Tvaicēta zivs lēnajā plītē

Tagad daudzi atlaida gaļu par labu zivīm. Var teikt, ka zivis ir kļuvušas modernas, tāpat kā ir kļuvis modams, lai radītu veselīgu dzīvesveidu. Lielākā daļa cilvēku uzskata visgudrākos ceptos zivis, taču tas nav saderīgs ar uztura principiem. Uztura ēdiens ir vārīta zivs, bet, kad zivis verdoši, lietotās vielas nonāk buljonā. Iespējams tos pēc iespējas vairāk saglabāt, ja pāris gatavo zivis. Tvaika zivis var pagatavot dubultā katlā un lēnajā plīts, un, ja jums nav šo noderīgo ierīču, tad kubiņā ar šķidrumu. Zivis, kuras tvaicē lēnā plītē, ir ēdienreize, saglabā visas derīgās īpašības un izrādās daudz garšāka nekā vārītas zivis. Iespējams, ka programmā "pāris gatavošana" visos multipluļu modeļos.

Sastāvs:

  • zivis
  • ūdens
  • sāls un garšvielas
  • dill nav obligāts

Kā pagatavot zivis pārim lēni plīts:

Jūs varat gatavot tvaicēt pilnīgi visas zivis, gan jūras, gan upju, un lielas un mazas, un daļēji un pilnīgi.

Jūs varat pagatavot zivis tieši pārim, ievietot to basketbola dubultā katlā, vai arī jūs varat iepriekš ievietot foliju grozā, un uz tā ievietot zivis, un tad jums būs zivis pāris pudelēs.

Lieliska tvaicēta sarkana zivs - foreles, laši. Bet vienkāršākā zivs - rozā laša, čum, arī būs garšīgi. Par sarkanām tvaicētām zivīm pietiek ar 10-15 minūtēm vārīšanas.

Parasti zivju gatavošanas laiks pārim ir atkarīgs no zivju gabalu lieluma un svārstās no 15 minūtēm līdz 30-40 minūtēm. Apsveriet arī jūsu multikozera spēku.

Kad tvaicē zivis lēnajā plīts, neaizmirstiet bļodā ielej 2-3 tases ūdens. Tas būtu acīmredzams, tomēr, lasītāji bieži vien jautā, vai ir nepieciešams ielej ūdeni tvaika ēdienu pagatavošanā))

Sagatavojot tvaicētas zivis, to var sālīt tikai sāli, vai arī to var pagatavot citronu sulas pagatavošanai 30-60 minūtes pēc garšas.

Tvaicētas zivis var pagatavot vienīgi bez piedevām, bet tvaicētas zivis ar dārzeņiem būs vēl garšas. Zivis ar dārzeņiem es gribētu gatavot folijā. Ievietojiet zivis folijā, mīļie dārzeņi, sīpoli, burkāni, paprika, tomāti un olīvas; - malti pipari, hop-suneli. Nāc pie zivju zālēm - gudra, piparmētra. Kad visi dārzeņi un garšvielas tiek pievienoti zivīm, iesaiņojiet foliju aploksnē vai laivā, un gardās vakariņas būs drīzumā! Izmantojot šo vārīšanas metodi - folijā, sula no zivīm un dārzeņiem neplūst caur dubultā katla caurumiem, bet tā joprojām ir folijā, zivis un dārzeņus iemērc ar sulu un garšu, un ēdiens ir garšīgs. Ērtības un tas, ka katram patērētājam būs sava daļa folijas aploksnes. Sagatavojot zivis folijā, to vajadzētu pagatavot 10 minūtes ilgāk, nekā bez folijas.

Tiem lasītājiem, kuriem nav multicooker, bet ir divkāršs katls, es teicu, ka visi padomi par zivju vārīšanas gatavošanu pārim multikaknē būs piemēroti dubultkampa.

Tvaicētas zivis ir lieliski piemērotas mazuļiem un diētai, kad vajadzētu izvairīties no ceptiem ēdieniem. Vienīgais bērna ēdiena vēlēšanās nav zivju ņemšana ar maziem kauliem.

Kā pagatavot zivis pārim lēni plīts

Viens no veselīgiem ēdieniem, kam nav vajadzīgs daudz laika, ir tvaicēta zivs lēnajā plītē. Sagatavojot šādā veidā, produkti netiek grauzdēti eļļā un saglabāti maksimāli lietderīgas vielas.

Viegla ēdiena gatavošana

Tādā veidā jūs varat gatavot jebkāda veida zivis.

  • 0,5 kg skumbrijas steiku;
  • puse citrona;
  • 2 ķiploku krustnagliņas;
  • provansu garšaugu maisījums;
  • sāls pēc garšas;
  • 60 ml olīveļļas.

Pavārmācības soļi Polaris multicooker.

  1. Ķiplokus sasmalcina presē, sajauc ar eļļu, garšvielām, citronu sulu.
  2. Stieņus berzē ar sāli un pārklāti ar vārītu mērci.
  3. Bļoda multikookers piepildīts ar ūdeni.
  4. Uz augšas novieto īpašu konteineru un tajā ievieto skumbri.
  5. 15 minūtes palaidiet programmu "pāris vārīšanai".

Foreles ar dārzeņiem

Šī recepte tvaicētām zivīm lēni plīts noteikti ieinteresēs viesus.

  • 600 g foreļu filejas;
  • 1 papriku;
  • 1 baklažāns;
  • 1 burkāns;
  • puse citrona sulas;
  • 20 ml olīveļļas;
  • sāls;
  • garšvielas zivīm.
  1. Zivis mazgā, žāvē ar salvekiem un sadalās daļiņos.
  2. Baklažānus sagriež aprindās, apkaisa ar sāli un atstāj uz 15 minūtēm, tad sāls tiek mazgāts. Šis paņēmiens ļauj atbrīvoties no dārzeņu rūgtuma.
  3. Pipari un burkāni sagriezti sloksnēs.
  4. Dārzeņi un forele tiek apvienoti tvaika tvertnē. Pievienojiet garšvielas, citronu sulu un sviestu.
  5. Trauku 15 minūtes pagatavo pāris 15 minūtes.

Sirsnīgs ēdiens ar kartupeļiem

Tvaicēta sarkana zivs ar tvaicētiem kartupeļiem ir ēstgribu un atbilstošu ēdienu, kas izskatīsies piemērotā svētku galdam.

  • 1 kg rozā laša;
  • 1 kg jauno kartupeļu;
  • puse citrona;
  • 200 g skābo krējumu;
  • 40 ml augu eļļas;
  • sāls;
  • garšvielu maisījums zivīm.
  1. Kartupeļus mizoti, lieli sagriež 2 daļās.
  2. Multikookerā ielieciet bumbuļus, skābo krējumu, sāli. Visi rūpīgi sajauc.
  3. Ceturtdaļas stundas laikā kartupeļus vārīt uz "cepšanas" programmas.
  4. Zivis ir sadalīts vairākos gabalos. Katrs ir sālīts un berzēts ar garšvielām.
  5. Divkāršā katla tvertne ir pārklāta ar foliju un tajā ievieto rozā laša. Katram šķēlei novieto citrona šķēli.
  6. Kad lēna plīts uzrāda signālu par darba beigām, konteiners ar rozā lašiem tiek uzstādīts uz augšu, sāk tvaika režīmu un sagatavo trauku 40 minūtes.

Rīsu recepte

Ierosinātā metode var radīt veselīgu un atbilstošu maltīti katru dienu.

  • 500 g poločka;
  • 160 g apaļgraudu rīsi;
  • 20 ml citronu sulas;
  • 420 ml dzeramā ūdens;
  • sāls;
  • pēc izvēles - garšvielas.

Redmondas daudzkuperu ēdiena gatavošanas posmi.

  1. Pollock tīra, rūpīgi nomazgā un sagriež lielos gabalos.
  2. Apkaisīt zivis ar citronu sulu un atlaist 6 minūtes.
  3. Pļavas rīsus ielej mulčaurītāja bļodā, pievieno sāli un izlej ar sagatavotu ūdeni.
  4. Katrs zivs gabals ir sālīts un iesaiņots folijā.
  5. Pollock ievieto īpašā dubultkapiera tvertnē.
  6. Iestatīt "tvaika" režīmu, gatavošanas laiks - 20 minūtes.
  7. Pēc ierīces izslēgšanas rīsus paliek lēnajā plīts vēl 10 minūtes.

Receptes ar sēnēm

Tvaicētas zivis ar šampinjoniem ir ļoti aromātisks ēdiens ar bagātīgu garšu.

  • 2 heka liemeņi;
  • 1 sīpols;
  • 200 g svaigi champignons;
  • sāls

Soli pa solim recepte.
1. Sīpoli, kas sagriezti puscietos.

2. Vistas merku liemeņus berzē ar sāli un pildīti ar sīpoliem.

3. Veseli šampinjoni ievieto dubultā tvaika tvertnē.

4. Multicooker aizpildiet ar ūdeni.

5. Uz augšu ielieciet trauku ar sēnēm un zivīm. Komponenti tiek sālīti un sajaukti.

6. Trauku vajadzētu pagatavot uz "tvaicēšanas" programmas 40 minūtes.

Noderīgi padomi

Vērtīgi ieteikumi jums pateiks, kā pagatavot zivis pārim lēnas plīts.

  1. Dubultā katlā ir labāk svaigas zivis: tas būs garšīgāks un maigs.
  2. Trauku būs sulīgāks, ja jūs aplauzāt liemeņus ar majonēzi vai skābo krējumu. Tomēr kaloriju saturs šajā gadījumā palielināsies.
  3. Diētai zivju gabalus var iegremdēt dabīgā jogurta, spinātu, biezpiena un zaļumu maisījumā.
  4. Zivis iet labi ar visu veidu pipariem, muskatriekstiem, timiānu, timiānu, ķiplokiem, rozmarīnu. Cik daudz garšvielu likt, katra mājsaimniece nolemj patstāvīgi.
  5. Citronu balzams un svaigs ingvers pievienos ēdienam īpašu garšu.
  6. Tvaika zivis pasniedz ar kartupeļiem un svaigiem dārzeņiem. Šo ēdienu nesajauc ar makaroniem un graudaugiem.

Tvaicēta zivs ir viegli un veselīgi ēdiens. To var iekļaut bērna izvēlnē, kā arī diētu svara zudumam un barošanai ar krūti.

Tvaicētas zivju gatavošanas receptes lēnajā plīts

Viņi saka, ka tvaicēti ēdieni ir ne tikai garšīgāki, bet arī veselīgāki, bagātāki. Pamēģināsim eksperimentēt ar zivīm. Visi viņu mīl?

Mums būs tikai zivis un pilnas maltītes, kuras var pasniegt vakariņām vai pusdienām pat viesiem. Viņiem patiešām patīk tas, ka, jo nekas nav garšāks par tvaicētām zivīm!

Vispārējie ēdiena gatavošanas principi

Ja jūsu zivis traukā ir sasalušas, tad jums to iepriekš jāsaņem, un jums ir nepieciešams atkausēt to saskaņā ar visiem noteikumiem. Tas ir, nelej verdošu ūdeni vai ielieciet siltajā ūdenī. Produkts jānoņem no maisiņa un visi iepakojumi jāuzglabā šķīdinātājā. Savukārt šķiltavas tiek novietotas bļodā, bet tā, ka tā piekļaujas sāniem un neietilpst iekšā. Tātad ūdens plūst uz leju, un fileja to neuzsūc atpakaļ. Iegūtā struktūra tiek noņemta ledusskapja apakšdaļā. Ja zivs ir mīksta iekšpusē, to var izmantot paredzētajam mērķim.

Veselai karkai būs jāizdala sevi. Lai to izdarītu, jums vispirms vajadzēs sagriezt abas filejas no grēda, atstājot asti un galvu uz auss. Pēc tam izmantojiet pinceti, lai noņemtu visus kaulus un mazgātu fileju. Ja vēlaties, sagrieziet gaļu no ādas, pārliecinieties, ka tas ir notīrīts no svariem.

  1. Ielejiet ūdeni lēnā plīts, novietojiet grozu uz augšu un novietojiet mazgātos dilles uz augšu.
  2. Rūpīgi nomazgājiet zivis.
  3. Sagrieziet porcijās, berzējiet garšvielas no visām pusēm.
  4. Sāli un apkaisa ar citronu sulu.
  5. Ielieciet zivju šķēlītes uz dillēm un aizveriet vāku.
  6. Tvaicēts gatavot trauku divdesmit minūtes.

Padoms: dilles vietā jūs varat izmantot jebkuru citu zaļumu.

Sarkanā zivs lēnajā plītē

Sarkanās zivis ir daudz mīkstākas un veselīgākas nekā baltas. Tieši tāpēc tas ir piemērots cilvēkiem ar uzturu vai tiem, kas ievēro veselīgu uzturu.

Cik daudz laika - 95 kalorijas.

Kāda ir kaloriju daudzums - 40 minūtes.

  1. Filejas vai steiku nomazgā un nosusina.
  2. Tad salieciet tos ar sāli, melnajiem pipariem.
  3. Ievietojiet traukā, uzlieciet rozmarīns uz augšu un ļaujiet zivīm kādu laiku nostāvēties.
  4. Ielejiet ūdeni multikozera traukā un novietojiet grozu.
  5. Ievietojiet zivis tajā un citronu gredzenus virsū.
  6. Tvaika režīmā gatavojiet trauku zem vates pusstundu.

Padoms. Ja jūs lietojat filejas, nevis steikus, kaulus vēl labāk izņemt.

Tvaicētas zivis, kas pagatavotas ar dārzeņiem

Ja jums ir tikai viena zivs, pagatavojiet visu ēdienu, papildinot fileju ar dārzeņiem. Šeit un brokoļi, pupiņas un kartupeļi. Izrādās, diezgan apmierināts!

Kādu laiku ir 50 minūtes.

Kas ir kaloriju daudzums - 87 kalorijas.

  1. Ja zivis ir sasaluši, tad dažu stundu laikā tas jānoņem no aukstuma.
  2. Filejas žāvē ar sausām salvīm.
  3. Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet gabaliņos.
  4. Rūpīgi nomazgājiet stīgu pupiņas, mazgājiet astes un nedaudz sasmalciniet.
  5. Noskalo brokoļus, sagriež pumpurus.
  6. Ūdens ielej bļodā, uzliek režģi.
  7. Uzlieciet uz augšu grozu tvaicēšanai.
  8. Ielieciet kartupeļus, pupiņas un brokoļus.
  9. Paplāciet zivis virsū, apkaisa ar sāli un garšvielām.
  10. Apkaisa ar nedaudz citrona sulu.
  11. Aizveriet vāku un pagatavojiet tvaika režīmā divdesmit minūtes.
  12. Citronu sulas paliekas samaisa ar sviestu.
  13. Zaļumus nomazgājiet un sasmalciniet.
  14. No ķiplokiem, lai noņemtu miziņu, noņemiet sauso asti un izlaižiet daiviņas caur drupi.
  15. Pievienojiet tos zaļumiem ar eļļu un citrusu sulu.
  16. Rūpīgi sajauciet visu un ēdiet ar mērci.

Padoms. Iespējams, jūsu mērcē var pievienot garšvielas.

Delikāts recepte ar burkāniem

Polloka garša ir ļoti viegla, gaļa ir ļoti maiga un mīksta. Mēs to papildināsim ar saldajiem burkāniem un bagātiem rīsiem, un pēc tam gatavojiet visu lēnajā pāra krāsā pārim, tāpēc jums patīk tas vēl vairāk!

Kāds laiks ir 1 stunda.

Kas ir kaloriju - 102 kalorijas.

  1. Rūpīgi nomazgājiet rīsus, līdz tas ir dzidrs.
  2. Nomazgājiet zivis un pārbaudiet kaulus. Ja tas ir, noņemiet tos ar pincetēm.
  3. Pēc tam nedaudz sagrieziet gabaliņos.
  4. Nomazgājiet burkānus, noskalojiet un sagrieziet sloksnēs.
  5. Dariet to pašu ar sīpolu, bet sagrieziet to pusi gredzenos.
  6. Ielejiet ūdeni daudzkoksētāja bļodiņā un ievietojiet tvaika grozu.
  7. Pour sīpoli un burkāni.
  8. Sakārtojiet zivis ar sāli un garšvielām, ielieciet saknes augšpusē.
  9. Nomazgājiet stīgas pupiņas, noņemiet astes un sagriežiet pākstis mazākos gabaliņos.
  10. Ielieciet tos kopā ar kukurūzu lēni plīts.
  11. Visu sajauciet un pievienojiet rīsus.
  12. Aizveriet vāku un pagatavojiet, lai pagatavotu rīsus.

Padoms. Ja rīsi ir gandrīz gatavi un nepieciešamas vēl dažas minūtes, labāk ir atstāt ēdienu apkures režīmā vēl vienu stundu. Šajā laikā labība būs ideāla.

Sirsnīgs ēdiens ar zaļumiem

Šis ēdiens būs daudz atbilstošāks nekā iepriekšējais. Šeit mēs gatavojam zivis ar kartupeļiem un zaļumiem. Ļoti vienkārši un tikpat garšīgi, jo tvaicēti!

Cikos ir 45 minūtes.

Kas ir kaloriju daudzums - 78 kalorijas.

  1. Lai atkausētu saldētas zivis un tikko mazgātu un iztīrītu no kauliem.
  2. Garnējiet ar sāli un melnajiem pipariem, sagrieziet porcijās.
  3. Nomazgājiet sīpolus, pēc tam noskalojiet ar tekošu ūdeni un smalki sagriežot ar asu nazi.
  4. Daļa no sīpola, kas ievietota multikauzētāja bļodā.
  5. Izplatiet zivju gabalus uz augšu un novietojiet uz tiem sīpolus.
  6. Nomazgājiet kartupeļus, noskalojiet un sasmalciniet.
  7. Ielieciet trauku un ielejiet visu ūdeni, sāli.
  8. Tvaicēšanas režīmā gatavojiet trauku apmēram trīsdesmit minūtes zem vāka.
  9. Noskalojiet pētersīļus un drupiniet, pabarojiet ar to gatavo ēdienu.

Padoms: parasto sīpolu vietā varat izmantot zaļu. Ar viņu būs gaišāks un svaigāks.

Receptes ar sēnēm

Ja jums patīk sēnes, tad šī recepte ir jums. Iedomājieties, cik garšīgas ir zivis, ja jūs to apvienojat ar smaržīgām sēnēm un saldajiem, bet ļoti sulīgajiem sīpoliem. Un visu to tvaicē lēni plīts.

Kāds laiks ir 1 stunda.

Kas ir kaloriju daudzums - 79 kalorijas.

  1. Zivis pēc vēlēšanās tīrīt vai atstāt neskartu.
  2. Sīpoli tīra, noskalojiet un sasmalciniet to pusi gredzeniem.
  3. Noskalojiet pētersīļus un ievietojiet heka bedrē.
  4. Garnējiet gaļu ar sāli un melnajiem pipariem.
  5. Notīriet sēnes, sasmalciniet tos ar asu nazi.
  6. Ielejiet ūdeni lēni plīts, ielieciet grozu un ievietojiet tajā zivis.
  7. Ielieciet sēnes, sīpolus un sāli.
  8. Pagatavojiet tvaika režīmā apmēram 40 minūtes.

Padoms. Lai zivis labi saglabātu savu formu, noteikti atstājiet ādu.

Padomi un padomi

Vislabākais ir tas, ka dažādi piparu veidi, muskatrieksts, oregano, garneļu kombinē ar zivīm. Jūs varat arī strādāt ar svaigu ingveru un citrona balzamu. Ķiploki, rozmarīns sniegs īpašu garšu un aromātu.

Tas būs garšīgs, ja jūs ēdat zivis ar marinētiem dārzeņiem. Tas var būt gurķi, sēnes, olīvas, olīvas, ziedkāposti, sīpoli. Jūs varat arī apkaisa ar spinātiem vai skābetēm, gatavot dārzeņus uz grila vai kādu neparastu mērci. Tas var būt balstīts uz biezpienu, sieru, zirnīšiem, zaļumiem, jogurtu.

Neatkarīgi no tā, cik mīļākie makaroni var būt, tie neietilpst zivīs, it īpaši tas, kas ir tvaicēts. Tas pats attiecas uz lielāko daļu labības. Vienīgais izņēmums ir rīsi. Tas ir ideāli piemērots.

Zivis būs sulīgs, ja jūs to ielejiet majonēzi, skābo krējumu vai jogurtu. Turklāt šī "piedeva" sniegs maigumu un vieglumu vispārējai gaumei. Un, ja jūs lietojat grieķu jogurtu, tad arī zivis iegūs neparastu garšu!

Trauku, tvaicētu, jābūt klāt katra cilvēka uzturā. Tas ir noderīgs, sulīgs un ļoti garšīgs. Jums ir jāmēģina izturēties pret visiem jūsu radiniekiem.

Tvaicētas zivis

Tie, kas seko uzturam, ievēro veselīgu pārtiku vai vienkārši patīk labi ēst, noteikti izbaudiet zivis, kas gatavotas lēnajā plīts. Liemeņi saglabā savu sulu, iemērc garšvielu aromātu, kas vakariņās dod daudz prieka. Uzziniet, kā gatavot zivis lēnajā plīts un priecājieties ar saviem mīļajiem ar garšīgu ēdienu.

Kā pagatavot zivis pārim lēni plīts

Izvēlētais sagatavošanas veids palīdzēs ne tikai viegli izveidot oriģinālo gastronomisko šedevru, bet arī ietaupīt laiku, kas pavadīts virtuvē. No aprīkojuma viņi izmanto lēnu plīts vai spiediena katlu no kādas labi pazīstamas firmas: Redmond, Philips, Polaris vai Panasonic. Lai produktu apstrādātu ar tvaiku, ir nepieciešams iestatīt režīmu "Cooking", "Quenching", "Steaming". Ledus filejas atkausē, notīra, berzē ar garšvielām, un tad ievieto bļodā. Ja vēlaties, varat pievienot dārzeņu pusi, putru. Pēc stundas jūs varēsiet ieturēt gatavu maltīti vakariņām.

Pollock ar kausiņu podu ar burkāniem un rīsiem

Zivis, kas sautēta lēnajā plīts, vienmēr būs garšīga, sulīga, it īpaši, ja jūs runājat par mintai. Lielisks sānu ēdiens būs lielisks papildinājums. Vārīšanai nepieciešams:

  • Pollock - 300 g;
  • rīsi - 200 g;
  • cilindro - 1 saišķis;
  • sīpolu galva - 1 gab.
  • ķiploki - 2 zobi;
  • citronu - 1 gab.
  • karsti pipari - 2 gab.;
  • saulespuķu eļļa - 20 g;
  • sojas mērce - 3 ēd.k. l
  1. Vāra rīsus 5 minūtes pēc karsēšanas. Drain
  2. Zaļumi, citrona miziņa, ķiploku sasmalcina blenderī.
  3. Iegūtais maisījums jāuzpilda ar eļļu, sojas mērci, citronu sulu, sāli.
  4. Mintīti sagriež gabaliņos, berzē ar garšvielām.
  5. Ielieciet rīsus traukā, izlejiet mērci. Top ielieciet pollaku.
  6. Pagrieziet režīmu "Cepšana" pusstundu.

Kā pagatavot fileju lēnajā plīts ar skābo krējumu

Vienkāršs, bet sulīgs pudiņš, kas piemērots ikdienas galdam. Jūs varat to papildināt ar dārzeņu pusdienu vai putraimi. Lai padarītu tvaikonis zivis veiksmīgu, izmantojiet šādus produktus:

  • heks - 0,7 kg;
  • milti - 2 ēd.k. l;
  • majonēze - 50 g;
  • piens - 200 g;
  • olas - 2 gab.;
  • Itālijas sausie augi, sāls pēc nepieciešamības.
  1. Hakes sagriež vidēja gabaliņos, apkaisa ar sāli, garšvielu. Atstājiet marinēt.
  2. Sajauciet krējumu ar olu, pievienojiet pienu.
  3. Uzmaniet ierīces tvertni ar sviestu, izšķīdiniet heku miltos.
  4. Instalējiet programmu "Fry", sagatavojiet 10 minūtes.
  5. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu.
  6. Ielejiet gliemeņu heku, ieslēdziet "Stew" programmu 40 minūtes.

Mencu sautējums ar dārzeņiem

Ja jums nav ne jausmas, kā tvaicēt mencu lēni plīts, tad vienkārša recepte palīdzēs jums izveidot lielisku ēdienu. Bagāts burkāns un sīpolu sula sniegs unikālu garšu un izsmalcinātu aromātu kulinārijas šedevram. Lai zvejotu ar dārzeņiem lēnā plīts, kas izrādījās sulīgs, izmantojiet šos produktus:

  • mencas - 500 g;
  • Burkāns - 3 gab.
  • rafinēta eļļa - 2 ēdamk. l;
  • sīpols - 2 gab.;
  • lauru lapas - 1 gab.
  • milti - 1 ēdamkarote. l;
  • etiķis - ½ ēd.k. l;
  • sāls, karsti pipari.
  1. Liek šķirstu sagrieziet vidējos gabaliņos, sāli un piparus.
  2. Sagatavot sīpolus, burkānus.
  3. Uzmauciet trauku ar eļļu, ielieciet mencas. Iespējojiet "Fry" režīmu, atstājiet gabalus dažas minūtes.
  4. Ielieciet dārzeņus, pievienojiet nedaudz ūdens. Simmer apmēram 40 minūtes.

Tvaicēts lasis ar kartupeļiem

Šis kulinārijas mākslas darbs skaidri parāda, ka pārtika var būt ne tikai neticami garša, bet arī veselīga. Ātri vienkāršs recepte palīdzēs viesus pabarot, lai viņi būtu pārliecināti, ka viņi pieprasa piedevas. Šim jums būs nepieciešams:

  • lasis - 300 g;
  • kartupeļi - 400 g;
  • sīpoli - 2 gab.;
  • krējums - 200 g;
  • zaļumi - 1 ķekars;
  • ūdens - 400 g;
  • garšvielas pēc nepieciešamības.
  1. Mazgāt lašus, sagriež lielos gabaliņos, apkaisa ar garšvielām un nepieskarieties 30 minūtēm.
  2. Spiediena plīts bļoda, kas pildīta ar sasmalcinātu sīpolu, 5 minūtes iestatiet režīmu "Fry".
  3. 3 minūtes pirms beigām pievienojiet krējumu, sausiņus.
  4. Gatavā mērce apvienojas atsevišķā bļodā.
  5. Lasi, lobīti folija, šķēlēti kartupeļi ielieciet lēni plīts. Birojs jums vajadzētu ielej ūdeni. Sagatavot 20 min.
  6. Pasniedziet vakariņas ar gatavu mērci.

Saldā un skābā forele

Tie, kam nav ne jausmas, kā tvaicēt garšīgas zivis lēnas plīts, noteikti būs kā šī recepte. Pikanti mērce ar izsmalcinātu fileju ir unikāla. Šim ēdienam ir piemēroti ne tikai foreles, bet arī jūras forši. Recepte ietver šādus produktus:

Tvaicēta zivs lēnajā plīts - septiņas gatavošanas receptes

Daudzfaktoru tvaicētas zivis ir ideāls ēdiens, kas nāk no izsmalcinātas, garšīgas, zemas kaloritātes un ļoti veselīgas. Tas būs brīnišķīgi vakariņas, ja gatavojat to kopā ar citu produktu pievienošanu vai vieglas vakariņas atsevišķā formā.

Klasiskā recepte

Ja jūs nolemjat pirmo reizi pagatavot zivis pārim, vispirms izmantojiet tradicionālo metodi, lai novērtētu šīs ēdiena pilno potenciālu, kas ir notīrīts ar papildu sastāvdaļām.

Obligātie komponenti:

  • tvaika ūdens;
  • vienu vai divas zivs filejas šķēles, ikviens, kas pēc tavu mīlestības;
  • garšvielas nav obligāti.

Gatavošanas process:

  1. Sagatavojiet zivju fileju, apkaisa ar izvēlētajām garšvielām, izmantojiet mazu sāli un melnos piparus. Jūs varat iegādāties gatavu maisījumu zaļumiem, kas īpaši paredzēti zivīm.
  2. Ielieciet gabalus speciālā multicooker traukā, kas ir paredzēts tvaicēšanai.
  3. Ieliet bļodā ūdeni. Precīza summa ir atkarīga no bļodas tilpuma, taču pietiek ar 1,5 līdz 2 litriem.
  4. Aizveriet ierīci, iestatiet vēlamo režīmu, tas ir, "Steam" un 30 minūtes. Pēc šī laika beigām ēdiens būs pilnībā gatavs lietošanai.

Kā gatavot folijā

Ir zināms, ka ēdieni, kas pagatavoti, izmantojot tvaika metodi, labi saglabā veselīgas īpašības, bet zivs lentās plēvē folijā kļūst vēl vērtīgāka un maiga.

Citrusu sulās marinētas tvaicētas zivis

Porcijas: 1
Gatavošanas laiks: 30 minūtes.
2013. gada 18. jūnijs


Un vēl pagatavojiet lašo!
Mans lazis vienmēr ir svētki - garšas svētki, un garšaugu laša ir dubultā svētki. Galu galā, tvaicēti ēdieni ir ne tikai garšīgi, bet arī saglabā vairāk vitamīnu un minerālvielu.

Pavārmāksla zivīm pārim lēnajā plītnē neaizņem daudz laika un pūļu, bet rada daudz prieka.
Tā iet uz procesu.

Lai pagatavotu zivis pārim lēnajā plīts, jums ir nepieciešams:

  • 1 laša steiks (man ir 250 gr.).
  • Citronu sula (pēc garšas).
  • Sāls un pipari (pēc garšas).

Ēdiena gatavošana soļos:

Sagatavojiet ēdienu: atkausē zivis, notīriet un mazgājiet.

Sāls mūsu zivis, piparus, ielej ar citronu sulu un atstāj 20 minūtes, lai marinētu.

Pa to laiku mēs ieslēdzam lēnu plītiņu režīmā "Steaming", ielieciet karstu ūdeni traukā, iestatiet grozu tvaicēšanai.
Ievietojiet zivis tajā un iestatiet multikopu taimeri 25 minūtes.

Mūsu palīgs-multicooker paziņo par programmas beigām, un gatava garša un smarža ir gatava maigām zivīm.

Pasniedziet galdu, sagrieziet dārzeņus - starp citu, labāk gatavot gatavas zivis ar dārzeņiem - tomātiem vai gurķiem, bet jūs varat arī iet ar kartupeļiem un sākt ēst gardu un ļoti vienkāršu ēdienu!

Tvaicētas zivis, kas pagatavotas Yummy Multicooker YMC-505BX. Jauda 1000 vatu.

Kā pagatavot zivis pārim lēni plīts

Jebkura zivs neatkarīgi no šķirnes ir lieliska uzturvērtība. Tas nodrošina organismu ar kalciju un dzelzi, kā arī nekādā ziņā nepārsniedz gaļu.

Zivju izvēle

Izvēloties šo produktu veikalā, vajadzētu būt ļoti uzmanīgiem. Galu galā, ja jūs iegādājaties novecojušo produktu, jūs varat kaitēt jūsu veselībai.

Pirmā lieta, kas jāievēro, ir smarža. Ja tas smaržo puve, tad produkts ir bojāts. Ir arī svarīgi apskatīt viņas izskatu.

Veselai zivjai vienmēr ir vienmērīga un spīdīga āda, tajā nav dzeltenu vai zilu plankumu. Tās žaunām jābūt sarkanām, un vēders nedrīkst būt pietūkušas.

Zivju sagatavošana

Pērkot saldētas zivis, tai jādod atkausēšana. Ja tas ir nedaudz sasaldēts, pietiek ar to atstāt istabas temperatūrā apmēram pusstundu.

Ja, no otras puses, viņa ilgu laiku gulēja saldētavā un pārklāja ar ledus, tad mums vajadzēja to ievietot aukstā ūdenī. Tajā pašā laikā nav iespējams izmantot siltu ūdeni, tad zivs gatavošanas laikā nebūs garšīgs.

Pēc atkausēšanas zivis jāsagriež. Šis solis ne vienmēr ir nepieciešams, tas viss ir atkarīgs tikai no tā, kā produkts ir sagatavots. Tvaicējot no tā, jums ir nepieciešams noņemt visus kaulus, kā arī atbrīvoties no astes un galvas. Tas jādara šādi:

  1. Nogriezt zivju spuras;
  2. Izmantojot nazi, tīrīt skalas;
  3. Sagrieziet vēderu un zarnu zivis;
  4. Apgrieziet pāri ar asu nazi vidēji gabalos.

Protams, zivju fileju iepirkšana ievērojami atvieglo šo procesu. Tātad, nepieciešamības gadījumā jums ir nepieciešams tikai atkausēt un izskalot.

Šāda vienkārša recepte ir īpaši piemērota tiem, kuri, neraugoties uz vēlmi gardu un apmierinošu ēdienu, cenšas saglabāt savu figūru.

Lietojot recepti, saldētas zivis vispirms atkausē istabas temperatūrā. Tas ir arī nepieciešams pareizi izskalot. Ja vēlaties, jūs varat uzpildīt produktu ar sāli un melnajiem pipariem nelielā daudzumā.

Galvenais, lai šīs garšvielas vienmērīgi sadalītu pa visu filejas virsmu un ļauj to iemērkt ar tām.

Pāris plānas selerijas zaru ir jāsadrupina: vai nu ar nazi, vai ar blenderu. Tas pats attiecas uz ingvera saknēm un ķiploku daiviņām. Ginger ir labāk sarīvēt.

Multikouķeram, ko izmanto zivju pagatavošanai, jābūt tvaika tvertnei. Pirms iegremdējiet fileju lēnajā plīts, tajā jāuzliek folijas gabals. Jāatzīmē arī, ka laikā, kad piesūcina sāli un piparus, zivis var atbrīvot kādu šķidrumu. Šis šķidrums ir jāizlieto.

Kad svina produkts ir iegremdēts lēnā plīts, to var pārkaisa ar iepriekš pagatavotu garšvielu. Jums jāsāk ar ēdamkaroti olīveļļas, pēc tam ielejiet sojas mērci. Jums nevajadzētu aizmirst arī selerijas, ķiplokus un rīvētu ingveru sakni. Visām sausajām garšvielām un mērci vienmērīgi jāsadala zivju augšdaļā.

Atliek tikai aizpildīt multikauzētāja apakšējo daļu ar tīru ūdeni un iestatīt nepieciešamos parametrus. Ir īpašs "tvaicēšanas" režīms zivju pagatavošanai. Laiks līdz gatavībai būs tikai 20-25 minūtes. Pasniedziet ēdienu ar trauku rīsu, kartupeļu vai sautētu dārzeņu veidā.

Kā pagatavot sarkanās tvaicētas zivis

Lai pagatavotu sarkanas zivis, jums būs nepieciešams:

  • Laša fileja - 500 g;
  • Citronu - ½ augļu;
  • Sāls - pēc garšas;
  • Tīrs dzeramais ūdens;
  • Melnie melnie pipari - ½ tējk.

Vispirms sagatavojiet zivis ēdiena gatavošanai. Tā kā recepte lieto laša filejas, tā nav jāapstrādā.

Tas ir pietiekami, lai skalotos ar ūdeni un nelielos daudzumos sajauciet ar sāli un pipariem.

Pusi citronu vajadzētu sagriezt apaļajās šķēlēs, kā arī izņemt no tiem kaulus. Ielieciet zivis uz folijas un citrona šķēlītes uz augšu. Tos var arī ievietot filejas apakšā, lai tvaicējot zivis būtu pareizi jābaro ar sulu.

Uzpildot vairāku plākšņu trauku ar tīru ūdeni, viss, kas paliek, ir ievietot zivis folijā uz grila un iestatīt režīmu "Steaming". Laiks līdz pilnīgai gatavībai būs 15-20 minūtes.

Tvaika zivis ar rīsiem

Lielisks duets tvaicētām zivīm padarīs rīsus. Šajā gadījumā ēdiena gatavošana neaizņems daudz laika, jo tajā pašā laikā jūs varat pagatavot rīsus un zivis. Multicooker REDMOND RMC-M4524 dod iespēju vispirms pagatavot sānu trauku, un pēc tam pagatavot steiku uz tā pārim. Tātad, šī recepte prasīs:

  • Rīsu putraimi - 300 g;
  • Tīrs dzeramais ūdens;
  • Jebkura zivju fileja - 500 g;
  • Sāls - pēc garšas;
  • Melnie pipari - ½ tējk.
  • Dārzeņu eļļa (olīvu) - nedaudz.

Vispirms jums ir jāsagatavo rīsu graudi ēdiena gatavošanai. Rūpīgi izskalojiet. Tas jādara ar šķidrumu, skalot vairākas reizes, vēlams no 3 līdz 5. Ar rīsu galīgo mazgāšanu ūdenim jābūt pilnīgi tīram. Tiklīdz rīsi ir mazgāti, to vajadzētu ievietot vairāku plākšņu traukā un ielej vēsu ūdeni.

Ja zivis tiek izmantotas saldētā veidā, to vajadzētu atkausēt, atstājot to gulēt istabas temperatūrā. Tad jums to vajadzētu izskalot un sajauciet ar sāli un melnajiem pipariem, vienmērīgi sadalot šīs garšvielas visā filejas virsmā.

Tagad jums jāievieto fileja multicooker režģī, laistot ar olīveļļu.

Atliek tikai konfigurēt Multicooker Redmond. Nepieciešamais režīms ir "Veļas / zupa", un gatavības laiks būs 15-20 minūtes. Tiklīdz ierīce dod signālu, zivis, visticamāk, būs gatava.

Attiecībā uz rīsiem tas būs jāpārbauda. Ja ir pārmērīgs ūdens daudzums, jums būs jāatstāj vārīšanas ilgums.

Cepeti, kas cepta cepeškrāsnī - recepte, kas jums jāzina, ja vīrs ir zvejnieks.

Kotātļu kotletes ar rīsiem recepte, lasīt, kā to izdarīt.

Vai jūs zināt, kā pagatavot pīles ar āboliem cepeškrāsnī? Ko vēl jūs varat pievienot gaļas sulīgumam, lasīt kulinārijas noslēpumus.

Tvaicēta zivs ar kartupeļiem

Arī papildus rīsiem lieliska izvēle traukā būs kartupeļi. Šādam duetam ir liels kaloriju daudzums, tādēļ tas ir piemērots tiem, kuriem patīk ļoti patīkams ēdiens. Bet ēdiena gatavošana ir arī ļoti vienkārša un ātra, jo sānu ēdienu un vadošo ēdienu iespējams pagatavot vienā un tajā pašā laikā. Ēdienu gatavošanai būs nepieciešami šādi produkti:

  • Jebkura zivju fileja - 500 g;
  • Jauni kartupeļi - 800 g;
  • Sīpoli - 1 galva;
  • Pētersīļi;
  • Augu eļļa (olīvu) - neliels daudzums;
  • Tīrs dzeramais ūdens;
  • Sāls - pēc garšas;
  • Melnie melnie pipari - ½ tējk.

Zivju apstrāde ir pirmais ēdiena gatavošanas solis. Kā parasti, saldētas zivis ir atkausētas, atstājot to ilgu laiku gulēt siltā temperatūrā. Pēc filejas mazgāšanas tas ir pilnībā gatavs ēdiena gatavošanai. Ja vēlams, to var sagriezt ar sāli un melnajiem pipariem, galvenais ir tas, lai tas nepārslogotu un noturētu vienmērīgi.

Sīpolu galvu labāk uzņemt nelielā izmērā. Tam jābūt mizotiem, noskalotiem un pēc tam sagrieztiem. Rezultātā būtu jābūt sīpolu gredzeniem. Polarisa multikoķa bļodā jums ir jāizklāj apmēram 5 gabali sīpolu gredzenu kā sava veida spilvenu, un virs tā jānovieto zivis. Atlikušos sīpolu var ievietot filejas augšpusē.

Tagad ir laiks sagatavot kartupeļus. To vajadzētu izskalot no netīrumiem un atbrīvoties no mizas. Labāk ir lietot jaunus kartupeļus. Tad vajadzētu ielej tīru ūdeni daudzplēša traukā un novietot visu nākamo garnējumu. Jums vajadzētu arī atcerēties kartupeļu pirms sāli, pievienojot ūdenim aptuveni 2 tējkarotes sāls.

Joprojām ir tikai konfigurēt ierīci, iestatot režīmu "Steaming" un laiks ir 20-30 minūtes. Iespējams, kartupeļi un zivis būs gatavi vienlaicīgi. Bet, ja kartupeļi šķiet mitri, to vajadzētu atstāt vēl dažas minūtes. Pēc tam, kad garnīrs ir pilnībā sagatavots, to var pagatavot ar pētersīļiem, sakapātus iepriekš.

Cepiet zivis ar dārzeņiem lēnā plītē

Vēl viena diezgan zema kaloriju recepte ir fileja ar tvaicētiem dārzeņiem. Tajā pašā laikā jūs varat izmantot pilnīgi jebkurus dārzeņus, sākot ar savām vēlmēm. Šī recepte būs balstīta ne tikai uz dārzeņiem, bet arī uz maigu Parmesan, tādēļ būs nepieciešams:

  • Jebkura zivju fileja - 500 g;
  • Burkāni - 1 gab.;
  • Sīpoli - 2 galvas;
  • Parmesan siers - 100 g;
  • Pētersīļi - ķekars;
  • Zaļie zaļumi - ķekars;
  • Selerijas - pāris plānajām zarām;
  • Augu eļļa (olīvu) - neliels daudzums;
  • Sāls - pēc garšas;
  • Melnie melnie pipari - ½ tējk.

Svaigu zivju fileju vajadzētu mazgāt un piesātināt garšvielām. Pēc tam to var sagriezt mazos gabaliņos.

Pētersīļi un dilles ir jāsagriež smalki. Burkānus rūpīgi jānomazgā no netīrumiem, mizoti un mizoti sīpoli. Visiem dārzeņiem jābūt nogrieztiem pāri, lai izveidotu apļus. Jums vajadzētu arī cepšanai Parmesan uz naudas sodu rīve.

Multicooker formā ir jāuzliek folijas gabals, un virs tā fillets jānovieto. Pētersīļi un diļļu zaļumi, dārzeņi un rīvēts siers jāpārvieto un apkaisa pār zivīm. Tad jūs varat ietīt foliju.

Ir nepieciešams iepildīt tīra ūdens bļoda multicooker, un pēc tam ielieciet režīmu "Steam cooking", "Steaming" vai "Steamer", kas ir atkarīgs no izmantotā multicooker. Laiks pabeigt gatavošanu - 15-20 minūtes.

Tvaicēta zivs ir lielisks recepte ne tikai svētku galdam, bet arī katru dienu:

  • Jūs varat mainīt traukos paredzēto kaloriju saturu, pērkot dažādu šķirņu galveno sastāvdaļu;
  • Svina produkts ir diezgan noderīgs;
  • Visas receptes ir budžets;
  • Gatavošanas laiks svārstās no 15 minūtēm līdz pusstundai;
  • Zivis var pavadīt ar trauku, ko var izdarīt tajā pašā laikā.

Cik daudz gatavot zivis lēni plīts

Kā pagatavot zivis pārim lēni plīts

2016. gada 2. maijs 5952

Jebkura zivs neatkarīgi no šķirnes ir lieliska uzturvērtība. Tas nodrošina organismu ar kalciju un dzelzi, kā arī nekādā ziņā nepārsniedz gaļu.

Tomēr bieži, gatavojot šo produktu, tas var zaudēt daļu no tā lietderīgajām īpašībām. Lai to izvairītos, jūs varat izmantot pāris gatavošanas metodi. Turklāt jebkura šādu zivju recepte ir ļoti ātra un piemērota uztura uzturā.

Zivju izvēle

Izvēloties šo produktu veikalā, vajadzētu būt ļoti uzmanīgiem. Galu galā, ja jūs iegādājaties novecojušo produktu, jūs varat kaitēt jūsu veselībai.

Pirmā lieta, kas jāievēro, ir smarža. Ja tas smaržo puve, tad produkts ir bojāts. Ir arī svarīgi apskatīt viņas izskatu.

Veselai zivjai vienmēr ir vienmērīga un spīdīga āda, tajā nav dzeltenu vai zilu plankumu. Tās žaunām jābūt sarkanām, un vēders nedrīkst būt pietūkušas.

Zivju sagatavošana

Pērkot saldētas zivis, tai jādod atkausēšana. Ja tas ir nedaudz sasaldēts, pietiek ar to atstāt istabas temperatūrā apmēram pusstundu.

Ja, no otras puses, viņa ilgu laiku gulēja saldētavā un pārklāja ar ledus, tad mums vajadzēja to ievietot aukstā ūdenī. Tajā pašā laikā nav iespējams izmantot siltu ūdeni, tad zivs gatavošanas laikā nebūs garšīgs.

Pēc atkausēšanas zivis jāsagriež. Šis solis ne vienmēr ir nepieciešams, tas viss ir atkarīgs tikai no tā, kā produkts ir sagatavots. Tvaicējot no tā, jums ir nepieciešams noņemt visus kaulus, kā arī atbrīvoties no astes un galvas. Tas jādara šādi:

  1. Nogriezt zivju spuras;
  2. Izmantojot nazi, tīrīt skalas;
  3. Sagrieziet vēderu un zarnu zivis;
  4. Apgrieziet pāri ar asu nazi vidēji gabalos.

Protams, zivju fileju iepirkšana ievērojami atvieglo šo procesu. Tātad, nepieciešamības gadījumā jums ir nepieciešams tikai atkausēt un izskalot.

Tvaicēta zivs lēnajā plīts: klasisks recepte

Šāda vienkārša recepte ir īpaši piemērota tiem, kuri, neraugoties uz vēlmi gardu un apmierinošu ēdienu, cenšas saglabāt savu figūru. Tātad klasiskās receptes gadījumā jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • Jebkura zivju fileja - 500 g;
  • Selerijas - pāris plānajām zarām;
  • Ingvers saknes - neliels gabals no 2 līdz 2 cm;
  • Augu eļļa (olīvu) - neliels daudzums;
  • Sojas mērce - 2 tējk.
  • Ķiploku krustnagliņas - 2 gabali;
  • Sāls - pēc garšas;
  • Tīrs dzeramais ūdens;
  • Māla melnie pipari - pēc garšas.

Lietojot recepti, saldētas zivis vispirms atkausē istabas temperatūrā. Tas ir arī nepieciešams pareizi izskalot. Ja vēlaties, jūs varat uzpildīt produktu ar sāli un melnajiem pipariem nelielā daudzumā.

Galvenais, lai šīs garšvielas vienmērīgi sadalītu pa visu filejas virsmu un ļauj to iemērkt ar tām.

Pāris plānas selerijas zaru ir jāsadrupina: vai nu ar nazi, vai ar blenderu. Tas pats attiecas uz ingvera saknēm un ķiploku daiviņām. Ginger ir labāk sarīvēt.

Multikouķeram, ko izmanto zivju pagatavošanai, jābūt tvaika tvertnei. Pirms iegremdējiet fileju lēnajā plīts, tajā jāuzliek folijas gabals. Jāatzīmē arī, ka laikā, kad piesūcina sāli un piparus, zivis var atbrīvot kādu šķidrumu. Šis šķidrums ir jāizlieto.

Skaties arī: Kā es pazaudēju 19 kg mēnesī ar pusi

Kad svina produkts ir iegremdēts lēnā plīts, to var pārkaisa ar iepriekš pagatavotu garšvielu. Jums jāsāk ar ēdamkaroti olīveļļas, pēc tam ielejiet sojas mērci. Jums nevajadzētu aizmirst arī selerijas, ķiplokus un rīvētu ingveru sakni. Visām sausajām garšvielām un mērci vienmērīgi jāsadala zivju augšdaļā.

Atliek tikai aizpildīt multikauzētāja apakšējo daļu ar tīru ūdeni un iestatīt nepieciešamos parametrus. Ir īpašs "tvaicēšanas" režīms zivju pagatavošanai. Laiks līdz gatavībai būs tikai 20-25 minūtes. Pasniedziet ēdienu ar trauku rīsu, kartupeļu vai sautētu dārzeņu veidā.

Kā pagatavot sarkanās tvaicētas zivis

Sarkanā zivs fileja izceļas ar maigumu un zemu kaloriju saturu, tādēļ tā būs labākā izvēle tiem, kuri cenšas labi ēst.

Lai pagatavotu sarkanas zivis, jums būs nepieciešams:

  • Laša fileja - 500 g;
  • Citronu - ½ augļu;
  • Sāls - pēc garšas;
  • Tīrs dzeramais ūdens;
  • Melnie melnie pipari - ½ tējk.

Vispirms sagatavojiet zivis ēdiena gatavošanai. Tā kā recepte lieto laša filejas, tā nav jāapstrādā.

Tas ir pietiekami, lai skalotos ar ūdeni un nelielos daudzumos sajauciet ar sāli un pipariem.

Pusi citronu vajadzētu sagriezt apaļajās šķēlēs, kā arī izņemt no tiem kaulus. Ielieciet zivis uz folijas un citrona šķēlītes uz augšu. Tos var arī ievietot filejas apakšā, lai tvaicējot zivis būtu pareizi jābaro ar sulu.

Uzpildot vairāku plākšņu trauku ar tīru ūdeni, viss, kas paliek, ir ievietot zivis folijā uz grila un iestatīt režīmu "Steaming". Laiks līdz pilnīgai gatavībai būs 15-20 minūtes.

Tvaika zivis ar rīsiem

Lielisks duets tvaicētām zivīm padarīs rīsus. Šajā gadījumā ēdiena gatavošana neaizņems daudz laika, jo tajā pašā laikā jūs varat pagatavot rīsus un zivis. Multicooker REDMOND RMC-M4524 dod iespēju vispirms pagatavot sānu trauku, un pēc tam pagatavot steiku uz tā pārim. Tātad, šī recepte prasīs:

Skaties arī: Kā es palielināju savu krūtis ar 2 izmēriem 1 nedēļā

  • Rīsu putraimi - 300 g;
  • Tīrs dzeramais ūdens;
  • Jebkura zivju fileja - 500 g;
  • Sāls - pēc garšas;
  • Melnie pipari - ½ tējk.
  • Dārzeņu eļļa (olīvu) - nedaudz.

Vispirms jums ir jāsagatavo rīsu graudi ēdiena gatavošanai. Rūpīgi izskalojiet. Tas jādara ar šķidrumu, skalot vairākas reizes, vēlams no 3 līdz 5. Ar rīsu galīgo mazgāšanu ūdenim jābūt pilnīgi tīram. Tiklīdz rīsi ir mazgāti, to vajadzētu ievietot vairāku plākšņu traukā un ielej vēsu ūdeni.

Ja zivis tiek izmantotas saldētā veidā, to vajadzētu atkausēt, atstājot to gulēt istabas temperatūrā. Tad jums to vajadzētu izskalot un sajauciet ar sāli un melnajiem pipariem, vienmērīgi sadalot šīs garšvielas visā filejas virsmā.

Tagad jums jāievieto fileja multicooker režģī, laistot ar olīveļļu.

Atliek tikai konfigurēt Multicooker Redmond. Nepieciešamais režīms ir "Veļas / zupa", un gatavības laiks būs 15-20 minūtes. Tiklīdz ierīce dod signālu, zivis, visticamāk, būs gatava.

Attiecībā uz rīsiem tas būs jāpārbauda. Ja ir pārmērīgs ūdens daudzums, jums būs jāatstāj vārīšanas ilgums.

Tvaicēta zivs ar kartupeļiem

Arī papildus rīsiem lieliska izvēle traukā būs kartupeļi. Šādam duetam ir liels kaloriju daudzums, tādēļ tas ir piemērots tiem, kuriem patīk ļoti patīkams ēdiens. Bet ēdiena gatavošana ir arī ļoti vienkārša un ātra, jo sānu ēdienu un vadošo ēdienu iespējams pagatavot vienā un tajā pašā laikā. Ēdienu gatavošanai būs nepieciešami šādi produkti:

  • Jebkura zivju fileja - 500 g;
  • Jauni kartupeļi - 800 g;
  • Sīpoli - 1 galva;
  • Pētersīļi;
  • Augu eļļa (olīvu) - neliels daudzums;
  • Tīrs dzeramais ūdens;
  • Sāls - pēc garšas;
  • Melnie melnie pipari - ½ tējk.

Zivju apstrāde ir pirmais ēdiena gatavošanas solis. Kā parasti, saldētas zivis ir atkausētas, atstājot to ilgu laiku gulēt siltā temperatūrā. Pēc filejas mazgāšanas tas ir pilnībā gatavs ēdiena gatavošanai. Ja vēlams, to var sagriezt ar sāli un melnajiem pipariem, galvenais ir tas, lai tas nepārslogotu un noturētu vienmērīgi.

Sīpolu galvu labāk uzņemt nelielā izmērā. Tam jābūt mizotiem, noskalotiem un pēc tam sagrieztiem. Rezultātā būtu jābūt sīpolu gredzeniem. Polarisa multikoķa bļodā jums ir jāizklāj apmēram 5 gabali sīpolu gredzenu kā sava veida spilvenu, un virs tā jānovieto zivis. Atlikušos sīpolu var ievietot filejas augšpusē.

Tagad ir laiks sagatavot kartupeļus. To vajadzētu izskalot no netīrumiem un atbrīvoties no mizas. Labāk ir lietot jaunus kartupeļus. Tad vajadzētu ielej tīru ūdeni daudzplēša traukā un novietot visu nākamo garnējumu. Jums vajadzētu arī atcerēties kartupeļu pirms sāli, pievienojot ūdenim aptuveni 2 tējkarotes sāls.

Joprojām ir tikai konfigurēt ierīci, iestatot režīmu "Steaming" un laiks ir 20-30 minūtes. Iespējams, kartupeļi un zivis būs gatavi vienlaicīgi. Bet, ja kartupeļi šķiet mitri, to vajadzētu atstāt vēl dažas minūtes. Pēc tam, kad garnīrs ir pilnībā sagatavots, to var pagatavot ar pētersīļiem, sakapātus iepriekš.

Cepiet zivis ar dārzeņiem lēnā plītē

Vēl viena diezgan zema kaloriju recepte ir fileja ar tvaicētiem dārzeņiem. Tajā pašā laikā jūs varat izmantot pilnīgi jebkurus dārzeņus, sākot ar savām vēlmēm. Šī recepte būs balstīta ne tikai uz dārzeņiem, bet arī uz maigu Parmesan, tādēļ būs nepieciešams:

  • Jebkura zivju fileja - 500 g;
  • Burkāni - 1 gab.;
  • Sīpoli - 2 galvas;
  • Parmesan siers - 100 g;
  • Pētersīļi - ķekars;
  • Zaļie zaļumi - ķekars;
  • Selerijas - pāris plānajām zarām;
  • Augu eļļa (olīvu) - neliels daudzums;
  • Sāls - pēc garšas;
  • Melnie melnie pipari - ½ tējk.

Svaigu zivju fileju vajadzētu mazgāt un piesātināt garšvielām. Pēc tam to var sagriezt mazos gabaliņos.

Pētersīļi un dilles ir jāsagriež smalki. Burkānus rūpīgi jānomazgā no netīrumiem, mizoti un mizoti sīpoli. Visiem dārzeņiem jābūt nogrieztiem pāri, lai izveidotu apļus. Jums vajadzētu arī cepšanai Parmesan uz naudas sodu rīve.

Multicooker formā ir jāuzliek folijas gabals, un virs tā fillets jānovieto. Pētersīļi un diļļu zaļumi, dārzeņi un rīvēts siers jāpārvieto un apkaisa pār zivīm. Tad jūs varat ietīt foliju.

Ir nepieciešams iepildīt tīra ūdens bļoda multicooker, un pēc tam ielieciet režīmu "Steam cooking", "Steaming" vai "Steamer", kas ir atkarīgs no izmantotā multicooker. Laiks pabeigt gatavošanu - 15-20 minūtes.

Tvaicēta zivs ir lielisks recepte ne tikai svētku galdam, bet arī katru dienu:

  • Jūs varat mainīt traukos paredzēto kaloriju saturu, pērkot dažādu šķirņu galveno sastāvdaļu;
  • Svina produkts ir diezgan noderīgs;
  • Visas receptes ir budžets;
  • Gatavošanas laiks svārstās no 15 minūtēm līdz pusstundai;
  • Zivis var pavadīt ar trauku, ko var izdarīt tajā pašā laikā.

Tvaicēta zivs lēnajā plītē

Tagad daudzi atlaida gaļu par labu zivīm. Var teikt, ka zivis ir kļuvušas modernas, tāpat kā ir kļuvis modams, lai radītu veselīgu dzīvesveidu. Lielākā daļa cilvēku uzskata visgudrākos ceptos zivis, taču tas nav saderīgs ar uztura principiem. Uztura ēdiens ir vārīta zivs, bet, kad zivis verdoši, lietotās vielas nonāk buljonā. Iespējams tos pēc iespējas vairāk saglabāt, ja pāris gatavo zivis. Tvaika zivis var pagatavot dubultā katlā un lēnajā plīts, un, ja jums nav šo noderīgo ierīču, tad kubiņā ar šķidrumu. Zivis, kuras tvaicē lēnā plītē, ir ēdienreize, saglabā visas derīgās īpašības un izrādās daudz garšāka nekā vārītas zivis. Iespējams, ka programmā "pāris gatavošana" visos multipluļu modeļos.

Sastāvs:

  • zivis
  • ūdens
  • sāls un garšvielas
  • dill nav obligāts

Kā pagatavot zivis pārim lēni plīts:

Jūs varat gatavot tvaicēt pilnīgi visas zivis, gan jūras, gan upju, un lielas un mazas, un daļēji un pilnīgi.

Jūs varat pagatavot zivis tieši pārim, ievietot to basketbola dubultā katlā, vai arī jūs varat iepriekš ievietot foliju grozā, un uz tā ievietot zivis, un tad jums būs zivis pāris pudelēs.

Lieliska tvaicēta sarkana zivs - foreles, laši. Bet vienkāršākā zivs - rozā laša, čum, arī būs garšīgi. Par sarkanām tvaicētām zivīm pietiek ar 10-15 minūtēm vārīšanas.

Parasti zivju gatavošanas laiks pārim ir atkarīgs no zivju gabalu lieluma un svārstās no 15 minūtēm līdz 30-40 minūtēm. Apsveriet arī jūsu multikozera spēku.

Kad tvaicē zivis lēnajā plīts, neaizmirstiet bļodā ielej 2-3 tases ūdens. Tas būtu acīmredzams, tomēr, lasītāji bieži vien jautā, vai ir nepieciešams ielej ūdeni tvaika ēdienu pagatavošanā))

Sagatavojot tvaicētas zivis, to var sālīt tikai sāli, vai arī to var pagatavot citronu sulas pagatavošanai 30-60 minūtes pēc garšas.

Tvaicētas zivis var pagatavot vienīgi bez piedevām, bet tvaicētas zivis ar dārzeņiem būs vēl garšas. Zivis ar dārzeņiem es gribētu gatavot folijā. Ievietojiet zivis folijā, mīļie dārzeņi, sīpoli, burkāni, paprika, tomāti un olīvas; - malti pipari, hop-suneli. Nāc pie zivju zālēm - gudra, piparmētra. Kad visi dārzeņi un garšvielas tiek pievienoti zivīm, iesaiņojiet foliju aploksnē vai laivā, un gardās vakariņas būs drīzumā! Izmantojot šo vārīšanas metodi - folijā, sula no zivīm un dārzeņiem neplūst caur dubultā katla caurumiem, bet tā joprojām ir folijā, zivis un dārzeņus iemērc ar sulu un garšu, un ēdiens ir garšīgs. Ērtības un tas, ka katram patērētājam būs sava daļa folijas aploksnes. Sagatavojot zivis folijā, to vajadzētu pagatavot 10 minūtes ilgāk, nekā bez folijas.

Tiem lasītājiem, kuriem nav multicooker, bet ir divkāršs katls, es teicu, ka visi padomi par zivju vārīšanas gatavošanu pārim multikaknē būs piemēroti dubultkampa.

Tvaicētas zivis ir lieliski piemērotas mazuļiem un diētai, kad vajadzētu izvairīties no ceptiem ēdieniem. Vienīgais bērna ēdiena vēlēšanās nav zivju ņemšana ar maziem kauliem.

Ar cieņu Natalia

Citas receptes no vietnes:

Kā pagatavot zivis pārim lēni plīts

Zivis satur lielu daudzumu vitamīnu un mikroelementu, tāpēc to ieteicams tiem, kuri uzrauga savu veselību vai vēlas zaudēt svaru. To var ne tikai sautēt, apmesties un cept, bet arī pagatavot tvaicētus. Tvaicētas zivis var viegli pagatavot lēnas plīts. Tātad jūs saīsināt gatavošanas laiku un saglabāt visas tajā esošās lietderīgās vielas.

Ko zivis gatavot kafijas pupiņās?

Lai sagatavotu piemērotas sarkanās un baltās zivis. Sarkanā zivs (piemēram, laši vai forele) satur derīgas skābes un mikroelementi, kas palīdz stiprināt sirdi un asinsvadus, kā arī pozitīvi ietekmē izskatu. Ja jūs vēlaties izvēlēties lētākas un vieglākas zivis, tad varat nopirkt mencu, līdaku vai dažas zivis ar baltu fileju. Ir ieteicams nopirkt steiku vai zivju fileju, lai netiktu iztērēts laiks tās tīrīšanai un spuru, žaunu, svaru un galvu noņemšanai.

Klasiskā recepte tvaicētām zivīm kroka podiņā

  • Zivis (balta vai sarkana) 500 gr.
  • Olīveļļa vai augu eļļa.
  • Provansu garšaugi.
  • Citronu vai laima sula.
  • Sāls, pipari pēc garšas.
  • Ķiploki 2-3 zobs.
  • Žāvēti zaļumi.
  • Sagatavojiet zivis ēdiena gatavošanai. Lai to izdarītu, noskalojiet to zem vēsa ūdens, noņemiet spuras, galvu un svarus, ja tādi ir. Pēc tam ļaujiet zivīm nedaudz nožūt.
  • Nomazgājiet ķiplokus un izvelciet ar ķiploku presi. Dārzeņu vai olīveļļas sajauciet ar provakariešu zaļumiem, ķiplokiem, citronu sula vai aizdevumu. Rūpīgi sajauc visu.
  • Apberiet zivis ar sāli un pipariem. Pēc tam kārtojiet to ar sviestu, citronu vai laima sulu, ķiploku un garšvielu maisījumu. Tad apkaisa zivis ar žāvētām zaļumiem.
  • Ievietojiet multicooker atbilstošajā režīmā, ielejiet ūdeni daudzkuperu un ievietojiet īpašu konteineru. Ievietojiet zivis uz tā un gatavojiet zivis 10-15 minūtes.

Zivis ar tvaicētiem dārzeņiem lēnā plītē

  • Zivis (sarkanā vai baltā krāsā) 0,5-0,6 kg.
  • Baklažāni 1-2 gabali
  • Pipari 1 gab.
  • Kartupeļi nav obligāti.
  • Burkāni 1 gab.
  • Dārzeņu vai olīveļļa.
  • Svaigi garšaugi, garšvielas.
  • Citronu sula
  • Sāls, pipari.
  • Notīriet zivis un noskalojiet to aukstā ūdenī. Sagrieziet zivis porcijās.
  • Baklažānus sagriež šķēlēs un apkaisa ar sāli. Atstājiet baklažānu 10-15 minūtes. Tad noskalo tos zem auksta ūdens.
  • Nomazgājiet sēklas un mizojiet kartupeļus. Sagriež tos mazos gabaliņos. Nomazgājiet burkānus un berziet uz smalkas rītiņas.
  • Ievietojiet zivis un dārzeņus īpašā traukā, sajauciet visu, sāli, piparus un pievienojiet garšvielas.
  • Apkaisa ar citronu sulu un sviestu.
  • Ieliet bļodā ūdeni un 10-15 minūtes pagatavojiet zivis ar tvaicētiem dārzeņiem.
  • Pēc ēdiena gatavošanas varat uzlikt sasmalcinātus svaigus augus.

Tvaicēta zivs ar rīsiem lēnajā plītiņā

  • Zivis 0,5 kg.
  • 1. attēls.
  • Ūdens 2 ēd.k.
  • Sāls, pipari, garšvielas.
  • Citronu sula
  • Notīriet un izmazgājiet zivis, noņemiet visu pārpalikušo daļu un sagrieziet to lielos gabaliņos. Ir ieteicams sagatavot steikus. Apberiet zivis ar citronu sulu un ļaujiet tai palikt 5-7 minūtes.
  • Sāli un piparus sagrieziet zivs un iesaiņojiet katru gabalu folijā.
  • Ielieciet rīsus uz bļodiņas un piepildiet ar ūdeni. Pēc tam sāli un pievienojiet garšvielas, ja vēlaties.
  • Ievietojiet trauku un ievietojiet tajā zivis folijā.
  • Ieslēdziet režīmu "Steamer" vai "Pilaf" un 20 minūtes pagatavojiet zivis ar rīsiem.

Tvaicētas zivis būs lielisks papildinājums dārzeņu pusdienu vai vieglajiem salātiem. Kombinācijā ar dārzeņiem zivis labāk sagremo un iegūs vairāk. Pirms pasniegšanas to var apkaisīt ar citronu sulu vai olīveļļas un citronu vai laima sulas mērci. Arī zivs ir piemērots svaigiem dārzeņiem vai sasmalcinātiem pētersīļiem vai dillēm.

Tvaicētas zivis: dažas vienkāršas receptes:

Ēdiena gatavošana ar vitamīnu saglabāšanu

Šim brīnišķīgam produktam, piemēram, zivīm, ir daudz dažādu recepšu un gatavošanas iespēju. Tam ir milzīgs vitamīnu daudzums, kas nepieciešams cilvēka aktīvajai garīgajai un fiziskajai aktivitātei. Tomēr bieži termiskās apstrādes procesā lielākā daļa tajā esošo derīgo vielu izzūd. Zivis daudzveidīgajā pāri saglabās tādas omega-3 taukskābes, kas ir svarīgas mūsu ķermenim Mēs piedāvājam Jums dažas vienkāršas receptes šim ēdienam.

Pludmales sezonas priekšvakarā daudzi skaistās cilvēces pusei ir tendence veidoties, ēdot zemu kaloriju pārtikas produktus. Zivis lēnajā plīts ar citronu sulu ir viens no viegliem un tajā pašā laikā ļoti garšīgiem ēdieniem. Lai to sagatavotu, ir jāņem ķidātas zivis un sagrieztas porcijās. Ievietojot gabalus uz plāksnes, pārlej tos bagātīgi ar 1 citrona sulu. Pievienojiet piparus, sāli un iecienītākos garšaugus. Ielejiet 4 tilpuma ūdens glāzes daudzkoksnes tvertnē, pārnesiet zivis uz īpašu tvaika plāksni, 25-30 minūtes ieslēdziet "Steaming" režīmu. Īpaši garšīgs šis ēdiens tiek iegūts, izmantojot sarkanās zivis (lašu, rozā laša, foreles). Vislabākais trauks šajā lietā ir vārīti rīsi.

Tvaicētas zivis svētku galdam

Sālītas zivis, kuras pagatavotas sarežģītākā receptē, būs lielisks svētku galda dekorējums. Filtra mārciņā ņemiet ne pārāk kaulainās zivis (piemēram, sinepju) un sagrieziet gabalos, tad ievietojiet tvaika plāksnē. Pievienojiet sāli un piparus. Pārējās sastāvdaļas tiek uzkrāts uz filejas slāņos: sīpolu puse gredzeni, tomātu apļi, skābais krējums un sieri, kas sarīvē uz smalka režģa. Gatavojot lēnas plīts zivis apmēram 20 minūtes. Trauks ir ļoti maigs un sulīgs.

Zivis daudzveidīgā veidā ar dārzeņiem

Mēs sniedzam vēl vienu vienkāršu un garšīgu recepti - zivis lēni plīts ar dārzeņiem. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams folijas vai konditorejas papīrs, kas jums būs jānovieto tvaika trauka apakšā. Tad traukā ievieto sasmalcinātus sīpolus un burkānus, sagriež sloksnēs vai rīvē uz rupjā rīves. Jebkuru zivju gabalus vajadzētu novietot dārzeņu, sāls un piparu virsū un pievienot nelielu garšvielu. Viss bagātīgi aizmigt ar rīvētu sieru un sasmalcinātu zaļumu. Ja mēs runājam par dažādu sieru, tad šajā gadījumā labākais ir Parmesan. Ielejiet apmēram 4 mērīšanas tases ūdens daudzkoksnes tvertnē un ieslēdziet "Steaming" režīmu 25-30 minūtes. Šī recepte ir vispiemērotākā cilvēkiem, kas uzrauga viņu veselību un piemērotību.

Viss ģeniālais ir vienkāršs!

Kā redzat, zivju gatavošana lēnajā plīts ir ļoti vienkāršs un tajā pašā laikā patīkams process. Tas ir pietiekami, lai ierīcē ielādētu vajadzīgos produktus un uzstādītu taimeri līdz vajadzīgajam laikam. Tagad jūs varat pārsteigt savus mīļos ar garšīgiem un veselīgiem ēdieniem, neiztērējot daudz dārgo laiku kulinārijas šedevru iemiesojumā. Izbaudiet maltīti!