ir diētiska dārzeņu ēdiens, kas tiek pagatavots ātri un viegli.

Tas bija ļoti interesanti izmēģināt šo krējuma zupu ar gurķi un piparmētru. Vasaras zupa bija ļoti patīkama un garšīga. Un ar garnelēm - tikai brīnums! Zupa tiek pasniegta atdzesētā veidā, kas ir īpaši laba vasarā.

Brokoļu biezpiena zupa ar garnelēm, izsmalcināta recepte ar mandeļu ziedlapiņām. Tas ir ļoti garšīgs - brokoļi ar garnelēm un pat mandeles.

Krējuma zupa no kaltētiem tomātiem, ar kartupeļu pīrāgu un trifeļu eļļu.

Šī zupa ir ideāla brokastīm. Viegli, krāsains un garšīgs!

Šo auksto sīpolu zupu vispirms pagatavoja, kā to saka, 1920. gadā Ņujorkas Ritz-Carlton restorāna galvenais pavārs Louis Diatom. Diāts nosaukts Vichyssoise zupa par godu Vichy dzimtajai pilsētai (Francija).

Es iesniedzu jūsu uzmanību ķirbju zupa ar bekonu un krekeri. Mēģiniet gatavot šādu ķirbju zupu jūsu mājās, jūs nenožēlosiet. Ātri! Viegli! Garšīgs!

Viegla zupa-bieze - recepte no ūdenskrējuma. Zupai ir patīkams apelsīnu aromāts. Un šādu zupu var pasniegt gan karstā, gan atdzesētā veidā.

Ļoti veselīga un zema kaloriju ķirbju krējuma zupa ar vistas fileju. Lielisks pirmais ēdiens sportistiem un tiem, kas strādā pēc diētas, kā arī maziem bērniem. Ķirbju zupa satur daudz vitamīnu, mikroelementus un barības vielas.

Šī krējuma zupa ir izgatavota no sīpoliem ar krējumu.

Burkānu zupa tiek pagatavota, pievienojot apelsīnu sulu un muskatriekstu.

Kaut arī man patiešām patiešām nepatīk tādas "krējuma" zupas, bet šeit, medībās, es to visu dziedāju. Galvenais ir pareizais "dizains", kas ir grauzdētas bekona un grauzdētas sloksnes veidā. Rudens zupa, lai iestatītu noskaņu.

Es gatavoju kartupeļu zupu ar kartupeļiem, sīpoliem un puravi. Arī pievienojiet zupa sauso vīnu un garšaugus. Ja vēlaties, varat pievienot krējuma zupa krējumu vai pienu.

Pārsteidzoši garda Kolumbijas burkānu krēma zupa, kuru iemīlējat pirmajā karote!

Veltīta visiem baklažānu mīļotājiem! Gaiša krējuma zupa sautētas baklažānas ar ķiplokiem un sulīgiem tomātiem.

Viegla un pilnīgi uztura krējuma zupa, kas ir lieliski piemērota svētku vakariņām, kā arī pusdienām ar draugu, ja abas kalorijas skaitās un rūpējas par savu figūru.

Kaut arī man patiešām patiešām nepatīk tādas "krējuma" zupas, bet šeit, medībās, es to visu dziedāju. Galvenais ir pareizais "dizains", kas ir grauzdētas bekona un grauzdētas sloksnes veidā. Rudens zupa, lai iestatītu noskaņu.

Ļoti viegla un garšīga krējuma zupa recepte!

Visas tiesības uz materiāliem, kas atrodami vietnē www.RussianFood.com, tiek aizsargāti saskaņā ar piemērojamiem tiesību aktiem. Lietojot materiālus no šīs vietnes, hipersaite uz www.RussianFood.com ir obligāta.

Vietnes administrācija nav atbildīga par minēto recepšu piemērošanas rezultātu, to sagatavošanas metodēm, kulinārijas un citiem ieteikumiem, resursu, uz kuriem tiek izvietoti hipersaites, efektivitāti un reklāmu saturu. Vietnes administrācija nedrīkst dalīties ar rakstiem, kas publicēti vietnē www.RussianFood.com, autoru viedokļus

Šī vietne izmanto sīkfailus, lai sniegtu jums vislabāko iespējamo pakalpojumu. Uzturoties vietnē, jūs piekrītat vietnes politikai personas datu apstrādei. Piekrīt

Mama diēta

Dārzeņu krējuma zupa ar krējumu. Pakāpeniska recepte ar fotogrāfijām

Dārzeņu krējuma zupa ar krējumu piedāvā patīkamu dārzeņu tekstūru un aromātu. Toksēmijas laikā sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, jaundzimušā periodā piemērota grūtniecēm.

Dārzeņu krēmzupa

Recepte: dārzeņu krēmzupa

Sastāvdaļas

  • vistas fileja - 1 gab.
  • kartupeļi - 3 gab.
  • burkāni - 1 gab.
  • sīpols - 1 gab.
  • cukini - 1 gab. (mazs)
  • zaļie sīpoli
  • krēms 10 - 200 ml.
  • sāls

Kā pagatavot dārzeņu zupas biezenis

    • 1. Vāra vistas buljonu, celmu
    • 2. Dārzeņi sagriež lielos gabaliņos



3. Vistas buljonā iemērciet sasmalcinātus dārzeņus, pagatavojiet līdz mīkstam

  • 4. Filejas sagrieziet sīkās gabaliņos, pievienojiet vārītu dārzeņu buljonā
  • 5. Pureen zupas maisītājs
  • 6. Pievieno krējumu, vāriet vidējā siltumā vēl 5 minūtes.
  • 7. Apkalpojot, apkaisa ar zaļajiem sīpoliem

Dārzeņu krējuma zupa ir gatava.

Brīnišķīga apmešanās!

Vairāk krējuma zupas receptes (krējuma zupa):

Krēmveida dārzeņu zupa

Man ļoti patīk viegla un krēmveida dārzeņu zupa, tā var būt citāda, bet vienmēr garšīga, atkarībā no sezonas dārzeņiem katrā sezonā. Šī vienkāršā recepte ar fotoattēlu, kuru es šodien dalīšu, priecēs mājsaimnieces, jo mēs vienmēr ciešam, kas ir tik jauna un garšīga, lai pagatavotu vakariņām mājās. Lai zupa nebūtu tik izteiksmīga, es noteikti pievienosim to sieram un krēmam, viņi piešķirs buljona blīvumu un piesātinājumu, un, ja to uzlikīsiet karsts un izteikts aromāts, tas pievienos šo ēdienu garšvielu. Šīs zupas variācijas var daudz vārīt, šodien mūsu dārzeņu zupā galvenais būs cukīni.

Lai pagatavotu gardu dārzeņu zupu, mums ir nepieciešams:
- cukini - 2 mazi gabali;
- lieli burkāni (apmēram 180 g) - 1 gab.;
- sīpoli - 1 gab.
- kartupeļi - 1 gab.
- 1 kb dārzeņu vai vistas buljona kubs;
- siers - 50-60 gr;
- krējums 30% tauku - 200 ml;
- augu eļļa - 2 ēdamk.
- sāls, pipari un garšaugi - pēc garšas.

Sagatavot produktus dārzeņu zupai. Sīpoli, burkāni, kartupeļi un cukini es jau esmu notīrīti un mazgāti. Šajā zupas pupās, brokoļos, ziedkāpostu un parasto, ķirbju un selerijas sakņu (ja vēlaties tā garšu) varat ievietot arī saldētas dārzeņus. Jūs varat uzņemt jebkuru sieru, ieskaitot sulu sierus zupai, atkarībā no tā daudzuma, jūs varat pielāgot gala ēdiena piesātinājumu.

Sīpolus un burkānus sagriež mazos kubiņos. Vispirms apcepiet sīpolus augu eļļā līdz zeltaini brūnai, tad pievienojiet burkānus un apcepiet kopā, līdz burkāni ir nedaudz mīksti. Tas ir apmēram 7 minūtes.

Kartupeļus un cukini arī sagriež mazos kubiņos. Vispirms nogrieziet kartupeli un nosūtiet to uz ziepju vārīšanās ūdeni, tad pēc 5-6 minūtēm - uz pannas pievienojiet sagrieztus cukīnus.

Ievietojiet zupu uz vārīšanās un 5 minūtes gatavojiet virs vidēja siltuma, pievienojiet kubic buljonu, sāli un garšvielas. Ja jūs nevēlaties gatavot ķīmiju - jūs nevarat ielieciet buljona kubu, bet izmantojiet dabisko vistas buljonu vai pat uz ledus gatavotas zupas uz ūdens. Tad pievienojiet ceptiem sīpoliem un burkāniem, sajauciet dārzeņu zupu un gatavojiet, līdz gatavs.

Tajā pašā galā pievieno sieru un krējumu, kas sarīvē uz traukiem, uzreiz sajauc zupu, citādi sieru sagriež, mazliet sasilda komfortu un izslēdz.

Mūsu garda augu krējuma zupa ir gatava. Es papildus ievietoju nedaudz neapstrādātas kūpinātas gaļas, sagriež mazās kubiciņās katrā plāksnē, tā zupai piešķīra kūpinātas gaļas aromātu, ticiet man, tas ir ļoti garšīgs.

Dekorējiet ar kādu svaigu zaļumu un dodieties uz ēdienu, baudiet maltīti!