Tvaika kokteiļi

Kā pagatavot tos garšīgus bez virtuves ierīcēm.

Lai pienācīgi ēst, pietiek ar vienu vēlēšanos. Piemēram, tvaika kotletes var pagatavot pagaidu garāžā - pietiekami daudz no parastā metāla atdalītāja, piemērotu izmēru un pārsegu. Šī ierīce, protams, nevar pretendēt uz virtuves ierīces lomu, bet tā pilnībā izpildīs savu mērķi.

Pārtikas garša nekādā ziņā neatšķiras no tā, kāda ir pagatavota elektriskā dubultā katlā, un uzturvielas produktos arī tiks saglabātas. Tātad, ja jūs nolemjat doties uz veselīgu uzturu, jums ir viss, kas jums nepieciešams. Nu, kā uz receptēm - mēģiniet pagatavot tvaika gaļas kotletes ar gaļu un dārzeņiem. Sulas un garšas dēļ pievienojiet krējuma un garšvielu gaļai, lai iegūtu spilgtumu - zaļumus un burkānu. Ja tvaicēti kotletes ir paredzētas mazulim, tad labāk ir atteikt garšvielas, pievienojot zemes gaļas vietā vairāk zaļumu un dārzeņu.

Sastāvdaļas tvaicētu pīrāņu receptēm

  • teļa vai liesa liellopa gaļa - 300 grami;
  • vienu olu dzeltenumu;
  • sīpols - 1 gab. (mazs);
  • vārīti burkāni - 1 gab. (mazs)
  • neapstrādāti burkāni - 1 gab. (lieli);
  • kartupeļi - 6-7 gabali;
  • zemes pipari, baziliks, muskatrieksts - par šķipsnu;
  • sāls - pēc garšas;
  • biezs krējums - 1 ēdamkarote. l;
  • zaļie sīpoli - dažas spalvas.

Kā pagatavot tvaika kotletes

Grieziet gaļu gaļas mašīnā vai sasmalciniet kombinācijā. Gatavs pildījums ir pieņemams, taču jūs to nekad nezināt. Gaļa ir "kontrolēta" vieglāk.

Iegūtā kukurū, pievienojiet rīvētu sīpolu, kas sarīvē uz smalkas kastītes (jūs varat pagriezt kopā ar gaļu).

Smalki sagrieziet vārītu burkānu un dažas zaļās sīpolu spalvas. Ielieciet dārzeņus maltā.

Atdaliet dzeltenumu no olu baltuma, pievienojiet maltajai gaļai un dārzeņiem.

Lai padarītu kokelītes sulīgu, ielieciet maliņā biezu skābu krējumu.

Garšvielas var noņemt vai pievienot jūsu patikas. Recepte izmanto melnie pipari, malti papriku, baziliks un zemes muskatriekstu (šķipsnu). Pievienojiet vajadzīgās garšvielas pēc pildīšanas.

Pēdējā ir pievienota sāls maltā gaļā. Pildījumu atkal iemasē un uz pusstundas ievieto ledusskapī.

No atdzesētas foresijas izgatavo maza, iegarenas vai apaļas pīrāgus.

Lai pildījumu noturētu pie rokas, samitrina palmas ar aukstu ūdeni.

Garnējiet tvaika kotletus var izgatavot no jebkuriem dārzeņiem, taču, tā kā kartupeļi un burkāni gandrīz vienmēr ir pieejami, tas ir vienkāršākais un ērtākais variants.

Nogrieztus kartupeļus sagriež šķēlēs.

Burkāni var sagriezt sloksnēs, kubiciņos, apļos - pēc jūsu ieskatiem.

Ielieciet dārzeņus šķidrumā, nedaudz pievienojiet sāli. Ielejiet ūdeni pannā tā, lai tas nesasniegtu paplāksnes dibenu. Ielieciet šķidrumu ūdenī. Nosedziet ar vāku, izveidojiet vidēju siltumu. Pārliecinieties, vai tvaiks nenāk no vāciņa.

Pēc 5 minūtēm ielieciet kotletes uz dārzeņiem. Aizveriet cieši un pagatavojiet vēl 20 minūtes. Ūdenim katlā vajadzētu pastāvīgi vārīties.

Izplatiet tvaiku pīrāgus uz plāksnes kopā ar dārzeņiem. Saldu krējumu, olīveļļu vai sviesta gabalu šķīvī var piedāvāt kā mērci tvaika kotletēm.

Ko es varu izdarīt tvaicēti burgeri?

Protams, no dažādas gaļas. Lielākā daļa diētisko kartupeļu ir izgatavotas no tītara vai vistas filejas. Viņi īpaši priecājas par bērniem - piemēram, piemēram, recepte tiem būs ļoti piemērota. Ļoti labas zivju kūkas, kuras pagatavotas delikāts kulinārijas veidos, izmantojot dubultkameru vai šķidrumu.

Otrkārt, jūs varat pagatavot tvaicētus dārzeņu kotletus gan no tiem pašiem dārzeņiem, gan ar graudaugiem (rīsi, griķi, auzu pārslu). Graudaugi tiek pievienoti gaļas pīrāgiem. Nav pārsteigumu un noslēpumu: mēs ņemam jebkuru recepšu gaļas kotletus, kas mums patīk, nepaniļo, un nevis trauku vai cepeškrāsni lietot, mēs izmantojam tvaiku.

Un šeit ir viena no visvairāk uzturajām receptēm tvaika kotletēs, ko es zinu (tas ir ideāls, lai saasinātu gastrītu un "izkļūtu no aknās pankreatīta stadijas"):

Uzpildiet nedaudz auzu ("bez vārīšanas") ar verdošu ūdeni, uzstāj. Pievienojiet 100 g tītara gaļas filejas (vēlams filejas), svaigi sagrieztus zaļumus, piemēram, pētersīļus (sīpolu nav vērts), pāris karotes vārīta piena un karoti olīveļļas. Mēs veidojam kokelītes un pagatavojam pāris.

Kurš ir tvaika burgers?

Šis gaļas ēdiens ir noderīgs ikvienam un attiecas uz veselīgu rakstīšanu, jo tauku saturs ir mazs, kaloriju saturs ir mazāks un maiga ēdiena gatavošana. Taču šāda uzturvērtība ir īpaši svarīga, ja rodas gastroenteroloģiskas problēmas. Faktiski tvaika burgeri - trauks no medicīnas izvēlnes.

Tvaika burgeri nāks pie jūsu galda, pat ja mājā ir mazs bērns. Tas ir saprotams: bērna gremošanas sistēma vēl nav pilnībā izveidota, tā ir maiga, un tā ir jāaizsargā. Tikmēr tvaicētu gaļu, kas bagāta ar olbaltumvielām un mikroelementiem, var dot viengadīgajam bērnam.

Visbeidzot, tvaika pīrāgi ir individuālas garšas jautājums. Es atceros, kā draugs, kas gandrīz pilnībā pārgāja uz tvaicētu pārtiku, dalījās ar savu iespaidu: "Es nevaru iedomāties, kā jūs varat mīlēties stingras gaumes - sāļa, pipari, tauki... Nu, tvaika virtuve neuztrauc garšu pašam produktam! "

Tvaicēti gaļas karbonādes

Produkti:

  • Liellopu vai teļa gaļa - 200 gr.
  • Baltā maize - 2 gabali
  • Piens - 1/3 tase
  • Sviesta gabals
  • Sāls - savelk

Zīdaiņi līdz 2 gadiem, grūti košļāt gaļas gabalus, tāpēc tas ir samaļ mince un gatavot dažādas gaļas, piemēram, liellopu un burkānu biezeni, gaļas mērce ar rīsiem, gaļas biezenis valodu, rīsu biezputru ar gaļu, kotletes, gaļas tvaika, uc Šodien es dalīšos ar receptēm, kuras esmu testējis, un no bērnu bērnu pavāri.

Sīpoli ir no maltas gaļas apaļas karbonādes, bet bērnu ēdienkartēs karbonāde ir izgatavota no maltas gaļas. Un agrāk XVII gadsimtā, franču virtuvi, kur viņi ieradās pie mums, ko gatavo no liellopu filejas steiku apaļas formas, bez kauliem. Bet tie ātri zaudēja savu nozīmīgumu, jo to sagatavošanai bija piemērots izejmateriāls.

Gaļas gabalu gatavošana:

1. Pārtikai jābūt svaigai. Par 2-3 porcijām pietiekami 200 gramus. gaļu, 1-2 maizes šķēles, 1/3 piena, siera šķēlītes un nedaudz sāls.

2. Pavelciet pildījumu divreiz gaļas mašīnā. Tāda pati pagrieziena baltmaize, kas iemērcta pienā

3. Pievienojiet mīkstu gabalu sviesta.

4. Sāls un mīcīt malto gaļu.

5. Neredziet mazos kārtas bitus.

6. Ielieciet tos dubultā katlā un gatavojiet 1 stundu.

7. Tajā pašā vietā, dubultā katlā, ceļā (citā nodalījumā) varat gatavot dārzeņus. Piemēram, ziedkāposti, burkāni un paprika.

Sniedziet mazuļu drupatas ar dārzeņiem vai kādu citu ēdienu.

Piezīme:

1. Vecāki bērni un skolēni var gatavot ne tikai no maltas gaļas, bet arī no sasmalcinātas gaļas, kā sākotnējā recepte.

2. Bitītus var cep cepeškrāsnī, cep pannā vai gatavo pārim. Šeit izvēle ir jūsu.

Tajā pašā sērijā:

Kartupeļi ar sieru krāsnī

Sastāvdaļas: neapstrādāti kartupeļi, majonēze, cepti sīpoli augu eļļā, dilles, sāls, krējuma siers. Nu, kad mamma virtuvē ir kāds, kas palīdzēs. Mana vecākā meita dažreiz jau cenšas man palīdzēt.

Gaļas glāzes ar griķi lēnajā plītiņā

Sastāvdaļas: griķu biezputra - 1 glāze (normāla, nevis lēna plīts); malta cāļa (principā jebkura - cūkgaļa, liellopu gaļa, jaukta) - 300 g; 1 liela svaiga vistas gaļa.

Receptes pildītajiem kāpostiem ar maltu gaļu un rīsiem

Produkti kāpostam: malta gaļa (liellopa gaļa, cūkgaļa) ​​- 600 gr. Kāposti - 1 mazu dakšiņu. Rīsi - 150 gr. Burkāni - 1 gab. Sīpoli - 2 gab., Maza izmēra saulespuķu eļļa -.

Tvaicēti gaļas karbonādes

Produkti:

Liellopu vai teļa gaļa - 200 gr.

Baltā maize - 2 gabali

Piens - 1/3 tase

Sviesta gabals

Zīdaiņi līdz 2 gadiem, grūti košļāt gaļas gabalus, tāpēc tas ir samaļ mince un gatavot dažādas gaļas, piemēram, liellopu un burkānu biezeni, gaļas mērce ar rīsiem, gaļas biezenis valodu, rīsu biezputru ar gaļu, kotletes, gaļas tvaika, uc Šodien es dalīšos ar receptēm, kuras esmu testējis, un no bērnu bērnu pavāri.

Sīpoli ir no maltas gaļas apaļas karbonādes, bet bērnu ēdienkartēs karbonāde ir izgatavota no maltas gaļas. Un agrāk XVII gadsimtā, franču virtuvi, kur viņi ieradās pie mums, ko gatavo no liellopu filejas steiku apaļas formas, bez kauliem. Bet tie ātri zaudēja savu nozīmīgumu, jo to sagatavošanai bija piemērots izejmateriāls.

Gaļas gabalu gatavošana:

1. Pārtikai jābūt svaigai. Par 2-3 porcijām pietiekami 200 gramus. gaļu, 1-2 maizes šķēles, 1/3 piena, siera šķēlītes un nedaudz sāls.

2. Pavelciet pildījumu divreiz gaļas mašīnā. Tāda pati pagrieziena baltmaize, kas iemērcta pienā

3. Pievienojiet mīkstu gabalu sviesta.

4. Sāls un mīcīt malto gaļu.

5. Neredziet mazos kārtas bitus.

6. Ielieciet tos dubultā katlā un gatavojiet 1 stundu.

7. Tajā pašā vietā, dubultā katlā, ceļā (citā nodalījumā) varat gatavot dārzeņus. Piemēram, ziedkāposti, burkāni un paprika. Sniedziet mazuļu drupatas ar dārzeņiem vai kādu citu ēdienu.

1. Vecāki bērni un skolēni var gatavot ne tikai no maltas gaļas, bet arī no sasmalcinātas gaļas, kā sākotnējā recepte.

2. Bitītus var cep cepeškrāsnī, cep pannā vai gatavo pārim. Šeit izvēle ir jūsu.

Tvaicēti gaļas karbonādes

Mēs esam uztura skaitā 1. Un, tā kā jūs lasāt šīs līnijas, tas nozīmē, ka esat viens no tiem, kam ir diagnosticēta peptiskā čūla vai divpadsmitpirkstu zarnas čūla. Nu, ēdiena izteiksmē neviens tev nebūs bezdibenis. Galu galā, eksperti ir pārdomājuši daudz dažādu diētas iespējas. Tādējādi šodienas ēdiens ir paredzēts gan barības, gan sāpju novēršanai, kā arī padarīt kuņģa-zarnu trakta darbību normālu. Vārdu sakot, mēs ņemam tikai tos produktus, kas mums ir atļauti.

Gaļas slauciņi, kurus mēs piedāvājam šodien, teiksim, brokastīs, tiek gatavoti viegli un ātri. Galvenais ir uzglabāt visas sastāvdaļas, kuras jums ir atļauts, un kuras tiek nodrošinātas ar recepti. Šo ēdienu var pagatavot brokastīs un pusdienās, kā sekundē. Pēc vakariņām, kotletes ar kartupeļiem, un jūs ieteica vārīt vai tvaika, būs smags. Bet ar dārzeņu salātiem - visvairāk tas!

Starp citu, trauku, ko mēs sagatavosim šodien, ir iespējams piedāvāt visu ģimeni. Vai viņi, iespējams, ir apnikuši ar visiem taukiem? Un šeit - tvaika gaļas karbonādes un kartupeļi. Viņi to iepriecinās! Galu galā, tvaika ēdieni ir ne tikai diētas. Viņi, kā arī viss pārējais, nesatur taukus vai kancerogēnus. Visi vitamīni viņos tiek saglabāti. Turklāt viss kļūst sulīgs un saglabā garšu.

Ēdiena gatavošanas metode

Attiecībā uz gaļu, tad principā jūs varat veikt jebkuru, bet labāku liellopu gaļu, teļa gaļu un baltās vistas gaļu. Mūsu gadījumā tas ir liellopu gaļa. Ir nepieciešams to sagriezt gabalos un sasmalcināt gaļas mašīnā.

Bet, kā pierāda pieredze, pārslas ir lieliska maizes un krekeru alternatīva. Jā, parastā auzu pārslu, no kuras vārītas putras. Taisnība, mūsu versijai labāk izvēlēties mazākas tekstūras pārslas. Sasmalcinātu žāvētu dilles, un, ja ir svaigs, jūs varat pievienot svaigu un sajauciet ar graudaugu.

Tā kā tik daudz gaļas ne vienmēr bija pie rokas, šis formāts ātri zaudēja savu nozīmīgumu, un tos sāka pagatavot, jo tas bija ērti. Un sasmalcinātā formā, un zemē. Tātad izlejiet sauso maisījumu malā un labi salieciet to, lai viss kļūtu par vienu masu.

Vēlams, lai kartupeļu virtenes šķirne būtu pie rokas. Nu, ja tāda nav, tad otrs iet. Tad mēs gatavojam ēdienu nedaudz ilgāk. Vārdu sakot, mēs sagriež kartupeļus šķēlēs.

Izvēlieties vienu ar zemāko tauku saturu. Pietiek ar ēdamkaroti.

Tātad, mēs vispirms akli bumbiņas, tad mēs veidosim maz bumbiņas no tiem.

Principā laiks ir tradicionāla koncepcija. Galu galā, ja zems spriegums tīklā, tad laiks būs jāpievieno. Izklājiet visas sastāvdaļas vienmērīgi.

Kad viss ir gatavs, ielieciet to trauku un sakārtojiet visu plāksnēs. Garšīgs. Tas ir noderīgi. Un cik skaista!

Diētas tvaika nosūcēji

Gaļa, zivju karbonādes

Griezumi ir sagatavoti:

  • no gaļas (cūkgaļa, liellopa gaļa utt.)
  • no mājputniem (vistas gaļa, tītari)
  • zivju biti,
  • karbonādes no dārzeņiem un graudaugiem.

Kā bitučki atšķiras no kauss? Tie ir dažādi pēc formas un lieluma - biti ir apaļi un mazāki nekā kotletes.

Spilveni mums Krievijā nāca no Francijas 18. gadsimtā.

Gaļas slaucītes

Tvaika gaļas steiks, kas gatavoti saskaņā ar zemāk minēto recepti, ir garšīgi, veselīgi un ļoti garšīgi. Tvaika gaļas steiks ir ideāli piemēroti bērniem un uzturam, cilvēkiem, kuri vada veselīgu dzīvesveidu, kā arī ir iekļauti pankreatīta uzturā.

Tvaicējot rezultātus veselīgākajos ēdienos, jo tiek saglabāta produktu uzturvērtība - vitamīni, minerāli.

Sastāvs:

  • liellopa gaļa (malta) - 200 g
  • piens - 40 g (2 ēd.k.)
  • kviešu maize - 30 g
  • sviests - 4g. (1/2 tējk.)

Gatavošanas tehnoloģija:

  1. Mēs uzņemam gaļu, kas atbilst uzturā noteiktajām prasībām (sk. Piezīmi), un no gaļas maļamās mašīnas iegūstiet maltu.
  2. Pievienojiet pagatavoto kviešu maizi, kas mērcēti pienā un sāli, uz maltu. Pievienojiet sviestu, kārtīgi samaisiet un saberziet.
  3. Mēs veidojam bitohčiku 2-2,5 cm biezi. Katrs gabals tiek "izlauzts", pārnesot to no palmas uz palmu. Pēc tam pildījums būs vienveidīgāks, izturīgs - "ielīmēts".
  4. Tvaika vārīšana. Kā pagatavot pāris izskatās šeit.

Barības vielu saturs 100 gramos traukā:

  • Proteīns - 20,62 g
  • Tauki -11,21 g
  • Ogļhidrāti - 8,37 g
  • Kaloriju saturs - 22,7 Kcal
  • B1 - 0 mg
  • B2 -0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca- 0 mg
  • Fe - 0 mg

Maltā gaļa

Sastāvs:

  • liellopa gaļa (malta) - 200 g
  • piens - 40 g (2 ēd.k.)
  • kviešu maize - 30 g
  • sviests - 4g. (1/2 tējk.)

Gatavošanas tehnoloģija:

  1. Pavārmāksla. Mēs uzņemam gaļu, kas atbilst uzturā noteiktajām prasībām (sk. Piezīmi), un no gaļas maļamās mašīnas iegūstiet maltu. Pildījumos pievienojiet novecojušos kviešu maizi, iemērc pienā un sāli. Pievienojiet sviestu, kārtīgi samaisiet un saberziet.
  2. Mēs veidojam bitus ar biezumu 2-2,5 cm. Mēs samitrina rokas ar ūdeni. Katru brīdi "mēs pieskaramies" izmet no palmas uz palmu. Pēc tam pildījums būs vienveidīgāks, izturīgs - "ielīmēts". Ievietojiet karbonādes tvaika tvertnē
  3. Lēnajā plītiņā ielejiet ūdeni 3 tases. Jūs nevarat ielej ūdeni un lēnas plīts traukā, pagatavojiet garnīrus karbonādām, piemēram, rīsiem. Lai to izdarītu, ielej vārošu ūdeni lēnajā plīts un ievietojiet tajā rīsus. Skatiet recepti šeit.
  4. Tvertne tiek ievietota daudzkuporā. Aizveriet vāku.
  5. Iestatiet multicooker režīmu: "Steaming", laiks 30 minūtes
  6. Brīnišķīga apmešanās!

Mencas zivju steiks

Sastāvs:

  • mencas - 400 g
  • piens - 100 g (1/2 tase)
  • kviešu maize - 90 g
  • -1/2 olas

Gatavošanas tehnoloģija:

  1. Ēdināšana zivis - mazgāt, noņemt kaulus un ādu, sagriezt gabalos un divreiz izlaist cauri gaļas mašīnā.
  2. Pievienojiet novecojušos kviešu maizi, iemērc ūdenī vai pienā, sāli un labi samaisiet.
  3. Lai izveidotu gabalus, milti nav vajadzīgi.
  4. Ielieciet kūkas veidnēs, pievienojiet ūdeni un 10 minūtes pagatavojiet tvaiku. Kā pagatavot pāris izskatās šeit.

Tvaika kokteiļi

Tālāk sniegtajās recepcijās ar fotogrāfijām būs zināms, kā pagatavot pārī dažādus burgerus: cepšanas traukā, cepeškrāsnī, lēnajā plīts vai dubultā katlā. Šādā veidā pagatavotiem kokteiļiem ir neapstrīdamas priekšrocības - to pamatā var būt gandrīz jebkura veida pārtika (zivis, gaļa vai dārzeņi). Saprotot šīs uztura ēdienu gatavošanas noslēpumus, jūs varat papildināt savu recepšu grāmatu ar receptēm.

Kā pagatavot tvaicētos pīrāgus

Visu zīdaiņu diētu, sākot no pirmā dzīves gada, vecāka gadagājuma cilvēkiem un tiem, kas uzturas uzturu, var ieviest universālu zemu kaloriju ēdienu, tvaicēti pīrāgus. Lai saprastu, kā padarīt tvaika pīrādziņus, jums ir jāapgūst daži noteikumi, lai sagatavotu šo ēdienu:

  1. Citronu sula palīdzēs atbrīvot zivju kūkas no nepatīkamas smakas - to vajadzētu pievienot maziem daudzumiem neapstrādātai maltajai gaļai.
  2. Produktu lielums ietekmē gatavošanas laiku. Ja jums ir steidzami jāpievieno ēdiens uz galda, labāk ir padarīt gaļas bumbu mazu.
  3. Ja pildījums ir pārāk plāns, nepieciešams pievienot vairāk miltu vai sausiņu (sastāvdaļa, kas norādīta receptē).
  4. Pirms pildījumu gatavojat, jums tas ir jānovērš, lai kokgriezumi kļūtu mīksti.
  5. Maltas gaļas malšanas pakāpe ietekmē produktu pompu - jo vairāk tas tiek saspiests, jo lieliski būs burgeri.
  6. Maize maltai gaļai ir labāk iemērcta pienā, lai padarītu produktus garšīgākus. Tomēr jūs varat izmantot regulāru ūdeni.

Tvaicēti malti kotletes tiek pagatavoti gan dubultā katlā, gan lēnajā plīts ar speciālu sprauslu. Ja netiek izmantota iepriekšminētā metode, darbosies arī parastā sautējums ar ūdeni, kurā ir uzlikts uzlējējs. Produktus nedrīkst izgatavot no maltas gaļas - jo bāze bieži izmanto rīvētus dārzeņus uz smalka rīvdēļa. Šajā gadījumā trauks var būt gan salds, gan sāļš.

Steam Kotletes recepte

Zivis, malta gaļa vai svaigi dārzeņi - visi burgeri būs garšīgi un vissvarīgāk noderēs, ja tos pagatavosiet pārī. Tvaicēti ēdieni atšķiras no ceptiem ēdieniem ar maigu garšu un ne mazāk patīkamu aromātu. Ja vēlaties uzzināt, kā veikt uztura vakariņas visai ģimenei mājās, apsveriet dažas vienkāršas soli pa solim saņemtās receptes zemāk.

Panā

  • Gatavošanas laiks: 50 minūtes.
  • Porcijas: 3 personas.
  • Kaloriju ēdieni: 186 kcal.
  • Mērķis: pusdienām.

Lai tvaicētu ēdienu bez lēnas plīts vai dubultā katla, izmantojiet regulāru trauku. Mince var izmantot jebkuru, kas jums patīk - liellopu gaļa, tītara gaļa, vistas vai pat sajauc dažas sugas. Ja vēlaties novērtēt izcilu vistas kotletru garšu, kas pagatavots pannā, turpiniet soli pa solim, kā norādīts zemāk esošajā receptē.

  • vistas fileja - 600 g;
  • olu - 1 gab.
  • sīpoli - 0,5 gab.;
  • sāls, garšvielas - pēc garšas;
  • burkāni - 1 gab.
  1. Divreiz sasmalciniet gaļu ar gaļas mašīnām. Sāls masa, sezona.
  2. Morku salāti smalki sagrieziet sīpolu. Pievienojiet dārzeņus zemes liellopu gaļai.
  3. Maisījumā, lai vadītu olu, sajauc visu, līdz gluda.
  4. Sasmērēt rokas ar ūdeni, padarīt ovālas formas izstrādājumus.
  5. Ielejiet ūdeni pannā, pievienojiet sāli un pēc vajadzības pievienojiet garšvielu.
  6. Kad šķidrums vārās, samaziniet siltumu, ielieciet kokelītes, pārklājiet traukus ar vāku un atstājiet trauku, lai pagatavotu pusstundu.
  7. Izslēdziet siltumu, ļaujiet traukai paturēt 10 minūtes.

Dubultā katlā

  • Pagatavošanas laiks: 2 stundas.
  • Porcijas: 5 personas.
  • Kaloriju ēdieni: 75 kcal.
  • Mērķis: pusdienām.

Ja jūs ievērosit veselīgu uzturu un zemu kaloriju pārtikas produktus, jums patiks dārzeņu sautējumi, kas sagatavoti saskaņā ar zemāk minēto recepti. Ja vēlaties, varat mainīt sastāvdaļu sarakstu, piemēram, pievienot svaigus zaļumus uz produktiem - tas palīdzēs padarīt ēdienu vēl intensīvāku un gaišu garšu. Pārbaudiet, kā panākt šādu diētu pusdienu dubultā katlā.

  • garšvielas, garšaugi - pēc garšas;
  • žāvēti aprikozi (vai plūmes) - 50 g;
  • manna - 2 ēd.k. l;
  • bietes - 2 gab.
  • Burkāni - 2 gab.
  • sīpoli - 1 gab.
  • ūdens - 2 ēd.k. l;
  • baltais sezams - 50 g;
  • kartupeļi - 3 gab.
  1. Visi dārzeņi, kas salocīti pannā, vāra līdz vārīšanai, atdzesē, mizas.
  2. Izmantojot mazos rīvmaizītus, nomazgājiet burkānus, bietes. Ja nepieciešams, iztukšojiet produktus no šķidruma.
  3. Biešu-burkānu maisījumā pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu, žāvētus augļus.
  4. Maisojiet sagatavi, sāli, ielieciet ledusskapī 20 minūtes.
  5. Veidojiet bumbiņas dārzeņu pildījumam, apkaisa ar sezamu.
  6. Ielieciet produktus uz tvaika paplātes un gatavojiet 10 minūtes.

Multicookerā

  • Gatavošanas laiks: 45 minūtes.
  • Porcijas: 2 personas.
  • Kaloriju ēdieni: 132 kcal.
  • Mērķis: pusdienām.

Šī recepte ir piemērota tiem, kuri izvēlas ēst liesu gaļu. Tvaicēti teļa gaļas kotletes, kas pagatavotas lēnajā plītnē, izrādās garšīgi un veselīgi, un gatavo tos ļoti viegli un ātri. Pasniedziet produktus ar jebkuru mērci, kas jums patīk, bet bieži gaļas pīrāgus gatavo ar dārzeņu ēdienu, piemēram, ar ziedkāpostu vai brokoļiem.

  • kviešu krekeri - 2 ēdamk. l;
  • sāls - pēc garšas;
  • teļa gaļa - 200 g;
  • olu - 1 gab.
  • sīpols - 1 gab.
  1. Svaiga gaļa mazgāta, sagriež nelielos gabaliņos, sasmalcina ar kombinēto.
  2. Nomazgājiet sīpolu, sagrieziet šķēlītēs, ievietojiet maisījuma traukā, sasmalciniet.
  3. Sīpoliem ielejiet krekeri, sagrieziet olu, maisot. Ieslēdziet tehniku, pagrieziet sastāvdaļas homogēnā masā.
  4. Sajauciet gaļu ar sīpolu un olu maisījumu, veidojiet mazas bumbiņas. Rīvina mīklu rīvmaizē.
  5. Visi produkti, kas ir aplikti formas apakšā, paredzēti tvaicēšanai.
  6. Ielieciet pelējuma bļodā, kas ir puse ūdens pilna ūdens.
  7. Pagatavojiet ēdienu 30 minūtes, iestatot režīmu "Tvaicēts" un aizverot vāku.
  8. Ielieciet gatavos pīrāgus plāksnēs, apkaisa tos ar svaigiem garšaugiem - tas palīdzēs viņiem piešķirt unikālu garšu.

Panā

  • Gatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.
  • Porcijas: 8 personas.
  • Kaloriju ēdieni: 143 kcal.
  • Mērķis: pusdienām.

Tā vietā, lai izveidotu divkāršu katlu vai vairāku plīti ar tvaicēšanas funkciju, varat izmantot arī parasto mazgāšanas līdzekli - to vajadzētu uzstādīt atbilstošā katlā. Mēģiniet veikt, piemēram, tvaika vistas kotletes, kas pēc jūsu gaumes nav sliktāki nekā cepti gaļas ēdieni. Šī vārīšanas metode neizraisa produktu, tas paliek garšīgs un maigs, it kā pagatavots dubultā katlā.

  • eļļa (kanalizācija) - 100 g;
  • olu - 1 gab.
  • piens - 100 ml;
  • rīvmaize - 100 g;
  • sīpoli - 1 gab.
  • vistas - 700 g;
  • maize - 3 šķēles;
  • ķiploki - 3 krustnagliņas;
  • pipari, sāli - pēc garšas.
  1. Gaļu ar dārzeņiem pāris reizes sasmalciniet caur mazu gaļas mašīnā sprauslu.
  2. Maize ielej pienu, kad mīkstina, arī nosūtiet gaļas mašīnā.
  3. Iegūto pildījumu, lai vadītu olu, pievienojiet mīkstu sviestu.
  4. Sāls maisījumu, sezonu, ļauj to uzdzert 15 minūtes.
  5. Izveidojiet bumbiņas, sagrieziet rīvmaizēs.
  6. Ielejiet ūdeni pot. Kad tas vārās, novietojiet šķidrumu uz augšu, ielieciet izveidotos produktus apakšā.
  7. Atstājiet trauku gatavot šādā veidā 40 minūtes.

Tvaika gaļas karbonādes

Tvaicētas gaļas bumbiņas ir uztura produkts, kas ir piemērots ikvienam, kurš rūpējas par savu veselību. Piemērots arī tiem, kas seko skaitlim. Ļoti garšīgs, ātri un viegli.

SASTĀVDAĻAS

  • Teļa 500 gramu
  • Bitemaizes šķēle 1 gab
  • Ola 1 gab
  • Sviests 2 Art. karotes
  • Semolina 0,5 Art. karotes
  • Piens 3 Art. karotes
  • Sāls, garšvielas Pēc garšas

Sagatavošanas apraksts:

Mani ģimenei ir ļoti patīkami tvaika krekli. Šis ēdiens ir maigs, sulīgs un nekaitē kuņģim. Iztīriet tvaika frikāseles: 1. Noskalojiet teļa gaļu zem tekoša ūdens, žāvē ar papīra dvieli un sagrieziet gabaliņos. Pēc tam iet cauri gaļas mašīnai. 2. Iemērciet maizi nelielā piena daudzumā, tad saspiediet un pievienojiet ēdamkarotei. 3. Pārējo sastāvdaļu pievienojiet gaļai, izkausētajam sviestam, manna, sāli un garšvielām. Labi samaisiet un atstājiet 5-10 minūtes. 4. Pa to laiku uzlieciet dubultā katla pannu. 5. Mīciet gaļu ar mitrām rokām un novietojiet dubultā katlā. Pavārs 20 minūtes. Garnējiet gatavus karbonātus ar svaigām zaļumiem, pagatavojiet kartupeļu biezeni vai griķu biezputru, lai glītu un pasniegtu. Brīnišķīga apmešanās!

Tvaika kokteiļi

Tvaika kotlets - uztura recepte. Īpaši bieži vārīti tvaicēti tītara burgeri un tvaika kotletes no maltas cāļa. Sagatavojiet šādus tvaika kotletus lēnajā plīts vai dubultā katlā. Vairāk par tvaika burgeriem.

Kad es pirmo reizi pagatavoju tvaicētus vistas kotletus, tie izrādījās sausi, bet tagad es zinu, kā padarīt sulīgus vistas kotletus noslēpumus, tāpēc es dalīju šo recepti ar jums. Steam kotletes - nenozīmē ne garšīgu vai diētisku, tas ir ļoti garšīgs! Izmēģiniet to!

Maltās gaļas produkti, kā arī biezpiena gaļa ir ceptas, sautētas, ceptas un tvaicētas. Sagatavot produktus no maltas gaļas dabiskas, ar maizi (kotletes) ar sakultu olu (klimpas).

Kotlets. Kādi tie ir? Ir ļoti daudz receptes, taču man un manai ģimenei es gatavoju kotletus visbiežāk saskaņā ar šo recepti - ikvienam ļoti patīk viņu gaume. Svarīgi ir tas, ka jūs varat gatavot šādus malto liellopa pīrāgus pannā, tvaicē vai krāsnī.

Gaļas cepumus var pagatavot cepeškrāsnī - vienkārši un bez taukiem! Cepto kubelju sulība ir atkarīga no maltas gaļas izvēles: ja vistas ir saudzīgākas, ja cūkgaļa ir sulīgāka un taukaināka. Saskaņā ar šo recepti, kotletes ir vienkārši sagatavojamas, galvenais ir sekot dažiem noteikumiem.

Sveiki visiem! Gatavojot garšīgu un veselīgu pārtiku. Šodien tas tiks tvaicēts vistas kotletēs. Šajā receptē nav nekas grūts, jums pat nav nepieciešams divkāršs katls, to var viegli izgatavot no improvizētiem līdzekļiem.

Ātri un bez īpašiem instrumentiem jūs varat gatavot tvaika cūkas kotletes.

Garšīgi, sulīgi un mīksti tītari un rīsu pīrādziņi! Es gatavoju no filejas, kas padara šo ēdienu daudz noderīgāku un zemu kaloriju daudzumu. Vislabāk ir kalpot tītaru burgers ar vārītiem dārzeņiem, tad jūsu pusdienas būs viegli, veselīgi un ļoti garšīgi! Brīnišķīga apmešanās!

Zivis un kartupeļu pīrādziņi ar mencām, vārīti dubultā katlā, lieliski piemēroti ceptiem dārzeņiem.

Vienkāršs un veselīgs tītara gaļas ēdiens. Ceptu kotletņu alternatīva.

Šis populārais kartupeļu kotletes variants ir izgatavots no vārītiem kartupeļiem un vārītiem rīsiem, pievienojot sieru un vārītas olas.

Tvaika vistas kotlets ir ļoti garšīgi. Es vienmēr domāju, ka tvaicēti kotletes ir garšas trauks cilvēkiem, kuri ir spiesti ievērot diētu. Bet mani patīkami pārsteidza malto cāļu gaļas pīrāgu garša! Multicooker palīdzēs sagatavot kokgriezumus.

Šis vistas ēdiens ir lieliska iespēja lietot diētiskās pusdienas vai vakariņas. Sīkie, garšīgi cepti vistas kotletes var dot pat maziem bērniem. Viņiem nav lieko tauku, jo tējas kokelītes lēnā plītē tiek izgatavotas no vistas filejas.

Laša zivju kūku recepte - 12 ēdiena gatavošanas iespējas uz vienas bāzes. Es vērstu jūsu uzmanību, katrā versijā gaļas (un izskatu) no kotletes ir atšķirīgs. Manuprāt, visgudrākos laša kotletus cepeškrāsnī (sīpolu sīpoli) un garšīgus laša filejas pīrādziņus sagriež sasmalcinātas (apcepiet)

Veselīgs uzturs var būt ne tikai veselīgs, bet arī patīkams, gaisma. Lai pārliecinātos par to, pavāra vistas kotletes lēnajā plīts. Tvaika malto cāļu kotletes recepte ir ļoti elastīga un ļauj jums izveidot jaunas ēdienu versijas, apvienojot dažādus produktus. Šoreiz mēs gatavojam kokelītes ar zaļumiem.

Ēdienu gatavošanas recepte saldās cūkgaļas sautējums ar rīsiem.

Vārītas karbonādes čehu valodā - tas ir ļoti garšīgs. Tikai pāris nianses, bet faktiski to gatavošana ir!

Ja jums ir divkāršs apkures katls, varat viegli pagatavot tvaicētus vistas kotletus un pat gaļas cepumus. Tvaika kotletes recepte vairākās plītēs palīdzēs, ja vēlaties uzzināt, kā gatavot tvaika kotletus bez divkārša katla. Īpaši noderīga ir vistas gaļas kotletes multikāzerā, ja jums nepieciešams tvaika vistas kotlets bērnu ēdienkartē, jo tos var pagatavot bez īpašas uzraudzības.

Visas tiesības uz materiāliem, kas atrodami vietnē www.RussianFood.com, tiek aizsargāti saskaņā ar piemērojamiem tiesību aktiem. Lietojot materiālus no šīs vietnes, hipersaite uz www.RussianFood.com ir obligāta.

Vietnes administrācija nav atbildīga par minēto recepšu piemērošanas rezultātu, to sagatavošanas metodēm, kulinārijas un citiem ieteikumiem, resursu, uz kuriem tiek izvietoti hipersaites, efektivitāti un reklāmu saturu. Vietnes administrācija nedrīkst dalīties ar rakstiem, kas publicēti vietnē www.RussianFood.com, autoru viedokļus

Šī vietne izmanto sīkfailus, lai sniegtu jums vislabāko iespējamo pakalpojumu. Uzturoties vietnē, jūs piekrītat vietnes politikai personas datu apstrādei. Piekrīt

Tvaicēti pīrādziņi

Diētiskās tvaika kotletes jau sen runāja par pilsētu. Šis kotletes variants tiek uzskatīts par vislabvēlīgāko veselībai. Patiesībā tieši tādēļ bērniem, slimiem un vājiem cilvēkiem, kā arī visiem tiem, kuri vēro diētu, ir ieteicams lietot tvaicētos kotletus. Ar visu šo, daudzi atsaucas uz tvaika kotletēm, piemēram, kaut ko bezgarīgs un insipid. Tas principā nav tālu no patiesības, ja mēs ņemam vērā šīs ēdienreizes slimnīcas versiju. Tomēr mājās, jūs varat gatavot pāris atšķirīgi pāris - tādā veidā, ka vēlaties pievienot un atkārtot "banketu" nākamajā dienā. Gatavs izmēģināt?

Šajā sadaļā mūsu autori piedāvā visveiksmīgākās trušu kotletes receptes ar soli pa solim sniegtajām fotogrāfijām un instrukcijām. Mēs pateiksim un parādīsim, kā padarīt tvaicētas pīrāgus garšīgas!

Kā pagatavot uztura steiku? Uztura kotletes recepšu izvēle pāris ļoti dažādu pārtikas produktu

Uztura uztura pamatā ir ne tikai noteiktu veidu produktu izmantošana, bet arī citu sastāvdaļu atteikšanās.

Daudz kas arī ir atkarīgs no kulinārijas pārtikas pārstrādes metodes.

Visnoderīgākā un maigākā gremošanas sistēma gatavo tvaicētos ēdienus.

Tie nav tieši saskarē ar apsildes virsmu, tiem nav kraukšķīgas garoziņas, tās sagatavo bez eļļas.

Tas viss ir garantija, ka vārītie ēdieni būs uztura bagātinātāji.

Starp šiem ēdieniem un tvaicētiem diētu burgers.

Dekorēšanas ēdienu pagatavošanas pamatprincipi ir tvaicēti

• Diētisko kotletēm neizmantojiet cūkgaļu, tievu jēru un liellopa gaļu. Labākā izvēle ir vistas gaļa, liesa liellopa gaļa un teļa gaļa, truši, zivis.

• Tvaicēšana ne tikai novērš lieka tauku lietošanu, bet arī attīra plīts un traukus, ko varētu izmantot cepšanas laikā.

• Tvaicēti diētas kartupeļi var būt izgatavoti no dārzeņiem, kā arī no gaļas un zivīm, izmantojot graudaugus.

• Šādu kotletu termiskai apstrādei piemēroti tvaika katli vai pannas, ja tiek ievietotas režģi, atbilstoši manevrēšanas veidam. Steam vārīšanas funkcijas ir pieejamas arī mūsdienu multicookers.

• Ja nav īpašu ierīci, varat izmantot regulāru kastroli ar mazu ūdens daudzumu un uz tā piestiprinātu sietiņu ar produktiem. Augšējais siets ir pārklāts ar vāku.

• Labākais taru uz tvaika diētiskiem kotletes - dārzeņi, svaigi vai arī tvaicēti, vārīti, tvaicēti.

• Visas receptes ir balstītas uz 500 gramiem gaļas vai zivju. Tie ir apmēram divas gatavās ēdiena porcijas. Ja jums vajag vairāk pārtikas, vienkārši palieliniet pārtikas daudzumu.

Diētiskās tvaicētas liellopa pīrāgus

Zema tauku satura liellopu gaļa ir barojoša un vidēji augstas kaloriju daudzums, labs olbaltumvielu avots. Divkāršā katlā pagatavots lielisks kotlets, priecēs jūs ar maigu tekstūru un patīkamu garšu.

Sastāvdaļas

500 g jaunās liellopa gaļas, teļa gaļas bez vēnām un taukiem

50 g baltmaize

1 vidējs sīpols

Ēdiena gatavošanas metode

Mirkot pienu 10 minūtes.

Gaļu izmazgā, sagriež un sagriež, vai maisītāju ar sīpoliem un maizi.

Pievieno sāli, piparus, pārlej atlikušo pienu no mērcēšanas.

Sasmalciniet malto gaļu. Ja tas ir pārāk blīvs, pievienojiet tikai pienu vai aukstu ūdeni - burtiski karoti.

Veidojiet pīrāgus. Uzlieciet uz smērvielas ar tvaiku.

Pagatavojiet zem vāka pusstundu.

Populārākās: Vistas gaļa ar tēju

Vistas - vispiemērotākā diēta gaļa. Šim nolūkam parasti izmanto vistas krūtiņu. Dārzeņi un auzu pārslas padarīs mazuļus īpaši izsmalcinātas.

Sastāvdaļas

500 g vistas fileja

2 ķiploku krustnagliņas

2 ēdamkarotes auzu pārslas

2-3 ēdamkarotes piena

Ēdiena gatavošanas metode

Pārvērsiet vistas gaļu ar gaļas mašīnām, jūs varat izmantot blenderī, lai to sasmalcinātu.

Arī sasmalciniet sīpolus - gaļas mašīnā, maisītājā vai rūpīgi sasmalciniet ar nazi.

Uzlieciet burkānus uz traukiem vai lietojiet to pašu blenderī.

Krūmu ķekars smalki sagriež.

Sajauc dārzeņus, pievieno velmētas auzas un pienu, zaļumus, sāli un piparus. Ļaujiet nostāvēties 15 minūtes, lai auzu pārslas savāktu mitrumu.

Veidojiet nelielu burgeru.

Tvaikā uz grila, ieeļļojiet, ielieciet pīrāgus un sūtiet 20 minūtes.

Pasniedziet ar skābu krējumu, tomātu vai tomātu mērci. Var būt ar sojas mērci.

Vistas un kliju pīrāgi

Klijas palīdzēs gremošanu. Šī ir neapstrādāta šķiedra, ko mūsu ķermenis neārstē, bet tas ir nepieciešams labvēlīgas mikrofloras attīstībai. Kombinācijā ar kefīru un veselīgu vistas gaļu tie īpaši pozitīvi ietekmē veselību.

Sastāvdaļas

500 g vistas krūtiņa

3 ēdamkarotes ar klijas kalnu, kviešus var aizstāt ar auzām

Pusi tasi kefīra, vēlams 1%

Pētersīļi un cilantro garšaugi pēc vēlēšanās.

Ēdiena gatavošanas metode

Kliju sajauciet ar kefīru un atstāj uz dažām minūtēm, lai uzbriest, atstājiet ar 1 karoti kliju.

Sagrieziet vistas krūtiņu un malti vai blenderī.

Sīpolus sakapājiet tādā pašā veidā.

Zaļumus nedaudz nomazgājiet ar nazi.

Samaisiet kefīra klijas masu ar gaļu, sīpoliem, sāli, pārtraukiet olu, ielieciet zaļumus.

Rūpīgi samaisiet malto gaļu un ievietojiet patvaļīgas formas un izmēra karbonādes.

Ielieciet klonus pa kreisi un izstiept uz stiepļu plaukta, pēc tam eļļot ar eļļu.

Pagatavojiet dubultā katli 20 minūtes.

Šādi burgeri ir ļoti labi ar svaigiem dārzeņiem.

Zivju maigums - diētiskā tvaicēti zivju kotletes

Jebkura zivs, upe vai jūra ir piemērota kotletēm. Uztura pārtikai ir vērts izvairīties no īpaši taukainām šķirnēm. Pike, laši, līdakas, lielie kara karpi, navaga, rozā laša, pollaka, mencas, merlangi, tilapija, lobīti ir labi piemēroti. Galvenais - pilnīgi atbrīvoties no kauliem, kas ir īpaši svarīgi upju zivīm. Lai izvairītos no šādām problēmām, varat veikt gatavo fileju.

Sastāvdaļas

500 g zivju filejas

2 ēdamkarotes piena

Sausie aromatizēti augi.

Ēdiena gatavošanas metode

Vāra kartupeļus, mīciet ar pienu.

Jebkurā piemērotā veidā sasmalciniet zivis. To var izdarīt ne tikai ar gaļas mašīnā vai blenderī, bet arī ar nazi. Tikai šajā gadījumā zivju filejai jābūt atdzesētai.

Arī dari ar sīpolu.

Visu sastāvdaļu sajauciet vienā mīklā, diezgan sulīgā masā.

Veidlapu iegarenas pīrādziņi.

Uzlieciet uz taukainas grila un 20 minūtes nosūtiet uz tvaiku.

Pasniedziet ar zema tauku satura baltu mērci. Piemēram, pamatojoties uz pienu. Vai vienkārši pārkaisa ar citronu.

Diētiskās tvaika kūkas "Zvejnieks-zaudētājs"

Šķietamā komiksa nosaukums, šķiet, atgādina par situāciju, kad zvejnieks atgriezās mājās bez vienas zivs. Un tā vietā, ka bagāta zupa vai cepta karasikovs sieva steigā pavāri vakariņas no tā, kas ir. Faktiski šādi vienkāršie frikadeli dažādo diētas ēdienkarti. Konservētu zivju izmantošana padara recepti ne tikai pieejamu un budžetu, bet arī pievieno noteiktu garšu.

Sastāvdaļas

1 can of konservētu zivju eļļā vai pašu sulas - saury, makreles, tunzivis vai citi

Pusi tasi sauso rīsu

2 ēdamkarotes miltu

1 ēdamkarote augu eļļas

Ēdiena gatavošanas metode

Rīsi ielej ūdeni proporcijā 1: 2 un gatavo viskozu putru

Sāls, pipari, ļaujiet atdzist.

Konservētas zivju biezums, sula un eļļa pirms žāvēšanas.

Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet sviestā līdz mīkstam. Ja jums ir nepieciešams vairāk liesās ēdiena, izmazgājiet eļļu un apcepiet, pagrieziet sīpolu un saldo, nedaudz sāli.

Apvienojiet visus minētos komponentus, pievienojiet miltus, sajauciet. Olu un miltu skaitam ir jāpielāgo pildījuma biezums. Tam jābūt ļoti mīkstam un tajā pašā laikā blīva, nevis izplatīties.

Veidojiet vēlamās formas pīrādziņus.

Uzlieciet dubultu katli uz taukainas grila un gatavojiet 10-15 minūtes. Maltās gaļas sastāva galvenie produkti ir gatavi, tāpēc olu ieķeršanai vajadzīgs vismaz laiks.

Pasniedziet ar dārzeņiem.

Tvaicēti diētas kartupeļi, kas izgatavoti no maltas dārzeņiem

Šiem orģinālajiem burgeriem ir neparasta garša. Viņiem nav gaļas, tos var izmantot kā brokastu, vakariņu vai sānu ēdienu uz gaļas ēdienu. Plūmes dod tām dūmu aromātu.

Sastāvdaļas

1 liels burkāns

1 vidēja biešu

2 vidēji kartupeļi

1 liels sīpols

5 gabaliņi plūmju

2 ēdamkarotes mannas

1-2 vistas olas

Melnie pipari

Ēdiena gatavošanas metode

Vāra kartupeļus formā vai cep cepeškrāsnī.

Mizu, sasmalciniet līdz bietēm.

Mērcēt žāvētas plūmes siltā ūdenī. Pusstundu smalki sagriež ar nazi.

Sīpoli arī sasmalcina pēc iespējas mazāk.

Burkāni un neapstrādātas bietes berzē uz smalka režģa, ielieciet šķidrumu, lai savāktu papildu sulu. Šo sulu, atšķaidītu ar vārītu ūdeni, jūs varat dzert.

Sajauc visu veidu dārzeņus, olas, sāli, piparus, mannu.

Rūpīgi samaisiet, mantiņa būs ūdeņains, bet tai jāatļauj stāvēt. 10 minūšu laikā mannu iegūs lieko mitrumu.

Veidojiet apaļas pīnes, izklāta uz grila, eļļota.

Tvaiks apmēram pusstundu, ņemot vērā neapstrādātu dārzeņu izmantošanu.

Kāpostu diētis kartupeļi tvaicēti "Kas būtu domājis?"

Kāpostu kotlets nav pazīstami visiem. Bet pat tie, kas ir izmēģinājuši un pagatavojuši tos, zina, ka šādiem kotletiem vajadzētu būt ceptiem. Tomēr jūs varat gatavot šo ēdienu kāpostu un tvaicētu. Patiesi, gaišajam garšam kāpostam jābūt pienācīgi sagatavotam.

Sastāvdaļas

500 g svaigu kāpostu

1 sīpols nav obligāts

2 ēdamkarotes mannas

1 ēdamkarote augu eļļas pēc izvēles

Jebkādas garšas garšas

Ēdiena gatavošanas metode

Kāposti ir vēlams izvēlēties jaunus un konkursu. Ja tas ir grūti, noņemiet visas biezas svītras. Pietiek karbonāde.

Mazliet sāls un sautējums traukā.

Ja vēlaties, to var izdarīt ar karsto augu eļļu. Lai iegūtu vairāk uztura iedarbības, nepievienojiet eļļu.

Uzmaniet zem vāka. Kad kāposti ir pilnīgi mīksti, izslēdziet krāsni.

Pēc piecām minūtēm pievienojiet garšvielas un mannu, kārtīgi samaisiet.

Ļauj atdzist, ielauziet olu, atkal samaisa. Jūs varat iet bļodā lielāku maiguma pildījumu.

Veidojiet pīrāgus. Sajūti rīvmaizē ar sezamu.

Ja sviesta dzēstu kāposti, grila nav ieeļļot. Ja nē, ielieciet pīrāgus, iepriekš ieeļļotu grila eļļu.

Šis ēdiens ir gatavs tikai 15 minūtes.

Pasniedz ar zemu tauku saturu krējumu. Šādi burgeri ir garšīgi un auksti.

Ēdienu gatavošanas triku un noslēpumi pārim

Tvaicēti trauki var šķist nepieņemami. Tas ir saistīts ar mūsu ēdiena izvēli, pateicoties cepšanai, dažām pikantām vai pārāk spilgtām garšvielām, produkta reālais aromāts ir aizsērējis ar mākslīgām garšvielām. Tvaicēšana palīdz atklāt šo garšu. Daži noslēpumi uzlabos ēdienu.

  • Lai sasniegtu īpaši uztura efektu, maltu gaļu var iznīcināt maizi un kartupeļus.
  • Dārzeņi - sīpoli, burkāni, cukini, kāposti dod patiesu sāpīgumu kotletēm, ja sasmalcina un ievieto pildījumos.
  • Diētas burgeri gatavošanas laikā nav pakļauti pagriešanās vai citām manipulācijām. Tādēļ ir mazāks risks, ka tie sadalīsies, un olu ievešana pildījumos nav nepieciešama. Jebkurā gadījumā, lai produkti saglabātu savu formu, viņiem ir nepieciešams tikai olu baltums bez dzeltenuma.
  • Jēlkoku olu iekļaušana neapstrādātu olu malciņā padarīs pīrāgus vairāk piedāvājumu, bet tajā pašā laikā palielināsies kaloriju saturs. Patiesi, sakarā ar vienu dzeltenumu tas nedaudz palielināsies.
  • Ja gaļa vai zivis ir sausas, jūs varat ielej karsto pienu, krējumu, skābo krējumu.
  • Garšvielas, garšvielas, aromatizēti augi dos papildu patīkamas piezīmes kotletēm. Dilles, koriandrs un citi garšvielas garšas uzlabojumi var uzlabot tvaicētu diētisko kotletu garšu uztveri.
Brīnišķīga apmešanās!