Kāda veida vārīšanas zivis nav kaulu?

No jūras zivīm mazāk kaulains būs: lasis, forele, heks, eļļaina, rozā laša, argentina (ledus), pollaka. No upes: izpletņi, līdakas, som.

Atkaulotas zivju šķirnes ir plekste, jūras kāpuri, ledus, vomer, jūrasmēle, tilapija, bruņurupucis, līdakas, foreles, stavridas un kefale.

Ļoti maz kaulu atrodamas jūras zivīs. Būtībā viss skelets sastāv no grēka un vairākām malām. Tādas zivis ir: laši, strauts, plekste, paltuss, pollaka, pikšas, līdakas, rozā laša.

Vai ir zivs bez kauliem, vai ko darīt, lai slinks zivju mīļotājiem

Mūsu laika pārtikas rūpniecība mēģina pēc iespējas vairāk, lai modernās mājsaimnieces atvieglotu ēdiena gatavošanu. Tātad lielveikalos tiek pārdotas dažādas gatavas maltītes: no pilnībā mizotiem un sagatavotiem dārzeņiem un augļiem, šķēlēs sagriezta gaļa slīpētajām bez sēklām. Šajā rakstā mēs aplūkosim, vai dabiskās situācijās ir atkaulota zivs, vai tas ir iespējams no anatomiskā viedokļa, kurš no tiem ir visvairāk veselīgs un garšīgs.

Zivis bez kauliem: patiesība vai mīts?

Ir pienācis laiks atbrīvoties no pilnīgi nekaudzētu zivju mīta: dabā nav zivs bez kauliņiem. Tas ir fizioloģiski neiespējami: katrai zivjai ir vismaz grēda vai skrimšļi, kas uztur mīkstumu un neļauj iekšējām daļām sadalīties. Tomēr ir arī mazas zivis bez kauliem plēkšņotajā daļā, kas anatomiski salocē tā, ka tiem ir pietiekami lieli skeleta kauli, lai pareizi darbotos. Šīs zivis ir vieglāk sasmalcinātas un sautētas, bērniem tas ir drošs (mazina sarežģījumus). Parasti jūras zivīm (ko galvenokārt izmanto pārtikas rūpniecībā) ir mazāk kaulu nekā upju zivis, taču tie ir ilgstošāki. Fakts, ka katram no viņiem ir kauli, saka un populāra gudrība - piemēram, visi zina sakāmvārdu "Zivis bez kauliem neeksistē" vai "Bez kauliem un zivīm neēd".

Par skaidrām priekšrocībām

Nešaubīga zivju priekšrocība, kurai nav attīstīta kaulu tīklojuma ar mazākajiem procesiem, ir tas, ka to ir vieglāk mucināt, un tas ir samērā drošs, kā jau minējām. No visām pārtikas rūpniecībā izmantotajām jūras un upju zivīm sugas, kurām nav mazu kaulu, ir ieņēmušas stingru nostāju, jo patērētājs nevēlas tērēt daudz laika, lai iznīcinātu kaulus.

Zivis bez kauliem: top 10 sugas ar nosaukumiem un fotogrāfijām

Mēs piedāvājam dabā atrasto vismazāko kaulēto zivju reitings.

Haizivs

Šīs lielās kramtūzas zivis dzīvo daudzos dažādu pasaules daļu okeānos. Tālu no visām valstīm to ēd, tāpēc tas pieder pie delikatesēm. Galvenā iezīme ir tā, ka tās skelets nesastāv no kauliem, bet no akrila skrimšļiem - to mobilitāte nosaka kustības ātrumu un haizivs satvēriena asumu. Tradicionāli to var attiecināt uz kauliem bez zivīm, jo ​​patiesībā tajos nav kaulu. Šo zvēru ir viegli atsaukt: sakarā ar lielo skrimslāņu lielumu, tas nav grūti noņemt no miesas.

Beluga

Lielākās saldūdens sugas - var sasniegt 9 metrus garu. Izplatīti Azovas, Melnās un Kaspijas jūrā, kā arī Donavas, Dņepru un citās upēs. Šīs zivju tuksneša skelets sastāv no skrimšļiem un viena kaulu horda, kuram nav miesas ķekaru mazuļu. Sakarā ar to, ka beluga sketets ir diezgan trausls un vājš, kas, lai arī šī sajaukšana ir tikpat liela, ir pluss: neaizņem daudz laika un pūļu, lai izspiestu belugu, ļoti viegli noņem skrimšļus. Tomēr Beluga nav tik viegli ēst: tā ir iekļauta Starptautiskajā sarkanajā grāmatā kā reta suga.

Sevruga

Šī dziļjūras zivs ar raksturīgu šauru, iegarenu ķermeni pieder arī stormiņam - tai ir līdzīga skeleta struktūra. Lielu kaulu trūkums (skelets sastāv no skrimšļiem un kaulu akordiem) un garša gaļa izskaidro augstu novērtējumu par izmantošanu pārtikas rūpniecībā. Vērtīgs rūpnieciskais zvaigžņotais storeklis apdzīvo Donavu, Volgu, Melno jūru un Donu.

Sterleta

Sturgeon zivis galvenokārt atrodamas Melnajā un Kaspijas jūrā. Tajā nav mazu kaulu - skelets sastāv no akreditēta skrimšļa un vienotas pamatnes - akordu (ārīgi tas atgādina vīrišķo vadu visā sterleļas ķermeņa garumā). Šādam skeletam nav raksturīgu kaulu skriemeļu - tas ir skrimšļi, kas veido mugurkaula sadalījumu līdzību. Šī zivs ir tik garšīgs, ka tas tiek nozvejots, kad tam nav laika, lai iegūtu maksimālo svaru, tāpēc nesen tā populācija ir ievērojami samazinājusies.

Sturjons

Saldūdens tuksnesis pieder pie šķiedraina. Izkliedēta Eiropas vidējā joslā. Jāatzīmē, ka viņš jūrā iztērē zināmu savas dzīves daļu - tas notiek nārsta laikā. Sturgeon ir īsta ilga aknu slimība: dažiem indivīdiem dzīvoja 100 gadus veci! Tāpat kā lielākajai daļai zivju krūmāju, šo zivju skelets nav kaulu skriemeļi: tas sastāv no kramtveida šķelšanās. Kuņģa plāksnes joprojām ir atrodamas tūristu ķermenī, tomēr tas neaizkavē to iekļaušanu starp vismazāk apzāģētajām zivju sugām.

Šis storiņš ir arī populāra zivju nozares vienība. Tas dzīvo Azovas un Kaspijas jūrā, bet var peldēt upēs, lai ražotu pēcnācējus. Tās skeleta skelets sastāv no 5 rindām kaulu plāksnēs (plāksnēs), bet zivīm nav pilnīgi izauguši kauli. Sakarā ar milzīgo popularitāti 20. gadsimta vidū, smaiļu populācija ir tikusi samazinājusies, ka tā tagad ir iekļauta Sarkanajā grāmatā, un to var nozvejot ne vairāk kā 6 tonnas gadā.

MacRurus

Šis dziļjūras staru iedzīvotājs galvenokārt apdzīvo Kluso okeānu. Tam ir neparasta izskats: astes daļa ir ļoti plāns un garš, tāpēc galvas sadaļa šķiet neparasti liela. MacRurus ir ļoti noderīga zivs, kas satur lielu daudzumu vitamīnu un mikroelementu, tomēr ļoti strauju bīstamu svaru dēļ tas netiek nozvejots rūpnieciskā mērogā, bet tiek pārdots jau sagrieztā vai malā formā. Skeleta režģis ir slikti attīstīts un galvenokārt sastāv no gara astes kaula. Fillets - mīksts rozā, mīksta, bez maziem kauliem.

Burbot

Trakojošs burbulis izvēlas tikai saldūdens ķermeņus. Izplatīti Eiropas, Mongolijas un Ķīnas ūdeņos. Tās skelets ir kaulu stublāju, bet lielākajā daļā tas ir kramtveida veidojumi. Lāpstiņa pļavā nav mazu kaulu, skaliņi nav asi, gaļa ir garšīga un veselīga, turklāt burbulis ir ļoti produktīvs, kas ļauj to ieķerties lielos apjomos.

Zuši

Zušiem ir vairākas pasugas, taču lielākoties tās pieder pie jūras plēsoņām. Zušu īpatnība ir raksturīgs serpentīna ķermenis, kuram nav pilnvērtīga kaulu skeleta: tas ir mīksts, kaļamais, un tam nav raksturīgu kaulu minerālu. Lai gan ir daudz skriemeļu (līdz 150), bet nav ribu un mazu kaulu. Šīs zivis peld, pārvietojas kā čūskas. Šīs delikateses gaļa ir garšīga un barojoša, tradicionāli tiek izmantota japāņu virtuvē.

Kefīte

Noslēdz vērtējumu par vismazāk biono zivju kvaiļļu - jūras zvaigžņotā zivīm (kas, starp citu, ir apmēram 17 pasugas). Vēlams silti Amerikas, Austrālijas, Dienvidāzijas rezervuāri. Skelets sastāv no lielām plāksnēm, pa kurām iet muguras smadzenes - nelieli kauli nav. Keča gaļa ir liesa, ļoti garšīga, tāpēc to izmanto dažādu diētisko ēdienu pagatavošanai.

Ēdiet viegli: zivis ar lieliem kauliem

Fakts, ka sarakstā iekļautās zivju sugas nav mazas kauliņas, ievērojami atvieglo to mērci un gatavošanu. Tas ir pietiekami, lai paplašinātu lielu grēdu (kas, kā mēs uzzinājām, var nebūt pilnvērtīga kaulu audu), un gaļa būs gandrīz gatava turpmākai apstrādei. Protams, zivis ar attīstītu kaulu tīklu tiek izmantotas arī pārtikas rūpniecībā, tomēr šādas zivis galvenokārt izmanto zivju zupai, zivju kūkas, tās kaltē vai žāvē, bet jūs reti atrodat izejvielu fileju ar kaulainām zivīm lielveikalu plauktos.

Kā nezināt scammer: noteikumi par bezkauliņu zivju izvēli

Jāatceras, ka zivs bez kauliņiem kā tāds dabā nepastāv (mēs jau esam noskaidrojuši, ka pat vismazāk kaulainās zivīs ir vismaz skrimšļi un skelets), tāpēc jums ir pietiekami jāzina, kuras sugas ir vismazāk kaulainas. Ja jūs redzējāt, piemēram, glīti aptvertu, svaigu zivsugulīti - varat nopirkt šādas zivis, jo to gaļā nav mazu kaulu, bet, ja jums tiek piedāvāts skaists, nevis saplēsts sīpolu filete bez kauliem, tas ir trauksme: bedrītes, kuras vienkārši nevar rūpīgi noņemt ar rokām.

Kas ir visvairāk zivju

Ņemot vērā mazāko kaulēšanās zivju galvenos veidus, mēs iesakām noskaidrot, kuri no tiem ir visnoderīgākie, garšīgie, drošākie, diētiskie, lēti un dārgi.

Noderīga

Visnoderīgākā ir tāda zivs, kurā ir liels daudzums zivju eļļas un atšķiras pavisam jauna vecuma dēļ, dzīvojot jūras ūdeņos. Visi šie kritēriji atbilst tunzivīm. Tās gaļa ir tīrs proteīns, un tajā ir daudz noderīgu mikroelementu. Ne mazāk augsti lašu un foreļu rādītāji - šīs zivis ļoti labvēlīgi ietekmē cilvēka sirdi, piesātina ķermeni ar svarīgām taukskābēm, stiprina nervu sistēmu, attīsta intelektu un atmiņu, novērš sirds un asinsvadu slimības. Papildus šīm priekšrocībām šīm zivīm ir ļoti patīkama garša, kas padara tos par populārākajām sugām.

Droši

Visdrošākās zivis (īpaši bērniem) ir tunzivis, jo gaļā nav nekādu parazītu. Šādas zivis var ievest viengadīgā zīdaiņu barošanai, jo milzīgs daudzums noderīgu mikroelementu labvēlīgi ietekmē drupu veidošanos. Turklāt tunzivs nerada alerģiskas reakcijas. Ir pierādīts, ka grūtniecēm, tostarp zivīm (tostarp tunzivīm), kas uzturā uzturā, ir dzemdējušies vairāk veselīgu un attīstītu bērnu. Tunzivis ir ērti apstrādājot un apstrādājot: tajā nav mazu kauliņu, kas atvieglo tā sagatavošanu.

Darling

Augsto zivju cenu līmenis ir atkarīgs no tā parametriem, olu skaita un nārsta biežuma. Beluga tiek uzskatīta par vienu no dārgākajām zivīm. Papildus tam, ka tā ir iekļauta Sarkanajā grāmatā, tā arī reti ražo pēcnācējus: piemēram, albīno beluga var izaugt tikai reizi 100 gados! Vēsturē lielākā nozvejotā beluga bija svara ziņā vairāk nekā 1000 kg, un tajā bija aptuveni 300 kg kafijas. Šāda kopija 1934. gadā maksāja vairāk nekā 300 000 dolāru. Beluga pārspēj varbūt tikai haizivis: viens iraqas miljardieris par baltajiem haizivis samaksāja 10 miljonus dolaru, nevis to ēst, bet gan padarīt emaljas haizivju māmu. Šī ideja bija neveiksmīga un riebums sāka pasliktināties, tāpēc bagātajam pircējam bija jāizvairās no tā, zaudējot iztērēto naudu.

Lēti

Lētākais kauliņu zivis lielveikalos šodien ir sardīne. To galvenokārt pārdod konservētos veidos. Salīdzinoši lēti ir heks, mencas, gobijas, pollaki. Tomēr lētākais, kā arī 100 gadus atpakaļ, joprojām ir zivis, kas patstāvīgi tiek nozvejotas.

Diētiskā pārtika

Visbiežāk uztura zivis ir mazāk tauku. Tie ir upes zivis, heks, menca un pollaka. Viņu gaļa ir diezgan grūta un sausa taukskābju trūkuma dēļ, tādēļ noķertie eksemplāri pārsvarā tiek žāvēti vai kūpināti, un, lai iegūtu visvairāk uztura ēdienus no šādām zivīm, to vajadzētu vārīt bez eļļas un sāls pievienošanas.

Garšīgs

Visdelmīgākās zivis ir grūti noteikt. Ikvienam ir dažādas garšas izvēles: kādam patīk taukaini zivis, otrs dod priekšroku vienīgi sarkanai filejai. Lieliskā garšas līderi ir laši, laši, foreles, laši, lūvari (delikateses zivis) un tunzivis. Šīs sugas ir populārākās zivju ēdēju vidū, turklāt tas ir patiešām veselīgs un ļoti garšīgs.

Vai ir iespējams gatavot zivis ar kauliem droši?

Protams, jums nevajadzētu izbeigt kaulus zivis - no tā jūs varat arī gatavot ļoti garšīgus ēdienus. Galvenais noteikums attiecībā uz šādu zivju produktu ir termiska apstrāde (lai pasargātu sevi no ievainojumiem ar akmeņiem, tās jāmazina, tvaicējot, apcepot, vāra vai sasmalcinot gaļu gaļas kotletēm). Jums nevajadzētu ēst sāls vai kūpinātas veselas zivis, un vēl jo vairāk to nodot bērniem, jo ​​risks, ka aizturot uz maziem kauliem, ir ļoti augsts. Parasti gandrīz jebkura zivs ir viens no visvairāk garšīgiem un veselīgiem produktiem, kuru izmantošana labvēlīgi ietekmē ķermeni, un liela daudzveidība ļaus katrai personai, atkarībā no viņa garšas izvēles, izvēlēties zivis pēc savas garšas.

kas zvejo mani

Komentāri

Vienreiz vienīgi bieži tiek nopirkta mencas. Vienkārši velciet miltus un apcepiet. Es devu uz Maltu, lai smidzināšanas eļļa nebūtu lidota. Viņas kauli ir diezgan lieli un nav daudz.

ļoti garšīgs heks un Argentīna, tur ir tikai centrālā grēda, un tas tā ir. Neuzsūc.

Garneles (es nopirku par 219r) viņai ir tikai grēda

lieliska pikša zivs, tikai no viņas zivju karbonāde mazuļu zivis un ēd.

Nu, man patīk asaris, mums ir 220, tur ir arī lētāk, man patīk tas dubultā katlā, vēl bija laiks, kad es viņu nogalināju ar plekstu, tas, protams, ir īsts, tur ir plāna zivju kārta, tā ir lēta, man patika tas krāsnī, es neesmu draugs ar mencu Es vienkārši nevaru gatavot

Grupētājs? Vai upe?

Protams, tas ir gandrīz bez kauliem, bet tas maksā apmēram 700 re par kg (kur viena trešdaļa no liemeņa ir galva), vairāk budžeta kongrio 300-350 r uz kg

Ak jā. Tas maksā tik daudz. Un es kaut kā nezināju. Tas jau sen ir nopirkts, kad viņas dēls bija mazs. Es tā nedomāju tik daudz.

Skatīt arī

Meitenes, pastāstiet man, kā gatavot šo zivju. Bija veikalā un nolēma to ņemt, bet nekad to neesmu izmēģinājis, ko gatavot, ko nobaudīt. Bet pēc izskata viņa ir pat neapstrādāta un skaista))) Vīrs saka, ka tā vienkārši vārīties.

dārgās saimnieces, kādas lētas zivis jūs lietojat cepšanai / cepšanai? Es parasti gatavo mencas, plekstes un ņem sams par krājumu. Es paņēmu sudraba karpu un tam vispār nepatīk, ļoti kaulaini. Mēs ēdam zivis ļoti bieži, tāpēc tie ir ieinteresēti pieejamās iespējas.

Zivis bez maziem kauliem

Daudzas iesācēju saimnieces jautā, kuras zivis ir vismazāk kaulozes? Ir daudz zivju, kurā vispār nav kauju. Ir tikai skrimšļi, kurus viegli košļāt. Tātad zivis var un vajadzētu ēst pat tiem, kas baidās no aizrīšanās kaula.

ADMINISTS: es lūdzu tev palīdzību, ja tu zini, ka nav glancētas zivis, kuras es neesmu norādījis - rakstīt komentāros (tās nav reģistrētas). Mēs visi būsim ļoti pateicīgi!

Zemāk ir saraksts ar zivīm, kuras jūs varat atrast mūsu veikalos, kaulus, kas neradīs kaitējumu.

Kā arī šīs zivis var dot bērniem. Bez bailēm, ka viņi sajutīsies par pieredzes trūkumu. Es gribu brīdināt, ka pērkot zivju fileju "kaulainās" zivis, jūs neesat apdrošināts pret maziem kauliem. Tāpēc, pirms sākat gatavot šādu zivju, uzmanīgi to pārbaudiet ar savām rokām un noņemiet kaulus, kas jūtaties. Ja jūs turpināt cepīt fileju, tad mazie kauli cepšanas laikā kļūs trausli un neuzkrītoši. Ja, piemēram, upes zivis (kraukšķīgie karpas, plūmes utt.) Uz zivīm pārceļ dažas zivis un apcep lielu karstumu. Tātad kauli "ir cepti" un mierīgi prozhruzhutsya, neradot kaitējumu.

Bez kauliem, ar skrimšļiem:

• haizivs
• beluga
• Kaluga
• makrourus
• nēģu
• burbot
• storks
• zvaigžņotais storks
• sterleju
• jūras zuši
• smaile

Šajā zivs ir maz kaulu, ar kūju un lieliem sānu kauliem:

(zivis ar lieliem kauliem, kurus viegli noņemt, zivis bez maziem kauliem)

• vomer
• rozā laša
• sams
• plekste
• čum laša
• kefale
• plīvurs vai dzeltensiksna
• ledus zivis
• lasis
• skumbrija
• meža putra
• jūras brāķis
• jūras asari
• jūras valoda
• Navaga
• paltuss
• pikša
• karpas (liels)
• lasis
• jūras asari
• Sig
• skumbrija
• sams
• scad
• līdakas
• tilapija (vai jūras vistas)
• tunzivs zivis
• forele
• heks

Gandrīz visas upes mazās zivis (kraukšķīgie karpi, baltā laša, rotana, plūmes, upeļu lakstiņi, karpas, līdakas, ruddas, drūmas) ir ļoti kaulainas! Mazi kauli visā ķermenī, rūpīgi jāēd. Labāk ir ļaut viņai klausīties. Vairākos slāņos marles salociet iztīrītās un ķidātas zivis, piesiet mezglu. Pagatavot ausu Tad jūs varat rūpīgi nošķirot gaļu, katru no tām pats. Bet buljonā kaulus nenokrīt.
Kā smēķēt zivis valstī vai dabā kausu >>

Zivis bez kauliem, garšīgākās un veselīgākās zivis

Kādas zivis ir atkaulotas? Kā samazināt zivis? Kādas ir viskļūdīgākās un veselīgākās zivis? Kā pagatavot kaulus zivis? Mēģināsim atbildēt uz šiem un citiem jautājumiem.

No zinātniskā viedokļa zivis tiek sadalītas kaulos un skrimšļos. Tās ir divas dažādas zivju klases. Krombīniskām zivīm nav žaunu vāki, un nav peldoša pūsta - tās ir dažādas haizivis, stari un himeras. Kaķu zivīm ir attīstīts kaulais skelets, kas sastāv no skriemeļa un rindu kauliem, un žagari aizver žaunu vākus, un tiem ir peldūdens - tas ir visu upju zivis un lielākā daļa jūras zivju.

Kad mēs sakām "bez kauliem zivīm", mēs domājam, ka nav mazu dakšu kauliņu, kuru skaits ir atkarīgs no zivju kauliem.

Atkaulotas zivis

Ēdienu gatavošanas laikā jūras un upju zivis tiek sadalītas pēc kauliem:

1. Atkaulotas zivis;
2. Zivis ar nelielu skaitu mazu dakšu kaulu;
3. Kaulu zivis (kaulainas).

Viena raksta ietvaros nav iespējams citēt visu upes un jūras zivju sarakstu bez kauliem, vieglām kauliem un kaulu zivīm - tās ir tūkstošiem vārdu. Nosaucam tikai tās zivju sugas, par kurām mēs bieži dzirdam, ko mēs nozvejojam, pavāri vai ēdam, nav haizivju un morēro zušu. Sarakstos ir zivis, ko daži cilvēki patīk un nepatīk citiem, ir pieejamas un dārgas, retas un ne visai atšķirīgas lietderības, drošības un garšas pakāpes. Lai nepazaudētu nevienu, zivju nosaukumi tiek ievadīti alfabētiskā secībā.

Zivis bez kauliem vai bez maziem kauliem ir izplete, mencas un laši. Tas var būt upes, ezera, migrējošās vai jūras zivis.

Tuvo zivs ir zivs, kas nonāk upju saldos ūdeņos nārstošanai. Pāri laša pieaugums augšup, pārvarot jebkādus šķēršļus viņu ceļā, nārstot un lejup pa straumi un mirst. Stregi, kas pastaigas upē, bet nepieaugas un atgriežas jūrā līdz nākamajai nārsta vietai. Savukārt upju zušu upe nonāk jūrā. Anadromās un daļēji anadromās zivis var dzīvot gan svaigā, gan sālsūdenī.

Upes zivis un kontrolpunkts

Sturgeon, storks - parastā nosaukuma storu saldūdens, migrējošo un daļēji migrējošo zivju. Tas ir kaulu un kramtveida zivju veids, kas var dzīvot 50, 100 un vairāk gadus. Melnais ikri ir strupceļa produkts.

• Beluga (lielākā sarkanās grāmatas sarkanbrūnā saldūdens zivis)
• Kaluga (Belugas ģints saldūdens zivis)
• Krievu tuksnesis
• Sevruga (tūristu ģimene, zivis)
• Sterleta (tūristu ģimenes saldūdens zivis, kas audzētas dīķos un ezeros)
• Spike (ezera zivis)

Citas bezkaulītas upes zivis - saraksts ar fotoattēlu

• Burbot (mencu saldūdens)
• Upes nēģi (nelobīti izvarotas zivis)
• Upeņu zuši (zivis caur caurbraukšanu, nārsto jūras ūdenī)

Upes zivis ar nelielu skaitu mazu kaulu:

• Karpas (savvaļas karpas)
• Som (liels saldūdens plēsējs)
• Sudakas (asaris)

Laši

Laši, laši - lašu dzimtas zivju vispārpieņemtais nosaukums, tostarp saldūdens iedzīvotāji un migranti. Sarkanais kaviārs ir delikatese, lašu ikri.

• Rozā laša (Klusā okeāna laša ģints)
• Ķimenes laši (laši)
• Laši (Atlantijas laši, laša ezers)
• Whitefish (lašu dzimtas zivis, ir daudzas balto zivju sugas)
• Taimen (saldūdens zivis, lielākais lašu pārstāvis, ir iekļautas sarkanajā grāmatā)
• Foreles (vairākas lašu dzimtas zivju sugas, kas dzīvo saldūdenī)

Jūras zivis

Atkaulotas jūras zivis galvenokārt ir mencas, makreles un makreles. Iekavās - piezīmes un galvenās funkcijas.

Jūras zivs bez kauliem (vai gandrīz bez kauliem):

• Vomer (selēns, mēness zivis)
• Yellowtail vai Lacereda (skumbrijas zivis)
• Sedas (jūras vilks, laktas formas)
• Pleksņi (plakanā dibena zivis)
• Gulta (ir saldūdens pārstāvji)
• Ledus ezers (līdakas)
• Skumbrija (skumbrijas zivis)
• MacRurus (riņķvadi, dziļūdens mencas)
• Pollock (mencas zivs)
• Jūras līdakas (asaris zivis)
• Jūras bass (ģimenes Skarpen)
• Jūras zirgi (Conger, pasīvi indīgas zivis)
• Vienīgais (Eiropas Solea, plekstveidīgās zivis)
• Navaga (Far Eastern navaga, mencu dzimtas)
• Pelaģi (plekstes)
• Pikša (mencu suga)
• Jūras bass (jūras bass, lavrak, coikan, jūras vilks, jūras līdakas utt.)
• Skumbrija (skumbrijas ģimene, perciformes grupa)
• Scad (makreļu ģimenes dažādas zivju sugas)
• Tunzivs (tunzivju grupa - makreļu ģimenes zivis)
• Heks (heks, sardze)

Zivis bez svariem

Kurām zivīm nav skalu? Zivīm, atkarībā no sugas, ir pieci dažādi svaru tipi. Lielākajai daļai zivju ir svari, daži no tiem daļēji ir pārklāti ar svariem un zivju trūkums ir mazsvarā.

Dažas zivju sugas tiek nepareizi izmantotas zivīm bez svariem. Piemēram, būtu haizivis un stari. Patiešām, haizivīm un stariem nav lamelāru svaru, jo tā ir citāda struktūra, ko sauc par placo svariem - rombiskas plāksnes ar spieķu. Turklāt ēdamo zivju saraksts bez skalām, pilnīgi vai daļēji.

Jūras zivis bez svariem:

• Skumbrija (tapas uz sāniem)
• Jūras zutis

Neapstrādātas upes zivis:

• Karpu kails (spoguļa karkass daļēji pārklāts ar lielām skalām)
• Burbot
• Sturgeon (svari uz astes)
• Upju zirgi
• Som (sams tiek uzskatīts par skrāpējumiem, bet tam ir ļoti mazas blīvas skalas, kas veido ādu līdzīgu pārklājumu).

Lin dažreiz kļūdaina par zivīm bez svariem, bet viņam tas ir. Līnijai ir diezgan maza un blīva skala, pārklāta ar biezu gļotu slāni, tāpēc vāks izskatās līdzīgs ādai.

Upju un jūras zivju griešana

Pirms zivju izciršanas tiek veikta tās sagatavošana - atkausēšana (ja tā ir saldēta) un mērcēšana. Zivju griešana nozīmē visu lieko svaru, iekšējo orgānu, ādas, galvas, spuru un kaulu noņemšanu. Tajā pašā laikā, saskaņā ar apstrādes metodi, zivis iedala grupās: zvīņveida, bezkaušanas un storu. Zivis ar ļoti mazām svariem (sams, safrāns) tiek sagriezti kā zivis bez svariem.

Sagatavojot saldētas zivis griešanai un vārīšanai, ir lietderīgi uzzināt šādus jautājumus:

1. Jo ātrāk atkausētā saldētā zivs atkusīs, jo labāk gaļas garšas īpašības saglabāsies un jo sulīgāka tā būs.
2. Atkarībā no izmēra ir divas līdz piecas stundas atkausētas mērcētas un bez čaumalas zivis.
3. Sturgeon, sams, saldēta fileja, atkausēta gaisā istabas temperatūrā.
4. Skumbrija, Navaga, heks, stavridas - nav atkusnis, tās ir vieglāk saldētas maltītes.

Zemāk esošajā videoklipā ir attēloti dažādu veidu, metožu un dažādu zivju primāro izciršanas veidi. Upju zivju (asaris, līdaka, lāpstiņa, asari, laši) un jūras līšana, lašu un strausu izciršana:

Kādas zivis garšo labāk un veselīgāk

Mēs paskatījāmies uz daudzām zivju sugām, no kurām daži ir kauli un citos mazāk. Mēs noskaidrojām, ka pastāv zivs bez kauliem un svariem. Bet vai tas ir pietiekami, lai novērtētu zivju kulinārijas vērtību? Nē, īsti ne.

Papildus nelielu kaulu skaitam dažādu zivju gaļa dažādās īpašībās atšķiras: garša, tauku saturs, proteīns, derīgu minerālvielu un vitamīnu pieejamība. Svarīgi ir zivju pieejamība un cena.

Ļaujiet mums noskaidrot, kuras zivis ir visvairāk garšīgas un veselīgas, no kurām zivis jums jāpaliek prom un no kurām atkarīgas zivju izmaksas.

Garšīgākās zivis

Visgaršīgākās zivis ir zivis, kuras jūs personīgi patīk vislabāk. Tiek uzskatīts, ka nepatīkamas zivis nepastāv - ir tikai nepareizi vārītas zivis. Protams, garšīgas zivis ir: laši, ērzeļi, tunzivis, lūvari. Bet daži cilvēki izvēlēsies grilētu brūnu, grauzdētu zandartu vai žāvētu sabrifish visu šo gardēžu zivīm.

Visnoderīgākās zivis

Visnoderīgākā zivs ir tas, kura gaļā ir vairāk omega-3 un omega-6 taukskābju, kas organismam ir vienkārši nepieciešami. Tas nozīmē, ka tas ir "taukains" zivs - tunzivis, paltuss, makrele, laši. Sakārtot tos veselīgu tauku daudzuma dilstošā secībā:

• Savvaļas laši (visas lašu dzimtas zivis)
• Skumbrija
• Menca
• Paltuss
• Varavīksnes forele
• Sardīnes
• Siļķes
• Tunzivju zivis

Pretstatā tam, ka visnoderīgākās zivis bieži sauc par tunzivīm, tā nokļūst visnoderīgāko zivju saraksta apakšā. Viss, jo mēs izmantojām objektīvu pieeju un faktus. Visnoderīgākās zivis omega-3 izteiksmē ir savvaļas laši. Tas ir savvaļas augs, kas izaudzēts nebrīvē, bieži ir kaitīgs barības piedevu dēļ, ko izmanto, audzējot zivju audzētavās. Tikai simts gramos savvaļas laša gaļas satur omega-3 taukskābju dienas devu.

Diētiskās zivis

Parasti visas zivis tiek uzskatītas par diētiskām. Vairāk uztura zivju ir tāda, kuras gaļā ir mazāk kaloriju un tauku. Starp upes zivīm tas ir līdakas, asari, līdakas.

Jūras diētiska zivs ir heks, pollaka un mencas. Jāatceras, ka zivju uztura īpašības lielā mērā ir atkarīgas no tā sagatavošanas metodes. Ja zivis ir ceptas, kūpinātas - zivju diētas īpašības tiks zaudētas. Vispiemērotākās metodes, kā gatavot ēdienu zivju ēdienus, vārot vai tvaicējot būs.

Drošākās zivis

Zivju drošība ir atkarīga no tā, kā jūs to uzlūkojat. Ir zivis, kuras jūs varat ēst pat neapstrādātu, neuztraucoties par neapstrādātas gaļas briesmām. Visdrošākās upes zivis var uzskatīt par aukstu, tīru un caurspīdīgu ātru upju zivīm. Tomēr jūras zivis ir drošākas.

Starp jūras zivīm, drošībai, izceļas tunzivis. Tunzivju gaļa nesatur parazītus, hipoalerģiski, nesatur mazus kaulus. Tunus bieži ievada kā papildinošus pārtikas produktus maziem bērniem no viena gada vecuma.

Starp upes zivīm zanders ir visizturīgākais pret parazītu. Sudaku var uzskatīt par drošu zivju.

Vienlaikus jāatceras, ka nav pilnīgi drošu produktu, kas būtu piemērots absolūti visiem. Zivju drošība ir atkarīga no sagatavošanas metodes.

Viskaitīgākās un bīstamākās zivis

Ja ir visnoderīgākā, ir loģiski pieņemt, ka ir viskaitīgākās zivis. Un tas nav indīgs zivju fugu. Piemēram, Telapii un Pangasius bieži dzīvo un šķiras vienkārši briesmīgos apstākļos. Tie parasti pastāv un šķir gandrīz notekūdeņos, kur tie barojas ar jebkādiem šo ūdeņu atkritumiem. Vienkārši nepērk dubultpilsētas telapiju.

Tas ir grūtāk ar zivju pusfabrikātu gaļas produktiem no diezgan cildenām zivīm. Lai svaigu izskatu, zivju gaļai pievieno krāsvielas, un pēc svara tos sūknē ar vielām, kurās ir liels daudzums ūdens. Par ķimikālijām, kas izšķīdina kaulus filejā, pat nevēlas runāt.

Negodīgs ražotājs var padarīt zivis kaitīgu un bīstamu.

Visdārgākā un lētāka zivs

Visdārgākās zivis nav atrodamas noliktavu plauktos, nevis tāpēc, ka neviens to nevar atļauties. Tās ir reti sastopamas zivju sugas, kas tiek piegādātas tikai restorāniem. Tie ietver fugu zivis, beluga un tās ikrus, Kalugu un kādu citu tauriņu. Tunzivis ir arī dārga zivs. Cilvēki ir iemācījušies audzēt lašus un iztīrrus, tāpēc viņu cena daudziem ir kļuvusi diezgan pieņemama.

Lētākais zivs veikalos ir svaigi sasaldēts heks, polloks, paltuss, pikšs, mencas un tamlīdzīgi. Neeksportētās upes zivis var maksāt mazāk nekā jūras zivis.

Zivju cena nav tieši saistīta ar zivju kā pārtikas produkta vērtību, tā garšu un lietderīgumu. Tas ir vairāk atkarīgs no pieprasījuma pasaules un vietējā tirgū, spēja apmierināt šo pieprasījumu un citi faktori, kas nav saistīti ar zivju kvalitāti.

Kaulu zivis

Tās pašas sugas mazās un lielajās zivīs, ir aptuveni vienāds mazu kauliņu skaits, bet lielās zivīs, dakšu kauli ir lielāki un vairāk pamanāmi. Izvēlēties kaulus no lielām zivīm ir daudz vieglāk. Gandrīz visas mazās upes zivis ir ļoti kaulainas - tās ir ezeri, līdakas, laši, sārtumi, kraukļi utt.

Kāpēc cilvēki nepatīk kaulu zivis? Kaulu zivis, vai kā sakot - "kaulainas", nenozīmē, ka tas nav garšīgs. Tas var būt ļoti garšīgs, bet mazu kaulu izvēle no zivīm, nevis ēšanas, ir apšaubāms prieks. Turklāt pastāv risks, ka mazais zivju kauls var nokļūt kaklā. Kā pagatavot kaulus zivis? Ko darīt, ja kauls ir iestrēdzis kaklā? Mēs atbildēsim uz šiem jautājumiem.

Cep mazas kauliņus

Zivju temperatūras apstrāde mīkstina zivju kaulus. Dārzeņu eļļa, atšķirībā no ūdens, sasilda krietni virs 100 grādiem. Šīs temperatūras ietekmē mazie kauliņi verdošā eļļā gandrīz pilnībā izšķīst. Izrādās zivis bez kauliem.

Lai jūs varētu ceptu zivis, kas nav ļoti piemērots apcepšanai, jo ir liels skaits mazo kaulu - vidēja lieluma plūmju, balto brūnu, gūsta, ide un līdzīgu zivju. Tradicionāli cepts krauklis un šķērsgriezuma gabali uz sāniem, noteikti, cepšanas procesā, novērš kūci no daudziem dakšām.

Uzziniet, kā tas izskatās:

Ja kauls no zivīm ir iestrēdzis kaklā

Zivju kauli iestrēdzis kaklā, ko darīt? Kā to izvilkt mājās?
Ikviens, kas vismaz reizēm ēd kaulu zivis, zina šo diskomfortu, kad neliels zivju kauls iestrēgojas kaklā vai mandeles. Ir grūti norīt, jebkura apgrūtināta kustība izraisa sāpes. Ko darīt, ja kauls ir iestrēdzis kaklā? Galvenais - nav panikas.

Vairumā gadījumu bez zivs kaula ir iespējams atbrīvoties no palīdzības, ja tas ir mazs un mīksts kauls. Ir vairāki vienkārši un samērā droši veidi, kā atbrīvoties no šāda kaula kaklā.

Jāņem vērā: ārsti nepieņem "amatieru darbības" un nekavējoties konsultējas ar ārstu. Fakts ir tāds, ka manipulācijas ar zivju kaulu rezultātiem var izrādīties, ka no tā nav iespējams atbrīvoties, un jums joprojām ir jādodas pie ārsta. Tajā pašā laikā kauls var aizķerties kaklā vēl vairāk, un pat speciālists to būs grūtāk noņemt.

Tātad, divas iespējas - mēs visu darām mājās, uz mūsu pašu risku, vai par profesionālu palīdzību.
Visas metodes zivju kaulu atbrīvošanai mājās balstās uz mehānisku iedarbību uz zivju kauliem, norijot kaut ko tādu, kas var pārnest kaulu uz barības vadu vai skalot.

1. Maizes mīkstums. Maize daļēji košļājama līdz mitrumam un norij ar izteiktu sīpolu. Maizi var iemērc ar svaigu medu. Tas ir varbūt visefektīvākais veids.
2. Aptverot produktus. Maizes vietā var izmantot biezu dzērienu (jogurtu, ryazhenka, kefīru), svaigi plūstošu medu vai ēst, piemēram, banānu. Ja kauls nedaudz nozvejotas, tas var palīdzēt.
3. Augu eļļa. Ja jūs lietojat nelielu augu eļļas krānu, iespējams, ka kauls zem smērvielas iedarbības būs slīdējis un virzās uz priekšu, kā paredzēts.

Ja veikto darbību rezultātā zivju kauls neietilpst gremošanas traktā, jums vajadzētu konsultēties ar ārstu. Ar to jūs nevarat kavēties, pretējā gadījumā sāksies iekaisuma process un sāpes palielināsies.

Par to visu. Pabeidzim skaistu piezīmi: laši, gatavojas nārstot, pārvar ceļu.

Kāda ir viskozīgākā zivs

SVARĪGI ZINĀT! Zvejnieki nozvejotas 25 kg zivju, izmantojot zivju XXL aktivatorus, kuri nokauj zivis! Lasīt tālāk.

Upju zivju saraksts

Mēs iesakām visbiežāk sastopamo saldūdens (upes) zivju sarakstu. Vārdi ar fotogrāfijām un aprakstiem katrai upes zivīm: tā izskats, garša, biotops, zvejas metodes, laiks un nārstošanas metode.

Zvejnieku grupa pārmeklēšanas laikā atklāja slepenās ēsmas nosaukumu.

Sadaļa: reģionālās ziņas.

Sudaka

Priedes, kā arī asari, dod priekšroku tikai tīram ūdenim, kas piesātināts ar skābekli un veicina zivju normālu darbību. Šī ir tīra zivs bez sastāvdaļām. Senkaru pieaugums var būt līdz 35 cm, tā maksimālais svars var sasniegt līdz pat 20 kg. Pīķa gaļa ir viegla, bez liekiem taukiem un ļoti garšīga un patīkama. Tajā ir daudz minerālu, piemēram, fosfora, hlora, hlora, sēra, kālija, fluora, kobalta, joda, kā arī daudz R vitamīna. Spriežot pēc tā sastāva, līdakas gaļa ir ļoti noderīga.

Kā palielināt zivju nozveju?

Septiņus gadus aktīvam zvejas rīku hobijam esmu atradis desmitus veidus, kā uzlabot iekost. Es sniegšu visefektīvāko:

• Aktivatora nokošana. Šis feromonu papildinājums visvairāk piesaista zivis aukstā un siltajā ūdenī. Diskusiju aktivatora kodums "Hungry Fish".
• Pastiprināta zvejas rīku jutība. Izlasiet atbilstošās rokasgrāmatas konkrētam zvejas rīku veidam.
• Feromonu bāze.

Bershs, tāpat kā līdakas, tiek uzskatīts par asara reljefu. Tas var augt garumā līdz 45 cm, ar svaru 1,4 kg. Tas atrodas upēs, kas plūst Melnajā un Kaspijas jūrā. Savā uzturā ietilpst neliela zivs, piemēram, minnow. Gaļa ir gandrīz tāda pati kā līdakas, kaut arī nedaudz mīkstāka.

Asaris

Anši dod priekšroku dīķiem ar tīru ūdeni. Tie var būt upes, dīķi, ezeri, rezervuāri uc Lakats ir visbiežāk sastopamais plēsējs, bet jūs nekad neatradīsiet to, kur ūdens ir dubļains un netīrs. Lai iegūtu ābolu, izmantojiet diezgan plānu rīku. Viņa makšķerēšana ir ļoti interesanta un izklaidējoša.

Rievai ir savdabīgs izskats ar ļoti ziemeļu spuras klātbūtni, kas to pasargā no plēsoņām. Ruff arī mīl tīru ūdeni, bet atkarībā no dzīvotnes tā var mainīt savu ēnojumu. Tas aug garumā ne vairāk kā 18 cm un iegūst svaru līdz 400 gramiem. Tās garums un svars tieši atkarīgs no pārtikas piegādes dīķī. Tā dzīvotne aptver gandrīz visas Eiropas valstis. Tas atrodas upēs, ezeros, dīķos un pat jūrās. Nārsta tiek veikta 2 dienas un vairāk. Ruff vienmēr dod priekšroku dziļumam, jo ​​tai nepatīk saules gaisma.

Šī zivs ir no asaru ģimenes, bet tikai nedaudz to zina, jo šādā apgabalā nav. Tajā ir izstiepts vārpstas formas ķermenis un galvas klātbūtne ar izvirzītu nūju. Zivis nav liels, ne garāks par vienu kāju. Tas atrodas galvenokārt Donavas upē un tās pietekās. Tās uzturā ietilpst dažādi tārpi, mīklas un mazas zivis. Nārsta zivs karbonāde aprīļa mēnesī - kaviāra spilgti dzeltens nokrāsa.

Šī ir saldūdens zivs, kas atrodas gandrīz visos zemeslodes ūdeņos, bet tikai tiem, kam ir tīrs, ar skābekli bagāts ūdens. Samazinot skābekļa koncentrāciju ūdenī, līdis nomirst. Lāce aug garumā līdz pusotra metram un sver 3,5 kg. Lūka ķermenis un galva raksturo iegarenu formu. Nav brīnums, ka to sauc par zemūdens torpēdiju. Pīķa nārsta parādās, kad ūdens tiek uzkarsēts no 3 līdz 6 grādiem. Tā ir plēsīga zivs un barojas ar citu sugu zivīm, piemēram, plūdu utt. Lolojumdzīvnieku gaļa tiek uzskatīta par uztura, jo tajā ir ļoti maz tauku. Turklāt lāču gaļai ir daudz olbaltumvielu, ko cilvēks viegli absorbē. Pike spēj dzīvot līdz 25 gadiem. Viņas gaļu var sautēt, cepti, vārīt, cep, pildīti utt.

Roach

Šīs zivis dzīvo dīķos, ezeros, upēs, tvertnēs. Tās krāsu lielā mērā nosaka ūdens sastāvs, kas ir pieejams šajā rezervuārā. Pēc izskata, ļoti līdzīgs rudd. Kuņģa diēta sastāv no dažādām aļģēm, dažādu kukaiņu kāpnēm, kā arī zivju mazuļiem.

Ar ziemu ierašanos zārku doties uz ziemošanas bedrēm. Vēlāk nārsta lācis kaut kur pavasara beigās. Pirms nārsta ir klāta ar lieliem pūtītes. Šīs zivis ir ļoti mazi, caurspīdīgi, ar zaļu nokrāsu.

Brūss ir neuzkrītošs zivis, bet tās gaļu raksturo lieliska garša. To var atrast, ja joprojām ir ūdens vai vāja strāva. Brāms dzīvo ne vairāk kā 20 gadus, bet aug ļoti lēni. Piemēram, 10 gadus veca kopija var iegūt svaru ne vairāk kā 3 vai 4 kilogramus.

Slazdam ir tumša sudraba nokrāsa. Vidējais paredzamais dzīves ilgums ir no 7 līdz 8 gadiem. Šajā periodā tā aug 41 cm garumā un vidējais svars ir apmēram 800 g. Lāva pavasarī rodas.

SVARĪGI ZINĀT! Zvejnieki nozvejotas 25 kg zivju, izmantojot zivju XXL aktivatorus, kuri nokauj zivis! Lasīt tālāk.

Gustera

Šī ir nabaga zivju suga ar zilgani pelēku krāsu. Slikts dzīvo apmēram 15 gadus un audzē garumā līdz 35 cm ar svaru 1,2 kg. Gustera, piemēram, brūsa, aug diezgan lēni. Izvēlēties rezervuārus ar stagnējošu ūdeni vai lēnu plūsmu. Pavasarī un rudenī busters pulcējas daudzos ganāmpulkos (biezi ganāmpulki), no kuriem tā saņēma nosaukumu. Tas baro ar gūsteru maziem kukaiņiem un to kāpuriem, kā arī mīkstmiešiem. Nārsta parādās pavasara beigās vai vasaras sākumā, kad ūdens temperatūra paaugstinās līdz + 15ºС - + 17ºС. Nārsta laiks ir no 1 līdz 1,5 mēnešiem. Gusteras gaļa nav garšīga, it īpaši tāpēc, ka tajā ir daudz kaulu.

Karpas

Šī zivs ir tumši dzelteni zeltainā nokrāsa. Tas var ilgt līdz 30 gadiem, bet jau 7-8 gados tās izaugsme apstājas. Šajā laikā karpiem ir laiks augt līdz 1 metram garumā un iegūt svaru 3 kg. Karpu uzskata par saldūdens zivīm, bet tas ir atrodams Kaspijas jūrā. Tās barība ietver jaunus niedres dzinumus, kā arī radīto zivju kaviarus. Ar rudens piedzimšanu viņa diēta paplašinās un sāk ienākt dažādi kukaiņi un bezmugurkaulnieki.

Zvejnieku grupa pārmeklēšanas laikā atklāja slepenās ēsmas nosaukumu.

Sadaļa: reģionālās ziņas.

Šī zivs pieder pie karpu dzimtas un var dzīvot apmēram simts gadus. Var ēst nepietiekami apstrādātus kartupeļus, rīvmaizi vai eļļas rauši. Karpas īpatnība ir smadzeņu klātbūtne. Karpu uzskata par mēli un negausīgu zivju. Karpas dzīvo upēs, dīķos, ezeros, ūdenskrātuvēs, kur ir dubļains dibens. Karpu mīl iet caur kaulainām dūņām caur muti, meklējot dažādus bugs un tārpus.

Karpas rodas tikai tad, kad ūdens sāk sasildīties līdz + 18 ºC līdz + 20 ºC temperatūrai. Var iegūt svaru līdz 9 kg. Ķīnā tas ir pārtikas zivis, bet Japānā tas ir dekoratīvs ēdiens.

Ļoti spēcīga zivs. Daudzi pieredzējuši makšķernieki nodarbojas ar zveju, izmantojot spēcīgu un drošu risinājumu.

Karpas

Crucian karpas ir visbiežāk sastopamā zivs. Tas atrodas gandrīz visās ūdenstilpnēs, neatkarīgi no ūdens kvalitātes un skābekļa koncentrācijas tajā. Karpas spēj dzīvot rezervuāros, kur citas zivis mirs uzreiz. Tas pieder pie karpu dzimtas un pēc izskata tas ir līdzīgs karpam, bet tam nav ūsu. Ziemā, ja ūdenī ir ļoti maz skābekļa, kūju liemeņi nonāk ziemas guļas stāvoklī un paliek šajā stāvoklī līdz pavasarim. Nārsta karpas temperatūrā apmēram 14 grādi.

Kā palielināt zivju nozveju?

Septiņus gadus aktīvam zvejas rīku hobijam esmu atradis desmitus veidus, kā uzlabot iekost. Es sniegšu visefektīvāko:

• Aktivatora nokošana. Šis feromonu papildinājums visvairāk piesaista zivis aukstā un siltajā ūdenī. Diskusiju aktivatora kodums "Hungry Fish".
• Pastiprināta zvejas rīku jutība. Izlasiet atbilstošās rokasgrāmatas konkrētam zvejas rīku veidam.
• Feromonu bāze.

Lin dod priekšroku rezervuāriem ar blīvu veģetāciju un pārklāj ar biezu pērtiķu. Lin ir labi nozvejots no augusta mēneša, pirms šī aukstuma iestāšanās. Gaļas linu ir lieliski garšas īpašības. Nav brīnums, ka līniju sauc par karaļa zivīm. Turklāt linu var cepti, cepti, sautēti, tas padara neticamu ausu.

Chub

Kubs ir uzskatāms par saldūdens zivīm un ir atrodams vienīgi upēs ar strauju plūsmu. Tas ir karpu dzimtas pārstāvis. Tas audzē līdz 80 cm garumā un var nosvērties līdz 8 kg. To uzskata par drosmīgām zivīm, jo ​​tās uzturs sastāv no zivju mazuļiem, dažādiem kukaiņiem, mazām vardēm. Tā izvēlas būt zem kokiem un augiem, kas karājas virs ūdens, tāpēc ka ļoti bieži dažādi dzīvnieki nonāk ūdenī. Tas rodas temperatūrā no + 12ºС līdz + 17ºС.

Tā dzīvotne ietver gandrīz visas Eiropas valstu upes un rezervuārus. Tā dod priekšroku dziļumā saglabāt lēnas strāvas klātbūtni. Ziemā tas parāda tādu pašu darbību kā vasarā, jo tas nav pārziemot. To uzskata par diezgan izturīgām zivīm. Tas var būt garums no 35 līdz 63 cm, svars no 2 līdz 2,8 kg.

Var dzīvot līdz 20 gadiem. Uztura sastāvā ir gan dārzeņu, gan dzīvnieku ēdiens. Idejas nārsta rodas pavasarī, ūdens temperatūrā no 2 līdz 13 grādiem.

Zhereh

Tas ir arī karpu zivju sugu ģimenes pārstāvis un ir tumši zilgani pelēks krāsa. Tas aug garumā līdz 120 cm un var sasniegt 12 kg svaru. Notiek Melnās un Kaspijas jūrā. Tas izvēlas apgabalus ar strauju plūsmu un izvairās no stagnējoša ūdens.

Chehon

Chekhon satiekas ar sudraba, pelēkuma un dzeltenas krāsas. Tas var uzņemt svaru līdz 2 kg, garums līdz 60 cm, tas var ilgt aptuveni 9 gadus.

Chehon strauji aug un iegūst svaru. Tas atrodas upēs, ezeros, rezervuārās un jūrās, piemēram, Baltijas jūrā. Jaunā vecumā tas barojas ar zooloģisko dārzu un fitoplanktonu, un rudens ierašanās brīdī tas pāriet uz kukaiņu barošanu.

Rudd

Rudd un pludiņš ir viegli sajaukt, bet rudd ir pievilcīgāks izskats. 19 gadu dzīves laikā tas spēj iegūt svaru 2,4 kg ar garumu 51 cm. Tas galvenokārt atrodams upēs, kas ieplūst Kaspijas, Azovas, Melnās un Arāles jūrās.

Sarkanvīna diētas pamatā ir augu un dzīvnieku izcelsmes pārtika, bet lielākoties patīk ēst molusku molusku. Saprātīgi noderīgas zivis ar minerālu komplektu, piemēram, fosforu, hromu, kā arī P vitamīnu, proteīniem un taukiem.

Podusts

Podustam ir garš ķermenis, un viņš izvēlas apgabalus ar strauju plūsmu. Tas aug garumā līdz 40 cm un svars ir līdz 1,6 kg. Podust dzīvo apmēram 10 gadus. Tas baro no rezervuāra dibena, savācot mikroskopiskās aļģes. Šīs zivis izplatīja visā Eiropā. Nārsto pie 6-8 grādu ūdens temperatūras.

Izbalināt

Bleak ir visuresoša zivs, kas pazīstams gandrīz ikvienam, kurš pat uz vienu reizi dīķī zvejojis ar makšķeres āķi. Šī drūma pieder pie karpu zivju sugu ģimenes. Tas var izaugt mazos izmēros garumā (12-15 cm) ar svaru aptuveni 100 gramus. Tas ir sastopams upēs, kas plūst Melnajā, Baltijas un Azovas jūrā, kā arī lielos ūdenstilpnēs ar tīru, ne stagnējošu ūdeni.

Ātrs

Šī ir zivs, tāpat kā drūms, bet nedaudz mazāks izmērs un svars. Ar garumu 10 cm, tas var nosvērt tikai 2 gramus. Spēj dzīvot līdz 6 gadiem. Tas baro aļģes un zooplanktonu, bet tas aug ļoti lēni.

Minnova

Tas attiecas arī uz zivju karpu sugu ģimeni, un tam ir vārpstveida ķermenis. Tas aug garumā līdz 15-22 cm. To veic rezervuāros, kur ir strāva, un ir tīrs ūdens. Gudžons barojas ar kukaiņu kāpuriem un mazajiem bezmugurkaulniekiem. Pavasarī nārstojas, tāpat kā lielākajai daļai zivju.

Grass carp

Šis zivju veids pieder arī karpu ģimenei. Tas baro gandrīz gandrīz augu izcelsmes pārtikas produktus. Tas var izaugt garumā līdz 1 m 20 cm un sver līdz 32 kg. Atšķiras augsts izaugsmes temps. Baltās karpas izplatās visā pasaulē.

Silver Carp

Sudraba karpas diēta sastāv no augu izcelsmes mikroskopiskām daļiņām. Tas ir liels karpu dzimtas pārstāvis. Šī ir siltuma mīlošā zivs. Silver Carp ir zobi, kas spēj slīpēt veģetāciju. Tas ir viegli aklimatizēt. Silver Carp tiek audzēts mākslīgi.

Sakarā ar to, ka tas strauji pieaug, tas ir interese par rūpniecisko audzēšanu. Var īsā laikā iegūt līdz pat 8 kg svara. Galvenokārt tā ir izplatīta Vidusāzijā un Ķīnā. Pavasarī nārstojas, mīl ūdens apgabalu, kur ir intensīva strāva.

Tas ir ļoti liels saldūdens ūdenstilpņu pārstāvis, kurš spēj augt līdz 3 metriem un sver līdz 400 kg. Sams ir brūns tonis, bet tam nav skalu. Tas apdzīvo gandrīz visas ūdenstilpes Eiropā un Krievijā, kur ir piemēroti apstākļi: tīrs ūdens, ūdens veģetācijas klātbūtne un piemērots dziļums.

Kanāla sams

Tas ir neliels samsu ģimenes pārstāvis, kurš dod priekšroku maziem ūdenskrātuvēm (kanāliem) ar siltu ūdeni. Mūsu laikā tas tika ievests no Amerikas, kur tas ir diezgan daudz, un lielākā daļa makšķernieku ir iesaistīti tajā.

Tā nārsta notiek apstākļos, kad ūdens temperatūra sasniedz + 28ºС. Tāpēc to var atrast tikai dienvidu reģionos.

Zuši

Tā ir zivs no upju zušu dzimtas un dod priekšroku saldūdens ūdenstilpēm. Tas ir plēsonis, kas izskatās kā čūska, kas atrodas Baltijas, Melnā, Azovas un Barenca jūrā. Vēlas būt vietās ar māla dibenu. Tās barība sastāv no maziem dzīvniekiem, vēžiem, tārpu, kāpuru, gliemežu utt. Spēj augt līdz 47 cm garumā un iegūt svaru līdz 8 kg.

Snakehead

Tā ir siltuma mīlošā zivs, kas atrodas rezervuāros, kas atrodas lielās klimatiskajās zonās. Tās izskats ir līdzīgs čūskai. Ļoti spēcīga zivs, kas nav tik viegli uztvert.

Burbot

Viņš ir jūrmalas pārstāvis un izskatās kā sams, bet tas nepārsniedz sams izmēru. Tas ir auksti mīlošs zivis, kas ziemā ved aktīvu dzīvesveidu. Tā nārsta notiek arī ziemas mēnešos. Tas medīt galvenokārt naktī, vienlaikus vadot dzīvības veidu. Burbots attiecas uz rūpnieciskām zivju sugām.

Šī ir neliela zivs ar garu ķermeni, pārklāta ar ļoti mazām svariem. To var viegli sajaukt ar zušu vai čūsku, ja jūs to nekad neesat redzējuši savā dzīvē. Tas aug garumā līdz 30 cm vai pat vairāk, ja veicina augšanas apstākļi. To var atrast nelielās upēs vai dīķos, kur ir dubļains dibens. Tā dod priekšroku tuvāk apakšai, un uz virsmas to var redzēt lietus vai pērkona negaisa laikā.

Golets

Char ir lašu sugu ģimene. Sakarā ar to, ka zivīm nav svaru, tā saņēma nosaukumu. Pieaug maziem izmēriem. Tās gaļa zemas temperatūras iedarbības laikā nesamazinās. To raksturo taukskābju klātbūtne, piemēram, omega-3, kas spēj pretoties iekaisuma procesiem.

Ungārijas lazda

Šis zivju veids tiek uzskatīts par apdraudētu un ir iekļauts Ukrainas sarkanajā grāmatā. To uzskata par starpsugu starp parazītu un neparazītu nēģu. Tas dzīvo upēs un nesniedz ilgstošas ​​migrācijas. To var atrast Zakarpatjas upēs. Neatbilst dziļām vietām ar māla dibenu.

Ukraiņu lūpas

Tas dzīvo upēs un ēd dažādas zivis. Izplatīta Ukrainas upēs. Nevēlas dziļjūras zonas. Tas var izaugt garumā līdz 25 cm. To izdala ar ikriem ūdens temperatūrā + 8ºС. Pēc nārsta var dzīvot ne vairāk kā 2 - x gadi.

Sterleta

Dzīves ilgums šīs zivis ir aptuveni 27 gadi. Tas aug garumā līdz 1 m 25 cm, iegūstot svaru līdz 16 kg. Tas izceļas ar tumši pelēkbrūnu krāsu. Ziemā tas praktiski neuzbaro un nenokļūst dziļumā. Tam ir vērtīga komerciāla vērtība.

Dāņu lasis

Šīs zivis dzīvo tikai Donavas baseina rokās, un tā nav atrodama nekur citur. Tas pieder lašu sugu zivju ģimenei un ir unikāls Ukrainas zivju faunas pārstāvis. Laša Donava ir norādīta Ukrainas sarkanajā grāmatā un aizliegts noķert to. Tas var ilgt līdz 20 gadiem, ēd galvenokārt mazas zivis.

Brūnais foreles

Tas pieder arī lašu ģimenei un dod priekšroku upēm ar strauju plūsmu un aukstu ūdeni. Tas aug garumā no 25 līdz 55 cm, vienlaikus iegūstot svaru no 0,2 līdz 2 kg. Foreles uzturā ir mazi vēžveidīgie un kukaiņu kāpuri.

Umbra

Viņš ir Evdoshkova ģimenes pārstāvis, sasniedzot apmēram 10 cm lielu izmēru, savukārt 300 gramos. Tas notiek Donavas un Dņestras baseinos. Pēc pirmajiem draudiem burrowing in dūņas. Nārsta notiek martā vai aprīlī. Viņam patīk ēst mazuļus un mazus bezmugurkaulniekus.

Grayling Eiropas

Šīs zivis ir komerciāli nozvejotas Edvardā, Urālos. Nārsto temperatūrā, kas nav augstāka par + 10ºС. Šī ir plēsīga zivju suga, kas mīl strauji plūstošās upes.

Karpas

Šī ir saldūdens zivju suga, kas pieder karpu ģimenei. Tas aug līdz 60 cm garumā un iegūst līdz pat 5 kg svara. Zivis ir tumšas krāsas un ir izplatīta Kaspijas, Melnās un Azovas jūrās.

Atkaulotas upes zivis

Praktiski nav kauliem:

• Jūras valodā.
• Savvaļas tauriņzivs zivis, kas pieder pie hordoļu kārtas.

Upes zivju īpašības

Neskatoties uz to, ka ūdenim ir noteikts blīvums, zivju ķermenis ir ideāli piemērots pārvietošanai šādos apstākļos. Un tas attiecas ne tikai uz upi, bet arī jūras zivīm.

Parasti viņas ķermenim ir izstiepta, torpēdveida ķermeņa forma. Ārkārtējos gadījumos viņas ķermenis ir vārpstveida forma, kas atvieglo vienmērīgu kustību ūdenī. Šīs zivis ietver lašus, ziemeļgarmeņus, sīpolus, sīpolus, siļķes, siļķes utt. Joprojām ūdenī lielākajai daļai zivju ir plakana, saplacināta abās pusēs, ķermenis. Šīs zivis ietver kūju, lašu, ruddas, plūdu utt.

Starp daudzām upju zivju sugām ir gan mierīgas zivis, gan reālas plēsēji. Tie atšķiras ar asiem zobiem un plašu muti, kas ļauj jums norīt zivis un citas dzīvās būtnes bez lielām grūtībām. Šādās zivīs ietilpst līdakas, sīpoli, sams, līdakas, asari un citi. Šāds plēsējs, piemēram, līdis, uzbrukuma laikā spēj attīstīt milzīgu sākotnējo ātrumu. Citiem vārdiem sakot, viņa burtiski uzreiz noraida savu upuri. Zagļi, piemēram, asari, vienmēr medīt iepakojumos. Priedes ved zemūdens dzīvesveids un sāk medīt tikai naktī. Tas liecina par tās unikalitāti, bet gan uz tā unikālo redzējumu. Viņš var redzēt savu upuri absolūtā tumsā.

Bet tur ir arī mazi plēsēji, kas neatšķiras lielā mutē. Lai gan šādam plēsējam, piemēram, asp, piemēram, samsam, nav milzīgas mutes, un tas baro tikai zivju mazuļus.

Daudzām zivīm, atkarībā no biotopu apstākļiem, var būt atšķirīgs tonis. Turklāt dažādos rezervuāros var būt dažādi pārtikas apgāde, kas var ievērojami ietekmēt zivju izmēru.

Nīlas asaris ir pasaulē lielākais asaris...

Zivju jūras vilks (jūras asaris)

Chebak zivis (Sibīrijas plūdu)

Zivju mencu suga - suga, apraksts...

Zvirbulis - biotops un zveja

Makšķerēšana Pleskavas reģionā

Makšķerēšana Lovatas upē

Lovat ir vidusjūra, kas plūst Pekavas apgabala austrumos Velikoluksku rajonā. Upē apdzīvo daudzas zivju sugas, kas raksturīgas Baltijas jūras baseina upēm un rezervuāriem. Ir daudz sams, asari, zherekh, podust, syrti, lašu, ide, chub, busters, linu, zušu un burbot. Dažreiz ir forele, sasniedzot masu, kas pārsniedz 1 kg. Protams, upes ūdeņos ir visuresošs līdakas, putns, rudd, asari, sikspārņi, baltās un rīves.

Vecajās dienās Lovaty racēja zem meža, un daudzi caurumi un sekla bija pakaišoti ar milzīgu skvām. Šādās vietās vietējie zvejnieki veiksmīgi nozvejoto sams svars ir 10 kg. Un bieži vien no apakšas nogrimušiem baļķiem viņi izved pienācīgus zušus, apmēram 1 metrus garu un tikpat biezu kā vīriešu roku. Tuvumā no Kostrovo ciema vietējie zvejnieki labi cīnās ar pludiņa makšķerēm ar brūsu un lielu zālāju.

Tikai upe atbrīvosies no ledus, un sabiezēsies duļķains ūdens, jo zvejnieki-pludiņi vispirms parādās upes krastos un parasti ir zēni. Pirmkārt, viņi nevar lepoties ar lielu nozveju, viņi uztvers apmēram duci mazu zilganu sudraba lamelju, un tas ir viss loms. Bet pavasarī ir dienas, kad gandrīz katrs no šiem iesācējiem zvejniekiem ar lepnumu pārvadā mājās pilnu zivju tvertni. Tas ir īsts signāls, kas gāja drūms. Un jau nākamajā dienā, pie upes, tas kļūst pārpildīts no zvejniekiem, kas nāca uz priekšu. Šeit tiek nozvejoti ne tikai jaunie zvejnieki, bet arī cienījamie zvejnieki ar teleskopu stieņiem. Ir arī veci vectēti, kas prasmīgi glabā senās, bet ne mazāk pievilcīgās rieksta stienītes.

Bleak ir nozvejotas simtiem, bet zivju skaits upē ir vienāds, ne tikai nemainoties, bet pārsteidzoši tikai palielinās. Zivju šļakatas brīnišķīgi pieplūdušo krūmu zariem ieplūst lielos sēklos caur seklu ūdeni, tādējādi ūdens virsma kļūst sudraba. Un tajā pašā laikā tas aizņem gandrīz jebkuru ēsmu, vai tas ir mazs tārps vai dumbrs, maizes drupatas vai manna. Makšķerēšana ir vienkārša un ārkārtīgi vienkārša: zvejnieks vienkārši izmet ēsmu pašas ganāmpulka priekšā, pēc tam nelielu piespiedienu pavelk un mazuļa peldmētelis (līdz 1 g) tūlīt samazinās vai iet uz sānu. Dažas bleakas izdala daudz, ganāmpulka grauzējas dažās minūtēs, bet ļoti drīz tā atkal tiek savākta šajā vietā, un zivis turpina aktīvi savīties. Kā likums, viņi nozvejot bez grimēšanas - drūms bieži vien dod priekšroku ēsma no ūdens virsmas. Šāda plaša asiņošanas kustība ilgst apmēram 5 dienas. Tad ganāmpulki ir izteikti plāni un izkliedēti, un nozvejas izraisa arvien biežāk sastopamo plūmju, balto brūsu un asari.

Ziņojumi par zveju Pleskavas apgabala ūdeņos

Pleskavas apgabala rezervuāri

Makšķerēšana Lielajā upē

Lielais ir lielākā upe, kas plūst Pleskavas apgabala teritorijā. Labākās zvejas vietnes atrodas zemākajā joslā, īpaši slavena ar izcilām upes zvejas vietām pie Khotičas ciemiem un Pleskavas rajona Kusvas ciemiem. Šeit ir spēcīga ietekme Pleskavas ezerā, kurā ir daudz dažādu zivju. Makšķerēšana uz Lielo ir interesanta gan spiningingu, gan peldošo mākslinieku vidū. Šajā upē ir daudz līdaku, asaru, lāpiņu, samsu, brūsu, baltu brūnu un ide.

Tūlīt pēc ledus pārseguma pazušanas atklātā upe tiek pārbaudīta plūdu dēļ, kas pēc ledus uzbrukuma nonāk Pleskavas ezera gar Lielo upi un ieplūst pietekām, lai, kā teikt, "nomazgātu" un būtu labs laiks. Un tur ir liels pludiņš, "māte". Vairākas dienas ganāmpulki uzkāpa upi uz kādu šķēršļu. Tajā pašā laikā ir grūti to pārtvert, jo tas būs nepieciešams burtiski bezvylazno skatīties uz bankām. Un pat tad, ja jums izdodas nokļūt ganāmpulkā, zvirbulis ilgst stundu vai divas, tad apstājas - zivis ir aizgājušas. Tas ir ļoti grūti to paveikt - sārtumi ātri dodas uz upi, kā saka vietējie iedzīvotāji, ar ātrumu vidēji trīs kilometri stundā. Pēc stāvēšanas trīs vai četras dienas pie šķērslis upē, sārtums riteņi tuvojas mazu upju un strautiem - uz vietu, kas gada gaitā nemainās. Viņš tur atpūšas vairākas dienas, un tad nonāk plūdos, kur viņš paliks līdz pat ūdens krišanas brīdim. Patiesībā izrādās, ka ir izdevīgāk nozvejot zivis, kas atrodas vai nu stāv šķēršļa priekšā, vai arī to, kas jau ir noklājis uz starpstāvu stāvvietu. Bieži vien ir iespējams veiksmīgi iegūt zvejniekus un šasijas plūdu. Daudz kas ir atkarīgs no pareizas atrašanās vietas izvēles. Tiek atzīmēts, ka upes laikā šī zivs izvēlas drošākos ceļus un pārvietojas vai nu pa kanālu, vai arī pa appludinātajiem krūmiem. Un kanālā ir lielākās kopijas. Ganāmpulki, kuru vidū ir sārtums, bieži apstājas upju līderos un aktīvi barojas tur. Pati upes upē bieži vien tiek noķerti ļoti krasti, dziļumā ne vairāk kā metrs. Galvenais ir tas, ka plūsma šādās teritorijās ir mērena un dziļums ir vienāds. Ļoti daudzsološas akmeņu un kritušo koku vietas. Mīļais vietējo zvejnieku cīnītājs par pienācīgas izmēra zaķu uzņemšanu ir sešu metru pludiņa stienis. Iekārta ir montēta uz monopavediena līniju ar diametru 0,12 mm. Viņi neievieto biezāku, jo pietiek ar 0,12 mm zivīm, kas sver līdz 500 g, un ar plānu līniju ir vieglāk kontrolēt strāvu un zivju uzkrāšanos daudz drosmīgāk. Pludiņi ir pilienu formas, kuru celtspēja ir līdz 1,5 g. Slodze ir pēc iespējas vienkāršāka un sastāv no neliela olīvu, bloķēšanas svara un grozāmā. Šarnīrs aizsargā siksnas no vērpes, un plats plats makšķeres līnijai nav tik iztukšots, izvelkot lielas zivis.

Dārzeņu ēsma, ko parasti zvejo ar noplūdēm, netiek izmantota, izņemot varbūt melnās maizes. Šo zvejas rīku, kas jokingly sauc par "folk boyle", kas nekad nav izglābis zvejniekus no bezgalības, ir šī sprausla. Ja nezināmu iemeslu dēļ zivs ignorē pelējuma tārpu un tārpu, tas palīdz izlaist vienkāršu melnās maizes maisiņu. Bieži vien zārks nav slikti pēdu uz caddisflies, tikai tas ne vienmēr ir iespējams iegūt, un tas joprojām ir mazs izmērs. Bet, ja jums ir paveicies kļūt par šīs ēsmas īpašnieku, tad varat paļauties uz pienācīgu nozveju - caddiscum tiek uzskatīts par delikatesi pie vietējām zivīm. Vienīgais žēl, ka šī ēsma ir ļoti maiga un var izturēt ne vairāk kā divus kodumus, lai tas nekaitētu, lai iegūtu nepieciešamo piegādi.

Video par zveju Pleskavas reģionā:

Apsveriet visātrāko zivju pasaulē

Ja jums patīk zvejot, un patīk mācīties interesantus faktus par jūras un saldūdens zivju dzīvi, tad jūs vienmēr esat ieinteresēts apgūt jaunus interesantus faktus par tiem. Parastā joks ir tas, ka lielākā zivs ir tāda, ko avots zvejnieks jau ir nozvejojis. Ko jūs domājat par citām "sporta" zivju īpašībām, piemēram, kāda zivs ir visātrākais?

Mēģināsim atrast "sprinters" starp jūras un saldūdens zivīm. Bet vispirms izlemēsim, kas ietekmē zivju ātrumu zem ūdens. Tātad ūdens ir šķidrs, tādēļ tā blīvums un viskozitāte ir augstāki nekā gaisā.

Labākās dinamiskās īpašības šādā vidē ir zivis ar bultu un torpēdas formas ķermeni. Zivi ar šādu struktūru pārvietojas ūdenī, veidojot viļņainas līknes ar visu ķermeni. Sakarā ar to pašu vides īpašību, jo lielāka zivs, jo lielāks tā ātrums.

Zivis, kas dzīvo saldūdenī, galvenais kustības orgāns ir astes fins. Zvejnieki zina, ka šīs plankumainajā struktūrā jūs varat uzzināt, kā tā vai citā zivs peld. Piemēram, ja finiera apakšdaļa ir lielāka par augšējo iekaisumu, tad šāda zivs spēj strauji paātrināties, izkāpjot no ūdens, piemēram, peldošas zivis vai, gluži pretēji, ienirzoties biezā nogulumā, piemēram, laukšu.

Ja virsmas augšdaļa pāri palielinās vairāk, tad šī zivs bieži peld no apakšas uz virsmu un atpakaļ un spēj attīstīt augstu "kreisēšanas" ātrumu.

Liecoties par lēcieni, līdis spēj peldēt dažas sekundes ar ātrumu 279 cm / s vai 10 km / h. Tajā pašā laikā mētāšanas ātrums, tas ir, ātrums, ar kādu lakats uzbrūk savam cietušajam, ir 100 km / h, lai gan mestības ilgums ir tikai sekundes daļa.

Otro vietu ātruma peldēšanā var sadalīt starp krasi un karpu, to ātrums būs aptuveni 170 cm / s vai 6 km / h, bet tikai īsi un izbijies. Tāpēc viņi joprojām nevar izkļūt no līdakas.

Jūras iedzīvotājiem ir pavisam citāds ātruma pasūtījums! Saldūdens līdakas čempions atpaliek no jūras rekorda, piemēram, Ferrari velosipēdists. Šī rekorda īpašnieka vārds ir buras vai Istiophorus Lacepede. Eksperimentā bija iespējams noteikt ātrumu, un tas bija aptuveni 100 km / h.

Jūras zivs ir zila-melna muguras, brūnganainas malas gaiši zilajos plankumos, kas izvietoti rindās visā ķermenī un balto sudraba vēderā. Baltais purks ir spilgti zils mazos melnos plankumos, pārējie spuras ir melni ar brūnu nokrāsu, reti zilu svītrainām.

Vai jūs interesē mandalas izgatavošana ar savām rokām? Rakstā soli pa solim teiksim, kā to izdarīt mājās.

Un šeit jūs parādīsiet galvenās metodes, kā zvejot podust ziemas periodā.

Lai pludiņš brauciens netraucētu ātrgaitas attīstību, viņš var nokļūt īpašā iecirknī plētera aizmugurē. Kad kuģa zivis pēkšņi veic manevrus, fin ieslēdzas. Dažreiz jūs varat redzēt vējzāles spuras, iztaisnot virs ūdens, jo tas lēnām nokļūst virsmas.

Vēl viena no burvju zivīm ir tā spraugas. Šāda struktūra arī palīdz burkāniem kļūt par ātruma rekorda turētāju. Fakts ir tāds, ka garās un smailās žokas rada satricinājumu pirms zivīm vai satricinājumiem.

Atšķirībā no citām zivīm, buras un daži ar tiem saistītās zivju sugas, kuras izmanto marķētas zivis, izmanto turbulenci, lai samazinātu vides aizsardzību.

Kuģa ķermeņa viļņveidīgai kustībai ir arī savi raksturlielumi: tie ir koncentrēti astes stumbra apgabalā, un tiem ir maza amplitūda ar lielu kustību biežumu.

Sakarā ar struktūras uzskaitītajām iezīmēm zivis ir burāžais, un tas ir absolūtais ātruma rekordists starp jūras un upju iedzīvotājiem.

Dabā ir vairākas zivju sugas, kas apgalvo, ka tās ir čempioni. Viņi visi izskatās kā buras ar ārēju struktūru: kuģa korpusa forma, žokļu žokļu izvirzījumi uz priekšu, peldēšanas veids ūdens vides satricinājuma dēļ. Tie ir zobenzivis un marlins.

Tie ir lielāki par burāšanas kuģiem, to svars ir 600-700 kg, tā kā burāšanas kuģi sasniedz 100 kg. Eksperimenti par ātrumu ar zobenzivis un marlīnu netika veikti, bet aptuveni bija iespējams aprēķināt ātrumu - tas bija no 96 līdz 130 km / h.

Gan vaļveidīgie, gan zobenzivis, pateicoties iespaidīgajam izmēram, ir vēlama zvejnieku-sportistu laupīšana un zvejas priekšmets. Viņi dzīvo pie Austrālijas, Jaunzēlandes, Peru, Tahiti, Florida, Kalifornijas, Kuba.

Diemžēl krievu ūdeņos nav tāda ātruma rekorda kā purvaina. Tikai retos gadījumos, kad šo apbrīnojamo jūras iedzīvotāju peldēja Melnā jūrā.

Varbūt vienīgais zvejnieks, kurš nozvejojis tik bagātu nozveju mūsu valsts teritorijā un pat upē, bija slavenais Karikatūras lācis. Un tad ar zelta zivtiņa palīdzību, bet tas jau ir pasaka.

Šajā rakstā tiks runāts par foreļu makšķerēšanu makaronu izstrādājumos.

Un šeit jūs uzzināsit par zvejas metodi mandalā.