Auzu Kissel: 7 receptes sagatavošana, lietošana, kā lietot zāļu kissel

Auzu kissel ir sen pazīstams tautas līdzeklis dažādu kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanai. Tā kā barības vielu konsistence un pieejamība ir labvēlīga ne tikai visai gremošanas sistēmai, bet arī visa organisma darbībai.

Dzēriena priekšrocības un kaitējums

Mūsu izpratnē želeja ir želatīns, viskozs un salds dzēriens, kas ietver sezonas augļus ar ogām, saldinātāju un, protams, cieti. Iegādāto kissel parasti ir grūti nosaukt par lietderīgu produktu, jo sastāvdaļu sarakstā ir daudz saldinātāju un krāsvielu. Auzu želejā, izņemot konsistenci, nav nekāda sakara ar šiem dzērieniem. To drīzāk dēvē par pilnvērtīgu ēdienu, kas var arī aizstāt uzturu.

Senos laikos tas bija tik biezs, ka gatavo ēdienu vienkārši sagriež gabaliņos, piemēram, muskuļus. Dzeršanas želeja bija tikai 12. gadsimtā.

Želejas sastāvs ir dažāds:

  • vitamīni A, PP, B grupa;
  • neaizvietojamās aminoskābes;
  • šķiedra;
  • probiotikas;
  • liels skaits mikro un makro elementu.

Regulāra lietošana labvēlīgi ietekmē veselību:

  • palielina veiktspēju, izturību;
  • attīra no kaitīgiem toksīniem;
  • uzlabo vielmaiņu;
  • piepilda ar lietderīgām vielām;
  • stiprina imūnsistēmu;
  • samazina "sliktā" holesterīna līmeni.

Turklāt dzēriens spēj regulēt tauku metabolismu, aizkuņģa dziedzera, žultspūšļa un kuņģa veidošanos.

Zāles kisselu ieteicams lietot šādām slimībām:

  • hipertensija;
  • hepatīts, pankreatīts, holecistīts;
  • gastrīts, kuņģa-zarnu trakta čūla, zarnu trakta traucējumi;
  • izsmelšana;
  • cukura diabēts;
  • aterosklerozi;
  • garīgās un nervu sistēmas traucējumi;
  • anēmija;
  • tūska;
  • tuberkuloze.

Nav kontrindikāciju lietošanai. Galvenais - uzņemt mēru, kas norādīts receptēs, kā lieko daļu gļotas organismā joprojām ir nevēlama.

Kā lietot medicīnisko želeju

Kissel ieguva savu nosaukumu rūgšanas dēļ fermentācijas rezultātā. Šis dzēriens nav ļoti garšīgs, taču to var dzert kā zāles. Pievienojot kādu medu, cukuru, žāvētus augļus, ogas ar auzu pārslu, varat baudīt garšīgu ēdienu brokastīs vai pusdienās.

Ārstniecības līdzekli lieto pēc tautas dziednieku norādījumiem. To ir nepieciešams dzert no rīta uz tukšā dūšā vāji siltā formā vai pat to aizstāt ar brokastīm.

Cilvēki, kuri cenšas zaudēt svaru, iesaka dzert 50-70 ml pirms ēdienreizēm vai pilnīgi aizstāt uzkodas. Dienas likme - 1 glāze.

Klasisks auzu želeja

Saskaņā ar klasisko receptes sagatavošanai būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • auzu pārslu pārslas - 1 ēdamkarote;
  • ūdens - 900 ml.

Nelietojiet metāla konteinerus, jo satura gatavošanas procesā reaģē ar metālu, kā rezultātā garša pasliktinās un dziedinošās īpašības tiek zaudētas. Tāpēc ir labāk izmantot emaljmateriālus.

Ēdiena gatavošana:

  1. Apvienot pārslas ar ūdeni vienā traukā. Atstājiet to 10-12 minūtes, lai ievadītu.
  2. Gatavojiet uz vidēja siltuma apmēram 40 minūtes.
  3. Bietes celms. Plēves paliekas sasmalcina caur sietu un pievieno buljonam.
  4. Uzvāra, izslēdz siltumu un tur 6-7 minūtes, neatverot vāku.

Dzeriet tik tikko siltu.

Pavārs visu auzu

Live želeja ir izgatavota no dīginātām auzu sēklām. Tas ir īpaši noderīgi. Sastāvs:

  • stādi - 900 g;
  • ciete - 90 g;
  • ūdens-2500 ml.

Sagatavošanas procedūra:

  1. Uzpildiet stādus ar ūdeni un atstājiet uz 50-60 minūtēm.
  2. Vāra visu auzu infūziju līdz vārīšanās temperatūrai.
  3. Pievieno cieti, samaisiet un vāriet, līdz tā iegūst biezu tekstūru.

Pasniedziet atdzesētu. Pēc izvēles pievienojiet citu sastāvdaļu garšu - augļu sulu, sīrupu, cukuru, ievārījumu vai ogas.

Dzert, lai ārstētu aizkuņģa dziedzeri

Arī šis dzēriens ir noderīgs aizkuņģa dziedzerim.

Sagatavojiet to viegli:

  1. Vāra nelielu daudzumu auzu.
  2. 1 ēd.k. l iegūto putru ielej glāzi ūdens.
  3. Uzvāra un gatavo 4-5 minūtes.
  4. Uzstāt vismaz 1 stundu.

Gatavā kissel ir mīksts apvalks, kas īsā laikā ļauj pielāgot aizkuņģa dziedzera darbību.

Auzu kissel svara zudums

Auzu kissel ir zemu kaloriju daudzums, taču barojoša un veselīga pārtika, kas palīdz regulēt metabolismu un taukus noārdīt.

Sastāvs:

  • auzu pārslu - 400 g;
  • kefīrs - 80 ml;
  • ūdens - 2000 ml.

Sagatavošanas procedūra:

  1. Auzu ielej ar kefīru un ūdeni. Pārklājiet ar marli, lai pasargātu no dažādiem kukaiņiem un melnādainiem.
  2. Ieliekiet siltu vietu 48 stundas.
  3. Celms Nogulsnes neiznīcina. Šķidrumu ielieciet aukstumā vismaz 20-22 stundas.
  4. Žāvēšanas gatavošanai izmantotās nogulsnes (attiecībās no 1 līdz 3).

Šķidrumu patērē atsevišķi, 3 reizes dienā nedēļā, pirms vārīšanas un dzesēšanas.

Kā gatavot bērniem

Šis ēdiens ir noderīgs ikvienam: vecāki cilvēki, pieaugušie, bērni, cilvēki atveseļošanās periodā vai pēc operācijas. Ir grūti piespiest bērnus dzert dzērienu, kas sagatavots saskaņā ar klasisko recepti, tāpēc jums ir jāpievieno papildu sastāvdaļas, kas uzlabo tā garšu.

Sastāvs:

  • auzu pārslas -1/3 st.;
  • piens - 0,3 l;
  • cukurs -3/4 ēd.k. l;
  • ciete -7 g;
  • Vanilīns - pēc saviem ieskatiem.

Sagatavošanas procedūra:

  1. Padevējiet pienu siltā stāvoklī. Pievienojiet pārslas un atstājiet uzbriest.
  2. Celies bļodā.
  3. Flakonu paliekas sasmalcina caur sietu vai sasmalcina blenderu. Maisīt ar pienu.
  4. Sadaliet šķidrumu pusi. Vienā - izšķīdina cieti, otro - uzkarsē un nekavējoties pievieno cukuru ar vanilīnu.
  5. Tiklīdz vārās, pievieno šķidrumu ar cieti, samaisa, uzvāra.
  6. Gatavojiet uz minimālas siltuma līdz biezai.

Pirms pasniegšanas noņemiet plēvi, saldējiet pēc garšas un ielejiet tases vai traukus. Uz augšu novietojiet jebkuru mazuļu ogas.

Iespēja aknas attīrīt

Aitas tiek izmantotas arī, lai attīrītu aknas.

Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:

  1. Noskalo 100 g graudu ar aukstu ūdeni.
  2. Sildiet 200 ml ūdens un ielieciet graudus. Atstājiet pulksten 12:00. Tas ir ērtāk to darīt naktī, lai no rīta būtu gatavs želeja.
  3. Gatavojiet mērenā siltumā 80 minūtes. zem slēgta vāka.
  4. Celms

Dzeriet atdzesētu 1 ēd.k. trīs reizes dienā. Ārstēšanas gaita ir 3 nedēļas, pēc tam pārtraukums.

Isotov Auzu Kissel

Kīzu Izotovu pārbaudīja un reģistrēja izgudrotājs 20. gadsimta 90. gadu sākumā. Virtuves recepte ātri izplatījās tradicionālās medicīnas cienītājiem, bet oficiālie pārstāvji atzina arī tās unikālās īpašības. Gatavošanas tehnoloģija ir diezgan sarežģīta:

  1. Lielā 3 litru stikla traukā uz pusēm ielej pusi no auzu miltiem. Pour 0.5 ēd.k. kefīrs un iepildīt ūdeni ar temperatūru 25-28 grādi.
  2. Atstājiet telpā 30-48 stundas dienā. Infūzijai vajadzētu fermentēt. Laiks ir atkarīgs no temperatūras telpā: ja tas ir foršs, process var ilgt pat 72 stundas. Ir svarīgi palaist garām gatavības brīdi: nav ļoti patīkami raudzēt šķidrumu.
  3. Celiet fermentētu želeju. Labi labi izskalojiet.
  4. Atstājiet saspringto šķidrumu un pagaidiet, kamēr nogulsnēšanās koncentrāts uzkrājas apakšā, bez kura nav iespējams sagatavot raugu.
  5. Iztukšojiet šķidrumu citā trauciņā un pārnesiet nogulsnes uz mazu trauku.
  6. 6 ēd.k. l nogulsnes ielej 400 ml auksta ūdens, sajauc un ieliek uz plīts. Uzvāra un vāra 4 minūtes, neaizmirstot, lai maisītu, tā ka nav trompu.

Ēdiena gatavošanas ilgums ir atkarīgs no ēdiena vēlamās konsistences. Lai tas būtu biezāks, to vajadzētu pagatavot nedaudz ilgāk. No rīta ieteicams dzert kiseli, lai pirms nākamās ēdienreizes būtu vismaz 3 stundas. Nakts ēdināšana ir nevēlama, jo grūti iemigt.

Pienācīgi pagatavots želeja var dot ķermenim daudz laba.

LiveInternetLiveInternet

-Pozīcijas

  • COSTUME BUILT (677)
  • adīti (72)
  • rotaslietas (149)
  • Modeļi (385)
  • adīšana (170)
  • šūšana (223)
  • IZŠUŠANA (81)
  • lentas (21)
  • Adīšana (5564)
  • adīšana ar stendiem (31)
  • tamborētas lietas (192)
  • bērnu istaba (2681)
  • par adīšanu (267)
  • vestes (35)
  • jakas, jakas (43)
  • Īru mežģīnes (9)
  • Lentes mežģīnes (2)
  • dažādas mežģīnes (11)
  • mašīnu adīšana (21)
  • apdare (140)
  • cimdi, dūraiņi (69)
  • Kleitas (112)
  • segas, paklāji, spilveni (47)
  • džemperi, tunikas. džemperi, džemperi (269)
  • gumijas lentes (31)
  • ar attēliem (86)
  • salvetes, galdauti, aizkari (22)
  • filejas, žakarda shēmas (314)
  • tamborēšanas adīšanas tehnika (322)
  • adīšanas tehnika (545)
  • topi (233)
  • tamborēšanas modeļi (221)
  • adīšanas raksti (154)
  • fileja, tīkli (205)
  • šalles (360)
  • šalles, cepures (309)
  • auklas (77)
  • svārki, bikses (38)
  • DECOUPAGE (3324)
  • mazas pudeles (254)
  • vāzes (129)
  • ģipsis, tepe (458)
  • dekupāžas iemiesojumi (820)
  • imitācijas (199)
  • grāmatas, žurnāli, video (36)
  • Materiāli (292)
  • mēbeles (174)
  • pase (23)
  • izdrukas, attēlu noņemšana (176)
  • krāsošana (181)
  • mazas plāksnes (165)
  • transportlīdzekļi (664)
  • pulksteņi (220)
  • lādītes (469)
  • MĀJAS (1713)
  • virtuvei (245)
  • Mājas triki, padomi (979)
  • mēbeles (417)
  • pottu turētāji (45)
  • remonts (302)
  • Par dvēseli (2585)
  • audiogrāmatas (708)
  • audio izrādes (102)
  • Videoklipi (1002)
  • mūzika (369)
  • atpūsties mūziku (67)
  • dzejoļi, proza. citāti (388)
  • ŽURNALES, GRĀMATAS (116)
  • adīšana (73)
  • šūšana (20)
  • VESELĪBA (6706)
  • anatomija (216)
  • acis (224)
  • spiediens, trauki, sirds (919)
  • diabēts (604)
  • diabēta receptes ēdieni (116)
  • insults (78)
  • ziede, balzami, eliksīri, dzērieni (623)
  • tīrīšana (620)
  • aknas, nieres, kuņģa (637)
  • par narkotikām (265)
  • auksts, gripa (675)
  • atšķirīgs (1974)
  • augu īpašības, pārtikas produkti (1474)
  • locītavas, kājas (881)
  • vingrinājumi (859)
  • vairogdziedzeris (68)
  • ROTAĻLIETAS (16116)
  • velta (260)
  • eņģeļi (213)
  • Valdorfas lelle (44)
  • adīti (1902)
  • rūķi, elfi, raganas (503)
  • eži, pērtiķi (275)
  • žirafes (118)
  • žurnāli, grāmatas (644)
  • Zaķi (994)
  • rotaļlietas dažādas (997)
  • pompoms (55)
  • govis, briežus, kamieļus utt. (507)
  • roņi (661)
  • kafejnīcas (497)
  • Lelles (2121)
  • vardes, bruņurupuči, ķirzakas (250)
  • lāči (858)
  • motanki (141)
  • pelēm, žurkām, vāverbultām (247)
  • ļaudis (265)
  • kukaiņi, gliemeži, zivis (179)
  • aitas (496)
  • apģērbi, aksesuāri lellēm (1739)
  • noderīgas rotaļlietas (1387)
  • primitīvi (566)
  • putni (829)
  • paciņa (101)
  • ziloņi (101)
  • suņi, lapsas (382)
  • Inženierzinātne (1508)
  • Tildes (707)
  • pankūkas, ķirbju galviņas (274)
  • Vēlmju saraksts (224)
  • INTERNETS (1654)
  • dators (1078)
  • Lyre (214)
  • programmas (273)
  • photoshop, foto redaktors (371)
  • DECKINGA ATTĒLI (5856)
  • sievietes (1052)
  • eņģeļi, sirdis (182)
  • Āfrika, austrumi (182)
  • Vintage (215)
  • divi un tā tālāk (419)
  • bērnu istaba (584)
  • kungi (126)
  • dzīvnieki (554)
  • apaļa (160)
  • virtuve (176)
  • jūra (49)
  • uzraksti (46)
  • Jaungada vakars (448)
  • piezīmes, mūzika, nauda, ​​grāmatas (108)
  • pase (260)
  • Lieldienas (128)
  • ainavas, pilsētas (600)
  • putni, tauriņi (349)
  • atšķirīgi (406)
  • kāzas (32)
  • trafareti, modeļi, ornamenti (539)
  • pieredze (87)
  • augļi, ogas (31)
  • Ziedi (572)
  • pulksteņi (137)
  • etiķetes (11)
  • ĀDA (78)
  • KOSMĒTIKA (2766)
  • mati (697)
  • mājās (579)
  • par sevi (1167)
  • manikīrs, pedikīrs (245)
  • neparastas vielas lietošana (249)
  • frizūras (53)
  • mazgāšana (224)
  • ĒDINĀŠANA (7810)
  • bez cepšanas (58)
  • pankūkas, pankūkas, pankūkas (201)
  • otra ēdieni (2832)
  • Trauki vispirms (298)
  • sagataves (818)
  • Ēdināšana (1870)
  • cupcakes. Cepumi (185)
  • konfektes, saldumi (405)
  • dzērieni (340)
  • klīrenss (59)
  • patties, pasties. donuts (272)
  • picas, pīrāgi (383)
  • mājas izstrādājumi (467)
  • apstrādes padomi (683)
  • mērces, garšvielas (260)
  • mīklas izstrādājumi (131)
  • kūkas (63)
  • Maize, tortilla, pita (274)
  • PELNĪTĀJS (37)
  • adīti (28)
  • šūti (10)
  • MIKROVIĻŅU (69)
  • DAUDZFOOD (159)
  • otrais (95)
  • cepšana (45)
  • Ēdināšana (24)
  • biezputras (20)
  • dzērieni un deserti (30)
  • pirmā (25)
  • AKSESUĀRI (258)
  • adīti (109)
  • zeķes (49)
  • LABĀK INFORMĀCIJA (654)
  • POLITIKA (197)
  • BRĪVDIENU (1194)
  • 23. februāris (50)
  • 8. marts (63)
  • Jaungada vakars (596)
  • Lieldienas (351)
  • kāzas (94)
  • Sv. Valentīna diena (234)
  • Halovīni (18)
  • WIRE (62)
  • PSIHOLOĢIJA (638)
  • DARBS (212)
  • AUGI (2094)
  • vasarnīcas (1480)
  • istaba (767)
  • NEEDLEWORK (3133)
  • papīrs, kartons (191)
  • Vāzes (134)
  • džuta (83)
  • interjera dizains, dekors (560)
  • quilling (5)
  • grīdas paklāji (22)
  • modelēšana (440)
  • ziepes (274)
  • pano (148)
  • aušana (85)
  • amatniecība (381)
  • spilveni (18)
  • rotaļu spilveni (216)
  • rāmji (37)
  • gaismas ķermeņi (259)
  • veci riteņi (18)
  • Topiary (486)
  • lādītes, kastes (315)
  • SOMAS (274)
  • adīti (102)
  • šūti (191)
  • ZIEDI, DZĪVNIEKI, BUTTERFLĪDES, MĀKSLĪGIE INSECTS (650)
  • tauriņi, kukaiņi (86)
  • loki (90)
  • adīti (233)
  • audums (145)
  • dažādi ziedi (122)
  • ŠUJS (1660)
  • cepures, šalles (119)
  • šūšanai (464)
  • pārtaisīt (97)
  • kleitas, blūzes (467)
  • šūšanas tehnika (336)
  • izšūti sīkumi (99)
  • šūšana mājās (175)
  • svārki, bikses (191)

-Birkas

-Mūzika

-Meklēt pēc dienasgrāmatas

-Abonējiet pa e-pastu

-Statistika

Dzīvo kazu kissel! Receptes

Dzīvs kazas kissel - recepte


Kalcijs un dzelzs ir daļa no šīs graudaugu, kas atbalsta metabolismu un pastiprina gremošanas enzīmu darbību. Kālijs un magnijs ir iesaistīti ūdens un sāls metabolismā, palielina cilvēka izturību, pagarina jaunību un palīdz samazināt organisma novecošanos. Kissel no auzām, ko pacienti lieto divus mēnešus, efektīvi atbrīvo ķermeni no toksīniem. Cilvēks sajūt dzīvības pieplūdumu, nostiprina viņa imunitāti, palielina viņa darba spēju.

Ir daudz veidu, kā gatavot želeju:

1. Ātrs veids, kad tas ir sagatavots no velmētas auzas.

2. Zāļu kiseli var pagatavot no auzu graudiem.

3. "Live" kissel no sadīgtiem auzu vai miežu graudiem.

4. Bērnu auzu pudiņš.

Lai pagatavotu dzīvu želeju, vispirms ir jāiedziet miežu un auzu (800: 1000 g) sēklas, tad sasmalciniet tos gaļas mašīnā un izlejiet ūdeni (2,5 litrus) lielā traukā. Stādus iepilda apmēram stundu, un tie ir pastāvīgi sajaukti. Nākamajā stadijā ir jānoformē visa biezā masa ar rokām, atlikušo ūdeni izceļot ar smalku sietu. Atkārtoti ielej iegūto kūku ar litru ūdens, ļaujiet tam stāvēt un mazliet izspiest.

Kā pagatavot šo dziedinošo trauku?

Mēs aprakstam vieglākais veids, kā gatavot. Sākotnēji auzu graudus stundā iemērc ūdenī. Tad viņiem ir nepieciešams vārīties. Šajā nolūkā 1 glāzi graudu ielej ar 3 tases auksta ūdens un ielieciet uz krāsns. Gatavo buljonu nosusina, pievieno cieti ēdamkaroti cietei un uz 1 minūtes vāra uz mazu karstumu līdz biezai. Atdzesētajā skābeklī jums jālej sula, sula vai augļu sula. Ja nepieciešams, pievienojiet cukuru.

Terapeitiskai zīdaiņu želejai vislabāk ir lietot kukurūzas cieti, nevis graudi, bet auzu pārslu. Pēc tam jūs iegūstat biezāku un garšīgāku dzērienu, kas stimulē mazuļa augšanu, labvēlīgi ietekmē zobu veidošanos un aizsargā bērna maigu ādu, pateicoties A. vitamīnam. Bērnu auzu kissel viņiem piešķir enerģiju un barības vielas, kas nepieciešamas to augšanai un attīstībai. Šis dzēriens palīdz pusaudžiem un pieaugušajiem palielināt izturību un atgūties pēc fiziskā darba. Gados vecākiem cilvēkiem auzu kaļķakmens novārījums ir nepieciešams, lai nostiprinātu imunitāti. Ārstnieciskais dzēriens attīra zarnas, noņem toksīnus un toksīnus, uzlabo garastāvokli.


Slimniekiem, kuriem ir pēkšņs peristaltika, pastāvīgs aizcietējums un vēdera uzpūšanās, ir lietderīgi lietot auzu kisseli ar Tibetas sēņu vai piena rīsu pievienošanu. Un jūs varat padarīt fermentācijas auzu želeju. Šajā gadījumā graudus ielej ar vārītu siltu ūdeni, pievieno rudzu maizes gabaliņu, ogas un garšaugus, lai uzlabotu garšu un 2 dienas paliek silti, aizverot vāku, lai kažokādas šķēlītes kvēlētu. Tad tas ir jāfiltrē caur sietu vai marli. Atlikušo biezumu nepieciešams vairākkārt izskalot ar ūdeni un ielej šķidrumu lielā traukā. Iegūstiet 3 reizes vairāk sadzīšanas šķidruma nekā fermentācijas procesā. Tas jānovieto zem galda naktī. No rīta redzēsim divus slāņus: šķidrums augšā un baltas nogulsnes apakšā. Šķidrumu rūpīgi ielej citā burkā, un nogulsnes novieto nelielā traukā un ievieto ledusskapī. Šie nogulumi ir želejas koncentrāts, no kura katru dienu būs iespējams sagatavot veselīgas dzēriena jaunās daļas.

Lai pagatavotu želeju, jālieto 6 ēdamkarotes bieza šķidruma 2 tases šķidruma, kas palika pēc sastiepuma, un pagatavo vēlamo biezumu. Lai iegūtu jaunu dzērienu, uzlejiet 3 ēdamkarotes skābbarības uz trīs litru šķidruma jar.

Atšķirībā no iepriekšējās versijas, to iegūst ar diezgan izteiktu krēmveida garšu un biezāku konsistenci. Šo ēdienu nevar saukt par dzērienu, jo to jālieto ar karoti. Bet visas šīs atšķirības negatavojas par pārāk sarežģītu auzu gaļas gatavošanas recepti. Tiesa, porcijām ir nedaudz vairāk kaloriju. Katram piena litram vajadzēs 100 gramus. labība, 1,5 glāzes cukura, 30 gr. sviestu, nedaudz rozīnes un visus riekstus. Uz desertu bija jauka šokolādes krāsa, jūs varat pievienot 2 karotes kakao pulvera. Tāpat kā iepriekšējā recepte, pirms kazu šķiņķa pagatavošanas jums vajadzēs mazgāt dažas pārslas. Bet šajā gadījumā, virs tiem, jums vajadzētu likt sviestu, sagriež mazos kubiņos. Tas viņiem piešķirs papildu garšu un uzlabos ēdiena izskatu. Pēc tam pienu uzvāra, pievieno rozīnes, pārslas un cukurs (to var sajaukt ar kakao). Masu vāra, maisot apmēram 5 minūtes. Tad izklāta ar brillēm un apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem. Pasniedziet siltu, nomazgājiet ar pienu.

Auzu miltus var izmantot arī kā galveno ēdienu ēdienu. Ēdienu gatavošana, izmantojot bietes, padara ārstēšanu spilgtāku. Un papildu vielas, kas satur dārzeņu, uzlabo auzu tīrīšanas īpašības. Par 100 gramiem graudaugu ņem vidējā lieluma bietes. Jums būs nepieciešams arī glāze ūdens, nedaudz sāls un burtiski cukura karote. Biešu mizu un pīrāgu uz smalka režģa, apvienot ar auzu pārslu un pārklāt ar ūdeni. Vāra līdz vārīšanai, daudz sāls, apkaisa cukuru un, maisot, vāriet apmēram 20 minūtes. Ēd želeju var brokastīs vai visu dienu. To uzglabā ledusskapī 48 stundas. Ar plūmēm Tiem, kam ir gremošanas problēmas, iesakām tīrot auzu kiseli. Maksimālai iedarbībai tas tiek pagatavots ar žāvētām plūmēm un bietēm. Uzliek glāzi auzu vai auzu gaļas ar 2 litriem aukstā ūdens. Tad pievienojiet nedaudz žāvētu plūmju un nejauši sagrieztu vidēja lieluma bietes.
Maisījumu sakrājas un vāra aptuveni 15 minūtes. Uguns jābūt mazam. Gatavo buljonu atdzesē un filtrē. Pieņemts kā līdzeklis pirms ēšanas. Jūs varat noorganizēt gavēņa dienu, izmantojot tikai šo dzērienu.

Tātad, želeja ir ne tikai dzēriens. To var pagatavot diezgan blīvas vielas veidā un pilnībā aizvietot panna kotta, pudiņu vai blemange. Pirms auzu pudiņu gatavojiet desertu, jums ir jāuzkrāj tikai divi produkti. Jums būs nepieciešams litrs fermentētas piena sūkalas un glāze graudaugu. Joprojām ir nepieciešams sāls un cukurs pēc garšas. Sastāvdaļas ir ļoti vienkāršas, ir grūti noticēt, ka tās gatavo šādu gardu desertu. Auzu miltus ielej ar sūkalām un atstāj uz nakti istabas temperatūrā. No rīta masai vajadzētu fermentēt un līdzināties mīkstajai rauga mīklai. Tas ir jāfiltrē caur marli un jānospiež. Iegūto šķidrumu ieliek ugunij, sāli un pēc garšas pievieno nedaudz cukura. Pēc tam, kad tā vārās, samaziniet liesmu un vāriet, nepārtraukti maisot, pievienojot šķidrā dārzeņu biezenis konsistenci. Tad želeja tiek izņemta no karstuma un ielej eļļotajās silikona veidnēs. Tos sasaldē ledusskapī, lai sasaltu, un pēc pāris stundām pagriežot, izdalot traukā un dekorējot ar šokolādi, iebiezinātu pienu vai putukrējumu. Tas izrādās ļoti garšīgs un daudz veselīgāks nekā citi deserti.

Principā jebkura no iepriekš minētajām receptēm vienā vai otrā veidā veicina svara zudumu un toksīnu noņemšanu. Bet ir atsevišķa versija, kas īpaši paredzēta tiem, kas uzturā. Uz 100 gramiem ķērpju pārslu uzņem 200 gramus aļģu un to pašu kefīru. Jums būs nepieciešams arī 50 ml ūdens un sāls. Auzas un pārslas tiek ielejtas ar kefīru naktī, no rīta tos filtrē caur marli, cieto daļu izmej, un šķidrumu atšķaida ar ūdeni, un vārīt apmēram 5 minūtes, sālot. Izmantojiet šo dzērienu, lai diētu laikā apmierinātu badu. Zāļu želeja. Ja mēs apsvērsim visas šīs receptes šim ēdienam, tas visdrīzāk būs vispopulārākais. Tās autors ir ārsts Viroloģija Izotovs. Studējot senās dziedniecisko ēdienu receptes, apvienojot tās ar savu pieredzi un zināšanām, viņš izveidoja universālu līdzekli, kas ne tikai attīra toksīnu ķermeni un uzlabo gremošanu, bet arī normalizē gandrīz visu sistēmu funkcijas. Sagatavojiet šādu želeju, pamatojoties uz auzu koncentrātu, ko var iegādāties aptiekā vai izgatavot neatkarīgi mājās. Vispirms sajauciet 3 litrus ūdens istabas temperatūrā ar 500 gramiem ķērpju pārslu un 100 ml kefīra lielā stikla burkā. Tad tas ir cieši noslēgts ar vāku un paliek siltā vietā fermentācijas dienai. Iegūtā masa tiek filtrēta, izmantojot parasto mazgāšanas līdzekli un atstāj vēl 6-8 stundas. Šajā laikā nogulsnēs vajadzētu izkrist - tas ir auzu koncentrāts. Šķidrums virs tā tiek iztukšots un brīvā masa tiek uzglabāta ledusskapī līdz 3 nedēļām. No koncentrāta sagatavo medicīnisko auzu miltu kisselu, par kuru 5 ēdamkarotes masas atšķaida ar 500 ml ūdens, uzvāra un vārītu zemā siltumā, līdz bieza, skāba krēma, nepārtraukti maisot. Pievienojiet mazu eļļu (jebkuru) un sāli. Brokastis ir ieteicams izmantot rudzu maizi. Garša ir diezgan specifiska, bet patīkama.

Jāatzīmē, ka tā regulāra lietošana uzlabo vispārējo veselību un garastāvokli, palielina efektivitāti. Kissel pozitīvi ietekmē cilvēka imūnsistēmu, pilnīgi attīra ķermeni. Kopumā to var droši ieteikt iedzīvotājiem no lielām piesārņotajām pilsētām, cilvēkiem, kuri cieš no hroniska noguruma. Saskaņā ar pacientu atsauksmēm, kuri regulāri lieto šo produktu, viņu atmiņa uzlabojas, viņiem ir viegluma sajūta un dzīvotspējas pieaugums. Un visi ļaundari atkāpjas paši. Vai pastāv kontrindikācija Zinot, cik noderīga ir auzu fileja kissel, ir jānoskaidro, vai tas nekaitēs organismam. Principā produkta lietošanai ir ļoti maz kontrindikāciju, taču tās joprojām pastāv, lai gan ar kissel mērenu izmantošanu nekādā veidā neparādās. Pirmkārt, tas attiecas uz augstu gļotu saturu produktā. Lielos daudzumos tas var radīt pretēju efektu, un organisms to uzglabā tauku veidā.

Pērkot gatavu koncentrātu veikalā vai aptiekā, pastāv iespēja, ka tā izrādīsies sliktas kvalitātes. Šādā vielā var būt papildu konservanti un krāsvielas, kas organismam ir mazs. Cilvēki, kas cieš no smagām slimības formām, pirms lieto želeju, netiks liegti konsultēties ar speciālistu. Atlikušais produkts dod tikai priekšrocības.

Kā pagatavot ārstniecisko auzu kissel

Kissel - tas ir dzēriens, kas ir pazīstams visiem bez izņēmuma cilvēkiem. Tas tika pagatavots kā desertu dzēriens, un tika ārstētas daudzas dažādas slimības (tai skaitā kuņģa un zarnu trakta traucējumi). Šis dzēriens ir ne tikai ēdienu komplekta papildinājums, bet arī tiek izmantots pilnvērtīgai uzkodai, jo tas ir biezs un barojošs.

Mācīšanās, kā to pagatavot, nav grūti, lai to uz galda ņemtu tikai nedaudz uzmanības un pacietības. Papildus augļiem, ogu, džemiem, želeju gatavo arī no auzām, kas ļauj iegūt ne tikai garšīgu, bet arī noderīgu produktu, kas ir iesaistīts daudzu slimību ārstēšanā, kas ietvertas vairākās diētās un uztura ārstēšanas programmās.

Sastāvs, ieguvumi un ārstnieciskās īpašības

Benefit un terapeitiskā iedarbība tiek nodota dzērienam no šīs sastāvdaļas. Funkcija - pilnīga asimilācija visās uzturvielās, kas atrodas gatavajā produktā.

Nav noteikts vecuma rādītāju ierobežojums - kisselu var lietot pārtikā un iekļaut terapeitiskās iedarbības programmā gan bērniem, gan pieaugušajiem (tostarp vecākiem cilvēkiem un vājiem cilvēkiem, kuri ir piedzīvojuši sarežģītas operācijas).

Bieži kissel, kas izgatavots, izmantojot auzas, kļūst obligāts, lai ēst pārtiku. Ieteicams dzērienu iekļaut izvēlnē (katru dienu), ja tiek diagnosticētas šādas slimības:

  • bezmiegs;
  • garīgi un psihiski traucējumi (ieskaitot dažādas depresijas);
  • vājums, apātija, vispārējs sadalījums;
  • hipertensija;
  • gremošanas trakta slimības;
  • hepatīts (visu veidu);
  • cukura diabēts;
  • holecistīts;
  • pietūkums;
  • svara samazināšana;
  • krampji (naktī);
  • tūska;
  • iekaisuma procesi;
  • sāpes (arī kuņģī);
  • kolikas;
  • liekais svars;
  • samazināts redzes asums;
  • paaugstināts (vai nestabils) holesterīns;
  • vēdera uzpūšanās un vēdera uzpūšanās;
  • atmiņas traucējumi un koncentrācija.

Arī terapeitiskos un profilaktiskos nolūkos ikdienas ēdienkartē ieteicams lietot auzu miltus, ja ir priekšnoteikumi aterosklerozes vai tromboflebīta attīstībai. Ādas slimību un alerģiju ārstēšanā ļoti plaši tiek izmantotas arī tās derīgās īpašības.

Vecākiem cilvēkiem šis dzēriens ir vitalitātes avots. Tas atjauno spēku, pozitīvi ietekmē ķermeni, palielinot tā izturību pret dažādām slimībām. Dzēriena sastāvā ietilpst šādas vielas un mikroelementi:

  • vitamīni (B, PP, A un E);
  • dzelzs;
  • mangāna;
  • fluors;
  • kālijs;
  • kalcijs.

Līdzsvarots dzēriens ar tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzumu.

Kaitējums un kontrindikācijas lietošanai

Auzu kiselē nav izteiktu kontrindikāciju un tas nekaitē organismam. Vienīgais izņēmums ir fakts, ka tas nav ieteicams dzert lielos daudzumos (1 tase dienā ir optimāla), jo gļotas var uzkrāties.

Atteikties vai ierobežot dzēriena lietošanu būs arī tiem cilvēkiem, kuri nepanes kādu konkrētu sastāvdaļu (alerģija pret produktu). Kopumā želeja ir laba visiem cilvēkiem.

Ēdiena gatavošanas kissel no auzām saskaņā ar šo recepti ļaus saimniecei ātri apgūt procesu.

  1. Ielieciet pārslas ūdenī, samaisiet, ļaujiet nostāvēties apmēram 10 minūtes un ievieto vidējai karstumā, lai vārītos (40 minūtes);
  2. Celiet buljonu atsevišķā traukā, berzējiet caur sietu, pievieno šķidrumam, samaisiet;
  3. Kompozīciju papildus jāuzsilda un atstāj uz 5 minūtēm.

Pirms pasniegšanas atdzesējiet dzērienu līdz istabas temperatūrai.

Kā pagatavot auzu kiseli pienā

Šis ēdiena gatavošanas želejas variants būs interesants ikvienam, jo ​​tas apvieno patīkamu garšu un maigu tekstūru. Lai dzert, jums ir nepieciešams vienkāršs komplekts, kas pieejams katrai sastāvdaļai:

  • piens (govs, vesels) - 400-500 ml;
  • auzu milti - 100 g (vai ½ tase);
  • ciete (kartupeļi) - 10 g;
  • vanilīns - 1 paciņa (pēc izvēles jūs varat izslēgt no receptes);
  • cukurs (jūs varat izmantot gan baltu, gan brūnu) - 20 g.

Pagatavošanas laiks auzu pārslu - piena želeja - 35 minūtes.

Kaloriju (100 g) gatavā dzēriena - 35 kcal.

  1. Piens mazliet silts (līdz 40 0);
  2. Ielejiet auzu pārslu un atstājiet infūziju 25 minūtes (vai līdz pat pietūkumam);
  3. Rezultātā iegūtā infūzija jānoņem (atsevišķā traukā);
  4. Atlikušās pārslas var noslaukīt caur sietu (iet caur blenderi) un sajauc ar šķidrumu vai vispār netiek izmantotas dzērienā;
  5. Sadalīt iegūto šķidrumu divās vienādās daļās (atšķaidīt cieti vienā no tiem);
  6. Ielieciet otru pusi uz vidēju siltumu. Ja vēlaties, pievienojiet cukuru un vaniļas, labi samaisiet;
  7. Viršanas laikā (uz virsmas raksturīgu baltu putu veidošanos) pievieno šķidruma otro pusi (ar atšķaidītu cieti) pienā, kārtīgi samaisa, uzvāra un samazina siltumu;
  8. Pastāvīgi maisot maisījumu, pagatavojiet līdz biezai (2-3 minūtes);
  9. Noņemiet izveidoto putu.

Uzkarsē, ielieciet cukuru glāzē un samaisiet. Ir svarīgi atcerēties, ka pirms dzeršanas dzēriens labi atdziest. Jūs varat arī dekorēt desertu ar svaigām ogu, augļu vai piparmētru (melissa) lapām.

Izotova recepte

Autora recepte, kas ir nepieciešama, lai varētu pagatavot, ļaus jums atbrīvoties vai novērst daudzu dažādu slimību parādīšanos. Sastāvdaļas, kas ir daļa no terapeitiskā un profilaktiskā dzēriena:

  • auzu pārslas (smalki samaltas) - 0,5 kg;
  • auzu graudi (mizoti) - 20 g;
  • kefīrs (svaiga, bez piedevām) - 100 ml;
  • ūdens -1,5 litri.

Produkta pagatavošanas laiks ir 30 minūtes + 84 stundas (fermentācijas process).

Kalorijas kissel (100 g) - 52 kcal.

Astes auzu kauliņu ieguvei:

  1. Tvertnes apakšpusē (3 l stikla burkas) jāuzklāj auzu pārslu;
  2. Pievienojiet nulles auzu graudus (šādi);
  3. Pievienojiet auzu kefīru;
  4. Uzkarsē ūdeni (līdz 40 0) un ielej traukā (līdz malām);
  5. Siltā vietā notīriet 48 stundas;
  6. Pēc tam iegūto duļķaino balto maisījumu jāiztukšo, un plēkšņus un graudus izberzē caur sietu;
  7. Atstājiet šķidrumu siltā vietā vēl 36 stundas (šķidrums tiks sadalīts divās daļās - želejā jums būs jāizmanto apakšējais slānis);
  8. Atdalīšanu veic, ielejot augšējo slāni atsevišķā traukā;
  9. Apakšējais slānis (raugs) jālieto tālākai sagatavošanai, ņemot 2 ēdamkarotes (atliekas uzglabā ledusskapī);
  10. Mērījumu atšķaida ar glāzi ūdens un uzkarsē ar nelielu siltumu (aptuveni 5 minūtes), maisot.

Gatavo dzērienu pasniegšana ir atdzesēta līdz istabas temperatūrai. Šķidrumu (virsējo slāni) var atstāt, jo tas pilnīgi nomāc slāpes (pēc garšas pievieno medu).

Kā pagatavot dzīvo auzu kissel ārstēšanai

Kisseles sagatavošana, kas paredzēta apstrādei, sākas ar atbilstošo sastāvdaļu izvēli:

  • auzu sēklas (diedzētas) - 950 g;
  • ciete - 3 ēdamkarotes;
  • ūdens (gatavs lietošanai) -2,5 l.

Ēdiena gatavošanas laiks - 75 minūtes.

Kaloriju ēdieni (100 g) - 34 kcal.

Sagatavošanas posmi (ņemot vērā to, ka jau ir diedzēti graudi):

  1. Sēklas ir jāaizpilda ar ūdeni un atstāj uz infūziju 1 stundu;
  2. Pēc tam (tajā pašā ūdenī) tos vajadzētu vārīties vidējā siltumā (pirms vārīšanas);
  3. Tad cietes saturu pievieno buljonam un maisot, vārīt, līdz tas biezs (2 minūtes).

Pasniedziet atdzesē līdz istabas temperatūrai. Jūs varat pievienot sulu, ogu sulu, sīrupu no vārīšanās vai regulāra cukura. Numurs ir izvēlēts pēc garšas.

Kā pagatavot garšīgu un sulīgu samsu ar gaļu Uzbekistānā, izlasi mūsu rakstu.

Lasiet, kā gatavot šokolādes smalkmaizītus lēnajā plīts, kā arī citas receptes šeit.

Vēl viena recepte samsa izgatavošanai mājās.

Kissel auzu dārzeņi aizkuņģa dziedzeram

Auzu bāzes kissel ir efektīvs terapijas un profilakses procesā (ieteicams lietot pēc pirmajām slimības pazīmēm) aizkuņģa dziedzera iekaisuma ārstēšanai. Lai pagatavotu 1 porciju, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • putra (vārīti ūdenī) - 1 ēdamkarote;
  • ūdens - 200-250 ml (stikls).

Ēdiena gatavošanas laiks ir 5 minūtes + 1 stundu infūzija.

Kalorijas uz 100 g -37 kcal

  1. Vārītas pārslas (biezputra bez piena un cukura) ielej glāzi ūdens;
  2. Vāra uz vidējas siltuma, pēc vārīšanas 5 minūtes;
  3. Iegūtais maisījums pirms lietošanas jālieto vismaz 1 stundu.

Gatavās auzu antiseptiskas un aplauztās darbības palīdzēs īsā laikā atbrīvoties no aizkuņģa dziedzera problēmām.
Antique recepte auzu želejas kissel

Auzu želeju, kuru vēlāk lietos aknu tīrīšanai, nav grūti sagatavot. Ir vajadzīgs vienkāršu sastāvdaļu komplekts:

  • nerafinēta auzas (veseli graudi) - 100-125 g (atkarībā no stikla tilpuma, ja nepieciešams, ½ no kopējā);
  • ūdens - 250 ml.

Terapeitiskās tīrīšanas kisseles sagatavošanas laiks - 1,5 stundas + 12 stundas pietūkumam.

Kalorijas kissel (uz 100 g) - 38 kcal.

Dzērienu sagatavošanas posmi:

  1. Graudu skalojiet aukstajā ūdenī;
  2. Sildiet ūdeni (250 ml) un ar to ielejiet auzu, atstājiet 12 stundas, lai uzbriest;
  3. Pēc tam uzliek vidēja karstuma un gatavo 1 stundu un 20 minūtes zem slēgta vāka (tas ietaupīs maksimālo derīgo vielu daudzumu);
  4. Gatavo šķidrumu vajadzētu filtrēt.

Pasniedziet atdzesētu. Lai to novērstu un ārstētu, ieteicams lietot 200 ml dzēriena 3 reizes dienā, uzņemšana ilgst 18-19 dienas.

Vesela graudu auzu Kissel svara zudums

Kissel, pagatavots uz auzu pamata, veicina ātru un drošu svara zudumu. Lai sagatavotu šādu dzērienu, jums vajadzēs lietot šādas sastāvdaļas:

  • kefīrs - 70 ml;
  • ūdens - 2 l;
  • auzas (putraimi) - 350-400 g

Ēdiena gatavošanas laiks - 48 stundas (infūzija) + 24 stundas (ledusskapī).

Kaloriju saturs dzērienā (100 g) - 34 kcal.

  1. Blīvā (vai citā stikla traukā uz 3 litriem jāuzpilda auzas;
  2. Ielejiet to ar ūdeni un kefīru;
  3. Atstāj maisījumu, lai uzsūktu 48 stundas siltā vietā (aizveriet burku ar marli).
  4. Pēc tam ievadiet infūziju;
  5. Šķidrumu ledusskapī 24 stundas.

Želejas vārīšanai izmanto nogulsnes, atšķaidot proporcijā 1: 3. Šķidrumam vajadzēs vārīt, atdzesēt un pēc tam dzert 3 reizes dienā / 7 dienas.

Ēdināšanas traukiem jābūt biezam dibenam. Optimāli izvēloties nesaliktus traukus. Terapeitiskā vai zīdainu želejā vislabāk ir izmantot kukurūzas cieti, kā arī auzu pārslu, nevis pilngraudu.

Kā pagatavot auzu pudiņu: izmantot katrā karote

Neatkarīgi no cilvēka problēmām ar organismu (slikta āda, problēmas ar svaru vai kādu slimību), ārsti vienmēr iesaka pārskatīt uzturu. Mūsu veselība, izskats un labklājība lielā mērā ir atkarīgi no tā, ko mēs ēdam. Ir kaitīga pārtika (ātrās ēdināšanas, cukura, taukainas pārtikas), un ir veselīgi. Kaitīgs pārtika ir bagāta ar taukiem, kurus organisms ir pieradis uzglabāt nākotnē, jo tas mums ir tik pievilcīgi. Turklāt ražotāji parasti bagātīgi uzlabo savas dažādās garšas.

Veselīga pārtika ir bagāta ar vitamīniem, šķiedrvielām, olbaltumvielām un citām vielām, kas labvēlīgi ietekmē organismu. Šādi veselīgi produkti ietver dabiskos produktus: augļus, dārzeņus, graudus, liesu gaļu un daudz ko citu. Piemēram, auzu pārslu ir ļoti izdevīga organismam.

Auzu želeja: noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Pret eksotisko produktu pārpilnības fona, vecās vecās labības, auzas, kurām ir unikālas garšas un ārstnieciskās īpašības, kļuvušas neaizmirsti aizmirstas. Auzu infūzijas pastiprināšana ir bijusi slavena kopš mongoļu un tatāru invāzijas laika. Lai gan tagad graudaugu produkti tiek izmantoti graudaugu, auzu, miltu un kafijas pagatavošanai, daži cilvēki atceras, ka auzu milti ir želejas pagatavošanas līdzeklis - unikāls balzams cilvēka ķermenim.

Plusi un mīnusi auzu

Labības augu auzas ir īsta veselība. Rafinēts auzu grauds ir bagāts ar fosforu, jodu, silīciju, dzelzi un fluoru. Graudu āda satur nepieciešamās vielas cilvēka ķermenim: olbaltumvielu, šķiedrvielu, cieti, aminoskābes un vitamīnus.

Vitamīni B un E nodrošina veselīgus asinsvadus un asins sistēmu, samazinot audzēju, asins recekļu veidošanās, kataraktas un aterosklerozes risku, A vitamīns ir atbildīgs par ādas audiem, matu augšanu un muskuļu sistēmu, un F vitamīnam ir pretalerģiskas īpašības. Visa šī bioloģiskā kolekcija ir brīnums - graudaugi un nonāk želejā, nezaudējot kvalitāti.

Interesanti Auzu novārījuma labvēlīgās īpašības nav zemākas par šajā graudaugu gatavo šķēlīti.

Auzu priekšrocības:

  • tas uzlabo gremošanas trakta darbību, līdzsvaro metabolismu;
  • attīra aknas un žultspūšļus, noņemot toksīnus un holesterīnu;
  • iznīcina vīrusus organismā, tai ir žāvējoši, sāpoši un atklepojoši efekti;
  • pazemina cukura līmeni asinīs, samazinot insulīna veidošanos;
  • normalizē svaru un gulēt;
  • palīdz atbrīvoties no smēķēšanas ieraduma;
  • kā papildu līdzeklis gastrīta, pankreatīta, diabēta ārstēšanai (kā šeit ir rakstīts, kā lietot auzu cukura diabētu), hipertensiju.
  • kā kulinārijas trauks, želeja ir garšīga un barojoša.

Kaitīgs auzas var dot tikai cilvēkiem ar paaugstinātu jutību pret Kissel sastāvdaļām un tiem, kam ir slimības, kurās spēcīgā graudaugu graudaugu ietekme ir nevēlama.

  • smaga hroniska aknu un žultspūšļa slimība;
  • nieru un sirds un asinsvadu sistēmas traucējumi;
  • augsta skābuma pakāpe;
  • alkohola atkarība.

Tas ir svarīgi! Neizslēdziet auzu buljonus cilvēkiem ar iepriekš minētajām problēmām. Viņiem nepieciešami tikai papildu medicīniski ieteikumi par ārstēšanas iespēju ar auzām.

Kā pagatavot auzu želeju

Senās un mūsdienu receptes, kas gatavo auzu gaļu, ir ļoti iespaidīgas. To var pagatavot no graudu, pārslu vai auzu, uz ūdens vai ar piena pievienošanu (lasīt, kā pareizi uzvilkt auzas). Jūs varat palutināt sevi un saldētu želejas veidu. Bet neatkarīgi no tā, kāda recepte jums patīk, sagatavošanas metode nemainās tās vērtīgās zāļu īpašības.

Interesanti Auzu kvassi ir tādas pašas ārstnieciskās īpašības kā kissel!

Ātrās želejas recepte

Šī delikatese neprasa iepriekšēju mērcēšanu un uzstāšanos, tā sagatavošana būs ne vairāk kā stunda. Vienam litram ūdens vajadzēs 200 gramus. auzu pārslu pārslas. Uzvāriet 40 minūtes, tad izlaist maisījumu caur šķidrumu. Atlikušās vārītas pārslas jātīra caur sietu un kopā ar buljonu. Atkārtoti vāra uz zemas karstuma 5 minūtes, želeja ir gatava.

Tas ir svarīgi! Auzu miltus augstas kvalitātes želejas gatavošanai labāk ir rupji malti. Lai tos pārvērstu vajadzīgajā mazajā vielā, varat izmantot kafijas dzirnaviņas vai parasto gaļas mašīnā.

Kissel par aizkuņģa dziedzeri un kuņģi

Antiseptiskas un aptverošas auzu darbības palīdzēs atbrīvoties no kuņģa-zarnu trakta problēmām: smaguma sajūta vēderā, vēdera uzpūšanās un vēdera uzpūšanās, kā arī gastrīts un kolīts. Pietiek, ja regulāri lieto vienkāršu, bet efektīvu recepti: nomieriniet nerafinētas auzas naktī, no rīta izlejiet infūziju un pagatavojiet to mazā siltumā līdz želejas konsistencei. Šīs vienkāršās darbības palīdzēs atjaunot zarnu mikrofloru un ļaut ķermenim attīrīt toksīnus un izdedžus.

Interesanti Auzas aknu ārstēšanai ir pareizi jāuzpilda, kā to izdarīt, mēs to pateiksim mūsu rakstā.

Lai izveidotu ārstniecisku ārstēšanu aizkuņģa dziedzeram, tas prasīs vairāk laika, jo ir nepieciešams dīgt augu graudu.

  1. Par mitru marli jums jāuzliek glāze graudu un ielej vārītu ūdeni, lai ūdens nedaudz aptver graudu. Dažas dienas vēlāk sēklas paaugstinās.
  2. Graudus ar kāpostiem rūpīgi jānomazgā, žāvē un jāžāvē. Iegūstiet graudaugu biezputru.
  3. Lai izveidotu vienu porciju, pietiek ar 1 ēd.k. l putra un 1 ēdamkarote. ūdens. 2 minūtes vāra maisījumu pār lielu karstumu.
  4. Uzturiet vārītu želeju 1 stundu siltā vietā un patērējiet paredzētajam mērķim.

Šīs zāles galvenokārt ir paredzētas, lai novērstu paasinājumu. Tiklīdz parastā ārstēšana sāka novērot akūtas pankreatīta simptomu mazināšanos, terapijas profilaksei ir jāiekļauj auzu kisselā ikdienas uzturs. Sēklu kārtas dārzeņu taukus viegli absorbē aizkuņģa dziedzeris un tam nav negatīvas ietekmes. Graudu kultūru aminoskābes noņems iekaisuma procesu, bloķēs enzīmu agresiju un normalizēs dziedzera darbību.

Tas ir svarīgi! Jāatceras, ka auzu kissel ir vispirms zāļu trauks. Vēlams to lietot no rīta, 1 - 2 stundas pirms brokastīm.

Auzu kissel svara zudums

Dienu dienā cilvēks varēs iztikt bez uzkodām, kas kaitē skaitlim, piesātinot savu ķermeni ar visiem nepieciešamajiem minerāliem un vitamīniem un uzlādējot to ar enerģiju, izmantojot auzu brokastis. Pirms brokastu kursa sākuma ir labi nomainīt svaru, un pēc nedēļas, lai atgrieztos skalos, rezultāts būtu pārsteigts.

  1. 3 litru burkā ievietojam 70 g kefīra un 2 litri. ūdens, pievieno 1,5 ēd.k. labības, tīrīt marli, atstāt siltā vietā un netraucēt fermentācijas procesam 2 dienas.
  2. Pēc 3 slāņu salocīta marle, nepieciešams sasprindzināt iegūto šķīdumu un ievietot ledusskapī 24 stundas, lai atdalītos.
  3. Bezkrāsains šķidrums, kas izceļas jāra augšdaļā, jātestē, želejā ir interesanti tikai nogulsnes jāra dibenā.
  4. Pie iegūstamās nogulsnes pievieno ūdeni proporcijā 1: 3 un vāra uz mazu siltumu, parasti maisot ar želeju.

Dzeriet trīs reizes dienā, ar divu nedēļu intervālu.

Tas ir svarīgi! Šeit ir aprakstītas vairāk auzu svara zuduma receptes.

Kissel svara zudums no ledusskapja

Visbeidzot, es gribētu dot tāda veida trauku, kas joprojām ir populāra klosteros, kas ir slavena ar uzturu - badu.

  1. Uzlieciet auzu pārslu ar siltu ūdeni un atstājiet dienu siltajā vietā, pēc tam ietinot trauku ar vilnas audumu.
  2. Pēc 24 stundām iegūto infūziju filtrē un nospiež.
  3. Pagatavo infūziju pār mērenu karstumu, pievienojot minimālo sāls daudzumu, līdz masa sabiezē.
  4. Atdzesē iegūto "pildvielu", pievieno 1 tējk. medus un ledusskapis.
  5. Saldētu šedevru sagriež un pasniedz pie galda.

Tas ir svarīgi! Medus, cukura, rozīņu pievienošana pārsteidzoši garšīgi padara želeju. Bet neiesaistoties auzu pudinga lietošanā: pārdozēšana var izraisīt galvassāpes.

Kissel no auzām ir sava veida dabīgais biostimulators, kas palīdzēs ne tikai līdzsvarot skaitli, bet arī nostiprinās imūnsistēmu, samazinot novecošanas procesu. Auzas vienmēr aizsargā cilvēka ķermeni, kā spēka un veselības avotu.

Auzu fileja Kissel

Pēc ārstu domām, viens no dažu kaites cēloņiem, slikta veselība, ādas un matu izskata pasliktināšanās ir vitamīnu trūkums. Jūs varat papildināt barības vielu piedāvājumu, uzņemot vitamīnu kompleksus, taču šai metodei ir liels trūkums: ķermenis neuzsūc vitamīnus, kas nav saņemti no produktiem. Uztura speciālisti uzskata, ka organisms daudz labāk absorbē vitamīnus, kas satur pārtikas produktus un dzērienus. Auzu kiselis satur daudzas vielas, kas vajadzīgas cilvēka veselībai un mikroelementiem. Vai vēlaties zināt, kā šis dzēriens tiek ražots?

Auzu labība cilvēku veselībai

Auzu kiselis savā sastāvā un sagatavošanas principā ļoti atšķiras no parastā saldā dzēriena, kas satur ogas un augļus. Želejas graudus sagriež, un auzas fermentē. Tauku saturs aitu mērču dzērienā nepārsniedz 7%, bet tajā ir daudz vairāk olbaltumvielu - līdz pat 20%, tādēļ dzēriens ir veiksmīgi izmantots svara zudumam. Auzu želejā ir arī šādas derīgās īpašības:

  • Dzērienam ir liels ķermeņa materiālu daudzums - vitamīni un mikroelementi, kas uzlabo matu un ādas izskatu. Vitamīni, kas iekļauti auzu kiselē, pastiprinās ķermenī, kas palīdz izārstēt sirds un asinsvadu slimības.
  • Regulārais kisseles patēriņš, pamatojoties uz auzu pārslām, uzlabo kuņģa, zarnu darbību, bojātas mikrofloras atjaunošanos. Šis dzēriens ir ieteicams cilvēkiem, kuri cieš no čūlas, gastrīta, citām kuņģa un zarnu slimībām.
  • Auzu bāzes kissel palīdz normalizēt asins sastāvu, novērš hormonālo nelīdzsvarotību.
  • Auzu skudrkoku ieteicams cilvēkiem, kuri vēlas uzlabot imunitāti.
  • Pierādīts, ka auzu mērces dzēriens palīdz organismam tīrīt.

Kā pagatavot auzu kiseli - receptes ar fotogrāfijām

Lai auzu bāzes kissel nezaudētu savas ārstnieciskās īpašības, to vajadzētu vārīt pareizi. Dzēriena pagatavošanai saskaņā ar klasisko recepti tas aizņem kādu laiku: nepieciešams fermentācijas šķidrums. Pat iesācēju pavārs var tikt galā ar dziedinoša dzēriena gatavošanu, viss, kas jums jādara, ir ievērot visas oriģinālo receptūru instrukcijas.

Auzu milti ar pienu

  • auzu pārslu (pārslas) - 100 g;
  • piens - 0,4 litri;
  • cukurs - 40 g;
  • ciete - 20 g;
  • vanilīns.
  1. Sildiet pienu līdz 40 grādiem, uzberiet pienu virs pārslām, atstājiet uz ceturto daļu stundas, lai uzbriest.
  2. Auzu sasmalciniet ar marli, lai krupjā nebūtu šķidruma.
  3. Šķidrumu sadaliet divās daļās, vienā no tiem atšķaidiet cietes saturu.
  4. Ielieciet otro piena daļu ugunij, pievienojiet cukuru un vanilīnu.
  5. Pēc viršanas ielejiet pienu ar cieti, samaisiet.
  6. Atdzesējiet līdz vārīšanās temperatūrai, nogrieziet siltumu, vāriet līdz želejas stāvoklim.

Old Kissel recepte uz ūdens

  • auzu pārslu (pārslas) - 0,3 kg;
  • ūdens - 1 l;
  • sausa melnā maize - 50 g;
  • sāls
  1. Ieliet graudus un maizi ar ūdeni, atstājiet 2-3 dienas, lai tās palielinātu. Auzu masu sajauciet ik pēc 5-6 stundām.
  2. Celma, saspiediet šķidruma masu, izmantojot marles dubultā slāni.
  3. Vāriet, sālīta želeja.
  4. Pavārs pārāk zemu siltumu, līdz želeja kļūst bieza.
  5. Dzēriens tiek pasniegts karsts vai auksts: tā, kas patīk vairāk.

Kā to pagatavot lēnā plīts?

  • auzu pārslu (pārslas) - 0,3 kg;
  • ūdens - 1 l;
  • viena citrona miziņa.
  1. Ieliet auzu ūdeni, uzstāt 10 stundas.
  2. Auzu pārslu saspiež ar dubultu marles šķēli, ielej šķidrumu multikakera bļodā.
  3. Ieslēdziet "Cepšanas" režīmu, pavārs, līdz kissel kļūst biezs.
  4. Dzēriens tiek pasniegts karsts vai auksts: tā, kas patīk vairāk.

Video recepte kefīra gatavošanas keiselī

Lieliska dzēriena garša un priekšrocības, pamatojoties uz auzām un kefīru. To ir viegli sagatavot, taču dažām mājsaimniecībām ir ērtāk iemācīties jaunu recepti, koncentrējoties uz video pamācību, kas detalizēti sīki apraksta visas trauku vai dzērienu gatavošanas īpatnības. Pēc videoklipa pārskatīšanas pat plānojošais pavārs iegūs prasmi veikt kefīra auzu šķiņķa, un pats varēs pagatavot dzērienu.

Kā gatavot zāļu želeju

Lai ārstētu atsevišķas kaites, nav nepieciešams doties uz aptieku un nopirkt dārgas zāles: dzēriens, kas izgatavots no auzām, kas sagatavots pēc Momotova, Bolotova, Izotova, var uzlabot kuņģa un zarnu darbību, normalizēt sirdi un paātrināt vielmaiņu. Īpaši noderīgi aizkuņģa dziedzera, aknu un žultspūšļa gadījumā.

Kad pankreatīts - recepte Momotovs

  • auzu pārslu (pārslas) - 0,5 kg;
  • kefīrs - 0,1 l;
  • atdzesēts vārīts ūdens - 4,5 l;

Ēdiena gatavošana (sagatavota trīs dienu laikā):

  1. Ievietojiet burku ar jaudu 3 litrus graudaugu, piepildiet ar ūdeni (2,5 l) un kefīru.
  2. Samaisiet sastāvdaļas, aizveriet jar ar vāku vai gumijas cimdu (kas ir vēlams).
  3. Ievietojiet trauku siltā vietā 20-40 stundas.
  1. Šķidrumu atdala ar dubultu marles slāni. Šķidrums pankreatīta ārstēšanai nav nepieciešams.
  2. Noskalo pārslas divos litros ūdens, ielej šķidrumu 2 litru burkā.
  3. Ievietojiet trauku siltā vietā 20-40 stundas.
  1. Divu litru burka saturs būs nogulsnes (koncentrāts) un šķidrums, kas ir rūpīgi jāiztīra.
  2. Uzmanīgi savāc koncentrātu, izlejiet to atsevišķā traukā.
  3. Uzvāriet 0,2 litrus ūdens.
  4. Mazu daudzumu ūdens atšķaida 50 gramus koncentrāta, pievieno šo šķidrumu verdošā ūdenī.
  5. Maisa, uzvāra.
  6. Dzeriet visu dienu par pāris mīklas.

Ar kuņģa čūlu - Izotova recepte

  • auzu pārslu (pārslas) - 0,5 kg;
  • kefīrs - 0,1 l;
  • rudzu maize - 50 g;
  • atdzesēts vārīts ūdens - 6 l;
  1. Ievietojiet burku ar jaudu 3 litrus graudaugu, maizi, ielieciet šīs sastāvdaļas ar ūdeni (3 litrus) un kefīru.
  2. Samaisiet sastāvdaļas, aizveriet jar ar vāku vai gumijas cimdu (kas ir vēlams).
  3. Ievietojiet trauku siltā vietā 20-40 stundas.
  4. Pārlejiet šķidrumu pannā, kuras jauda ir vismaz 6 litri.
  5. Noskalo pārslas ar ūdeni (3 litri).
  6. Iegūtais maisījums (2 trīs litru burkas), lai aizstāvētu 12-16 stundas.
  7. Pēc šī perioda noteciniet šķidrumu (kvass) tā, lai nemulsinātu nogulsnes (koncentrātu). Šīs sastāvdaļas jāuzglabā ledusskapī vai vēsā vietā, kā arī pagatavojiet želeju pareizos daudzumos.
  8. Tālāk tev jāsagatavo želeja. Divas ēdamkarotes koncentrāta sajauc ar 0,25 litriem kvass.
  9. Novietojiet šo maisījumu uz vārīšanās.
  10. Pēc viršanas samaziniet siltumu, vāra līdz biezai.
  11. Dzeriet visu dienu par pāris mīklas.

Kas ir noderīgs Hercules kissel svara zudums?

Auzu želeja ir noderīga, lai zaudētu svaru divu galveno iemeslu dēļ: tajā nav liela tauku daudzuma, bet tas ir bagāts ar olbaltumvielām, vitamīniem un citām vielām, kas ir labvēlīgas organismam. Želejas kaloriju saturs ir mazs, tas labi atbilst daudzām diētām. Biezpiena auzu dzēriena priekšrocība ir arī tas, ka pārslas ir bagātas ar šķiedrvielām, kas veicina ātru zarnu tīrīšanu no toksīniem, kas veicina papildu kilogramu pazušanu.

Kaitējums un kontrindikācijas

Dzērieni, kuru pamatā ir auzu graudi (pārslas), nesatur kaitīgas vielas, kas var kaitēt veselībai, pat ja tās tiek patērētas lielos daudzumos. Gluži pretēji, auzu, kefīrs un ūdens ir vielas un produkti, kas vajadzīgi organisma dzīvībai. Vienīgais, no kā jābaidās, ir pārmērīgs auzu želejas patēriņš: ja jūs pārlejat, iespējams, ka jūsu kuņģī būs ievainots vairākas stundas.

Atsauksmes

Pirms dažiem mēnešiem viņa sāka ārstēt pankreatītu. Ārsts man pastāstīja par ieguvumiem no dzēriena, pamatojoties uz auzām. Šis rīks man palīdzēja, lai gan to nebija viegli sagatavot: kaut kas nepārtraukti bija nepareizs, un dzēriens nebija pietiekami skābs. Kļūmes iemesls - es nolēmu pievienot cukuru, bet to nebija iespējams izdarīt. Es sāku to sagatavot saskaņā ar sākotnējo recepti, un dzēriens iet tā, kā vajadzētu būt, ar skābumu.

Kuņģa čūla tiek ārstēta ar dažādiem panākumiem vairāk nekā gadu. Tas kļuva daudz labāk, kad es sāku lietot Isotov kissel. Sākumā dzēriena pagatavošanas šķidrums šķita sarežģīts, bet pēc vairākiem neveiksmīgiem mēģinājumiem es uzzināju, kā veikt auzu želejas. Ārstēšanas gaita ilgst mēnesi, pēc pāris mēnešiem es domāju atkārtot kursu.

Problēma par lieko svaru mani pārmācīja pēdējos gados. Es to atrisināju pakāpeniski, izmantojot dažādas metodes. Lēni svars pazūd, un ievērojams ieguvums ir mans sabalansēts uzturs, kas ietver tādu veselīgu ēdienu kā auzu želeju. Es iesaku gatavot to stingri saskaņā ar recepti - pamatojoties uz veselu graudu vai auzu pārslu, nepievienojot cukuru, cieti, miltus un citus produktus.