Pārtika caurejai pieaugušā cilvēkā

Caureja (caureja) ir gremošanas traucējumi, ko izraisa dažādi cēloņi. Caurejas ārstēšanai nepietiek, lai varētu lietot medikamentus. Pacientam ir jāpārskata sava ikdienas uzturs un jāievēro stingra diēta, jo pieaugušajam ir caurejas ēšana, kas ir viena no metodēm, kā apkarot nepatīkamas slimības.

Pārtika caurejai pieaugušā cilvēkā

Kad man jāmaina diēta?

Šķidrās izkārnījumos var izraisīt nelielas uzturvērtības kļūdas, piemēram, taukainas pārtikas lietošana, neuzmazināto augļu utt. Šādos gadījumos gremošanas traucējumi ir īslaicīgi. Pietiek, ka pacients atteicas no produkta, kas izraisa caureju. Diēta ir nepieciešama, ja pasliktināsies veselība. Jums vajadzētu pārskatīt savu ēdienkarti, ja caureja ilgst vairāk nekā trīs dienas.

Jums vajadzētu lūgt ārsta palīdzību, ja caureja neiziet dažas dienas.

Kad jums vajadzētu meklēt medicīnisko palīdzību?

Diētiskās pārtikas produkti palīdzēs atbrīvoties no traucējumiem pēc iespējas īsākā laikā. Tomēr, ja persona ir smagi slima, atteikšanās no parastās izvēlnes nebūs pietiekama. Medicīniskā palīdzība ir nepieciešama, ja:

  • pacients ir vecāka gadagājuma cilvēks;
  • caureja ar asām sāpēm vēderā;
  • caureja pēc 4-5 dienām pēc diētas nezaudēja;
  • traucējumi ir saistīti ar drudzi;
  • asinis ir redzams izkārnījumos;
  • caureja kopā ar sliktu dūšu vai vemšanu.

Pati caureja var izraisīt arī labklājības pasliktināšanos. Liekie izkārnījumi izraisa dehidratāciju un anēmiju. Šie nosacījumi prasa medicīnisku iejaukšanos.

Zāles pret caureju pieaugušajiem

Iezīmes diareja pieaugušajiem

Pacienta diētai ir savas īpašības, kuras jāņem vērā, sastādot ēdienkarti:

  1. Akūtas caurejas gadījumā pārtika ir pilnībā jāatsakās, nomainot to ar šķidrumu. Šajā gadījumā atteikšanās ēst visā uzturā ir nepieņemama. Sakarā ar palielinātu zarnu peristaltiku, lielākajai daļai vitamīnu un mikroelementu, kas nepieciešami organismam, nav laika absorbēt asinīs. Var sākties vitamīna badošanās, pasliktinot pacienta stāvokli.
  2. Diarejas diēta ierosina ierobežot pārtikas daudzumu, kas satur daudz ogļhidrātu un tauku. Pacientam vajadzīgi olbaltumvielu produkti.
  3. Pārtiku jāapstrādā vai tvaicē. Ne karstie, ne auksti ēdieni nav piemēroti pacientam. Optimālā pārtikas temperatūra + 35 ° C.
  4. Mazas porcijas ir jāēd pārtikā vismaz piecas reizes dienā. Caurejas gadījumā pacients var slāpst. Tomēr šķidrums jāuzņem arī mazās daļās ar intervālu 20-30 minūtes.

Ir jāatsakās no zālēm, kas inhibē zarnu motilitāti. Ar vāju peristalci, toksīni tiek izvadīti lēnāk, un pārtika tiek apstrādāta sliktāk. Sorbentus ieteicams lietot trīs reizes dienā vienu stundu pirms ēdienreizes. Šīs zāles paātrina toksīnu noņemšanu no zarnām.

Video - Uztura vadlīnijas caurejai

Atļautā pārtika caurejai

  1. Gaļa Ēdiens ir ieteicams kubiņos vai kotletēs. Priekšroka tiek dota zema tauku šķirnēm - teļa gaļa, truši vai vistas. Lai neizraisītu zarnu gļotādas kairinājumu, jums jāizvēlas vairāk pazīstama šķirne. Vistas gaļa vislabāk tiek absorbēta. Sarkanā gaļa ar gremošanas traucējumiem ir jāatsakās.
  2. Zivis ar zemu tauku saturu. Gaļas ēdienus var aizstāt ar zivīm. Izmantot citas jūras veltes (garneles, mīdijas utt.), Rūpīgi vai pilnībā jāatsakās no to izmantošanas. Pilnīgs aizliegums tiek uzlikts, ja pacients nekad nav patērējis vai patērējis ļoti reti izvēlētās jūras veltes pirms slimības.
  3. Buljons un zupas. Gaļai vai zivīm buljonā vai zupai jābūt arī liesai. Ieteicams pievienot buljonam dažus sausiņus. Zupai vajadzētu sastāvēt no neliela sastāvdaļu daudzuma. Benefit sniegs aploksnē gļotas zupas. Tomēr, ja recepte satur kairinošas sastāvdaļas, tas jāiznīcina.
  4. Kashi. Lai sagatavotu labību, ieteicams lietot griķu, auzu vai rīsu graudaugus. Manna nav piemērota pacientiem ar caureju nepietiekamu uzturvielu dēļ. Turklāt manna ir vārīta pienā, kuras lietošana ar caureju ir ierobežota. Visu graudaugu vārīt ūdenī. Akūtā caurejas gadījumā pacientam nepieciešama rīsu putra, kurai ir fiksējošas īpašības. Bet ar caurejas simptomu pavājināšanos jums jāiet uz auzu pārslu un griķu. Lielu rīsu daudzumu patērē aizcietējumi.

Ja caureja ir laba, lai ēst rīsus

Uzmanību! Dārzeņi, kas satur daudz šķiedrvielu, pacientei nav piemēroti.

Augsti fiber produkti

Aizliegtie produkti

  1. Daži dārzeņi. Kāposti ir aizliegti gan svaigā, gan skābā. Šajā dārzeņā ir šķiedra. Un skābes, kas ir dabiskas un rodas fermentācijas procesā, kairina gļotādu.
  2. Svaigi augļi. Ābolu un bumbieru var cepēt bez cukura un citiem garšas pastiprinātājiem.
  3. Garšvielas, garšvielas. Sāls paliek uzturā, jo tas palīdz cīnīties pret iespējamām baktērijām zarnās. No pārējiem garšas pastiprinātājiem ir jāatsakās, lai neradītu gremošanas traktu. Šā paša iemesla dēļ tiek aizliegts lietot ķiplokus un sīpolus.
  4. Marinādes, cepti, kūpināti un sāļie ēdieni. Ir ļoti grūti sagremot šādu ēdienu. Sāli izmanto tikai kā garšvielu un ierobežotos daudzumos. Produkti, kuriem šī viela ir izmantota kā konservants, ir aizliegta.
  5. Citrusaugļi un eksotiskie augļi. Neparasti pacienta preparāts var palielināt caureju. Citrusaugļu skābes darbojas kā kairinošas vielas.

Citrāti ir stingri aizliegti caurejai.

Par makaronu pilnīgs aizliegums nav uzlikts. Tomēr tos vajadzētu ēst bez mērces un sviesta, nevis katru dienu.

Noderīgas receptes caurejai

Melleņu želeja

Atšķaida aukstā ūdenī 4 ēd.k. l ciete Vienlaikus sagatavojiet novārījumu 2 litri ūdens un 200 g mellenēm. Cietes ielej buljonā un maisot, vāriet trīs minūtes. Dzērienam vajadzētu atdzist, un tad tas jālieto glāzē 3 reizes dienā. Tā vietā, lai mellenes, jūs varat izmantot putnu ķiršu, kalnu pelnu vai upeņu.

Ķirbju biezenis zupa

Ķirbju jāizmazgā no iekšas un mizas, sagriež gabalos. Katrs gabals tiek iesaiņots folijā un tiek cepts 180 ° C temperatūrā. Tad ķirbi maisa ar blenderī. 200 g piena sajauc ar 100 g ūdens un vāriet, pēc tam pievieno ķirbi. Zupa tiek pasniegta ar grauzdiņiem.

Cietie casserole

Lai pagatavotu sautējumu, jums jāņem 200 g biezpiena un sajauciet ar 1 ēdamkarote. l kefīrs. Jums arī jāpievieno 70-100 g mannas un 1 neapstrādātas olu. Maisījumu sadala uz cepšanas lapas un cep 180 ° C temperatūrā.

Cietie casserole

Gaļas buljona ar olu

Lai pagatavotu šo ēdienu, jūs varat izmantot tikai liesu vistu, kas tiek uzskatīts par diētu. Neattīrītu vistas olu vajadzētu saputot un ielej svaigi vārītu buljonu. Par skaistumu un garšu, pievienojiet ēdienam nelielu daudzumu žāvētu augu. Sāls tiek izmantota minimālā daudzumā.

Mizoti burkāni

Diviem vidēja lieluma burkāniem jābūt smalki sagrieztiem un jāuzilda katlā, līdz tie ir mīkstināti. Ēdienu gatavošanai vajadzētu būt uz ūdens. Tad burkānus maisa maisītājā vai izmantojot blenderu. Ja pacients ir devis grozījumu, jūs varat pievienot 1 tējkarolu biezenī. zema tauku vai zemu tauku skāba krēma.

Rīsu biezputra ar vistas fileju

Trīs glāzes ūdens, vāra vistas fileju. Pagatavošanas laiks ir apmēram 40 minūtes. Atļauts izmantot nelielu daudzumu sāls. Kulināšanā izveidotais buljons tiek izmantots, lai pagatavotu rīsus. Gatavo vistas gaļu vajadzētu sasmalcināt, vēlams blenderī. Filātu pievieno rīsiem pirms gatavības. Sastāvdaļas 2-3 minūtes vārītas kopā. Viņus nepārtraukti jāmaina, lai tie kļūtu par viendabīgu masu. Biezputru nedrīkst ēst tūlīt pēc ēdiena gatavošanas. To vajadzētu ievadīt 40-50 minūtes.

Kāda diēta ir nepieciešama caurejai pieaugušā vecumā un pēc tās?

Pieaugušo caurejas diēta nav tikai nepieciešamais terapijas elements, bet arī kompleksa ārstēšanas pamats. Parasti stāvokli, kādā parādās bieža šķidruma izkārnījumos, var izraisīt zarnu trakta infekcijas, vienlaicīgas kuņģa-zarnu trakta slimības vai nesankcionētas pārtikas barošanās vai higiēnas pamatnormu pārkāpumi. Caureja bieži parādās uz fona, lietojot narkotikas ar caureju vai ir disbiozes pazīme, kas attīstās pēc ārstēšanas ar antibiotikām.

Kas ir iespējams un kas nav?

Caureju uzskata par stāvokli, kurā zarnu kustība notiek vairāk nekā trīs reizes dienā, un šķidrums dominē fekāla masās. Krēsla satura šķidruma procents ir vismaz 50% no kopējās masas un var sasniegt līdz 90%. Tas ir bīstams stāvoklis, kas var izraisīt dehidratāciju un izraisa bīstamas komplikācijas.

Kombinētā terapija ar patoloģisku stāvokli, papildus narkotikām, obligāti ietver dieta pielāgošanu. Galvenā prasība diētas ēdienkartes sagatavošanai pieaugušo caurejai ir kompensēt šķidruma zudumu, elektrolītu un normalizēt ķermeņa masas blīvumu.

Sākot ārstēt caureju, noteikti konsultējieties ar savu ārstu par to, kādus produktus var ēst, un kas var tikai pasliktināt situāciju, ja tie netiek izslēgti no uztura.

Atļautie produkti

Plaši tiek uzskatīts, ka caurejas gadījumā nevajadzētu ēst augļus, dzert sāli un ēst piena produktus. Bet tas ne vienmēr ir taisnība - starp atļautajiem pārtikas produktiem ir ogas un augļi, kā arī piena dzērieni ar zemu tauku saturu. Vieglos caurejas veidos, kas nav saistīti ar infekcijas slimībām, šādi produkti palīdzēs uzlabot ķermeņa aizsardzību un ātruma atjaunošanos.

Augļi un dārzeņi

Ar caureju jūs varat ēst šādus augļus:

  • āboli;
  • cidonija;
  • banāni;
  • granātas;
  • garšviela

Šo augļu sastāvā ir šķiedra, vitamīni, tanīni un savelkošie materiāli, kas palīdz nostiprināt izkārnījumus, palīdz apturēt caureju un stiprina imūnsistēmu. Šajā dienā jūs varat ēst 1-2 augļus, starp ēdienreizēm.

Izvēlne ir noderīga, lai iekļautu cieti saturošus dārzeņus - kartupeļus, cukīnus, burkānus, artišoks Jeruzaleme, skvošs. No dārzeņiem labāk pagatavot kartupeļu biezeni, vāra vai vāra tos ar nelielu daudzumu ūdens. Citas dārzeņas ar rupju šķiedru vai ēterisko eļļu saturu, kas kairina zarnas, ir jāizslēdz. Šajā sarakstā ir baltie kāposti, redīsi, redīsi, zaļie pipari, gurķi, rāceņi. Ja zarnu traucējumi neēd pākšaugus (zirņus, pupas, lēcas), sēnes un riekstus.

Ogas

Starp atļautajām ogām caurejai iesakām:

  • melnais pelēcis;
  • dzērvenes;
  • māla kauss;
  • mellenes;
  • putnu ķirsis

Kā arī augļus, kas uzskaitīti iepriekš, šīm ogām ir spēcīgas savelkošas īpašības, kā arī vitamīnu un mikroelementu avots, kas vajadzīgi novājinātas ķermeņa vajadzībām. Pamatojoties uz melno dudzupuņu un putnu ķiršu, tiek sagatavoti novārījumi ar fiksējošām īpašībām, kā arī mētras, mellenes, dzērvenes ir samaltas un sajaucas ar nelielu medus daudzumu. Medicīnisko maisījumu lieto vairākas reizes dienā, mazgājot ar stipri pagatavotu melno tēju.

Putraimi

Graudaugi veido diarejas diētas pamatu. Ieteicams izmantot:

  • rīsi;
  • auzu pārslu;
  • kukurūzas putra uz ūdens;
  • manna uz ūdens;
  • griķu;
  • prosa putra uz ūdens.

Vislabāk ir risināt caurejas rīsu izpausmes, kas augstu cietes un šķiedrvielu satura dēļ absorbē un noņem toksīnus, novērš gāzu veidošanos un fermentācijas procesus zarnā, ir nostiprinošs efekts. Varat pagatavot un ēdiet viskozas rīsu biezpienu bez sāls vai vāriet rīsu ūdeni un dzert ik pēc 3-4 stundām 50-100 ml tilpumā.

Atlikušo labību ieteicams lietot pēc uzlabošanas. Putra uz ūdens nav kairina vājinātas zarnas un veicina normālu gremošanu.

Sviesta mīklas izstrādājumi, milti un konditorejas izstrādājumi, cepumi nedrīkst tikt izlietoti, izņemot žāvētu baltmaizi, sausos cepumus un sausiņus. Makaronus var izmantot pusdienu ēdienus gatavot vai pievienot zupām, bet tiem jāizvēlas produkti no cietajiem kviešiem.

Piena produkti

Piena produkti, kas atļauti lietošanai caurejai:

  • biezpiens, nav salds un nav skābs, bez piedevām, kuru tauku saturs ir 1%;
  • acidophilus;
  • skābs piens;
  • kefīrs (1%)

Ārstēšanas laikā pēc diarejas, pilnpiena, krējuma un jebkura augsta tauku satura piena produktiem (skābs krējums, jogurts, ryazhenka, kefīrs 3,2%), tauku biezpiens ir jāizslēdz no uztura. Nav nepieciešams pievienot sviestu gatavām maltītēm, ēst stingrus sierus.

Gaļa un zivis

Gaļas produkti jāiekļauj arī diarejas ciešā cilvēka uzturā. Vājinātajai ķermenim vajadzētu saņemt pietiekami daudz proteīna. Bet jūs varat tikai ēst liesu, uztura gaļu:

  • liesa liellopa gaļa;
  • vistas gaļa;
  • teļa gaļa;
  • trušu gaļa;
  • tītara gaļa

Gaļu vajadzētu tvaicēt vai vārīt. Principā gaļas ēdienu gatavošana ar caurejas tendenci vai bez tās neatšķiras no "liesās virtuves", tas ir, jums ir nepieciešams novērst tādas termiskās apstrādes metodes kā cepšana, smēķēšana, marinēšana, pievienojot garšvielas, ēdienu gatavošana uz grila vai ugunskura. Jums ir nepieciešams tikai ēst baltās gaļas, tas ir, vistas nedrīkst ēst kājas un augšstilbiem, bet krūti bez ādas. Olas ir atļauts lietot tikai cieti vārītas.

Atjauniniet proteīnu rezerves, jūs varat izmantot zema tauku satura zivju. Pavārs arī ir nepieciešams tvaicēt vai vārīt. Dienas ēdienkarti var papildināt ar ēdieniem no hekiem, pollakiem, navagām, plekstu, merlangu, saidu, rozā laša vai ledus zivīm.

Dzērieni

Jūs varat dzert spēcīgu melno tēju, graudaugu dzērienus, piemēram, miežu kafiju, cigoriņus. Noderīgi garšaugu dzērieni un želeja, atšķaidīta ar ūdeni, sulas no āboliem vai bumbieriem, granātābolu sula, augu izcelsmes uzpūšanās un kumelīšu, jūtonu, un riekstu sulas.

Bieža šķidruma izkārnījumi kļūst par organisma dehidratācijas cēloni, tādēļ ir nepieciešams kompensēt šķidruma zudumu. Lai papildinātu ūdens un sāls līdzsvaru, ir ieteicams dzert parasto dzeramo ūdeni un minerālūdeni bez gāzes, kā arī sāls šķīdumus. Jūs varat tos iegādāties aptiekā vai gatavot mājās pati. Lai to izdarītu, 2 litri atdzesēta vārīta ūdens jāatšķaida 3 ēd.k. l cukurs + 1 ēd.k. l sāls + 1 tējkarote sods Šo šķīduma tilpumu vajadzētu dzert dienas laikā.

Aizliegtie produkti

Uztura pēc caurejas pieaugušajiem, tāpat kā tās ārstēšanas procesā, pilnībā izslēdz augļus ar izteiktu caureju. Šajā sarakstā ir iekļauts:

  • arbūzus;
  • vīģes;
  • ananāsi;
  • persiki;
  • bumbieri;
  • apelsīni un citi citrusaugļi;
  • aprikozes;

No ogu nedrīkst iekļaut izvēlnē avenes, kazenes, zemenes, vīnogas, plūmes, ērkšķogas.

Diēta pieaugušo caurejas ārstēšanā pilnībā novērš šādu pārtikas produktu lietošanu:

  • neapstrādāti dārzeņi;
  • zaļumi;
  • pākšaugi, arī zemesrieksti;
  • iesala, rudzu un svaigas baltmaizes;
  • sēnes;
  • mieži un miežu biezputra;
  • makaroni;
  • olas, izņemot cietu vārītu;
  • konservi, marmelādes un ievārījumi;
  • cepumi un smalkmaizītes;
  • saldumi, kakao un šokolāde;
  • saldējums;
  • iebiezināts piens un taukus saturoši piena produkti (krējums, skābs krējums, siers);
  • cepumi, mīklas izstrādājumi un miltu izstrādājumi;
  • sinepes, kečups, pikantās un taukskābās mērces, majonēze;
  • garšvielas, garšvielas un visu veidu konservanti un garšas, ieskaitot cukuru;
  • kaltētas zivis, konservētas, kūpinātas;
  • pīļu un zosu gaļa;
  • subprodukti;
  • margarīns un cepamā eļļa;
  • kvass un bezalkoholiskie dzērieni, ieskaitot dzirkstošo minerālūdeni.

Papildus tam, ka daudzi produkti tiek izslēgti no ikdienas uztura, diēta nozīmē noteiktu ēdienu kārtību. Šī nianse ir īpaši svarīga slimības akūtā periodā.

Kā ēst ar akūtu caureju?

Pie pieaugušajiem akūta caureja diēta nozīmē sešu ēdienu ēdienu, ieskaitot trīs galvenās ēdienreizes un trīs vieglas uzkodas. Zarnu trakta traucējumu gadījumā pacienta apetīte parasti tiek samazināta vai pilnībā nav. Tomēr nav iespējams atteikties no pārtikas, citādi ķermenis pilnīgi vājinās un nespēs pretoties infekcijai.

Jums ir ēst mazās porcijās, bet bieži vien. Pirms sākat ievērot uzturu, ārstiem ieteicams noorganizēt vienu gavēņa dienu, kuras laikā jūs varat dzert tikai tīru ūdeni. Tas ir īpaši svarīgi akūtā caurejas formā, ko papildina slikta dūša un vemšana.

Piemērota ēdienkarte diarejas ārstēšanai pieaugušajiem trīs dienas:

Pirmdiena

Brokastīs jūs varat pagatavot auzu pārslu uz ūdens un rīsu želeju, kurai ir spēcīgas fiksācijas īpašības. Otrajās brokastīs ēst krekeri un dzert spēcīgu melno tēju.

Pusdienām sagrieziet zupas plāksni ar griķu putraimiem dārzeņu buljonā, rīsu garšvielu sagrieziet ar vārītu vistu, dzeriet granātābolu sulu.

Pirms vakariņām ēst ābolu un cieti vārītu olu, dzert buljona gurnus. Vakariņās ir lietderīgi ēst gabaliņu vārītas zivs ar kartupeļu biezeni, pavārs ogu želeju. Pirms gulēšanas ieteicams dzert glāzi putnu ķirša novārījuma, kas sniegs izteiktu savelkošu efektu.

Otrdiena

Brokastis - lipīga rīsu biezputra uz ūdens, cieti vārīta ola, dzērveņu sula. Otrajā brokastīs jūs varat ēst garneļu, pagatavot beztauku biezpiena sautējumu, dzert glāzi melnās Indijas tējas.

Pusdienas - zupa, kas izgatavota no dārzeņiem vājā vistas buljonā, tējkaroti no vistas krūtiņas ar vārītiem burkāniem, sīpolu kompotas, saldētas ar medu. Pusdienu laikā jūs varat ēst ceptu ābolu un dzert tēju ar krekeriem.

Vakariņas - griķu biezputru ar gabalu vārītas teļa gaļas, ābolu sulu, pusi atšķaida ar ūdeni. Pirms gulēšanas ieteicams dzert glāzi acidophilus vai skābā piena ar cepumiem.

Trešdiena

Brokastis - mannas putas uz ūdens, vārīta ola, granātābolu sula. Otrās brokastis - bumbieru un melleņu želeja ar krekeriem.

Pusdienās jūs varat pagatavot cāļu zupu ar dārzeņiem un kotletēm, kukurūzas putru ar trušu gulašām un dzērieniem - minerālūdeni vai cigoriņu.

Pirms vakariņām varat ēst šķīvi ar beztauku biezpienu, garšvielu ar dabīgo jogurtu (1%), bumbieru vai hurma, dzert glāzi ābolu kompotas.

Vakariņām ir ieteicams pagatavot prosa-rīsu biezpienu "Draudzība", vāra gabaliņu plekstes un dzert to ar mieru no putnu ķiršiem. Pirms gulētiešanas ir lietderīgi dzert granātābolu sulu ar krekeriem.

Paraugu izvēlne dod priekšstatu par uztura sistēmu procesā caurejas ārstēšanai. Uzsvars tiek likts uz dārzeņu pusdienu ēdieniem, graudaugiem, graudaugu zupām, veselīgiem augļiem, uzvārītai gaļai ar gaļu un liesām zivīm. Diēta obligāti ietver zema tauku satura piena produktus, kas palīdzēs atjaunot labvēlīgu zarnu mikrofloru un dzērienus ar savelošām un stiprinošām īpašībām, kuru pamatā ir granātābols, putnu ķirsis, melleņu. Visi ēdieni tiek gatavoti bez garšvielu un garšvielu pievienošanas, dzērieni - ar minimālo cukura daudzumu vai bez tā. Šajā gadījumā, lai uzlabotu garšu, varat pievienot mazliet dabisko medu.

Porciju izmēri ir individuāli. Viņiem jābūt maziem, ērtiem gremošanas procesiem kuņģī un zarnās. Tieši jānosaka nepieciešamie daudzumi, ko pirms diētas ir pilnīga izsalkuma diena. Un pirmās dienas porciju sastāvs atšķiras ar nelielu produktu sarakstu.

Kā ēst ar antibiotiku terapiju?

Uztura iedarbība terapijas laikā ar spēcīgām zālēm, piemēram, diarejas barošana pēc antibiotikām pieaugušajiem, atšķiras, jo tā ir vērsta uz cīņu pret disbakteriozi un normālas zarnu mikrofloras atjaunošanu.

Optimālākais diētas variants antibiotiku terapijai ir balstīts uz tādu produktu iekļaušanu, kas veicina putrefaction un fermentācijas procesus zarnās. Bez tam, pēc antibiotiku terapijas kursa ārsts noteikti izraksta probiotikas un prebiotikas līdzekļus. Daudzi no tiem satur laktobacillus vai kefīra sēnītes. Noderīgos komponentus var iegūt ne tikai no zālēm, bet arī no fermentētu piena produktu izmantošanas.

Tas ir, atjaunošanās procesā dietologi iesaka dzert kefīru, raudzētus piena dzērienus, kas satur labvēlīgas baktērijas, piemēram, Bifidok. Naktī jūs varat dzert glāzi regulārā kefīra, jogurta vai dabīgā jogurta, ir svarīgi izvēlēties tikai zemu tauku saturu.

Antibiotikas parasti tiek izrakstītas infekciozā caureja, ko izraisa dažādi patogēni patogēni. Ar šāda veida caureju dārzeņi nav aizliegti, taču nav vērts smagi ielādēt vēderu. Jūs varat ēst kartupeļus, burkānus, bietes un citus dārzeņu ēdienus, bet tikai vārītu vai sautētu veidā.

Bet no gaļas produktiem vajadzētu atturēties, jo ar šķelto zarnu mikrofloru tie netiek pilnīgi sagremoti, veidojot putojošos nogulumus un izraisot vēdera uzpūšanos, vēdera uzpūšanos un palielinātu gāzu veidošanos.

Ar antibiotiku terapiju nav citu ieteikumu par uzturu, izņemot vispārīgos noteikumus. Visi ieteikumi par diētiku tiek doti individuāli, ņemot vērā diarejas veidu, simptomu nopietnību, pacienta vecumu un ar to saistītās gremošanas trakta slimības. Piemēram, ieteikumi vēdera un zarnu čūlainajām patoloģijām atšķiras no tām, kas dota personai ar veselīgu gremošanas sistēmu, bet ar nieru slimības klātbūtni.

Uztura receptes medikamentu izraisītas caurejas lielā mērā ir identiskas rekomendācijām, kas jāievēro, ārstējot citas šīs slimības šķirnes. Īpašs uzsvars tiek likts uz dzeršanas režīma palielināšanu, kas ir nepieciešams, lai kompensētu šķidruma zudumus. Nepieciešams dzert pēc iespējas vairāk un bieži. Papildus tīram dzeramajam ūdenim ieteicams dzert minerālūdeni bez gāzes, tējas, augļu dzērieniem un citiem vitamīniem un stiprinošiem dzērieniem pacientiem ar caureju.

Papildu ieteikumi

Pēc atveseļošanās pacientam jāsaglabā 2-3 nedēļas ilgā diētiskā uzturviela, lai izvairītos no slimības atkārtošanās. Tas ir, šajā laikā no izvēlnes noņemiet visus produktus ar kairinošu un caureju, augsta kaloriju un taukainu pārtiku, kas negatīvi ietekmē kuņģa un zarnu darbību. Tas palīdzēs nostiprināt pozitīvu iznākumu no ārstēšanas un izvairīties no atkārtotām gremošanas traucējumiem.

Caurejas diēta

Caureja (caureja) ir zarnu funkcionāls traucējums, ko papildina kustības palielināšanās, pārtikas masas pāreja (kustība), kā rezultātā šķidrums, barības vielas un sāļi pilnībā neuzkrājas asinīs. Par to, kā palīdzēt zarnām, izlasiet rakstu.

Caurejas cēloņi un sekas

Galvenais caurejas mehānisms ir ūdens, minerālsāļu un uzturvielu absorbcija no zarnu jostas asinīs. Pastāv vairāki galvenie caurejas cēloņi, kas ietver:

  • Zarnu infekcijas (patogēnās Escherichia coli, Salmonella, enterovīrusi, Shigella) - iekļūst zarnā ar uzturu, kolonizē gļotādu un izraisa iekaisumu. Zarnās reaģē uz to, palielinot peristaltiku (specifiskas sienas kustības, kas nospiež pārtikas masu apakšējās zarnu sekcijās), šķidruma un sāls atkārtotā pāreja no audiem uz zarnu gaismu.
  • Pārtikas izraisītu slimību infekcija - caureju izraisa baktēriju toksīni, kas nonāk ķermenī kopā ar sliktu kvalitāti. Īpaši bieži šie toksīni uzkrājas konditorejas izstrādājumos, kas satur krēmu.
  • Kuņģa un zarnu trakta funkcionālie traucējumi - attīstās sakarā ar to, ka autonomā nervu sistēma (tas notiek ilgstoša stresa laikā) vai neregulāra uztura dēļ tiek kavēta zarnu inervācija, un ir jāizmanto rafinētas augstas kaloritātes pārtikas produkti.
  • Pārtikas produktu ar augstu minerālšėiedru satura izmantošana, kas saskaĦā ar osmozes likumu rada šķidruma pāreju no asinīm un audiem uz zarnām.

Sāļu un šķidrumu absorbcija no zarnām izraisa organisma dehidratāciju (dehidratāciju). Šādai valstij ir pilns ar vairākām sekām:

  • Sirds un asinsvadu sistēmas traucējumi un aritmijas (sirdsdarbības ritma traucējumi).
  • Centrālās nervu sistēmas funkcionālie traucējumi.
  • Nieru mazspēja samazināta asins tilpuma dēļ.
  • Asinsrites pasliktināšanās audos, samazinot to uzturu (trofiski).
  • Krampju attīstība.

Bērniem, veciem cilvēkiem un vājiem cilvēkiem īpaši attīstās dehidratācija ar caureju un tā sekām. Neatkarīgi no cēloņa, galvenais patogēniskais notikums (ietekme uz caurejas attīstības galveno mehānismu) ir īpaša diareja diēta. Tās mērķis ir samazināt iekaisuma procesa smagumu zarnās un atjaunot ūdens un sāls līdzsvaru organismā.

Diarejas diētas principi

Papildus ieteikto pārtikas produktu sarakstam ļoti svarīgs jautājums ir diarejas uztura noteikumu īstenošana:

  • Ēšanas biežums vismaz 5 reizes dienā nelielās porcijās, kas ļaus samazināt iekaisušo zarnu funkcionālo slodzi.
  • Pārtika nedrīkst izraisīt mehāniskā kairinājumu kuņģa un zarnu gļotādām, kas caurejas laikā ir ļoti jutīgi. Lai to paveiktu, ēdienus tvaicē vai vārītos ūdenī tieši pirms lietošanas, tiem jābūt gruntētiem (daļēji šķidriem vai noslauktiem).
  • Izslēgšana no ķīmiskās gremošanas sistēmas orgānu sienu iekaisuma - ir aizliegts uzņemt ceptus, kūpinātos ēdienus ar garšvielu klātbūtni.
  • Pārtikas temperatūrai jābūt pēc iespējas maigai, labākā iespēja ir tā temperatūra 30-35 ° C.

Uztura diareja ar uztura principu ieviešanu, tai ir fizioloģiska ietekme un tas ļauj paātrināt zarnu funkcionālās aktivitātes atjaunošanas procesu.

Video no pacientu atbalsta centra Bookimed ārsta koordinatora

Pārtika caurejai: produkti, kas var un nevar būt

Caurejas racionālā un fizioloģiskā barošana ir iespējama, izmantojot īpašu uzturu, kurā ir iekļauts to produktu saraksts, no kuriem ēst ar caureju:

  • Žāvētā veidā iegūta balta maize, žāvēti bezūdens krekeri un rozīnes.
  • Zema tauku satura gaļa (vistas, teļa gaļa, truši) un zivis. Vislabāk ir gatavot sasmalcinātus ēdienus: karbonādes, sufeles, kotletes.
  • Sālītas zupas no liesas gaļas ar vārītiem graudaugiem vai dārzeņiem.
  • Biezputru no labi pagatavotajiem graudaugiem (griķi, rīsi, auzu pārslu) ūdenī vai ar nelielu daudzumu (1/3) liekā piena.
  • Makaronus, labāk vermicelli, bet ne katru dienu.
  • Labi vārīti vai tvaicēti dārzeņi, ir vēlams tos pagatavot bez mizas. Kartupeļus var pagatavot formā.
  • No augļu gataviem gataviem āboliem vai bumbieriem, banāniem.
  • Vārīta vistas olu, labāka vārīta vai tvaika omlete.
  • No piena produktiem var lietot beztauku biezpienu; un vārīšanas laikā var pievienot pienu vai sviestu.
  • No dzērieniem - zaļa, melna tēja, žāvētu augļu kompozīts, želeja, negāzēts ūdens.

Uztura diareja pieaugušajiem ietekmē nākamo dienu pēc caurejas iestāšanās.

Caurejas produkti, kuri jāizslēdz no diētas:

  • Melnā vai pelēkā maize.
  • Tīkla gaļa (cūkgaļa, pīle) un buljona, kas tiek pagatavota uz tām.
  • Piena produkti: piens, krējums.
  • Svaigi un konservēti dārzeņi.
  • Visi skābie augļi un dārzeņi.
  • Garšvielas un garšvielas.
  • Desas, kūpinātas vai konservētas pārtikas produkti, marinēti produkti vai marinēti dārzeņi.
  • Sēnes
  • Konfektes un konditorejas izstrādājumi.
  • Pupiņu kultūras.
  • Kafija, melnā tēja, gāzētie dzērieni, koncentrēta augļu vai ogu sula, alkohols.

Visi šie produkti palielina zarnu kustīgumu, kairina gļotādu un palielina gremošanas sistēmas slodzi.

Uztura īpašības bērnam ar caureju

Diētai bērniem ar caureju ir dažas pazīmes, kas saistītas ar straujāku dehidratācijas attīstību un gremošanas sistēmas darbību. Ir ļoti svarīgi ne tikai barot bērnu ar caureju, bet arī cik reizes. Tādēļ ir jāņem vērā šādas iezīmes:

  • Samazinot pārtikas daudzumu, tā uztveršana palielināsies līdz 7 reizēm dienā.
  • Ja bērns tiek barots ar krūti, tad ir svarīgi to neatstāt caurejas laikā, jo mātes piens nodrošina visas sastāvdaļas organismā un nodrošina aizsargājošu iedarbību uz zarnām.
  • Bērnam, kas vecāki par 1,5 gadiem, diarejai vajadzētu saturēt lielu daudzumu šķidruma (negāzēts minerālūdens, žāvētu augļu kompots), grauzdiņām vajadzētu būt vārītai pēc iespējas, dārzeņus vajadzētu sasmalcināt.
  • Tā kā simptomu smagums samazinās, bērnu diarejas uzturu var paplašināt, pievienojot liesu gaļu, zivis un beztauku biezpienu.

Šeit daudz palīdzēs Dr. Komarovska video lekcija par zarnu infekcijām bērniem:

Diētisko ēdienu ēdienkarte caurejai

Zemāk ir diētiskās ēdienkartes diareja vairākas dienas. Šādu ēdienkarti var izdarīt patstāvīgi, pamatojoties uz atļauto produktu sarakstu un ņemot vērā uztura pamatus.

Diareja bērniem pieaugušajiem un bērniem: veidi, kā apturēt traucējumus ar pienācīgu uzturu

Nepareizs uzturs ar caureju var palielināt, aizkavēt atveseļošanos vai izraisīt komplikācijas. Ilgstoši izteikti izkārnījumi izraisa šķidruma un elektrolītu zudumu. Attīstās dehidratācija, un jonu trūkums izraisa sirdsdarbības traucējumus, nervu impulsu pārnešanu. Īpaši bīstami ir caureja zīdaiņiem. Mazi bērni nepieļauj šķidruma zudumus.

Vai tas ir caureja?

Ne katrs izkārnījumi tiek definēti kā caureja. Slimību raksturo piecas pazīmes.

  1. Biežums Caureja ir izkārnījumos, kas dienas laikā atkārtojas 3-4 reizes vai vairāk. Neformulēta izkārnījumos defekācijas laikā vienu vai divas reizes dienā netiek uzskatīta par caureju.
  2. Konsekvence Sakarā ar augstu fekālo masu biežumu nav laika veidoties, tādēļ tie ir vircas formas, var būt šķidras vai šķidruma formā ar maziem piemaisījumiem. Saindēšanās gadījumā fekāli var būt putojoši vai ūdeņi.
  3. Krāsa Krāsa var būt jebkura. Tas ir atkarīgs no ēdiena ēdiena, asiņu piemaisījumiem un citām vielām. Visbiežāk izkārnījumu masas nāk dažādos toņos brūnā, melnā, sarkanā, dzeltenā krāsā. Dažreiz parādās balināti balti fekāli.
  4. Piemaisījumi. Kad caurejas ēdienam nav laika sagremot. Tāpēc tas var iznāk nemainīties mazu gabalu formā. Lielākā mērā tas attiecas uz dārzeņiem un augļiem, olbaltumvielu pārtika tiek gremdēta kuņģī, un caureja ir zarnu patoloģija, tāpēc cieš no zarnu trakta. Tā kā piemaisījumi var parādīties asinis, gļotas.
  5. Smarža Regulāriem izkārnījumiem ir raksturīga nepatīkama smaka, bet ar caureju, tā mainās, kļūst mierīga, dažreiz skāba. Reti smarža var nebūt.

Kāpēc krēsls "sajukums"

Lielākā daļa cilvēku saskaras ar izkārnījumiem pēc sliktas kvalitātes pārtikas. Saindēšanās ir vadošā pozīcija. Bet šādi traucējumi var izraisa traucējumus:

  • vīrusu caureja;
  • baktērijas: salmonellas, šigella, E. coli;
  • enzīmu trūkums pankreatīts;
  • liela žults daudzuma izspēle (hologeniska caureja);
  • zarnu trakta slimības: enterīts, Krona slimība, kolīts;
  • zarnu audzēji;
  • autoimūnas patoloģijas;
  • ķīmiska saindēšanās;
  • zāles (parasti pēc antibiotikām, citostatiskiem līdzekļiem);
  • kuņģa un zarnu trakta asiņošana.

Civilizētā cilvēce sāka aizmirst par daudzām īpaši bīstamām infekcijām, piemēram, holēras uzliesmojumi attīstītajām valstīm nav raksturīgas. Ir tikai gadījumi, kas tiek izvesti no atpūtas karstās valstīs. Tādēļ mīļotājiem, kas ceļo Āfrikā, Indijā, jāatceras, ka neapstrādāts ūdens šajos reģionos var būt holēras avots.

Bērniem, caureja var notikt ar iekaisušo rīkles smagu bronhiītu un pneimoniju. Tie ir antibiotiku intoksikācijas un darbības izpausmes, kas kopā ar patogēno floru iznīcina baktērijas, kas dzīvo zarnās.

Uztura diareja: kā "uzveikt" zarnu

Neliela vienreizēja izkārnījumu traucējumi ne vienmēr prasa ārsta apmeklējumu. Bet ilgstoša caureja, kas neapstājas vairākas dienas, var būt nopietnas slimības pazīmes. Tas var būt saistīts ar drudzi, vispārējas labklājības traucējumiem, sliktu dūšu un vemšanu. Šādos gadījumos ir nepieciešama medicīniskā pārbaude un diagnoze.

Caurejas ārstēšana ietver zāļu lietošanu, kas cīnās pret patoloģijas cēloni. Bet, lai panāktu lielāku efektivitāti, bērniem un pieaugušajiem diareja jāmaina.

Diarejas un meteoritātes diēta iederas Pevzner Nr. 4 terapeitiskās diētas ietvaros. Šīs pilnvaras mērķis:

  • samazināt zarnu slodzi;
  • novērš fizisku un ķīmisku kairinājumu;
  • novērš fermentācijas un uzpūšanās procesus.

Raksturlielumi

Pieaugušā diarejas diēta ir balstīta uz olbaltumvielu produktiem ar maksimālu tauku un ogļhidrātu ierobežojumu. Aizliegts ēdiens, kas palielina gremošanas sulas sekrēciju, izraisa fermentāciju zarnās. Kas vēl ir svarīgi?

  • Ēdināšana. Nelielās porcijās jums ir vajadzīgas piecas vai sešas ēdienreizes dienā, lai neslāpētu gremošanas sistēmu.
  • Enerģijas vērtība. Kaloriju diētas akūtās caurejas gadījumā samazina līdz 1800-1900 kcal, jo ir samazinājies ogļhidrātu un tauku saturs.
  • Dzeršanas režīms. Šķidruma daudzums nedrīkst būt mazāks par 1,5-2 litriem dienā. Ir nepieciešams kompensēt ūdens zudumu. Dehidratācija ir bīstama vecākiem cilvēkiem ar sirds ritma traucējumiem.
  • Uztura sastāvs. Proteīna daudzums atbilst vecuma normai - ir 70-80 g, vairāk nekā pusei jābūt dzīvnieku izcelsmes proteīniem. Ogļhidrāti ir atļauti 250 g, no kuriem līdz 50 g tiek dota cukura. Tauki, jūs varat ievadīt 60-70,
  • Sāls Sāls pārtikas un sāls daudzums ir ierobežots, bet ne pārāk daudz. Nātrija hlorīds ir nepieciešams, lai papildinātu elektrolītu līdzsvaru. Bet tajā pašā laikā jūs nevarat iesaistīties, lai nepaaugstinātu dehidratācijas simptomus. Pietiek 8-10 g sāls dienā.

Ko neēst...

Caurejas ārstēšanas perioda ierobežojumi ir grūti. Pacienta ieteikumu neievērošana jutīsies viņa zarnās: caurejas simptomi palielināsies vai atkārtojas. Tabula parāda kontrindikācijas dažu produktu lietošanai caurejas ārstēšanā.

Tabula - produkti, kas ir aizliegti, ārstējot caureju

... un kas ir atļauts

To pārtikas produktu saraksts, kurus var lietot ar caureju, ietver visas galvenās grupas, bet ar dažiem izņēmumiem.

  • Maizes izstrādājumi. Sausiņi, kviešu maize, rupja baltmaize, bet ne vairāk kā 200 g dienā.
  • Gaļa Vistas gaļa ar zemu tauku saturu, liellopu gaļa, teļa gaļa, kā arī tvaika kotletes, kotletes, sufeles un sautējumi.
  • Zivis Mazu tauku šķirnes, tvaicēti, sautējums vai cepšana.
  • Piena produkti. Svaigs biezpiens.
  • Labība. Pureed, šķidra putra, kas pagatavota ūdenī. Rīsu viskoza putra ir labāk.
  • Dārzeņi. Tikai buljonu formā.
  • Dzērieni. Ūdens, tēja, zāļu tējas, žāvētu augļu kompots, želeja.
  • Olas Atļauts izmantot kā tvaika omlete vai vārītu, ja nav diskomforta.

Diēta plānošana

Diētiskās ēdienkartes pieaugušiem caureju lieto vairākas dienas. Ja ārstēšana un īpašā uzturs ir bezspēcīgi pret caureju, jums ir jākonsultējas ar ārstu par papildu diagnostiku un ārstēšanas pielāgošanu. Sešu ēdienu izlases izvēlne var izskatīties šādi.

  • Pirmās brokastis Rīsu biezputra uz ūdens, rīsu buljona, sausā baltmaizes gabals.
  • Otrās brokastis Žāvētu augļu kompots.
  • Pusdienas Gaļas zupa, teļa gaļas kotletes ar griķi uz ūdens, žāvētu augļu kompots.
  • Augsta tēja Biezpiens.
  • Vakariņas Tvaicēta gaļas fileja ar garneļu burkānu, rīsu buljonu.
  • Gulētiešanas laiks Melleņu Kissel.

Diareja, kas saistīta ar caureju ar IBS, var nebūt tik stingra. Tas ir pietiekami, lai identificētu produktus, kas konkrētā cilvēkā izraisa diskomfortu gremošanas procesā, un izslēdz tos no izvēlnes.

Uztura pēc caurejas un vemšanas ir dažas īpatnības. Šādi simptomi parasti ir raksturīgi smagai pārtikas saindēšanās gadījumam, kam raksturīgas gastroenterīta pazīmes. Tāpēc ir nepieciešams noturēt ne tikai zarnu gļotādu, bet arī kuņģi. Pirmajā dienā ir ieteicams pilnīgi atteikties no ēšanas un dzer daudz šķidrumu:

  • žāvēti augļu kompoti;
  • augu izcelsmes atkritumi;
  • vāja tēja;
  • liesa buljona.

Diarejas diēta bērniem ir līdzīga kā pieaugušajiem. Izņēmums ir zīdaiņi, kuros galvenais ēdiens ir mātes piens. To nevar izslēgt no uztura. Bet no papildu pārtikas produktu un jaunu produktu ieviešanas terapijas laikā ir jāatsakās.

Atsauksmes: "Ir svarīgi ne tikai medikamenti, bet arī diēta"

Arī mēs arī vilinājāmies. Pirmajā nedēļā bija caureja, izraisīja ātrās palīdzības sniegšanu, teica, ka tā izskatījās kā infekcija, jo viņa klīda ar smiltīm. Viņa ir smilšu mīļākais. Bet es ceturtajā dienā saucu ārstu, es vispār atteicu ēst. Mums bija diēta 3 dienas, ārsts to izrakstīja. Un zāles - Enterofurils caurejai, Lactofiltrum, Linex un Regidron dzērienam. Tikko beidzās pirmajā TT. Tas sākās otrajā, bet viņa neko no mums neuzņem uz ielas. Es arī pret viņu izturas saskaņā ar to pašu shēmu, bet tagad bez uztura... Vai jūs lietojat regidronu? Ir nepieciešams 1 tējkarolu izšķīdināt glāzē vārītu atdzesētu ūdeni un ik pēc 5-10 minūtēm ievietot karoti. Un uzturs bija tāds, es saucu ārstu plkst. 10:00, viņa lika mums neko ēst līdz nākamās dienas plkst. 10. Pēc plkst. 10:00 rīsu ūdens 100 gr, pēc divām stundām uz auzu pārslu ūdens var pievienot sāli vai cukuru. Krekeri dienas laikā, lai dotu, padara klaips pats. Kissel no žāvētiem augļiem. Kefīrs naktī. otro dienu, putra 1% piena, mēs ēda agush biezpiena, ceptu ābolu. trešajā dienā, putraimi ar pienu 150-200 gramiem, zupa uz ūdens, stāvā olu. Viņi dzēra parasto tēju, kumelīšu. Iegūstiet daudz dzērienu, un Reidron obligāti. Kā mizotājs man teica, ka ar caureju ir svarīgi ne tikai medikamentus, bet arī diētu.

Ja tas ir vienkāršs saindēšanās / augļu pārsīņošanās utt., Tad jūs varat ēst rīsus (bez piedevām) un vārītas olas - tas ir "stiprs". Bērnībā mums tika dota sausa granātābolu kūts, uzstāja, un mēs dzēra tos (starp citu, diezgan interesanta garša). Ja nelīdzsvarotība tomēr turpinās, varat izdzert loperamīdu: pa vienam 2 tabletēm un pēc tam 1 pēc katras šķidrās izkārnījumos. Vooot, kaut kas tāds. Un, ja tas patiešām vispār nenokļūst, vislabāk ir piezvanīt ārstiem, lai izslēgtu holēru, dizentēriju un tā tālāk.

Caureja pieaugušajiem: ko ēst un kādus pārtikas produktus izvairīties?

Diskomforts zarnās vismaz vienu reizi izjauca ikviena cilvēka parasto dzīves ritmu.

Ja tiek traucēta resnās zarnas darbība, šķidrums neuzsūc asinīs, bet atstāj ķermeni ar izkārnījumiem. Zarnu trakta biežums vairāk nekā 3 reizes dienā ļauj runāt par šādiem kuņģa-zarnu trakta traucējumiem kā caureju. Lieko izkārnījumu cēloņi ir atrodami mūsu nākamajā rakstā.

Caureja ir simptoms, kas norāda uz ķermeņa problēmām. Caurejas briesmas tās iedarbībā.

Kāda ir caurejas bīstamība?

Lieko izkārnījumu (caurejas) galvenais risks ir dehidratācija, kas izraisa nopietnas komplikācijas.

Sāpīgu caurejas stāvokli raksturo šādi simptomi:

  • sausas gļotādas mutē;
  • baltas plankumi uz mēles un aukslējām;
  • pastāvīga slāpēšana;
  • ne urinācija;
  • dehidratācija un svara zudums; Kā iegūt svaru var atrast šeit.
  • temperatūras un asinsspiediena pazemināšanās, sirdsdarbības sirdsklauves.

Dehidratācijas novēršana jāsāk, tiklīdz kļūst skaidrs, ka zarnu kustības ar šķidrām masām nav izolētas. Paņemiet šķīdumu Regidron, sālītu ūdeni, kumelīšu novājēšanu.

Uztura bagātinātāju pamati

Akūtā periodā, pirmajā dienā ēdieni tiek pilnībā izvadīti, parādīts liels šķidruma patēriņš. No 2 dienām vai stabilā stāvoklī jūs varat sākt ēst tikai ieteicamos produktus.

Produktus izmanto pārstrādes formā, metināti vai tvaicēti. Cepšana ir izslēgta.

Uztura ieteikumi caurejai:

  1. Mazās porcijās ir nepieciešams ēst bieži (ik pēc 3 stundām) un galvenokārt ar fiksācijas produktiem.
  2. Dzert daudz ūdens.
  3. Sāls visu pārtiku, lai samazinātu dehidratāciju (sāls ir tendence saglabāt ūdeni organismā).
  4. Ieteicams uzņemt siltu pārtiku, kas līdzīga ķermeņa temperatūrai 36 ° C.

Ja jūs neievēroat ieteikumus par uzturu, jūs varat cīnīties ar caureju uz ilgu laiku un bez rezultāta.

Aizliegta ēdienkarte ar caureju

Saskaņā ar aizliegumu visi produkti, kas izraisa fermentāciju un kuņģa un zarnu gļotādas iekaisumu.

Caureja ir stingri aizliegta:

  • svaigi un neapstrādāti dārzeņi (kāposti, tomāti, gurķi, redīsi, redīsi);
  • svaigi augļi (āboli, zaļie banāni, visi citrusaugļi utt.);
  • augsta kaloriju barība (zivju, gaļas, tauku, sviestu un augu eļļas tauku šķirnes);
  • konservēti, marinēti produkti, tostarp mājas konservi;
  • rieksti un pākšaugi;
  • sēnes;
  • saldumi, smalkmaizītes, pelēka un melna maize;
  • piena un piena produkti (pilnpiens, kefīrs, biezpiens);
  • dažādas mērces (kečups, majonēze), garšvielas un citi garšvielas;
  • visi alkoholiskie dzērieni, gāzētie dzērieni, kafija.

Ko jūs varat ēst ar caureju?

Caurejas lietoto produktu saraksts ir neliels. Jūs varat dažādot tabulu ar dažādām sagatavošanās variantiem.

Ko lietot caurejai:

  • visu veidu labība (priekšroka dodama rīsiem un auzu pārslas), vārīta ūdenī bez sviesta un piena;
  • rīsu novārījums;
  • vārītas olas un tvaicēti omlete;
  • vistas buljons;
  • Tvaicēta gaļa un zivju ēdieni (kotletes un kotletes veidā)
  • dārzeņu biezenis (vārīti augļi);
  • baltmaizes krekeri, vakardienas maize.

Kādus dzērienus jūs varat dzert ar caureju?

Ir nepieciešams pastāvīgi nomainīt ūdens zudumu, dzerot 2-3 litrus šķidruma dienā.

Ko dzert caurejas gadījumā:

  • tīru ūdeni pietiekamā daudzumā;
  • rīsu novārījums;
  • dažādas želejas;
  • žāvētu augļu kompots;
  • granātābolu pīlingu infūzija dod labu nostiprinošu efektu;
  • kumelīšu infūzija;
  • melnā tēja

Diētas numurs 4

Galvenie uztura diētas 4 noteikumi:

  • 6 ēdienreizes dienā, kas sastāv no gļotādām, šķidrām, biezeņa formām;
  • "Vārīta" un tvaika vārīšanas metode;
  • cieta, bieza un aukstā un karstā pārtika nav iekļauta.

Uztura tabulas Nr.4 sastāvs ietver:

  1. Kukurūzas - griķi, auzu pārslu, rīsi, mannas putraimi, vārīti ūdenī;
  2. Dārzeņi - bietes, kartupeļi, ķirbi, burkāni zemes veidā kā piedeva zupām;
  3. Ogas un augļi - zeme biezenī, kā arī kompots, želeja un želeja;
  4. Gaļa - liellopa gaļa, sasmalcināta teļa gaļa kotletēs un kotletēs;
  5. Vistas olu kā piedeva zupām;
  6. Zivis - kūkas un kotletes ar zemu tauku saturu;
  7. Zupas liesās zivīs vai vistas buljonā, pievienojot gļotu rīsu;
  8. Sausiņi no baltmaizes;
  9. Dzērieni no kaltētām oglēm. Sulas, atšķaidītas ar ūdeni. Tēja un kakao, vārīti ūdenī.

Produkti, kas nav iekļauti diētas izvēlnē Nr. 4, ir aizliegti.

Izslēgts arī:

  • gāzēti un auksti dzērieni;
  • alkohols;
  • vīnogu un plūmju sulas;
  • piens un kvass.

Pārtika saskaņā ar diētu skaitu 4 ilgst pusotru nedēļu. Ievērojot diētu Nr. 4, jau pirmajā nedēļā zarnu sienu iekaisuma pazīmes tiek samazinātas, fermentācija zarnās ir samazināta.

Izkļūt no uztura skaita 4 pakāpeniski.

Aptuvena izvēlne caurejai uz vienu dienu

Tātad, aptuvena izvēlne diarejas gadījumā par vienu dienu:

  1. Brokastis: rīsu putra vai tvaika omelets, tēja.
  2. Uzkodas: nogatavojušās banānu vai ceptu ābolu, tēju vai kumelīšu, rožu kātu infūziju.
  3. Pusdienas: zupa ar kotletēm vai tvaika kūkām, sautētiem augļiem vai tēju.
  4. Uzkodas: želeja vai kompots, baltmaize vai krekeri.
  5. Vakariņas: griķu biezputra ar tvaika zivīm, kumelīšu tēju vai tēju.

Caureja sievietēm, kuras baro bērnu ar krūti

Dažreiz jaunām mātēm laktācijas laikā ir caureja. Kāpēc grumbu vēderā un caurejas notiek, ir detalizēti aplūkots šeit.

Ir vairāki iemesli:

  • bieži uzbudināms zarnu sindroms (saistīts ar pēcdzemdību stresu, miega trūkums);
  • pārmērīgs patēriņš produktiem, kuriem ir tendence atpūsties izkārnījumos (plūmes, bietes, kefīrs);
  • alerģiskas reakcijas;
  • infekcija.

Ko sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, jāēd ar caureju:

  • rīsu novārījums;
  • jebkura labi vāra uz ūdens bez eļļas;
  • baltmaizes grauzdiņi;
  • dārzeņu zupas;
  • vārītas olas, tvaicēti omlete;
  • zema tauku šķirņu zivis un tvaicēta gaļa.

Noteikti dzeriet 2-3 litrus šķidruma dienā. Tas var būt ūdens, tēja, žāvētu augļu kompots, ogu augļu želeja (ņemot vērā mazuļa alerģiskas reakcijas iespējamību).

Kumelīšu, fenheļa sēklu un diļļu ūdens infūzijas palīdz cīnīties pret caureju, bet arī stimulē laktāciju, uzlabo mātes piena garšu.

Caureja vecāka gadagājuma cilvēkiem

Izkārnījumu (caureja vai aizcietējums) pārkāpums gados vecākiem cilvēkiem ir bieži sastopama parādība.

Dabas novecošanas rezultātā rodas daudzas izmaiņas organismā:

  • košļājamā procesa pārkāpšana un pārtikas asimilācijas sekas;
  • kuņģa kļūst mazāk apjoma, samazinās kuņģa sula;
  • samazināta aknu un aizkuņģa dziedzera funkcionalitāte;
  • šķelta zarnu mikroflorija.

Lai mazinātu gremošanas problēmas, vecākiem cilvēkiem ieteicams:

  • Bieži (apmēram 6 reizes dienā) un mazās porcijās.
  • Nepārēdiet.
  • Izvēlieties ieteiktos produktus.

Ko dzert zarnu trakta gadījumā:

  • dažādi želiski (ir laba spēja apklāt sāpes vēderā un zarnās);
  • kompoti un infūzijas no žāvētiem augļiem un savvaļas rožu ogām;
  • ārstniecisko augu tēja un infūzijas (kumelīši, ozola miza, salvija).

Vecāka gadagājuma cilvēkiem ir svarīgi laiku pa laikam pārbaudīt, izmantot, kad vien iespējams, staigāt un aktīvi dzīvot.

Uzbudināms zarnu sindroms

Kairinātu zarnu sindromu (IBS) raksturo zarnu mehānisko funkciju traucējumi.

Šo pārkāpumu izraisa šādas parādības:

  • caureja; Ja izkārnījumi kļūst zaļš, iemesli var atrast šeit.
  • uzpūšanās;
  • zarnu kolikas bez infekcijas vai imūnās bojājuma zarnās;
  • aizcietējums vai caurejas un aizcietējamo līdzekļu kombinācija.

Kairinātā zarnu sindroma cēloņi:

  • stress, visbiežāk IBS izpaužas jauniešiem un dažāda vecuma sievietēm;
  • nepareiza uztura uzvedība, taukainas augstas kaloritātes pārtikas daudzums, nepietiekams uztura šķiedrvielu daudzums pārtikā;
  • hormonāla fons sievietēm (menstruācijas sākumā vai beigās novēro caureju);
  • alkohola, kafijas un soda pārmērīga lietošana;
  • zarnu disbioze.

Lai atbrīvotos no IBS, ir nepieciešams analizēt faktorus, kas to izraisa, un veikt pasākumus to novēršanai.

Ko lietot diarejas ārstēšanai pieaugušajiem ar kairinātu zarnu sindromu:

  1. Visa veida biezputras, kas pagatavotas ūdenī.
  2. Vārīti vai tvaicēti dārzeņi. Izņēmumi ir kairinoši zarnas, kāposti, gurķi, tomāti.
  3. Augļi kartupeļu biezeni vai cepti (āboli, bumbieri).
  4. Vārīta, cepta vai tvaicēta gaļa un zivis kotletes vai kotletes veidā.
  5. Raudzētie piena produkti.

Līdz brīdim, kamēr IBS ietekme tiek novērsta, no uztura tiek izslēgti:

  • svaigi dārzeņi un augļi;
  • rieksti, sēnes;
  • jebkura cepšana;
  • gāzētie un alkoholiskie dzērieni, kafija.

Diēta pēc caurejas

Uztura pazīmes pēc caurejas:

  1. Jūs varat atgriezties pie normālas diētas ne agrāk kā 1,5-2 nedēļas pēc caurejas.
  2. Pievienojot pārtikas produktus, vajadzētu būt uzmanīgiem, lai neradītu jaunu gremošanas traucējumu.
  3. Pakāpeniski jūs varat pievienot makaronus, pienu traukos (pienu pusi ar ūdeni), kartupeļus, biezpienu, ķirbi, cukini.