Tvaicēti burkānu kotletes

Garšīgi un veselīgi, diētiskie un ārstnieciskie - viss ir par tvaicētiem burkānu kokelītes. Ēdienu gatavošana ir vienkārša, garša ir brīnišķīga un vissvarīgākā - jūsu ķermenis jums būs ļoti pateicīgs!

SASTĀVDAĻAS

  • Burkāni 600 grami
  • Maska 3-4 Art. karotes
  • Cukurs 2 Art. karotes
  • Sāls 1-2 piespraušana
  • Piens 125 mililitri
  • Ola 1 gab
  • Sviests 30 grami
  • 3-4 rīvmaizes Art. karotes

Sagatavošanas apraksts:

Gandrīz visi burkānu ēdieni ir vērtīgi mūsu ķermenim. Bet, ja jums ir vājināta slimība vai tiek gatavoti mazi bērni, tad vislabāk ir izmantot receptes burkānu kotletes pagatavošanai pārim. Ir daudz receptes, kā padarīt šādus kotletus ar dažādām piedevām, es iesaku mēģināt vienkāršu recepti tvaicētiem burkānu kotletes: 1. Nomazgājiet burkānus, mazgājiet un berziet tos rupjā rīvē. 2. Sautējiet burkānus ar zemu siltumu ar pienu, sviestu, cukuru un sāli 15 minūtes 3. Pievienojiet mannu un sautējumu vēl 5 minūtes 4. Atdzesējiet masu, pievienojiet olu un labi samaisiet. 5. Veidojiet pīrāgus, ielieciet rīvmaizē. 6. Pagatavojiet dubultā katlā 20 minūtes. Iespējojiet visaugstāko tvaika ģenerēšanas režīmu. Ja nav tvaika, jūs varat pagatavot kafijas kannā, kas uzstādīta uz katliem ar verdošu ūdeni. Šajā gadījumā gatavošanas laiks ir 35 minūtes. Patiesībā tas viss - pēc šī laika kotlets būs gatavs. Brīnišķīga apmešanās!

Burkānu pīrādziņi uz tvaika receptes

Brīnišķīgi Noderīga Terapeitiskā. Diētisks - viss tas ir par tvaicētiem burkānu kotletēm. Jūsu ķermenis priecāsies ar šo veselīgo ēdienu!

Sastāvdaļas

Īss apraksts

Šodien mēs apskatīsim, kā burkānu pīrādziņi tiek veidoti pārim, un tas ir ļoti vienkārši (bet, ja jums patīk cepts, tad jums ir recepte: "Delicious burkānu pīrādziņi").

Šāds ēdiens ir īpaši noderīgs bērniem, cilvēkiem, kuriem ir novājināta slimības ķermenis, tiem, kuri uzturā, un pat visiem, kas nav viņu veselības ienaidnieks.

Burkānu kotlets, bez tvaika, ir tikai vitamīnu krājums.

Principā visi dārzeņu pīnes darbojas kā derīgu minerālvielu un vitamīnu piegādātāji, kas neapšaubāmi stiprina mūsu organismus.

Ja jums patīk trauks burkānu pīrādziņi tvaikā, dalieties tajā, lūdzu, sociālajos tīklos.

Vitamīnu krāsa. Burkānu kotlets dubultā katlā

Vēlme dažādot uzturu noteikti izraisīs burkānu kotletes gatavošanu. Šis noderīgais un skaists trauks ir jāievada bērnu uzturā no gada sākuma. Kā veikt burkānu kotletus, lai viņu garša nebūtu garlaicīga? Mēs atbildam!

Īpašas funkcijas

Uztura bagātinātājs - galvenā veselīga dzīvesveida sastāvdaļa. Pareizi izvēlētā izvēlne ir paredzēta, lai aizpildītu vitamīnu un minerālvielu trūkumu organismā. Šajā gadījumā ikdienas uztura kaloritātes saturs nedrīkst pārsniegt cilvēka enerģijas izmaksas.

Pretēji izplatītajam uzskats, ēdienkarte var būt garšīga un daudzveidīga. Ja jūs ēdat tieši mēnesi, tad šis dzīvesveids kļūs pazīstams un dabisks. Laika gaitā būs vēlēšanās meklēt prieku ne ļaunprātīgos ēdienos, bet citās dzīves jomās.

Interesanti: Psihologi apgalvo, ka ikviens ieradums ir noteikts 21 dienu laikā. Centieties ēst tikai 3 nedēļas un iet uz veselīgu dzīvesveidu uz visiem laikiem!

Šodien eksperti piedāvā daudz diētu vīriešiem un sievietēm. Tie var būt vērsti gan uz svara zudumu, gan uz muskuļu masas pieaugumu. Rezerves diētas ir arī pieprasītas. Tie ir paredzēti, lai samazinātu kuņģa un zarnu trakta orgānu slodzi, novērstu un atvieglotu gastrīta, pankreatīta un citu slimību saasināšanos.

Otrie kursi

Otrie ēdieni - jebkura ēdiena pamats. Pareizi izvēlētai olbaltumvielu bāzei kopā ar trauku ir jābūt viegli un barojošam traukā. Kādi principi jāievēro, veidojot izvēlni?

Kā proteīna gaļas sastāvdaļu labāk izvēlēties zivis, mājputnu gaļu vai liesu gaļu. Visnoderīgākie ir atzīti:

  • turcija;
  • zivis (jūra, upe);
  • teļa gaļa;
  • liellopu gaļa
  • trusis;
  • vistas fileja.

Labāk ir atmest cūkgaļu, jēru, vistu vai kājas. Tie satur pārāk daudz tauku un holesterīna. Nepareizs šādu produktu patēriņš kopā ar mazkustīgu dzīvesveidu var izraisīt sirds un asinsvadu un onkoloģiskās slimības.

Dārzeņi

Dārzeņos un augļos jābūt klāt ikdienas uzturā. Svaigi dārzeņu salāti ar sviestu vai jogurtu mērci atzīst par lielisku sānu ēdienu. Dārzeņus var pagatavot uz grila vai cepeškrāsnī, izmantojot kā viegli neatkarīgu ēdienu.

Augļi kļūs par kapteiņa desertu. Tajos ir vitamīni, rupjas šķiedras un mikroelementi.

Termiskā apstrāde

Lai produkti saglabātu maksimālu labumu, jums tas ir pareizi jāsagatavo. Kādas metodes ir ieteicamas uzturam?

Labāk ir atteikties apcepšanai eļļā vai dziļos taukos. Vārīšanās eļļa izsaka bīstamus kancerogēnus. Viņi uzkrājas organismā un var izraisīt vēzi.

Porcijas

Jums ir ēst mazās porcijās. Pēc ēšanas, vēderā jāpaliek nelielai bada sajūtai. Ir nepieciešams mēģināt raudzīt ēdienu rūpīgi, ēst lēnām un lēnām.

Tehnikas būtība

Šodien burkānu kotletes zaudē savu nozīmi. Tā iemesls ir viedoklis par trauka garlaicīgu un svaigu garšu.

Tas būtībā ir nepareizs. Šodien, uztura speciālisti piedāvā daudzas receptes burkānu pīrādziņiem katrai gaumei. Tie var būt pikanti, viegli pikanti un pat saldie. Lēti un veselīgi ēdieni dažādo uzturu un padara vieglas vakariņas, lai zaudētu svaru.

Galvenā kotletes sastāvdaļa, protams, svaigi rīvēti burkāni. Šo sakņu kultūru pelnīti atzīst par rekorda īpašnieku labvēlīgo vitamīnu un mikroelementu sastāvā.

Tā satur milzīgu daudzumu noderīgu beta-karotīns, kas, pēc iekļūšanu organismā pārvēršas par A vitamīnu Šis vitamīns atbalsta redzējumu personai, kas ir iesaistīta veidošanos kaulu audos, veido imunitāti.

A vitamīns ir spēcīgs antioksidants, kas nozīmē, ka tas pagarina jaunību un aizsargā ķermeni no kaitīgo vielu iedarbības.

Burkāni piesātina ķermeni:

Labāk pagatavojiet pīrāgus dubultā katlā. Tātad viņi saglabās maksimāli noderīgas īpašības spilgti apelsīnu dārzeņu. Turklāt šī vārīšanas metode ir vislabākais bērnu pārtikai. Bērns mīlēs spilgti oranžas pīrāgus, saules.

Receptes

Pārsteidziet un, lūdzu, mājsaimniecības lietderīgi un garšīgi ēdieni palīdzēs mūsu receptēm. Mēs piedāvājam vairākas iespējas pilnīgi atšķirīgiem tvaika burkānu kotletēm. Izmēģiniet to un izvēlies savu iecienītāko recepti!

Klasisks bērniem

Klasisko tvaika burkānu kotletes recepte ir lieliski piemērota bērniem no gada. Sagatavojiet tos ļoti viegli un ātri.

  1. Mazu burkānu mārciņu mazgā, tīrās un sarīvē uz mazākās traukā. Jūs varat izmantot blenderi;
  2. Ielieciet burkānus katlā, pievienojiet 60 ml piena vai krējuma, sviesta un cukura pēc garšas;
  3. Dzert 15 minūtes;
  4. Pievieno 2 ēdamkarotes mannas un vēl 10 ml piena;
  5. Simmer vēl 7 minūtes;
  6. Noņem no karstuma un pievieno neapstrādātu dzeltenumu;
  7. Kārtīgi sajauciet;
  8. No iegūtās masas, lai veidotu mazas bumbiņas, jūs varat tos pārkaidot rīvmaizē vai mannu;
  9. Ielieciet uz smērvielu tvaikonis un gatavojiet 15-20 minūtes.

Kotletes var pasniegt kā atsevišķu trauku vai trauku. Viņi padarīs lielisku pāri kotletes vai vistas gaļas kotletes.

Saldais ar rozīnēm un ābolu

Ideāls kā veselīgs diētas deserts. Būtībā bērniem un svara celšanas meitenēm noteikti patiks garšīgi augļu un dārzeņu pīnes.

  1. 60 g melnie rozīnes, kas apcepti ar verdošu ūdeni;
  2. Sīki sagrieziet divus zaļus ābolus;
  3. Pievienojiet augļu kastrolī;
  4. Ielej glāzi ūdens, pievieno cukuru;
  5. Simmer, kamēr kūpināts par zemu karstumu, atdzesē;
  6. Gatavo 800 gramus mizotos burkānus;
  7. Kombinēt ar sautētiem augļiem;
  8. Pievienojiet divus tējkarotes sviesta, putukrējumu jako un 90 gr masas;
  9. Kārtīgi sajauciet;
  10. Veidojiet mazas bumbiņas, apceptas miltos vai maizes drupās;
  11. Pagatavojiet divreiz uz katlu aptuveni pusstundu

Svarīgi: svars var šķist šķidrums, bet neiesmojiet mannu. Sulas atdalīšanas procesā krupis uzbriest un radīs vēlamo konsistenci.

Saldu kotletes pasniedz ar mērci, pamatojoties uz skābo krējumu vai dabisko jogurtu. Bet bērni būs laimīgi ēst burgers ar sajauc pienu.

Ar vistas fileju

Ja mājsaimniecības kategoriski atsakās no dārzeņu kotletēm, piedāvājiet viņiem veselīgu un garšīgu ēdienu atbilstoši mūsu receptam!

  1. Vienu vistas krūtiņu kārtīgi sagrieziet ar nazi vai malti;
  2. Uzgrieziet trīs vidējos burkānus;
  3. Smalki sagrieziet vai sarīvējiet vienu bulgāru piparu;
  4. Vāra dārzeņus zemā siltumā līdz vārīšanai;
  5. Sajauciet krājumu ar vistas gaļu;
  6. Pievienojiet garšvielas un sāli;
  7. Veidojiet mazus bandiņus;
  8. Ielieciet tos uz smērvielu grila;
  9. Pagatavojiet pēc verdoša ūdens divkāršā katlā apmēram 25-30 minūtes.

Šie karbonādes padara lieliskus ēdienus vakariņās. Rīsi vai kartupeļi ir perfekti kā sānu ēdieni.

Vitamīnu krājums

Tātad, burkānu kotletēm ir visas apelsīnu dārzeņu derīgās īpašības. Viņi piesātina ķermeni ar beta-karotīnu, vitamīniem C un K. Burkānu pīrāgi ir pilnīgi nepakļāvīgi. Viņi nekad papildinās vidukļa vai gūžas papildu centimetrus.

Burkānu kotlets ir lieliski piemēroti bērnu barošanai no gada uz gadu. Viņi dažādo uzturu un novērš vitamīnu trūkumu organismā.

Kotletes tiek gatavoti viegli un ātri. Viņus var cepti nedaudz eļļas, tāpēc viņi saņems zelta garoza. Uzturs ir labākais tvaicējot un tvaicējot.

Eksperimentējiet un ēdiet daudzveidīgi!

Tvaicēti burkānu kūkas - Veģetāriešu recepte

Ja jūs esat apnikuši ar smagiem ceptiem pārtikas produktiem ar daudz gaļas, tad mēs iesakām jums gatavot uztura burkānu kotletes. Tā kā to sagatavošanā ir iesaistīts viens no visnoderīgākajiem dārzeņiem, kas satur lielu daudzumu vitamīnu, ēdiens kļūs ļoti garšīgs un vissvarīgākais - veselīgs. Visbiežāk sastopamā recepte šādām kotletēm tiek izmantota veģetāriešiem un daudziem tukšā dūšā. Kopējais viedoklis, ka, ēdot tikai dārzeņus, jūs nevarat justies pilnīgi pilns, tiek noraidīts mūsu pašreizējā recepte. Tvaicēti burkānu kotlets ir ļoti garšīgs, veselīgs un apmierinošs ēdiens, kas populācijas vidū kļūst arvien populārs.

Nav labākais risinājums

Ja jūs nevēlaties stāvēt pie plīts un gatavot kaut ko, jūs, protams, varat nopirkt šādus burgers gandrīz jebkurā lielveikalā. Tie jau ir pagatavoti, un to paliek tikai sildīšanai pannā vai cepeškrāsnī, bet tomēr iesakām gatavot sev. Ēdieni, kas tiek pagatavoti ar dvēseli, būs daudz garšīgāki nekā nesaprotamās produkcijas un receptes pusfabrikāti. Tāpēc, ja jūs jau esat gatavs, tad sāciet gatavot tvaicētus burkānu pīrādziņus.

Kas jums vajag?

Sastāvdaļu skaits ir atkarīgs no tā, cik daudz cilvēku jūs gatavojat gatavot. Tā kā šī tipa burgeri ir vairāk mīļotājiem, jums vajadzētu noteikt porciju skaitu un attiecīgi sagatavot sastāvdaļas. Jums būs nepieciešami 3 gabaliņi mizotas burkānas, divi saldie vai skābie un saldie āboli, nedaudz mannu (apmēram viena ēdamkarote), augu eļļa, krekeri, lai padarītu kraukšķīgus kraukšķīgus, un nedaudz cukura. Ja jūs pērkat ļoti saldos ābolus, tad jums vajadzētu nodot ļoti maz cukura, citādi jūs saņemsiet desertu no galvenā ēdiena.

Tvaicēti burkānu kotletes: šedevrādes izveides process

Varat gatavot burgeri kā pannu vai tvaicēt. Ja jūs izmantojat šo ēdienu amatā, iesakām izmantot otro iespēju. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams īpašs konteiners, kas sastāv no karstā ūdens pods un cilindriskas vietas ar dzelzs loksnēm gatavošanai. Šī tehnoloģija ļauj jums izgatavot mīkstās pīrāgus, bet tajā pašā laikā, lai garnele būtu kraukšķīga un rupja. Kā jūs pamanījāt, mūsu receptē nav olu, jo tiek pieņemts, ka amatā var patērēt tikai burkānu kokelītes bez olām. Pirmkārt, rīvēt ābolus un burkānus rupjā rīvē ar cukura piedevu. Kad maisījums ir pagatavots, sautējiet to uz pusēm, pastāvīgi maisot. Kad mūsu āboli un burkāni ir dzēsti, ielejiet dažas mannas putas un kārtīgi samaisiet visas sastāvdaļas. Mēs atstājam vēsā vietā kādu laiku, lai kļūtu iespējams veidot mūsu burgeri. Dzelzs loksnes ieziedē ar augu eļļu, un mēs uz tiem ievietojam mūsu kokteiļus. Ja iegūtajam maisījumam ir daudz sulas, vispirms ielieciet kotletes veidnēs, lai tie nezaudētu visu sulu. Pēc tam ielieciet veidnes uz dzelzs loksnēm un gatavojiet mūsu burkānu kotletus pārim apmēram 15-20 minūtes.

Lenteni burkānu pīrādziņi - neparasti garšīgas receptes vienkāršai ēdienkartei bez gaļas un olām

Lenteno burkānu kotletes, lai arī tas nav pārāk izplatīts, bet ļoti pievilcīgs delikāts. Tie var izmantot tikai burkānus, pievienojot mannu un garšvielas, bet jūs varat arī kombinēt šo dārzeņu ar citiem, piemēram, ar kāpostiem, bietēm un kartupeļiem.

Kā gatavot burkānu kotletus?

Bezalkoholiskie burkānu pīnes ir spilgtas, maigas un smaržīgas delikateses. Daudzi, kas tos ir izmēģinājuši, pavada tos parastā ēdienā, nevis tikai liesās ēdienkartēs. Turpmākie ieteikumi ļaus jums ātri pagatavot ēdienu bez problēmām.

  1. Kukurūzas burkānus var sasmalcināt uz smalkas vai vidējas barotnes vai izmantot pārtikas pārstrādātāju.
  2. Kukurūzas burkānus var izmantot neapstrādātu vai pagatavot vārītu dārzeņu.
  3. Sakarā ar to, ka ēdiena gatavošanas laikā olu neizmanto, pievieno mannu. Pēc pietūkšanas tas nostiprina pildījumu, un produkti nesadalās.
  4. Lentenus burkānu pīrādziņus var pagatavot gan sāļos, gan saldos, pievienojot riekstus, dažādus žāvētus augļus un cukuru.
  5. Lenteni burkānu pīrādziņi tiek karsēti vai aukstīgi.

Burkāni ar mannu - recepte

Burkānu kotletes ar mannu - lielisks risinājums liesai galdam. Lai produkti cepšanas laikā nevārītos mīkstus, tos pienu pareizi jāpārdod rīvmaizē. Turklāt, sagataves ir labāk sākt veidoties tikai pēc tam, kad masa ir atdzisusi, un ir ieteicams tos padarīt mazu.

  • burkāni - 500 g;
  • sīpoli - 2 gab.;
  • ūdens - 3 ēd.k. karotes;
  • manna - 60 g;
  • rafinēta eļļa - 50 ml;
  • maizes drupatas - 6 ēdamkarotes. karotes;
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • paprika - 1 tējkarote;
  • malti melnie pipari - šķipsnu;
  • sāls
  1. Sīpoli ir sasmalcināti, pākšaugi, sāli un piparus.
  2. Burkāni tiek sasmalcināti ar smalku rīti, sajaukti ar sīpoliem, pievieno mannu un ūdeni.
  3. Iegūtā masa sautē, maisot 7 minūtes.
  4. Pievieno sasmalcinātus ķiplokus, veido kokteiļus, tos velmē rīvmaizē un apcep uz abām pusēm.

Vārīti burkānu kotletes

Kotletes ar burkāniem un sīpoliem var pasniegt pie galda kā atsevišķu ēdienu vai kā papildus biezputras vai kartupeļu ēdienus. Ja vēlaties, lai kotletes kļūtu viendabīgākas, jūs vispirms vispirms varat sasmalcināt iepriekš pagatavotu sīpolu ar blenderu un pēc tam pievieno iegūto kausējumu maltajai gaļai.

  • vārīti burkāni - 1 kg;
  • cukurs - 1 tējkarote;
  • manna, milti - 2,5 st. karotes;
  • sāls - ½ tējk.
  • sīpols - 1 gab.
  • rīvmaizes.
  1. Vārītas burkānus berž uz rīvjavas, sajauc ar sāli, cukuru, miltiem, mannu un sarkaniem sīpoliem.
  2. Dodiet masu 20 minūtes, lai stāvētu.
  3. Izveidojiet burkānu kotletus bez olām, tos ielieciet rīvmaizē un apcepiet eļļā.

Biešu un burkānu kotlets

Biešu-burkānu kotlets - trauks, ko viegli pagatavot, ļoti garšīgi un veselīgi. Dārzeņus var iepriekš vārīt vai tos var cepēt. Otrajā variantā produktos tiks saglabāts vairāk vitamīnu. Līdz gatavības kotletēm var ieviest dažādos veidos: cep cepeškrāsnī, apcep vai pavāra pārim.

  • bietes - 200 g;
  • burkāni - 200 g;
  • manna - 100 g;
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • zaļa polpuchka;
  • sāls, pipari.
  1. Bietes ietin folijā un cep 200 grādu temperatūrā 1,5 stundas.
  2. Viņi to dara ar burkāniem.
  3. Smalki sagriezti zaļumi un ķiploki tiek nodoti caur presi.
  4. Apvienojiet sastāvdaļas, pievienojiet mannu, sāli, piparus un sajauciet.
  5. Ar mitrām rokām izveidojiet liesu biešu-burkānu kotletus, izklājiet uz cepešpannas un cepiet pie 200 grādiem 10 minūtes.

Kāposti un burkānu kotlets

Lentenu kāpostu-burkānu kotlets - viegla un ļoti ēstgribu iekārta. Kulinārijas kotletes var būt dažādu veidu kāposti: piemērots un balts, un Pekinā. Ja izmantojat Pekinas kāpostu delikāto lapu, jums nav nepieciešams tās vārīties, jūs varat vienkārši sasmalcināt, pārlej ar vārošu ūdeni un sēž mantu.

  • kāposti - 100 g;
  • sīpoli - 1 gab.
  • Burkāni - 2 gab.
  • milti - 2 ēd.k. karotes;
  • rīvmaize - 5 ēdamk. karotes;
  • sāls, pipari;
  • augu eļļa;
  • zaļumi
  1. Kopā sīki sasmalcina, ielej verdošu ūdeni un vāriet 3-4 minūtes.
  2. Uz smalkas rīvrats spirts burkāni.
  3. Sasmalcinātie sīpoli un burkāni nokrāsas līdz dzeltenumam.
  4. Pievieno spiestos kāpostu un smalki sasmalcinātus zaļumus, ielej sāli, piparus un miltus.
  5. Rūpīgi mīciet masu, izveidojiet liesos kāpostu un burkānu kotletus, apcepiet rīvmaizē un apcepiet līdz rūdmaizei.

Higiēnas un burkānu kotlets

Garšīgu burkānu kotletes recepte, kas parādīta zemāk, nevar tikt saukta par parastu. Šajā gadījumā kopā ar standarta sastāvdaļām, gatavojot dārzeņu kotletes, tiek izmantots nātru milti. Tas dod ēdienai īpašu pikanto un sātīgu garšu, jo šis produkts ir bagāts ar augu olbaltumvielām.

  • Zirņu milti - 100 g;
  • burkāni - 250 g;
  • pētersīļi - puse ķekars;
  • melnie pipari, kurkuma - ½ tējk.
  • sāls;
  • ūdens - 50 ml;
  • eļļa.
  1. Burkāni tiek sasmalcināti ar smalku rīti, pētersīļi ir smalki sagriezti, pievieno nātru miltus, sāli un garšvielas.
  2. Ielejiet ūdeni un samaisiet.
  3. Ar divu ēdamkarote palīdzību izveido sagataves, iegremdē tos vārošā eļļā un cep gardus burkānu kotātus līdz zeltaini brūnai.

Auzu mērces morku kūkas

Lenteno burkānu kotlets ar auzu pārslu ir ļoti maigi un garšīgi. Auzu milti šajā gadījumā ir labāk izmantot mazos. Ja sāli un piparus neskar maltajā gaļā, bet pievienojiet cukuru vai pievienojiet rozīnes ar žāvētiem aprikoziem, tad šos burgerus var pasniegt uz galda kā desertu delikatesi.

  • auzu milti - 1 glāze;
  • burkāni - 400 g;
  • sāls, pipari;
  • eļļa;
  • rīvmaizes.
  1. Pārslaukumi ielej verdošu ūdeni proporcijā 1: 2, samaisa un ļauj ievadīt.
  2. Burkānu pīrāgs uz smalka režģa.
  3. Apvienojiet sastāvdaļas, sāli, piparus un noformējiet sagatavi, pagriežot tos rīvmaizē.
  4. Apcepiet eļļu no abām pusēm burkānu pīrāgus.

Burkānu un ābolu kotlets

Saldie burkānu kotletes - lielisks deserts, kas tiks novērtēti uz liesa galda. Šis ēdiens ir vairāk kā siera kūkas vai pankūkas. Lai padarītu gatavos izstrādājumus vēl garšīgākus, pēc garšas varat pievienot sasmalcinātus riekstus un žāvētus augļus. Gatavības produkti tiek nogatavināti cepeškrāsnī vai cepeškrāsnī.

  • burkāni - 500 g;
  • āboli - 200 g;
  • milti - 50 g;
  • kanēlis - šķipsniņš;
  • eļļa.
  1. Burkānu pīrāgs uz vidēja rīvdēļa un sautējums traukā līdz mīkstai.
  2. Pievienojiet rīvētus ābolus un sautējiet kopā līdz gandrīz pilnīgai mitruma iztvaikošanai.
  3. Kad masa ir atdzisusi, pievienojiet tai miltus, kanēli, cukuru un sāli.
  4. Maisiet un noformējiet kotletes un apcepiet tos rupjā veidā.

Burkānu kartupeļu pīrāgi - recepte

Kartupeļu un burkānu kotlets ir barojoša, liesa milta, kas ir sagatavota ļoti ātri un vienkārši. Lai cepšanas laikā sagataves netiktu saplīstas, viss ūdens jāizņem no dārzeņiem, un tad, kamēr tie vēl ir karsti, sasmalciniet tos biezenī. Kotlets iznāks spicier, ja jūs pievienosiet kurkuma, piparu un sasmalcinātu ķiploku uz maltu.

  • burkāni, kartupeļi - 0,5 kg;
  • sāls;
  • eļļa;
  • rīvmaizes
  1. Vāra kartupeļus un burkānus, iztukšojiet ūdeni un ļaujiet dārzeņiem žāvēt uz neliela karstuma apmēram minūtē.
  2. Dārzeņi tos samaisa, pievieno 20 ml eļļas, sāli un piparus.
  3. Veidojiet kotletes, apcepiet tos rīvmaizē un cepiet abās pusēs.

Ķirbju burkānu kūkas

Ķirbju un burkānu kotlets ir īsts derīgo vielu saturs. Lai padarītu trauku vēl interesantāku, sasmalcinātas linu sēklas ievieto malā. Vispirms var vārīt burkānus un ķirbi, pēc tam tīrot, pēc tam sajauc iegūto masu ar pārējiem produktiem, un tādā gadījumā kotletes izrādīsies daudz izsmalcinātākas.

  • burkāni - 3 gab.;
  • ķirbis - 400 g;
  • manna - ½ glāzes;
  • ciete - 3 ēd.k. karotes;
  • zemes linu sēklas - 2 ēd.k. karotes;
  • milti - 2 ēd.k. karotes;
  • ūdens - 100 ml;
  • garšvielas, sāls;
  • eļļa.
  1. Burkāni un ķirbju pīrāgs uz smalka režģa.
  2. Ievietojiet ēdienu pannā, ielieciet ūdeni un sautējiet 15 minūtes zemā siltumā.
  3. Iegūto masu pievieno sausas sastāvdaļas, mīciet un izveidojiet liesos burkānu kokelītes ar ķirbi.
  4. Karstā eļļā tās tiek pagatavotas no abām pusēm.

Burkānu kūkas krāsnī - recepte

Burkānu pīrādziņi krāsnī - tas ir viegli, ātri, veselīgi un garšīgi. Sīpolus var izmantot neapstrādātu, un, ja kādam nepatīk šī opcija, tad to vispirms var piesūcināt un pēc tam sajaukt ar burkāniem. Lai padarītu produktus vēl patīkamāku, sagataves var tikt pagatavotas maisījumā ar sausiņiem un garšvielām pēc jūsu gaumes.

  • burkāni - 500 g;
  • maza baltā sīpola - 1 gab.
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • manna - 3 ēd.k. karotes;
  • sāls, pipari;
  • eļļa;
  • rīvmaizes.
  1. Burkānu pīrāgs uz vidēja rīves, pievieno smalki sakapātus sīpolu, sasmalcinātus ķiplokus, ielej 2 ēdamkarotes eļļas, sāli, piparus, pievieno mannu un rūpīgi iemasē.
  2. Atstājiet daudz minūtes 20 minūtes, pēc tam izveidojiet sagatavi un velmējiet tos rīvmaizē.
  3. Cepšanas loksne ir pārklāta ar foliju, apcepta ar sviestu un izklāta ar burkānu-carne pīrādziņi.
  4. Pēc 200 grādiem 15 minūtēs ēdiens būs gatavs!

Tvaicēti burkānu kotletes

Tvaicēti burkānu kotletes lēnajā plīts - tas ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī noderīgs. Lai nepieļautu produktu pieķeršanos tvaika grozam, vispirms to ieeļ ar augu eļļu. Ar to pašu principu, burkānu kotletes var padarīt saldu, tad tie nenovieto sīpolus un sāli, bet žāvētus augļus un cukuru pievieno maltai.

  • burkāni - 1 kg;
  • sīpoli - 1 gab.
  • manna - 5 ēd.k. karotes;
  • sāls - ½ tējk.
  • cukurs - 1 tējkarote.
  1. Saberziet un saute sīpolu, līdz tas ir viegli rūdītais, tad pievienojiet rīvētu burkānu un visu samaisiet 10 minūtes.
  2. 400 ml ūdens ielej un sastāvdaļas tiek dzēstas 10 minūtes, pievieno mannu un vāra līdz vāciņam, līdz graudi uzbriest.
  3. Pievieno sāli, garšvielas, maisa un ļauj atdzist.
  4. Kad masa atdziest, veido kotletes, ielieciet tos grozā, ūdeni ielej bļodā un 15 minūtes gatavo "Steaming" režīmā.

Tvaicēti burkānu kotletes

Sastāvdaļas (uz porciju):

  • Burkāni - 2 vidēji.
  • Olu balts - 1 gab. (līdz 2 proteīniem dienā!)..
  • Auzu milti - 1-2 ēdamk. l
  • Cukurs - 1 tējkarote. (pēc izvēles).
  • Sāls - pēc vēlēšanās.

Ēdiena gatavošana:

  • Nomazgājiet burkānus, mizu un rīvētu. Pievienojiet tai olu baltās un auzas pārslas (tās var sasmalcināt blenderī). Visu sajauc un pēc vajadzības apkaisa ar cukuru un sāli.
  • Iegūto masu veido maza burkānu kotletes. Visefektīvākais veids, kā tos šķirstīt ar mitrām rokām. Ievietojiet kotletes uz tvaika (vai vairāku plīts) un pagatavojiet 20-25 minūtes.
  • Jūs varat iesniegt ar zemu tauku skābu krējumu.

Burkāni - garšīgi veģetārie ēdieni

Mājas → Dārzeņi → Burkānu kotlets - garšīgi veģetāros ēdienus

Dārzeņu ēdieni tiek viegli pārstrādāti cilvēka ķermenī, tiem ir ievērojamas priekšrocības, kā arī tiem ir zemas kaloritātes saturs.

Burkānu kotlets ir ideāli piemērots tiem, kas ievēro pienācīgu uzturu un uztur sev labu fizisko formu. Trauku var lietot gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Trauku priekšrocības un kaitējums

  1. Uzlabo bronhu un plaušu darbību, kā arī palīdz noņemt gļotas iekaisuma procesos un vīrusos.
  2. Garīgās un fiziskās attīstības atdzīvināšana.
  3. Attēla orgānu darba uzlabošana.
  4. Pārtikas gremošanas normalizēšana (regulāri lietojot).
  5. Asins attīrīšana.
  6. Stiprināt zobus, iznīcināt baktērijas mutē.
  7. Uzlabota vielmaiņa.
  8. Aterosklerozes profilakse.
  9. Asinsspiediena normalizēšana.
  10. Labvēlīga ietekme uz nagu, ādas, matu stāvokli.
  11. Samazināt resnās zarnas onkoloģijas attīstības risku.
  12. Glikozes līmeņa asinīs normalizēšana.

Neskatoties uz iespaidīgo burkānu derīgo īpašību sarakstu cilvēka organismā, dažos gadījumos dārzeņi var kaitēt veselībai:

  1. Akūtā stadijā vēdera un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas vēdera klātbūtnē.
  2. Ar produkta atsevišķu nepanesamību.
  3. Ar tendenci uz alerģiskām izpausmēm (lietojiet piesardzīgi).

Jūs nedrīkstat ļaunprātīgi izmantot burkānu sulu, jo tas var izraisīt miegainību, galvassāpes un vemšanu. Dienu ieteicams ēst ne vairāk kā 300 gramus apelsīnu saknes.

Grūtības gatavošanas laiks

Šīs ēdiena pagatavošanas laiks ir no 30 līdz 60 minūtēm, un tas ir atkarīgs no metodes. Kotletes izgatavošanu uzskata par diezgan vienkāršu (zems grūtības pakāpe).

Produkta sagatavošana

Trauku galvenā sastāvdaļa ir burkāni. Pirms vārīšanas tā ir jātīra un jātīra labi. Ēdienu gatavošanas iespējas ir diezgan maz, dažās no tām apelsīnu sakņu dārzeņi vispirms vārītas un pēc tam zemē, citās tā ir otrādi.

Šī ēdiena priekšrocība ir tā, ka to var pagatavot ar sānu ēdienu un desertu.

Kā gatavot burkānu kotletus?

Lai pagatavotu 6 porcijas, jums būs nepieciešami šādi produkti:

  • ½ kg burkānu;
  • 1/10 litra ūdens;
  • divi lieli karotes mīklas un miltu;
  • 1 ēd.k. l cukurs;
  • olu;
  • Pusi tējkarotes sāls.

Pabeigta recepte burkānu kotletēm uz foto:

  1. Vispirms jums ir nepieciešams mizu augu, tad sarīvējiet to.
  2. Tad ielieciet noslīpēto masu sildā traukā cepšanai, pievienojiet granulētu cukuru un samaisiet.
  3. Pēc tam, lai ceptu ūdeni, ielejiet ūdeni traukā, sajauciet produktus. Viegli konservējiet ar vidēju siltumu, laiku pa laikam maisot.
  4. Ja tas gatavs pannā, tas nedrīkst būt šķidrs. Noņemiet gatavo masu no plīts un atdzesējiet.
  5. Atdzesēti burkāni ir jāsola.
  6. Pēc tam pārtrauciet olu un piepildiet mannu.
  7. Visu sastāvdaļu sajauciet un atstājiet maisījumu 20 līdz 30 minūtes. Tas ir nepieciešams mannas putas pietūkumam.
  8. Pēc pagājušā laika ieteicams apstrādājamo priekšmetu sadalīt vairākās vienādās daļās. Pēc tam izveidojiet vidēja izmēra burgers.
  9. Pēc tam viegli sasmalciniet katru no sagatavotajiem burkānu pīrādziņiem no abām pusēm miltos.
  10. Tālāk produkts jāuzglabā iepriekš sasildītā traukā, lai apceptu eļļu.
  11. Cepiet sīpolus no burkāniem līdz zeltaini brūnai ar vidēju siltumu.

Uztura vērtība 100 g ēdieniem:

  • olbaltumvielas - 4 g;
  • ogļhidrāti - 14 g;
  • tauki - 10 g.

Kalorijas - 152 kcal.

Klasisko labāko burkānu kotletes recepte, video:

Ēdienu gatavošanas iespējas

Neapstrādāti burkānu kotletes ar sojas mērci

Lai gatavotu burkānu kotletus ātri un garšīgi, jums būs nepieciešams:

  • olu pāra;
  • 1 kg apelsīnu saknes;
  • 2 - 3 lieli karotes sojas mērcē;
  • 3 vidēja izmēra spuldzes.
  1. Lai sāktu, ieteicams tīrīt un izskalot dārzeņus.
  2. Tad viņiem vajadzētu smalki berzt.
  3. Pēc tam sajauciet olas ar sojas mērci un ielejiet iegūtajā dārzeņu masā, apvienojiet sastāvdaļas.
  4. Tālāk jums vajadzētu veidot gludus kotletus no maltas un ievietot labi sakarsētā pannā ar sviestu.
  5. Cepiet produktu ar mērenu karstumu līdz zeltaini brūnai.
  6. Pēc tam jūs varat ievietot burgeri uz cepšanas lapas un nosūtīt to uz 1/3 h sildītās krāsnīs, lai to iekšpusē labāk ceptu. Tomēr jūs varat iztikt bez tā.

Gatavojoties, aromātisko ēdienu var pasniegt ar krējumu.

Deserts bērniem

Saldo burkānu kotletes visgudrāko bērnu recepti sagatavo no šādiem produktiem:

  • pāris lielo burkānu;
  • puse māksla. piens;
  • divi lieli l cukurs;
  • 30 g plūmes. eļļas;
  • trešā stunda karotes sāls;
  • olu;
  • manna - pāris mākslas. l

Ražošanas posmi:

  1. Vispirms jums ir nepieciešams mizoti dārzeņi, mazgāt un sagriež plānās aprindās.
  2. Pēc tam, sasmalcinātu burkānu jāievieto kastē un ielej trešo glāzi piena.
  3. Pievienojiet cukuru, sviestu un sāli. Sajauciet sastāvdaļas.
  4. Pēc tam novietojiet pannu uz plīts, ieslēdzot apkuri.
  5. Pēc maisīšanas vārīšanās vidējā siltumā.
  6. Malkojiet burkānu masu līdz mīkstam (20 - 30 min.). Ja nepieciešams, ieteicams ielej pienu un sajauc produktus, lai izvairītos no dedzināšanas.
  7. Kad tas ir gatavs, apelsīnu sakņu dārzeņu jāmazgā un ielej mantilā. Tad rūpīgi sajauciet izstrādājumus.
  8. Pagatavojiet iegūto masu piecas minūtes, nemitīgi maisot, un pēc tam noņemiet to no plīts.
  9. Pēc tam iegūtajā maisījumā ir jāpārtrauc olšūna un vēlreiz jāsajauc sastāvdaļas. Ir nepieciešams ļoti ātri sajaukt komponentus.
  10. Pēc tam pildījumam vajadzētu atdzesēt. Šajā laikā mannas putraimē būs laiks absorbēt lieko šķidrumu.
  11. Pēc tam, kad dārzeņu masa ir atdzisusi, to vēlreiz sajauciet, izveidojiet kotletus (vēlams, vienu izmēru) un katram no tiem rūda.
  12. Tad viņiem ir nepieciešams ievietot apsildāmā virtuves traukā augu sastāvdaļu.
  13. Cepiet sagatavi, līdz parādās rūsa no abām pusēm.

Gatavo ēdienu ieteicams lietot ar skābo krējumu vai iebiezinātu pienu.

Bez mannas putraimiem

Lai padarītu burkānu kotletus bez atkaulojumiem, jums būs nepieciešams:

  • olu pāra;
  • liela izmēra oranža sakne (gabalu pāri);
  • 2/10 kg miltu;
  • tējkarote galda sāls;
  • 2 ēd.k. l cukurs
  1. Vispirms jums ir nepieciešams tīrīt, mazgāt un sarīvēt lielu dārzeņu.
  2. Tad pievienojiet olas ar burkānu masu, granulu cukuru un sāli. Samaisiet sastāvdaļas labi.
  3. Pēc tam pievienojiet miltus, sajauciet. Ja nepieciešams, šo sastāvdaļu var pievienot vairāk.
  4. Pēc tam ir nepieciešams uzsildīt pannu ar eļļas atveri un sākt cepēt burkānu kotletes.
  5. Cepiet produktu līdz zeltainam.

Tvaicēti burkānu kotletes

  • 0,4 kg burkānu;
  • 3 ēd.k. l krekeri (maizes cepšanai);
  • 2 - 3 lieli l. manna;
  • olu;
  • 0,25 tējkarotes sāls;
  • 60 ml krējuma;
  • 30 g plūmes. eļļas;
  • 1 tējkarote granulēta cukura.

Ražošanas posmi:

  1. Vispirms nomazgājiet, apcepiet un apcepiet apelsīnu dārzeņus.
  2. Ievietojiet burkānu masu kastroņa vai kastroņa, pievienojiet cukuru un sāli. Sajauciet sastāvdaļas.
  3. Pēc tam pievienojiet sviestu un ielieciet krējumu.
  4. Pēc tam ielieciet traukus uz plīts, ieslēdzot minimālo apkuri.
  5. Ēdiet pārtiku ¼ stundas.
  6. Kad tas ir gatavs, burkāns jāpārvērš biezenī.
  7. Tad ielej mannu un kārtīgi samaisa. Pēc tam maisījumu atstāj atdzist un uzbriest mannu.
  8. Atdzesētajā burkānu maliņā jāpārtrauc olšūna, sastāvdaļas sajauc līdz homogēnai masai.
  9. Pēc tam jums ir jāizveido kārtīgs burgers, jāpārklāj kartupeļi un jāuzklāj divkāršs katls, kas iepildīts ar sviestu.
  10. Pagatavojiet produktu 15 - 20 minūtes, nosakot lielu jaudu.

Gatavo ēdienu ieteicams nogriezt pie galda, jo tas nav atdzisis, uz katra kotletes uzliekot sviesta gabalu.

Burkānu un ābolu kotlets

  • 500 grami apelsīnu saknes;
  • 40 grami cukura un plūmju. eļļas;
  • 300 g skābo ābolu;
  • 60 g mannas putraimi;
  • olu (3 paipalas vai 1 vistas);
  • pusi glāzi piena.

Ražošanas posmi:

  1. Vispirms jums ir nepieciešams mazgāt, mizu un sarīvējiet lielus burkānus.
  2. Augļu skalošana, miza, noņemiet serdi, sasmalciniet kubiņos vai sarīvējiet uz rupjas rīves.
  3. Ielejiet pienu un vāra ūdenī nedaudz atdzesē, tad ievietojiet sasmalcināto burkānu masu un sviestu.
  4. Sajauc sastāvdaļas un vāra maisījumu.
  5. Burkānu ir jākausē apmēram 5 minūtes, pēc tam pamazām ielejiet mannu ar pannu, rūpīgi maisot ēdienu.
  6. Tad pievieno ābolus, maisa. Pagatavojiet vēl 2 minūtes. ar minimālu apkuri.
  7. Kad tas ir gatavs, apstrādājamo priekšmetu atdzesē.
  8. Olas istabas temperatūrā, rūpīgi sajauciet sastāvdaļas.
  9. Tālāk jums vajadzētu izgatavot kokelītes, no kurām katru ieteicams pannā ar mannu.
  10. Uzmauciet cepšanas lapu ar sviestu, ielieciet augļu un dārzeņu pīrāgus.
  11. Cepšanas pan ievietojiet apsildāmajā cepeškrāsnī.
  12. Pavārs apmēram 40 minūtes. (1/3 h katrā pusē).

Burkānu un siera kotletes

  • 300 grami burkānu;
  • 100 grami siera;
  • olu pāra;
  • 2 ēd.k. l manna;
  • pāris mākslu. l krekeri (maizes cepšanai).

Ražošanas posmi:

  1. Nomazgājiet un mazgājiet burkānus, pēc tam to vajadzētu sagriezt aprindās.
  2. Pēc tam sasmalcinātu sakņu dārzeņus vajadzētu sasmalcināt ar blenderu vai sarīvētu (labāk berzēt visu dārzeņu, nemaldinot).
  3. Tad pievienojiet bļodiņai siera gabalus, vēlreiz ieslēdziet iekārtu.
  4. Iegūtais maisījums pāri bļodiņai, ielej krekeri un mannu. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas.
  5. Tad pievieno olas, sāli. Visus produktus nepieciešams labi maisīt.
  6. Burkānu un malto burkānu ieteicams atstāt 1/3 stundas mannas putas pagatavošanai.
  7. Pēc iegūtās masas laika ir nepieciešams veidot pīrāgus, kas jāievieto labi apsildamā pannā ar eļļu.
  8. Cepiet produktu no abām pusēm līdz zeltainam zema karstuma (apmēram 10 - 15 min.).

Kad tas ir gatavs, trauku ieteicams izlikt uz papīra virsmas, lai noņemtu lieko tauku daudzumu.

Sieru un burkānu kotletes

  • vidēja lieluma apelsīnu sakņu dārzeņi (3 gab.);
  • olu;
  • 150 g biezpiena;
  • milti vai krekeri (maizes cepšanai);
  • 60 ml piena;
  • divi lieli l manna un cukurs;
  • 70 g plūmes eļļas.

Ražošanas posmi:

  1. Vispirms vajadzētu tīrīt, mazgāt un sautēt dārzeņu smalki.
  2. Tad iegūto masu vajadzētu novietot labi sakarsētā pannā ar izkausētu sviesta gabalu. Vāra uz 2 līdz 3 min.
  3. Pēc tam ielejiet pienu, samaisiet.
  4. Simmer vēl 5 - 7 min. slēgtos traukos ar minimālo apkuri.
  5. Pēc tam ielieciet cukuru, samaisiet.
  6. Pavārs līdz mīkstai.
  7. Tad ielej mannu, samaisiet, uzkarsējiet apmēram trīs minūtes.
  8. Kad tas ir gatavs, burkānu sagatavošana jāievieto traukā un atdzesē.
  9. Atdzesētajā maisījumā pārtrauciet olu, labi samaisiet produktus.
  10. Pēc tam pievienojiet biezpiena masu, samaisiet.
  11. Tad jūs varat sākt veidot gludus kotletus, kurus nepieciešams pannā un izklīdināt apsildāmā pannā, pievienojot eļļu.
  12. Cepiet līdz dzeltenīgi.

Kad tas ir gatavs, trauku var pasniegt ar ievārījumu vai skābo krējumu.

Noderīgi padomi

Vissvarīgākais burkānu kotletes ražošanā ir to pareiza cepšana.

Ieteicams izlikt produktu uz labi uzkarsētas pannas, lai garnele varētu "paķert" uzreiz.

Katru kotletu vajadzētu pagatavot ne vairāk kā 1 minūti un pēc tam pagriezt uz otru pusi. Lai padarītu trauku mīkstāku, jūs varat aizvērt pannas vāku, lai parādītu kraukšķīgus - neaizveriet vāku.

Kopīgojiet ziņu "Burkānu kūkas - delicious Vegetarian Foods"

Burkānu tvaika kotletes

Burkānu tvaika kotletes

Komponenti

Burkāni - 3 gab. Sviests - 1 ēdamkarote olu neapstrādāta - 1 gab. Milti - 2-3 ēdamkarotes Sāls - pēc garšas

Ēdiena gatavošanas metode

Sagatavojiet, notīriet un sasmalciniet burkānus. Pildījumos pievienojiet sviestu, neapstrādātu olu un ēdamkaroti vai nedaudz vairāk miltu. Samaisiet sāli un labi mīciet. Veidojiet pīrāgus, ielieciet miltos un tvaikos. Apkalpojot, ielejiet kokelītes ar zemu tauku saturu krējumu, saputotu ar nedaudz cukura.

Līdzīgas nodaļas no citām grāmatām

CARROT KRĀSAS

CARROT KRĀSAS

Burkānu kotlets

Burkānu kotlets Sastāvdaļas 1 kg burkānu, 1/2 tase mannas putraces, 1/2 tase maizes drupatas, 1/2 tase ūdens, 1 tējk. Cukura, 4 ēdamk. karotes ar augu eļļu, sāli pēc garšas. Mērci gatavot Burkānus notīrīt, sagriezt sloksnēs, ieliek pannā, pārlej

Burkānu kotlets

Burkānu kotlets 800 g burkāni, 60 g sviesta, 1/2 ēd.k. manna, 1 ola, 3/4 ēd.k. piens, 200 g biezpiena, 1/2 Art. rīvmaize, 1 ēdamkarote. skābs krējums, sāls pēc garšas. Mizoti burkāni sagriež sloksnēs vai sarīvē uz rupjā rīvmaizē, ieliek kafijas mērcē, ielej pienu,

Burkānu kotlets

Burkānu kotleti. Mizotie un mazgāti burkāni plānā sagriež sloksnēs, ieliek kafijas mērcē, ielej karstu pienu, pievieno 1 ēdamkarote. Karote sviestu, cukuru un sāli pēc garšas, pārklājiet un uzkarsējiet, kamēr vārīti uz lēnas uguns, maisot, lai nesūktos. Kad būs burkāns

Burkānu kotlets

Burkānu kotleti Mizotie un mazgāti burkāni, kas kārtīgi sagriezti šķēlēs vai sloksnēs, ieliek dubultā katlā, pārlej karstu pienu, pievieno ēdamkaroti sviesta, cukura, sāls, vāra un vāra līdz vārīšanai vidējā siltumā, laiku pa laikam maisot, lai burkāni

CARROT KRĀSAS

CARROT CUTLETS 2 vidēji burkāni, 1 ēdamkarote. piena karote, 1 ēd.k. karote augu eļļas, 15 g miltu, 1 ola, 10 g rīvmaizes, sāls. Mazgājiet burkānus, mizu, sagrieziet gabaliņos, sāli un sautējiet piena un sviesta maisījumā līdz mīkstam. Piesprādzējiet viņu uzmanīgi (tā kā ne

426. AUGĻU CAPS

426. CARROT CAPS 10 gab. burkāni, 3 āboli? -1 glāze mannas, 1 olu? briketes vai miltus, cukurs, sāls, 1 ēdamkarote. sviestā vai margarīnā, 2 glāzes piena mērci, grieztu burkānus un ābolus (rīvētu riekstu), ielieciet pannā, ielieciet ūdeni

Burkānu kotlets

Burkānu pīrādziņi Sastāvs: 1 kg burkānu, 0,5 glāzi mannas, 0,5 glāzes piena, 3 olas, 0,5 glāzītes krekinga, 1 tējkarote. cukurs, 3 ēd.k. l augu eļļa, sāls - pēc garšas. Sagatavošana: Apmazgā un mazgātos burkānus, kas kārtīgi sagriezti šķēlēs vai salmiņos, ievieto katlā,

Burkānu kotlets

Burkānu kotlets Tas prasīs: 1 kg burkānu,? kausi ar mannu,? rīvmaizes brilles, 100 ml ūdens, 1 tējkarote. cukuru, 4 ēd.k. l augu eļļa, sāls pēc garšas. Nomazgāt mizu, sagriezt nūjas, ievietot kafijas mērcē, pievienot aukstu ūdeni un ielieciet ugunī.

Burkānu kotlets

Burkānu kotlets Sastāvdaļas: 200 g burkāni, 50 g mannas, 50 g sviesta, 1 olu, 40 g rīvmaizes, 100 g piena, skābais krējums, sāls. Ēdienu gatavošanas metode Sagrieziet burkānus nedaudz ūdens. Tad ieberiet, pievienojiet sviestu

Burkānu kotlets

Burkānu kotlets Sastāvdaļas: 200 g burkāni, 50 g mannas, 50 g sviesta, 1 olu, 40 g rīvmaizes, 100 g piena, skābais krējums, sāls. Ēdienu gatavošanas metode Sagrieziet burkānus nedaudz ūdens. Tad ieberiet, pievienojiet sviestu

Burkānu kotlets

Burkānu kotlets Kompānijas Burkāni - 3 gab. Augu eļļa - 1 ēdamkarotePar mērci Raw egg - 1 gab. Kukurūzas milti - 2 3 ēdamkarotes Sāls - pēc garšas. Ēdienu gatavošanas metode Iztīrīt burkānus, pirms to sasmalcina, mizu un malti. Pildīšanā

Burkānu kotlets

Burkānu kokteiļi Sastāvdaļas Burkāni - 3 gab. Sviests - 1 ēdamkarote olu neapstrādāta - 1 gab. Milti - 2-3 ēdamkarotes Sāls - pēc garšas. Ēdienu gatavošanas metode: vārīt ar burkānu parastajā veidā, līdz tas ir gatavs, mizu un malti. Pildīšanā pievienojiet

Burkānu tvaika kotletes

Burkānu tvaika katli sastāvdaļas Burkāni - 3 gab. Sviests - 1 ēdamkarote olu neapstrādāta - 1 gab. Milti - 2-3 ēdamkarotes Sāls - pēc garšas. Ēdienu gatavošanas metode: vārīt ar burkānu parastajā veidā, līdz tas ir gatavs, mizu un malti. Pildīšanā

Burkānu kotlets

Burkānu kotlets 1 kg burkānu,? kausi ar mannu,? rīvmaizes brilles, 100 ml ūdens, 1 tējkarote. cukuru, 4 ēd.k. l augu eļļa, sāls pēc garšas Burkānus notīra, sagriež sloksnēs, ieliek kafijas mērcē, ielej aukstu ūdeni un ieliek uguni. Kad ūdens

Vitamīnu krāsa. Burkānu kotlets dubultā katlā

Vēlme dažādot uzturu noteikti izraisīs burkānu kotletes gatavošanu. Šis noderīgais un skaists trauks ir jāievada bērnu uzturā no gada sākuma. Kā veikt burkānu kotletus, lai viņu garša nebūtu garlaicīga? Mēs atbildam!

Īpašas funkcijas

Uztura bagātinātājs - galvenā veselīga dzīvesveida sastāvdaļa. Pareizi izvēlētā izvēlne ir paredzēta, lai aizpildītu vitamīnu un minerālvielu trūkumu organismā. Šajā gadījumā ikdienas uztura kaloritātes saturs nedrīkst pārsniegt cilvēka enerģijas izmaksas.

Pretēji izplatītajam uzskats, ēdienkarte var būt garšīga un daudzveidīga. Ja jūs ēdat tieši mēnesi, tad šis dzīvesveids kļūs pazīstams un dabisks. Laika gaitā būs vēlēšanās meklēt prieku ne ļaunprātīgos ēdienos, bet citās dzīves jomās.

Interesanti: Psihologi apgalvo, ka ikviens ieradums ir noteikts 21 dienu laikā. Centieties ēst tikai 3 nedēļas un iet uz veselīgu dzīvesveidu uz visiem laikiem!

Šodien eksperti piedāvā daudz diētu vīriešiem un sievietēm. Tie var būt vērsti gan uz svara zudumu, gan uz muskuļu masas pieaugumu. Rezerves diētas ir arī pieprasītas. Tie ir paredzēti, lai samazinātu kuņģa un zarnu trakta orgānu slodzi, novērstu un atvieglotu gastrīta, pankreatīta un citu slimību saasināšanos.

Otrie kursi

Otrie ēdieni - jebkura ēdiena pamats. Pareizi izvēlētai olbaltumvielu bāzei kopā ar trauku ir jābūt viegli un barojošam traukā. Kādi principi jāievēro, veidojot izvēlni?

Kā proteīna gaļas sastāvdaļu labāk izvēlēties zivis, mājputnu gaļu vai liesu gaļu. Visnoderīgākie ir atzīti:

  • turcija;
  • zivis (jūra, upe);
  • teļa gaļa;
  • liellopu gaļa
  • trusis;
  • vistas fileja.

Labāk ir atmest cūkgaļu, jēru, vistu vai kājas. Tie satur pārāk daudz tauku un holesterīna. Nepareizs šādu produktu patēriņš kopā ar mazkustīgu dzīvesveidu var izraisīt sirds un asinsvadu un onkoloģiskās slimības.

Dārzeņi

Dārzeņos un augļos jābūt klāt ikdienas uzturā. Svaigi dārzeņu salāti ar sviestu vai jogurtu mērci atzīst par lielisku sānu ēdienu. Dārzeņus var pagatavot uz grila vai cepeškrāsnī, izmantojot kā viegli neatkarīgu ēdienu.

Augļi kļūs par kapteiņa desertu. Tajos ir vitamīni, rupjas šķiedras un mikroelementi.

Termiskā apstrāde

Lai produkti saglabātu maksimālu labumu, jums tas ir pareizi jāsagatavo. Kādas metodes ir ieteicamas uzturam?

Labāk ir atteikties apcepšanai eļļā vai dziļos taukos. Vārīšanās eļļa izsaka bīstamus kancerogēnus. Viņi uzkrājas organismā un var izraisīt vēzi.

Porcijas

Jums ir ēst mazās porcijās. Pēc ēšanas, vēderā jāpaliek nelielai bada sajūtai. Ir nepieciešams mēģināt raudzīt ēdienu rūpīgi, ēst lēnām un lēnām.

Tehnikas būtība

Šodien burkānu kotletes zaudē savu nozīmi. Tā iemesls ir viedoklis par trauka garlaicīgu un svaigu garšu.

Tas būtībā ir nepareizs. Šodien, uztura speciālisti piedāvā daudzas receptes burkānu pīrādziņiem katrai gaumei. Tie var būt pikanti, viegli pikanti un pat saldie. Lēti un veselīgi ēdieni dažādo uzturu un padara vieglas vakariņas, lai zaudētu svaru.

Galvenā kotletes sastāvdaļa, protams, svaigi rīvēti burkāni. Šo sakņu kultūru pelnīti atzīst par rekorda īpašnieku labvēlīgo vitamīnu un mikroelementu sastāvā.

Tā satur milzīgu daudzumu noderīgu beta-karotīns, kas, pēc iekļūšanu organismā pārvēršas par A vitamīnu Šis vitamīns atbalsta redzējumu personai, kas ir iesaistīta veidošanos kaulu audos, veido imunitāti.

A vitamīns ir spēcīgs antioksidants, kas nozīmē, ka tas pagarina jaunību un aizsargā ķermeni no kaitīgo vielu iedarbības.

Burkāni piesātina ķermeni:

Labāk pagatavojiet pīrāgus dubultā katlā. Tātad viņi saglabās maksimāli noderīgas īpašības spilgti apelsīnu dārzeņu. Turklāt šī vārīšanas metode ir vislabākais bērnu pārtikai. Bērns mīlēs spilgti oranžas pīrāgus, saules.

Receptes

Pārsteidziet un, lūdzu, mājsaimniecības lietderīgi un garšīgi ēdieni palīdzēs mūsu receptēm. Mēs piedāvājam vairākas iespējas pilnīgi atšķirīgiem tvaika burkānu kotletēm. Izmēģiniet to un izvēlies savu iecienītāko recepti!

Klasisks bērniem

Klasisko tvaika burkānu kotletes recepte ir lieliski piemērota bērniem no gada. Sagatavojiet tos ļoti viegli un ātri.

  1. Mazu burkānu mārciņu mazgā, tīrās un sarīvē uz mazākās traukā. Jūs varat izmantot blenderi;
  2. Ielieciet burkānus katlā, pievienojiet 60 ml piena vai krējuma, sviesta un cukura pēc garšas;
  3. Dzert 15 minūtes;
  4. Pievieno 2 ēdamkarotes mannas un vēl 10 ml piena;
  5. Simmer vēl 7 minūtes;
  6. Noņem no karstuma un pievieno neapstrādātu dzeltenumu;
  7. Kārtīgi sajauciet;
  8. No iegūtās masas, lai veidotu mazas bumbiņas, jūs varat tos pārkaidot rīvmaizē vai mannu;
  9. Ielieciet uz smērvielu tvaikonis un gatavojiet 15-20 minūtes.

Kotletes var pasniegt kā atsevišķu trauku vai trauku. Viņi padarīs lielisku pāri kotletes vai vistas gaļas kotletes.

Saldais ar rozīnēm un ābolu

Ideāls kā veselīgs diētas deserts. Būtībā bērniem un svara celšanas meitenēm noteikti patiks garšīgi augļu un dārzeņu pīnes.

  1. 60 g melnie rozīnes, kas apcepti ar verdošu ūdeni;
  2. Sīki sagrieziet divus zaļus ābolus;
  3. Pievienojiet augļu kastrolī;
  4. Ielej glāzi ūdens, pievieno cukuru;
  5. Simmer, kamēr kūpināts par zemu karstumu, atdzesē;
  6. Gatavo 800 gramus mizotos burkānus;
  7. Kombinēt ar sautētiem augļiem;
  8. Pievienojiet divus tējkarotes sviesta, putukrējumu jako un 90 gr masas;
  9. Kārtīgi sajauciet;
  10. Veidojiet mazas bumbiņas, apceptas miltos vai maizes drupās;
  11. Pagatavojiet divreiz uz katlu aptuveni pusstundu

Svarīgi: svars var šķist šķidrums, bet neiesmojiet mannu. Sulas atdalīšanas procesā krupis uzbriest un radīs vēlamo konsistenci.

Saldu kotletes pasniedz ar mērci, pamatojoties uz skābo krējumu vai dabisko jogurtu. Bet bērni būs laimīgi ēst burgers ar sajauc pienu.

Ar vistas fileju

Ja mājsaimniecības kategoriski atsakās no dārzeņu kotletēm, piedāvājiet viņiem veselīgu un garšīgu ēdienu atbilstoši mūsu receptam!

  1. Vienu vistas krūtiņu kārtīgi sagrieziet ar nazi vai malti;
  2. Uzgrieziet trīs vidējos burkānus;
  3. Smalki sagrieziet vai sarīvējiet vienu bulgāru piparu;
  4. Vāra dārzeņus zemā siltumā līdz vārīšanai;
  5. Sajauciet krājumu ar vistas gaļu;
  6. Pievienojiet garšvielas un sāli;
  7. Veidojiet mazus bandiņus;
  8. Ielieciet tos uz smērvielu grila;
  9. Pagatavojiet pēc verdoša ūdens divkāršā katlā apmēram 25-30 minūtes.

Šie karbonādes padara lieliskus ēdienus vakariņās. Rīsi vai kartupeļi ir perfekti kā sānu ēdieni.

Vitamīnu krājums

Tātad, burkānu kotletēm ir visas apelsīnu dārzeņu derīgās īpašības. Viņi piesātina ķermeni ar beta-karotīnu, vitamīniem C un K. Burkānu pīrāgi ir pilnīgi nepakļāvīgi. Viņi nekad papildinās vidukļa vai gūžas papildu centimetrus.

Burkānu kotlets ir lieliski piemēroti bērnu barošanai no gada uz gadu. Viņi dažādo uzturu un novērš vitamīnu trūkumu organismā.

Kotletes tiek gatavoti viegli un ātri. Viņus var cepti nedaudz eļļas, tāpēc viņi saņems zelta garoza. Uzturs ir labākais tvaicējot un tvaicējot.

Eksperimentējiet un ēdiet daudzveidīgi!